艾草粑粑的做法 艾草粑粑怎么做
作者&投稿：巢裴 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、辅料：水120克、自制花生馅140克、大杏仁粉30克、白砂糖30克、橄榄油10ml、熟糯米粉10克。
3、艾叶洗净放开水锅里煮一下半分钟左右，捞出放凉水里过凉。
4、将烫好的艾叶放料理机理加入40克左右的水打成泥。
5、锅里放水烧开将澄粉放入，拨成絮状。
6、所有粉类放在一起搅拌均匀放上艾草汁。
7、揉成光滑的面团醒上20分钟。
8、做花生馅：花生上锅炒熟，晾凉去皮，放料理机的碾磨杯里放上糖。
9、磨成粉状。
10、先将打好的花生馅和杏仁粉放在一个容器里在放上橄榄油。
11、放上糕粉（熟糯米粉）抓拌均匀。
12、将醒好的面团分成35克一个的剂子，馅分成20克一个。
13、取一个面团用水捏成窝状。
14、放上一个花生馅。
15、用虎口往上拢，收口捏紧。
16、滚圆，包好的团子表皮沾点橄榄油涂满防干。
17、锅烧开水，笼屉上垫粽叶，放上团子大火蒸9分钟至熟即可。
尉帘云实： 材料 艾菜半斤,糯米粉半斤,芝麻2两,花生2两,白砂糖1汤匙 做法 1、艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味. 2、泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1小时. 3、泡好的艾叶挤去水分后,切成碎末. 4、将糯米...
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尉帘云实： 艾粑子的做法 1、准备野生艾叶、糯米粉. 2、把花生和黑芝麻炒香,然后放进料理机,打碎,里面再加点白砂糖. 3、洗干净的艾叶放开水煮一下捞出,再用凉水洗了,捏干水分,再用料理机打碎,打的时候加点水. 4、把糯米粉放到刚打的艾叶里,充分搅拌,使两者完全融合,里面放了点糖,吃着口感好点. 5、和好的面包上花生芝麻馅儿,表面抹点油,再用保鲜膜或小塑料袋包起来,放到蒸笼上准备蒸.蒸15分钟后关火,等凉一会就可以拿出来吃啦.艾粑子味道清香甜美,软糯,比较好吃
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尉帘云实： 主料 艾草 75g 米粉 90g 粘米粉 60g 澄粉 38g 水 120g辅料 自制花生馅 140g 美国杏仁粉 30g 白砂糖 30g 橄榄油 10g 熟糯米粉 10g步骤1.艾叶洗净摘取根2.放开水锅里煮一下半分钟左右,捞出放凉水里拔凉控水.3.将烫好的艾叶放料理机理...
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尉帘云实： 艾叶粑粑食材用料:糯米粉粘米粉白砂糖相克食物水红豆馅菜谱做法:1.艾叶洗干净,晾晾水2.搅拌机+水+白砂糖打碎3.把艾叶煳煳倒进糯米粉和粘米粉中4.搅拌3.边搅拌边适量加水,和成软硬适中的艾叶面团5.取一团艾叶面团,包裹住豆沙馅儿包起来,然后拍扁就好了6.蒸锅水烧开,放入艾叶粑粑,十五分钟左右蒸熟就好.
