辣椒有哪些品种？

辣椒的品种~

辣椒品种繁多，常见的有朝天椒、灯笼椒、樱桃辣椒、线椒、印度椒、海椒等，其中朝天椒的花期在每年的5-7月份，其花朵为白色，灯笼椒的颜色较为丰富，又名彩椒，樱桃辣椒的果实形状犹如樱桃，线椒是中早熟品种。
辣椒品种有哪些 1、朝天椒

朝天椒是半木质性植物，其株高约为30-60厘米，而且朝天椒会在每年的5月份上旬至7月份的下旬时开放花朵，其味道与青椒的味道相同，朝天椒原产于泰国，现今在中国已经培育出了多个朝天椒的变种。
2、灯笼椒
灯笼椒的辣味较淡，且颜色丰富，有红色、黄色、紫色等，而且灯笼椒的花期在每年的4-8月份，其果期在每年的7-11月份，是群众最喜欢的蔬菜之一，种植灯笼椒时，需要在每年春季的3-4月份的时候进行播种。
3、樱桃辣椒
樱桃辣椒常作一年生或者二年生作物栽培，其果实呈现圆形状，形状近似樱桃，成熟后会变为鲜红色，而且樱桃辣椒适宜生长在阳光充足且温暖干燥的环境中，养殖樱桃辣椒时，需要将其放置在光线明亮的地方，让植株旺盛生长。
4、线椒
线椒的味道较为辛辣，其株高约为60厘米，而且线椒的果实呈现小羊角形，果皮颜色为绿色，养殖线椒时，需要在土壤中施加腐熟后的有机肥料作为基肥，在线椒开花结果时，要向其施加以磷钾为主的复合肥料，使线椒的产量提高。

辣椒品种大全：
1、小米椒
小米椒是朝天椒的一种，有的地区称为满天星辣椒。贵州出产的小米辣也叫遵义满天星，集贵州各地辣椒优点为一体，小米椒主要产地多为湖南、云南、四川、贵州等地，为猛辣型辣椒。小米椒的主要特点就是辣味强烈，香味稍低。适合凉拌、炒菜如炒龙虾、制作泡菜、干辣椒、辣椒粉等。


2、野山椒
野山椒也叫指天椒、白米辣，为朝天椒的一种，一般呈青色或是白绿色。特点是椒果小、辣度高。云南、四川、贵州等地均有种植。野山椒一般用来鲜食，也可用来制作干辣椒。野山椒是制作泡椒的主要原料，泡过的野山椒俗称“泡野山椒”“泡椒”。泡泡过的野山椒可以用来凉拌菜，炒菜如泡椒鸡胗、泡椒牛柳、泡椒牛蛙等，著名的泡椒凤爪也是用泡野山椒制作的。


3、灯笼椒
灯笼椒，因外形像灯笼，被称之为灯笼椒。灯笼椒在四川是广泛食用的辣椒之一，在四川有大面积种植。灯笼椒的香味浓郁，想用辣椒提升香气的菜品，一般会选用灯笼椒。灯笼椒的辣味一般，有时候也会被用作混合辣椒的提香。灯笼椒香味纯正，适合红油制作，提升辣椒香味等。也可用作不太能吃辣却又想吃川菜的人，制作麻辣火锅、毛血旺、水煮鱼等菜品。


4、子弹头
子弹头辣椒，是人工培育而成的一种辣椒，也是朝天椒的一种。酷似子弹的外形而被成为“子弹头”辣椒。子弹头辣椒的产量非常高，所以很多地区如贵州、四川等地都有种植，经理价值很高。子弹头辣椒的辣度适中，香味足，在贵州、四川一带很受欢迎。适合川菜中麻婆豆腐、辣子鸡等等。也是制作四川火锅、四川泡菜的常用辣椒。


5、二荆条
二荆条辣椒，形状细长。以四川成都出产的最为著名，在贵州、河南、新疆等地均有种植。二荆条辣椒的辣度不高，但是香气逼人，是正宗川菜中主要采用的辣椒。辣椒籽少、颜色亮丽、香味浓郁、口味香辣回甜，适合川菜炒菜、制作红油等。增加红亮颜色，提升菜品辣椒香味。

辣椒品种
一、朝天椒品种：
1、映山红：映山红朝天椒是中早熟一代单生杂交种，从韩国引进，分枝及坐果力强，果长9cm左右，果径0.8-1cm，椒形美观，味香辣，抗病性强，青果深绿，红果鲜红，可干鲜两用，商品价值高，易干制、不皱皮等优点深受椒农喜爱。
2、朝天王子：朝天王子是中早熟一代杂交种，从韩国引进，抗病性强，单生果实朝上，植株高大，分枝力强，坐果稠密，果长8cm左右，果径0.8-0.9cm，椒形美观，辣味浓，可干鲜两用，商品性好。
3、泰辣单生819：泰辣单生819是从泰国引进的三系杂交单生朝天椒品种。抗病性强，早熟，果形美观，果长7-10cm，果径1.0cm左右，辣味浓，可干鲜两用。
4、遍地红：遍地红是中早熟簇生一代三系杂交朝天椒品种，分枝能力强，株型紧凑，抗病、抗倒、耐重茬，耐旱涝。株高60cm左右，坐果多且集中，果长6cm左右，辣味浓香，色泽红而亮丽，商品性好。
二、线椒品种
1、线椒：线椒是中早熟超高产超长线椒，株型紧凑，抗病性强，青果浅绿，熟果鲜红，光滑顺直，首尾匀称，辣味浓香，品质上乘。果长30cm左右、果径1.8cm左右、单果重25g 左右。高水肥田亩产鲜椒可达10000斤左右。硬度好，耐储运，货架期长，适合于鲜食加工栽培。
2、改良型辣丰三号：改良型辣丰三号是中熟线椒品种。植株生长势较强，分枝多，叶片小，综合抗性强，坐果性好，果顺直，长22cm左右，果宽约1.5cm左右。青果深绿色，老熟果红色鲜艳，果实硬度好，耐储运，单果重22g 左右，口感好，辣味浓香，适合藓椒上市或酱制加工。
3、长线王：长线王是干鲜两用超长线椒中孰品种。植株长势旺盛，坐果稠密，株高70厘米，株幅65厘米，果长30厘米左右，果径1.5-2厘米，单果重35克左右，皮薄，肉厚，质脆嫩，辣味浓，光亮顺直，整齐美观，耐储运，耐高温，抗病性强，产量高，高水肥田亩产可达4500公斤，是干鲜两用理想线椒品种。
4、条椒王：条椒王是中早熟一代杂交种，抗病毒病和疫病，抗衰老能力强。果实光泽度好，果长23cm左右，果径1.5cm，单果重20g左右。亩产鲜椒可达3500kg。果实光滑顺直，辣味浓香，硬度好，耐长途贩运，货架期长。适合于做鲜食和加工。
5、大长今：大长斤是中早熟一代长线椒品种，株型紧凑，抗病性好，果色浅绿色，光泽度好，果长26cm左右，果径1.6cm，单果重20g左右。鲜椒产量可达3500kg每亩。果实光滑顺直，首尾匀称，辣味浓，品质佳。果实硬度好，耐长途贩运，货架期长。适合于做鲜食和加工栽培。
三、羊角椒品种
1、羊角红一号：羊角红一号从鸡泽优质羊角椒选育而成。属中早熟品种，皮薄、肉厚、油多、籽香、辛辣适中。果长20cm，果肩宽2cm，单果重20g ，形似羊角，该品种生长势旺，连续坐果率强，抗病毒病，耐疫病，耐热性好，适应性强，一般亩产2500公斤，适合制酱、剁椒、腌渍及鲜食，是中国辣椒之乡河北省鸡泽县***优质品种。
2、红丰九号：红丰九号是中早熟一代杂交种，抗病性强，丰产性好。株高60cm左右，开展度70cm左右，分枝多，坐果能力强。果长17cm左右，果径2.0cm左右，单果重20g左右。嫩果浅绿色，红果色泽光亮，果型美观，硬度高，辣味浓，商品性好，亩产鲜椒3000公斤左右，是鲜食、腌渍、制酱理想品种，特别适合北方装箱销往南方市场，深受椒农、客商及消费者喜爱。
四、螺丝椒品种
1、同乐23188螺丝椒：同乐23188是一代杂交螺丝椒，极早熟，始花节位10节左右，果长26-28cm，宽3-4cm，单果重60-120g左右，果皮绿色，辣味浓，皮厚质佳，耐运输，耐低温，抗高温，抗病。节间短，挂果多，膨果快，连续结果能力强，产量高，栽培适当亩产6700kg以上。
2、长青龙：长青龙是中孰一代杂交种，耐低温，抗高温，抗病，果皮绿色，辣味浓，皮薄、肉厚质佳，耐运输。果长30 cm左右，宽3.2 cm左右，单果重90-150g左右，果似螺丝形，节间短，挂果多，膨果快，连续结果能力强，产量高，栽培适当亩产6700kg以上。
3、螺丝长线：螺丝长线是中早熟细长螺丝椒品种，植株长势旺盛，茎秆粗壮，叶色深绿，果色浅绿，果面有褶皱，果长30cm左右，果粗2.0cm左右，单果重30g左右，皮薄质脆，味极辣，口感好，品质，抗病性强，耐低温弱光，耐高温高湿，产量高，是高品质高效益辣椒新品种。
五、大果型辣椒品种
1、超前大椒和超级168：超前大椒和超级168是由国外亲本精选杂交而成，中早熟、粗长牛角型，高抗病毒，耐热、颜色浅绿，果皮光滑肉厚，耐运输，连续座果能力强。果长18-23cm，单果重150-200g，高产田亩产7000公斤以上，商品性好，是春秋栽培的***理想品种。
2、奥运冠椒：奥运冠椒是中早熟一代杂交种，果实顺直，果色浅黄绿有光泽，极抗病毒，耐高温，采收时间长达6-7个月，肉厚呈长羊角形，坐果能力强，果长25cm左右，单果重80-100g ，辣味适中，一般亩产达万斤以上，适宜两广、海南等地露地及北方保护地栽培，商品性极好，是南菜北运的***佳品种。
3、珍贵椒王：珍贵椒王是早熟一代杂交品种，果实长灯笼形，青绿色，品质好，商品价值高，高抗病、耐热、耐低温、耐弱光、分枝性强、连续挂果能力强，前期结果多，果实膨大快，色泽发亮，皮薄口感好，早春、秋延栽培经济效益显著，不易徒长、耐肥、亩产5000公斤左右，特适应海南两广、川、渝、苏、鲁、豫、皖地区春秋保护地栽培的***佳品种。
4、辣妹子：辣妹子是极早熟粗牛角形一代杂交种，耐弱光，耐低温，抗病性强。株高51cm，开展度50cm，株型紧凑，8片叶分枝，早期结果集中，果长16cm左右，果面光亮，青果深绿，红果鲜红，腊味浓郁，商品性好，平均单果重60g ，大果80g 以上，亩产10000万斤左右，是早春保护地及秋延栽培***优品种。
六、菜椒品种
瑞特菜椒：瑞特菜椒是由国外大甜椒作父本，培育出的一代杂交中孰品种，果实绿色，方灯笼形，单果重300g 左右，大果可达400g 以上，亩产量7000公斤以上。连续坐果能力强，膨果快，果实上下整齐。适宜春秋保护地和露地栽培，秋延保护地栽培表现更佳。
七、腌渍椒品种
腌渍8号：腌渍8号是高辣一代杂交良种，株高50cm，抗病，耐热，坐果性好。成品果为黄白色，老熟后变为红色，皮薄肉脆，辣味浓，椒条顺直，商品外观，品质优。果长10cm左右，果径1.3cm左右，单果重12g，结果多，丰产性好，适宜腌渍加工。
八、黄线椒品种
黄帝线椒： 黄帝线椒是中早熟高辣度黄线椒品种，长势强，株型紧凑，抗病毒病和疫病，抗衰老能力强。果实长线形，嫩果青绿色，熟果鲜黄色，光泽度好，果长20cm左右，果径1.6cm，单果重20g左右，亩产藓椒可达3500公斤，果实光滑顺直，首尾匀称，品质优。果实硬度好，耐长途贩运，货架期长，适合鲜食及加工。
九、干鲜两用型色素浆果辣椒
赛金塔：赛金塔属早熟品种，比原金塔早熟7天左右，生长势强，果皮中厚，成熟后深红色，辣味较强。果长16cm左右，果粗2.0-2.2cm，单果重21-25g。座果集中，商品性好，产量高。是韩国、日本等加工、出口的干鲜两用品种。
十、观赏食用类辣椒品种
随着人们对环境及绿色食品的重视，一些具有观赏兼食用价值的辣椒，如草莓椒，球形椒、子弹头、七彩椒等正快速地在阳台、庭院及田间发展，因此，不妨适量试种观赏食用类辣椒品种，也可美化环境，陶冶情操及发家致富。

辣型品种　　(1)、吉椒八号辣椒吉林省蔬菜花卉研究所育成，为国家高科技发展计划（863）最新研究成果。植株生长势强，株高和开展度平均60厘米，首花节位13节。果实粗羊角形，青熟果绿色，果长20厘米左右，果横径平均2.5厘米，单果重35~45克。抗病毒病能力强。同时兼抗辣椒疫病。属半辣型、中晚熟杂交种，公顷产量6~7万千克。适宜辣椒地膜覆盖提早栽培，辣椒秋延后种植，同时是辣椒酱用最佳品种，红辣椒产量高。该品种综合性状优良，属丰产、增值型品种。　　(2)、冀研8号中熟杂交种。生长势强，株型较开展，果实粗牛角形，果肉厚，微辣，单果重60-100克，抗辣椒病毒病和日灼病，连续座果能力强。公顷产量6万千克左右。适宜露地地膜覆盖及保护地栽培。　　(3)、赤峰牛角椒植株生长势强，株高60~70厘米，叶色深绿。果实长牛角形，果长20厘米左右，果实横径3.0~3.5厘米，单果重80~100克。味辣质脆，品质佳。抗辣椒病毒病能力较强。属中晚熟品种，公顷产量6万千克。　　(4)、湘研15号湖南省农业科学院蔬菜研究所育成。株高60厘米左右，开展度65厘米。果实长牛角形，色浅绿，果长17厘米，果实横径3.5厘米，肉厚0.3厘米，单果重35克。果肉质细软，辣而不烈。采收期长，且能越夏结果，耐热性强，抗病性突出。公顷产量4.5~6.0万千克。　　(5)、牛角211：植株生长势强，株高65厘米左右，叶色深绿。果实大长牛角形，果长25厘米左右，果实横径4.0~5.0厘米，单果重80~100克。味辣质脆，品质佳，商品价值高，增值效果明显，结果集中。抗辣椒病毒病能力强。属中熟品种，公顷产量6.5万千克左右。适合于露地和保护地辣椒栽培。　　(6)、吉椒126：该品种为中早熟杂交种，植株生长势强，具有较强的分枝能力，果为羊角形，青果绿色，老熟果红色，单果重23克左右，果长18厘米左右，果横径2厘米，果肉厚0、2厘米，2心室，辣味浓，口感清香，特别适宜北方消费习惯。从播种到采收需要110天，商品性好，早期产值高，植株抗辣椒病毒病和辣椒疫病能力强，属于露地干鲜两用型杂交种，一般青果公顷产量为4.5万千克左右。适合于露地和保护地辣椒栽培。　　(7)、吉椒312：植株生长势强，具有较强的分枝能力，果为小牛角形，青果绿色，单果重20克左右，果横径3厘米，果长12厘米，果肉厚0、2厘米，2心室，辣味浓，老熟果鲜红色。从播种到采收需要111天，商品性好，早期产值高，植株抗辣椒病毒病能力强，属于露地干鲜两用型早熟杂交种。青果公顷产量为4万千克左右，公顷可产干椒4500千克左右　　(8)、吉椒549：该品种辣椒为鲜干两用型最新杂交种。属早熟品种。青果为小牛角形，果为深绿色，老熟果为鲜红色，光亮，单果重20-25克，果纵径10-13厘米，果横径3厘米左右，果顶为钝尖，果肉厚0.25厘米，2心室，味清香，口感佳，属极辣型杂交品种，植株抗辣椒病毒病。青果公顷产量为4万千克左右，公顷可产干椒4500千克左右。　　(9)、425大辣椒：属中熟杂交种，植株生长势强，株高60厘米左右，果为大灯笼形，青果绿色，单果重100-200克，果纵径或横径为13厘米左右，果肉厚0.45厘米，辣味适中，抗辣椒病毒病。与同类品种比较，果型大，口感特好，抗性强，丰产性好，商品价值高，经济效益突出。　　(10)、金塔系列辣椒：该品种目前已成为我省推广干椒杂交品种面积最大的优良品种之一。植株生长势强，抗辣椒病毒病，株高75厘米左右，开展度60-70厘米，生长势强，产量高，公顷产干椒可达4500千克左右，辣椒果实羊角型，果长10-15厘米，横径3厘米左右，单株结果数为25个以上，该品种果实成熟晾干后呈紫红色，皮厚，平整光滑，色素含量高，辣味适中，商品性状好，适合辣椒加工出口及色素提取的优质干椒品种。　　(11)、日本三樱椒：该品种目前在我省种植面积逐步扩大，为中晚熟品种，果形小适宜干制，植株直立紧凑，株高100厘米，叶披针形，花簇生，果丛生，果实长而细小，朝天生长，果长5厘米，鲜红色，果形弯曲油亮呈鹰嘴状，辣味浓，抗病性强。每株可着生100多个果实，果皮厚，商品性好，适合出口并深受南方市场欢迎，一般公顷产干椒可达4500千克左右。　　(12)、益都红辣椒：该品种植株较直立，生长势强，成株高60～70厘米，开展度75厘米左右。第一果着生在主茎第12节～14节上。果顶向下，果实羊角形，果实表面有棱，青果期果皮绿色，老熟后呈紫红色。果实长约10～13厘米，横径2．6厘米，果皮厚0．2厘米。干椒油分多，辣味浓，色素含量高，品质好，抗病性强。一般公顷产干椒可达5000千克左右

辣型品种　　(1)、吉椒八号辣椒吉林省蔬菜花卉研究所育成，为国家高科技发展计划（863）最新研究成果。植株生长势强，株高和开展度平均60厘米，首花节位13节。果实粗羊角形，青熟果绿色，果长20厘米左右，果横径平均2.5厘米，单果重35~45克。抗病毒病能力强。同时兼抗辣椒疫病。属半辣型、中晚熟杂交种，公顷产量6~7万千克。适宜辣椒地膜覆盖提早栽培，辣椒秋延后种植，同时是辣椒酱用最佳品种，红辣椒产量高。该品种综合性状优良，属丰产、增值型品种。　　(2)、冀研8号中熟杂交种。生长势强，株型较开展，果实粗牛角形，果肉厚，微辣，单果重60-100克，抗辣椒病毒病和日灼病，连续座果能力强。公顷产量6万千克左右。适宜露地地膜覆盖及保护地栽培。　　(3)、赤峰牛角椒植株生长势强，株高60~70厘米，叶色深绿。果实长牛角形，果长20厘米左右，果实横径3.0~3.5厘米，单果重80~100克。味辣质脆，品质佳。抗辣椒病毒病能力较强。属中晚熟品种，公顷产量6万千克。　　(4)、湘研15号湖南省农业科学院蔬菜研究所育成。株高60厘米左右，开展度65厘米。果实长牛角形，色浅绿，果长17厘米，果实横径3.5厘米，肉厚0.3厘米，单果重35克。果肉质细软，辣而不烈。采收期长，且能越夏结果，耐热性强，抗病性突出。公顷产量4.5~6.0万千克。　　(5)、牛角211：植株生长势强，株高65厘米左右，叶色深绿。果实大长牛角形，果长25厘米左右，果实横径4.0~5.0厘米，单果重80~100克。味辣质脆，品质佳，商品价值高，增值效果明显，结果集中。抗辣椒病毒病能力强。属中熟品种，公顷产量6.5万千克左右。适合于露地和保护地辣椒栽培。　　(6)、吉椒126：该品种为中早熟杂交种，植株生长势强，具有较强的分枝能力，果为羊角形，青果绿色，老熟果红色，单果重23克左右，果长18厘米左右，果横径2厘米，果肉厚0、2厘米，2心室，辣味浓，口感清香，特别适宜北方消费习惯。从播种到采收需要110天，商品性好，早期产值高，植株抗辣椒病毒病和辣椒疫病能力强，属于露地干鲜两用型杂交种，一般青果公顷产量为4.5万千克左右。适合于露地和保护地辣椒栽培。　　(7)、吉椒312：植株生长势强，具有较强的分枝能力，果为小牛角形，青果绿色，单果重20克左右，果横径3厘米，果长12厘米，果肉厚0、2厘米，2心室，辣味浓，老熟果鲜红色。从播种到采收需要111天，商品性好，早期产值高，植株抗辣椒病毒病能力强，属于露地干鲜两用型早熟杂交种。青果公顷产量为4万千克左右，公顷可产干椒4500千克左右　　(8)、吉椒549：该品种辣椒为鲜干两用型最新杂交种。属早熟品种。青果为小牛角形，果为深绿色，老熟果为鲜红色，光亮，单果重20-25克，果纵径10-13厘米，果横径3厘米左右，果顶为钝尖，果肉厚0.25厘米，2心室，味清香，口感佳，属极辣型杂交品种，植株抗辣椒病毒病。青果公顷产量为4万千克左右，公顷可产干椒4500千克左右。　　(9)、425大辣椒：属中熟杂交种，植株生长势强，株高60厘米左右，果为大灯笼形，青果绿色，单果重100-200克，果纵径或横径为13厘米左右，果肉厚0.45厘米，辣味适中，抗辣椒病毒病。与同类品种比较，果型大，口感特好，抗性强，丰产性好，商品价值高，经济效益突出。　　(10)、金塔系列辣椒：该品种目前已成为我省推广干椒杂交品种面积最大的优良品种之一。植株生长势强，抗辣椒病毒病，株高75厘米左右，开展度60-70厘米，生长势强，产量高，公顷产干椒可达4500千克左右，辣椒果实羊角型，果长10-15厘米，横径3厘米左右，单株结果数为25个以上，该品种果实成熟晾干后呈紫红色，皮厚，平整光滑，色素含量高，辣味适中，商品性状好，适合辣椒加工出口及色素提取的优质干椒品种。　　(11)、日本三樱椒：该品种目前在我省种植面积逐步扩大，为中晚熟品种，果形小适宜干制，植株直立紧凑，株高100厘米，叶披针形，花簇生，果丛生，果实长而细小，朝天生长，果长5厘米，鲜红色，果形弯曲油亮呈鹰嘴状，辣味浓，抗病性强。每株可着生100多个果实，果皮厚，商品性好，适合出口并深受南方市场欢迎，一般公顷产干椒可达4500千克左右。　　(12)、益都红辣椒：该品种植株较直立，生长势强，成株高60～70厘米，开展度75厘米左右。第一果着生在主茎第12节～14节上。果顶向下，果实羊角形，果实表面有棱，青果期果皮绿色，老熟后呈紫红色。果实长约10～13厘米，横径2．6厘米，果皮厚0．2厘米。干椒油分多，辣味浓，色素含量高，品质好，抗病性强。一般公顷产干椒可达5000千克左右

辣型品种　　(1)、吉椒八号辣椒吉林省蔬菜花卉研究所育成，为国家高科技发展计划（863）最新研究成果。植株生长势强，株高和开展度平均60厘米，首花节位13节。果实粗羊角形，青熟果绿色，果长20厘米左右，果横径平均2.5厘米，单果重35~45克。抗病毒病能力强。同时兼抗辣椒疫病。属半辣型、中晚熟杂交种，公顷产量6~7万千克。适宜辣椒地膜覆盖提早栽培，辣椒秋延后种植，同时是辣椒酱用最佳品种，红辣椒产量高。该品种综合性状优良，属丰产、增值型品种。　　(2)、冀研8号中熟杂交种。生长势强，株型较开展，果实粗牛角形，果肉厚，微辣，单果重60-100克，抗辣椒病毒病和日灼病，连续座果能力强。公顷产量6万千克左右。适宜露地地膜覆盖及保护地栽培。　　(3)、赤峰牛角椒植株生长势强，株高60~70厘米，叶色深绿。果实长牛角形，果长20厘米左右，果实横径3.0~3.5厘米，单果重80~100克。味辣质脆，品质佳。抗辣椒病毒病能力较强。属中晚熟品种，公顷产量6万千克。　　(4)、湘研15号湖南省农业科学院蔬菜研究所育成。株高60厘米左右，开展度65厘米。果实长牛角形，色浅绿，果长17厘米，果实横径3.5厘米，肉厚0.3厘米，单果重35克。果肉质细软，辣而不烈。采收期长，且能越夏结果，耐热性强，抗病性突出。公顷产量4.5~6.0万千克。　　(5)、牛角211：植株生长势强，株高65厘米左右，叶色深绿。果实大长牛角形，果长25厘米左右，果实横径4.0~5.0厘米，单果重80~100克。味辣质脆，品质佳，商品价值高，增值效果明显，结果集中。抗辣椒病毒病能力强。属中熟品种，公顷产量6.5万千克左右。适合于露地和保护地辣椒栽培。　　(6)、吉椒126：该品种为中早熟杂交种，植株生长势强，具有较强的分枝能力，果为羊角形，青果绿色，老熟果红色，单果重23克左右，果长18厘米左右，果横径2厘米，果肉厚0、2厘米，2心室，辣味浓，口感清香，特别适宜北方消费习惯。从播种到采收需要110天，商品性好，早期产值高，植株抗辣椒病毒病和辣椒疫病能力强，属于露地干鲜两用型杂交种，一般青果公顷产量为4.5万千克左右。适合于露地和保护地辣椒栽培。　　(7)、吉椒312：植株生长势强，具有较强的分枝能力，果为小牛角形，青果绿色，单果重20克左右，果横径3厘米，果长12厘米，果肉厚0、2厘米，2心室，辣味浓，老熟果鲜红色。从播种到采收需要111天，商品性好，早期产值高，植株抗辣椒病毒病能力强，属于露地干鲜两用型早熟杂交种。青果公顷产量为4万千克左右，公顷可产干椒4500千克左右　　(8)、吉椒549：该品种辣椒为鲜干两用型最新杂交种。属早熟品种。青果为小牛角形，果为深绿色，老熟果为鲜红色，光亮，单果重20-25克，果纵径10-13厘米，果横径3厘米左右，果顶为钝尖，果肉厚0.25厘米，2心室，味清香，口感佳，属极辣型杂交品种，植株抗辣椒病毒病。青果公顷产量为4万千克左右，公顷可产干椒4500千克左右。　　(9)、425大辣椒：属中熟杂交种，植株生长势强，株高60厘米左右，果为大灯笼形，青果绿色，单果重100-200克，果纵径或横径为13厘米左右，果肉厚0.45厘米，辣味适中，抗辣椒病毒病。与同类品种比较，果型大，口感特好，抗性强，丰产性好，商品价值高，经济效益突出。　　(10)、金塔系列辣椒：该品种目前已成为我省推广干椒杂交品种面积最大的优良品种之一。植株生长势强，抗辣椒病毒病，株高75厘米左右，开展度60-70厘米，生长势强，产量高，公顷产干椒可达4500千克左右，辣椒果实羊角型，果长10-15厘米，横径3厘米左右，单株结果数为25个以上，该品种果实成熟晾干后呈紫红色，皮厚，平整光滑，色素含量高，辣味适中，商品性状好，适合辣椒加工出口及色素提取的优质干椒品种。　　(11)、日本三樱椒：该品种目前在我省种植面积逐步扩大，为中晚熟品种，果形小适宜干制，植株直立紧凑，株高100厘米，叶披针形，花簇生，果丛生，果实长而细小，朝天生长，果长5厘米，鲜红色，果形弯曲油亮呈鹰嘴状，辣味浓，抗病性强。每株可着生100多个果实，果皮厚，商品性好，适合出口并深受南方市场欢迎，一般公顷产干椒可达4500千克左右。　　(12)、益都红辣椒：该品种植株较直立，生长势强，成株高60～70厘米，开展度75厘米左右。第一果着生在主茎第12节～14节上。果顶向下，果实羊角形，果实表面有棱，青果期果皮绿色，老熟后呈紫红色。果实长约10～13厘米，横径2．6厘米，果皮厚0．2厘米。干椒油分多，辣味浓，色素含量高，品质好，抗病性强。一般公顷产干椒可达5000千克左右

辣型品种　　(1)、吉椒八号辣椒吉林省蔬菜花卉研究所育成，为国家高科技发展计划（863）最新研究成果。植株生长势强，株高和开展度平均60厘米，首花节位13节。果实粗羊角形，青熟果绿色，果长20厘米左右，果横径平均2.5厘米，单果重35~45克。抗病毒病能力强。同时兼抗辣椒疫病。属半辣型、中晚熟杂交种，公顷产量6~7万千克。适宜辣椒地膜覆盖提早栽培，辣椒秋延后种植，同时是辣椒酱用最佳品种，红辣椒产量高。该品种综合性状优良，属丰产、增值型品种。　　(2)、冀研8号中熟杂交种。生长势强，株型较开展，果实粗牛角形，果肉厚，微辣，单果重60-100克，抗辣椒病毒病和日灼病，连续座果能力强。公顷产量6万千克左右。适宜露地地膜覆盖及保护地栽培。　　(3)、赤峰牛角椒植株生长势强，株高60~70厘米，叶色深绿。果实长牛角形，果长20厘米左右，果实横径3.0~3.5厘米，单果重80~100克。味辣质脆，品质佳。抗辣椒病毒病能力较强。属中晚熟品种，公顷产量6万千克。　　(4)、湘研15号湖南省农业科学院蔬菜研究所育成。株高60厘米左右，开展度65厘米。果实长牛角形，色浅绿，果长17厘米，果实横径3.5厘米，肉厚0.3厘米，单果重35克。果肉质细软，辣而不烈。采收期长，且能越夏结果，耐热性强，抗病性突出。公顷产量4.5~6.0万千克。　　(5)、牛角211：植株生长势强，株高65厘米左右，叶色深绿。果实大长牛角形，果长25厘米左右，果实横径4.0~5.0厘米，单果重80~100克。味辣质脆，品质佳，商品价值高，增值效果明显，结果集中。抗辣椒病毒病能力强。属中熟品种，公顷产量6.5万千克左右。适合于露地和保护地辣椒栽培。　　(6)、吉椒126：该品种为中早熟杂交种，植株生长势强，具有较强的分枝能力，果为羊角形，青果绿色，老熟果红色，单果重23克左右，果长18厘米左右，果横径2厘米，果肉厚0、2厘米，2心室，辣味浓，口感清香，特别适宜北方消费习惯。从播种到采收需要110天，商品性好，早期产值高，植株抗辣椒病毒病和辣椒疫病能力强，属于露地干鲜两用型杂交种，一般青果公顷产量为4.5万千克左右。适合于露地和保护地辣椒栽培。　　(7)、吉椒312：植株生长势强，具有较强的分枝能力，果为小牛角形，青果绿色，单果重20克左右，果横径3厘米，果长12厘米，果肉厚0、2厘米，2心室，辣味浓，老熟果鲜红色。从播种到采收需要111天，商品性好，早期产值高，植株抗辣椒病毒病能力强，属于露地干鲜两用型早熟杂交种。青果公顷产量为4万千克左右，公顷可产干椒4500千克左右　　(8)、吉椒549：该品种辣椒为鲜干两用型最新杂交种。属早熟品种。青果为小牛角形，果为深绿色，老熟果为鲜红色，光亮，单果重20-25克，果纵径10-13厘米，果横径3厘米左右，果顶为钝尖，果肉厚0.25厘米，2心室，味清香，口感佳，属极辣型杂交品种，植株抗辣椒病毒病。青果公顷产量为4万千克左右，公顷可产干椒4500千克左右。　　(9)、425大辣椒：属中熟杂交种，植株生长势强，株高60厘米左右，果为大灯笼形，青果绿色，单果重100-200克，果纵径或横径为13厘米左右，果肉厚0.45厘米，辣味适中，抗辣椒病毒病。与同类品种比较，果型大，口感特好，抗性强，丰产性好，商品价值高，经济效益突出。　　(10)、金塔系列辣椒：该品种目前已成为我省推广干椒杂交品种面积最大的优良品种之一。植株生长势强，抗辣椒病毒病，株高75厘米左右，开展度60-70厘米，生长势强，产量高，公顷产干椒可达4500千克左右，辣椒果实羊角型，果长10-15厘米，横径3厘米左右，单株结果数为25个以上，该品种果实成熟晾干后呈紫红色，皮厚，平整光滑，色素含量高，辣味适中，商品性状好，适合辣椒加工出口及色素提取的优质干椒品种。　　(11)、日本三樱椒：该品种目前在我省种植面积逐步扩大，为中晚熟品种，果形小适宜干制，植株直立紧凑，株高100厘米，叶披针形，花簇生，果丛生，果实长而细小，朝天生长，果长5厘米，鲜红色，果形弯曲油亮呈鹰嘴状，辣味浓，抗病性强。每株可着生100多个果实，果皮厚，商品性好，适合出口并深受南方市场欢迎，一般公顷产干椒可达4500千克左右。　　(12)、益都红辣椒：该品种植株较直立，生长势强，成株高60～70厘米，开展度75厘米左右。第一果着生在主茎第12节～14节上。果顶向下，果实羊角形，果实表面有棱，青果期果皮绿色，老熟后呈紫红色。果实长约10～13厘米，横径2．6厘米，果皮厚0．2厘米。干椒油分多，辣味浓，色素含量高，品质好，抗病性强。一般公顷产干椒可达5000千克左右

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高邑县18716432811： 辣椒最常见的品种有哪些 - ？
衷胡小儿： 辣椒品种包括阿纳海姆辣椒、白蜡树椒、新墨西哥辣椒(绿色和红色)、农民辣椒、山地椒、墨西哥哈拉帕辣椒、哈瓦那辣椒、泰国椒、匈牙利樱桃色胡椒和甜胡椒,宽椒、熏干后的墨西哥辣椒、铃椒、树椒、穆拉托椒、瓜吉罗椒、pequíns和新墨西哥红椒.广东的柿子椒、西北的线椒,云南的山椒、四川的海椒.

高邑县18716432811： 辣椒有多少品种 - ？
衷胡小儿： 1、樱桃类辣椒,叶中等大小,圆形、卵圆或椭圆形,果小如樱桃,圆形或扁圆形,红、黄或微紫色,辣味甚强,制干辣椒或供观赏,如成都的扣子椒、五色椒等;2、圆锥椒类,植株矮,果实为圆锥形或圆筒形,多向上生长,味辣,如仓平的鸡...

高邑县18716432811： 辣椒有哪些品种? - ？
衷胡小儿： 甜椒型品种 (1)、冀研4号:属中熟杂交种.植株长势强,株型较紧凑.果实灯笼形,美观,深绿色,果大,肉厚,味甜质脆,商品性好,耐贮运.平均单果重100克,最大单果重250克.抗病毒病和日灼病,较抗炭疽病和疫病.丰产性好,公...

高邑县18716432811： 一千种辣椒的品类 - ？
衷胡小儿： 1b.菜椒(变种)灯笼椒 var. grossum (L.) Sendt. in Martius, Fl. Brasil. 10: 157. 1846——C. grossum L. , Mant. Pl. 47. 1767——C. frutescens L. var. grossum Bailey, Man. Cult. Pl. 783. 1949.植物体粗壮而高大.叶矩圆形或卵形,长10-13厘米.果...

高邑县18716432811： 辣椒有多少种类 - ？
衷胡小儿： 辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物.辣椒属为一年或多年生草本植物.果实通常成圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见.辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣...

高邑县18716432811： 鲜辣椒品种都有那些 - ？
衷胡小儿： 二金条干辣椒 01 个性 二荆条辣椒辣味适中,香味特别好,皮薄、肉厚、籽少,颜色是非常漂亮的,质地是比较脆爽的. 应用 二荆条辣椒是制作正宗川菜不可缺少的调料,郫县豆瓣和涪陵榨菜等名牌产品也必须用其作原料. 鲜二荆——新鲜的...

高邑县18716432811： 辣椒有几种? - ？
衷胡小儿： 根据辣椒属植物的不同性状,大致可分为四个种: 1、长柄辣椒 有栽培和野生两种类型,分布于南美,花冠黄色或褐色,果柄细长,有较强的抗旱性和抗寒性,系晚熟品种. 2、木本辣椒 为多年生木本植物,叶皱缩,花乳白色或绿白色,果红色...

高邑县18716432811： 辣椒共有多少种类和名称 - ？
衷胡小儿： 辣椒共有3种,分别为灯笼椒、朝天椒、簇生椒. 1.灯笼椒 灯笼椒,是辣椒属(Capsicum)植物,肉质厚而柔软的辣椒.果形较大,蓬松,颜色各异,一般钟状,有沟纹,可做沙拉或菜肴.可观赏也可食用,观赏期达半年之久. 2.朝天椒 朝天...

高邑县18716432811： 辣椒的种类? - ？
衷胡小儿： 常见的有:一、五色椒:浆果以大而圆者为佳,果梗直立,散生.初呈绿色,后渐渐变白、带紫晕以至红色,颇为夺目.二、佛手椒:浆果指形,果梗直立,一枝常有十多只簇生,初白色后变红色.三、朝天椒:浆果细长,果梗直立,散生,初绿色后变红.四、樱桃椒:浆果圆球形,端有时稍尖,一枝常簇生十几只,由绿变红.观赏辣椒一般用播种繁殖.2月至5月间播种,十天后可出芽,十五天后即可移植,待苗高约十三厘米时应摘心并定植.观赏辣椒好温暖,喜阳光,不耐寒;喜排水良好、肥沃的砂质壤土.定植后每天应浇水两次,待生长稳定后置于阳光充足、通风良好的地方.施肥不宜多,防止徒长.开花时浇水也不宜多,以免落花.花果期可施一些磷钾肥

高邑县18716432811： 常见辣椒有哪几种呢? ？
衷胡小儿： 常见的辣椒属栽培品种有5种:一年生辣椒、灌木状辣椒、中华辣椒、浆果辣椒和茸毛辣椒.此外, 还有20多种野生辣椒. 榨汁要用新鲜辣椒.将辣椒清洗后去蒂,再将整...