白酒有保质期吗，没有保质期可长期保存但不建议存低度白酒？
白酒没有保质期
白酒属于蒸馏烈酒，绝大多数白酒度数都在38度以上，而国家规定，酒精度在10度以上的，都可以不用保质期，因为酒精本身具有杀菌消毒的作用，细菌很难在里面生存，所以基本上不会存在过期变质的问题，所以白酒有保质期吗？当然是没有的。
另外白酒不仅没有保质期，可以长期保存，而且还具备“越陈越香”的特质。由于白酒中含有大量的醇类、醛类等物质，经过长时间存放，还会发生酯类反应，生产更多呈香呈味物质，从而令酒体变得更加醇香，这也是很多人都钟爱“老酒”的原因。
随着中国白酒的收藏热加剧，不少新人也加入到收藏当中，即使不在意增值空间，在存放一定年份后，自己喝也能够变得更好，毕竟都不用担心过期，但在收藏酒，准备长期储存的时候，对白酒类型、度数的选择是有一定要求的。
通常比较推荐收藏酱香型、浓香型、董香型等口感比较丰富的白酒，而且以52度以上的高度酒为主，这些酒在经过年份沉淀后，口感变化会比较明显，而像清香型、凤香型这些口感比较淡雅一些的，口感变化会比较小。
还有度数选择，之所以推荐高度，而不推荐低度，是因为酒精的挥发作用，经过长时间储存，酒精肯定会有一定挥发，而低度酒的酒精挥发，就会导致水味比较重，口感自然不会太好，所以打算收藏数年以上，推荐高度酒，低度酒不会过期，但推荐5年内饮用完。
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茅台酒有没有保质期?
茅台酒是白酒，没有保质期。酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不...
酒的保质期一般是几年
白酒没有保质期，因为我国质检总局和标准委标准委规定10°以上的饮用酒可以不标注保质期，而冒酒的度数基本在10°以上。但是需要汗意不同的酒最佳饮用时间不同，例如高度纯粮白酒需要储存20~30年，酒体酒质才会达到最佳。目这种白酒产生酒香比较缓慢，往往需要储存四五年才会出现浓郁的香气。一般来说低度纯...
酒有保质期吗
张裕、长城、王朝等红酒的保质期则在5至10年，要求的储存环境大都是常温、通风、阴凉、干燥等。一些果酒、米酒的保质期则通常是2至3年，个别度数较低的酒饮只有10至12个月的保质期。白酒只是强调一下储存的环境，一般没有标注什么保质期。所有的啤酒都标有保质期，通常为一年。\/iknow-pic.cdn.bcebos...
红酒保质期一般多久
据了解红酒一般没有保质期的说法,所谓的“保质期”就是“适饮期”。但是我国葡萄酒的保质期一般为十年,而在国外,葡萄酒一般没有保质期的说法。红酒一般10年到20年才能达到成熟期,那是最佳适饮的状态。所以我认为红酒没有保质期,只有适饮期。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
酒保质期一般多久?
张裕、长城、王朝等红酒的保质期则在5至10年，要求的储存环境大都是常温、通风、阴凉、干燥等。一些果酒、米酒的保质期则通常是2至3年，个别度数较低的酒饮只有10至12个月的保质期。白酒只是强调一下储存的环境，一般没有标注什么保质期。所有的啤酒都标有保质期，通常为一年。\/iknow-pic.cdn.bcebos...
酒的保质期一般是几年
酒类的保质期一般在3个月-10年。啤酒冷藏可保质3个月，常温下最好别超过1个月。 红葡萄酒在阴暗凉爽处可储藏几十年。 但是一旦打开，葡萄酒最好放入冰箱储存。 朗姆酒、杜松子酒、伏特加、威士忌和白兰地则没有保质期。啤酒的保存方式 1、把啤酒存放在阴凉、低温处，能使啤酒中的泡沫稳定，如果把它...
酒有没有保质期
不管吃什么喝什么东西，保质期是唯一评判的标准，酒是有保质期的，但是酒精含量一般小于10%的都有保质期。大于10%很少有保质期。如果不注意保质期随意饮用，那么对身体的危害还是很大的，因此一定要慎重。酒有没有保质期 酒精含量低于10%的酒有保质期，高于等于的没有。根据国家《预包装食品标签通则》(...
白酒有没有保质期
按照国家规定，低度白酒，既乙醇含量在10%以下的饮料酒是必须要标注保质期的。通常饮用的白酒，酒精度大于10%的白酒是可以免标注保质期的。所以，通常意义上我们看到的白酒是没有保质期的。但是这并不意味着可以无限期储存。白酒有没有保质期 所谓的陈年老酒，其实大多数是在酒窖中进行的，储存条件对土壤...
酒有没有保质期,如果有保持期大概是多久?
关于红白葡萄酒，。在国内有葡萄酒保质期一说，而在国外，葡萄酒不说保质期，而是说适饮期。根据我国食品有关法律，食品最长的保质期限是15年，因此，海关在葡萄酒入关时，都会加上一个保质期。对于市民消费来说，挑酒的关键并不在于保质期的长短，而是看酒标上的葡萄品种、采摘年份和酒庄。白葡萄酒和...
为什么白酒没有保质期?
国窖1573只要不开封能一直放着，没有保持期，但是时间长了，酒精是会挥发的。
类英辰兰： 一般来说,白酒是没有保质期的.因其包装、储存条件不同,酒质随着时间的延长,会有所变化.普通瓶包装储存时间长了就会酒质变差.但不影响饮用.因白酒主要成分是水、乙醇.营养物质几乎没有,所以不容易变质.一般情况下,白酒储存的实践越长,醇类、醛类酯化越明显,喝起来会越柔和,不烈不燥.通常来说原酒储存时间越长越香,是因为酒中的酸和醇的酯化作用产生香味物质.但成品白酒的存放一般3-5年没问题,时间太长,一是酒度会降低,二是某些成分会分解.希望可以帮到您!
额尔虎市15061829490： 白酒真的没有保质期吗?求解 - ？
类英辰兰： 白酒没有保质期.白酒的保质期,国家标准中没进行规定,这也是白酒自身特点决定的,白酒主要成分是酒精、水.酒精化学性质稳定,同时具有杀菌功能.不易变质.
额尔虎市15061829490： 白酒有没有保质期? - ？
类英辰兰： 一般意义上讲,白酒是没有保质期的. 因其包装、储存条件不同,酒质随着时间的延长,会有所变化.普通瓶包装储存时间长了就会酒质变差.但不影响引用.因白酒主要成分是水、乙醇.营养物质几乎没有,所以不容易变质. 一般情况下,白酒储存的实践越长,醇类、醛类酯化越明显,喝起来会越柔和,不烈不燥.国家《食品标识管理规定》规定乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期.有些成品酒包装上会标注上保质期,实际上,多在啤酒、葡萄酒等酒精度低的酒类上.
额尔虎市15061829490： 白酒有保质期吗,能放多少年,懂酒的回答? - ？
类英辰兰： 白酒一般没有保质期,但这并不意味着白酒存放的时间越长越好,普通香型的白酒5年以后,口味变淡,香味会减弱;酱香型陈酒是好酒,但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论,存在着较大的争议;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,摆放时间越长越容易引起性能改变,时间久了,会失去白酒本来固有的特性.对此,国家有严格规定,要求乙醇含量10%以下的饮料酒等,必须标注保质期.
额尔虎市15061829490： 白酒有保质期吗 - ？
类英辰兰： 按国家相关标准规定,酒精度大于或等于10%vol的饮料酒可以免除标示保质期,但一般成品白酒储存最好不要3年,储存过久的成品白酒,里面所含的微量成分会分解变化,导致香味物质缺失,口感不协调.如果按标准检测,有的成分含量也可能不再达标,比如主体香味成分、酒精度、酸含量等.适宜长期储存的白酒,最好是原浆白酒,酒精度高点,品质好点的.
额尔虎市15061829490： 白酒没有保质期吗 - ？
类英辰兰： 白酒经过较长时间的贮存,其质量会变得温润醇厚.因此,有些人认为白酒越陈越好.其实,并不尽然.虽然白酒没有保质期,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气.由于...
额尔虎市15061829490： 白酒是不是没有保质期的,可以永久保存? - ？
类英辰兰： 严格地说,50度以上的白酒才没有保质期.
额尔虎市15061829490： 白酒可以放多少年?？
类英辰兰： 白酒大多没有保质期,根据在《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中规定,酒精度大于等于10%的白酒,不需标示保质期.白酒的酒精含量都高过国家规定标准,故...
额尔虎市15061829490： 白酒到底有没有保质期,是否白酒存放的时间越长越好 - ？
类英辰兰： 关于白酒的保质期这个问题其实是这样的 理论上来说白酒只要储存得当 放几十年甚至上百年都是没有问题的 你去茅台还有郎酒的酒库去看看 几十年的陈酿成坛子坛子的在哪里放着 为什么现在要打保质期呢 是因为国家有这方面的规定 必须要打 在这里给大家普及一个白酒储存的常识 很多人认为白酒埋在地下存放最好 其实是错误的 首先是容器 白酒存放最好是用瓦罐 或者有的地方叫瓷罐 密封 起来 然后如果是成瓶的可以用生胶带缠紧瓶口 不用埋 正常储存 避光 透风 10-20度的环境就可以 湿度的话正常就好 太干 太潮都不行
额尔虎市15061829490： 白酒有保质期吗 - ？
类英辰兰： 一般来说是没有的,比如有些酒,茅台,1斤酒在合适的保存环境中,也会逐渐挥发,等到只剩下2两的时候,那个时候就很香醇了(用香醇已经无法形容其香味和口感了),这点点酒,可以卖到好几万,甚至更贵.因为白酒(陈酿型的,不是勾兑的那种)保存的时间越长,里面的物质会变得更香,更醇厚,而不是变坏.
