陈醋冻了会有什么变化？
不会变的
醋冻了一后会变质吗？那么我准确的告诉你不会，不会变质的，放心好了。
陈醋放久了会发生什么变化，原来不是变质了，大部分人理解错了其实关于醋蛾子现在并不常见，尤其是对于现在的年轻人来说，可能根本并不知道醋蛾子是什么东西，而且现在的成品醋一般很难会产生这种东西只有酿造醋的时候，一般醋坛子里边才会长出来，而且一般这种量是不大的，所以说对于现在的人来说很少知道这种东西，其实大家并不知道这可是难得的美味呢，即使花钱也不一定买到。醋蛾子到底是什么东西呢？其实它就是老醋的结晶体，而且这种成分主要就是胶膜醋酸杆菌。而且这种菌类对于温度的要求是非常高的，它只有在7~40度的时候才会产生，如果在常温55度左右10分钟就能够将它晒死，所以说这种东西是非常珍贵的，不是一般的醋能够长出来的。
所以说下次如果我们发现醋瓶子里长出了醋蛾子，不要再以为这种醋是过期的醋了，这可是难得的佳品呢，而且陈醋里边能够长出醋蛾子，属于正常现象，并且我国自古酿造醋的历史已经非常悠久了，根本没有什么不卫生的说法，大家可以放心食用。而且家里如果有老醋坛子的话，可要好好利用呢。
醋冻了还能吃吗?
2、在装食醋的瓶中加入几滴白酒和少量食盐，混匀后放置，可使食醋变香，不容易长白醭，可贮存较长时间。3、可在盛醋的瓶中加入少许香油，使表面覆盖一层薄薄的油膜，防止醋发霉变质。4、在醋瓶中放一段葱白、几个蒜瓣，亦可起到防霉的作用。5、食醋不宜用铜器盛放，因为铜会与醋酸等发生化学反应...
醋冻了再化还可以吃吗
醋冻了再化还可以吃。醋营养价值较高，含有有机酸、矿物质、微量元素等，适量吃可补充身体所需营养物质，有利于机体健康。特别在冬季的时候，天气比较寒冷，如果将醋存放到寒冷的地方或室外，可能会结冰。一般情况下，醋冻了再化还可以吃，在融化之后，不会造成醋里面的酸性物质流失，也不会产生有害...
苹果醋在冰箱冻了一个多月还能喝不
能喝。可以藏很久的。我以前买过一瓶，过年的时候自己喝了几口就放进柜子里了，那时密封得不错，再加上过年天气比较冷，四月份拿出来再喝，感觉口感差不多了，甚至和葡萄酒一样，有点变得更甜，估计也就是氧化这个道理吧，密封得再好，也会和氧气接触的。我劝你不要太晚喝，不然等天气热了，...
醋为什么不会冻成冰
回答：醋也会冻成冰的 醋的凝固点低于0摄氏度,你用冰箱是不容易冻住的。
食用醋为什么被冻后就不酸了?
因为遇冷产生了化学反应。
醋能冻住吗
醋的冰点取决于溶液的浓度，一般低于或等于2°C会结冰。醋在中国菜的烹饪中有举足轻重的地位，常用于溜菜、凉拌菜等，西餐中常用于配制沙拉的调味酱或浸制酸菜，日本料理中常用于制作寿司用的饭。另外有人相信它还具有保健、药用、医用等多种功用。按照曲种的不同，传统的食醋酿造工艺以大曲醋、小曲醋...
冰醋酸是指什么?急急,请大家帮忙
羧酸中,例如乙酸,的羧基氢原子能够部分电离变为氢离子(质子)而释放出来,导致羧酸的酸性。乙酸在水溶液中是一元弱酸,酸度系数为4.8,pKa=4.75(25℃),浓度为1mol\/L的醋酸溶液(类似于家用醋的浓度)的pH为2.4,也就是说仅有0.4%的醋酸分子是解离的。 乙酸的酸性促使它还可以与碳酸钠、氢氧化铜、苯酚钠等物质反应。
醋放在冰箱里为什么不会冻起来
他不同于一般的化学键，也可以说它不是化学键，在元素周期表中只有N O F可以形成氢键，所以醋在温度稍低是会结冰。醋的结冰温度很低，纯醋酸要在-16.6度以下才会结冰。平时使用的醋要根据其浓度不同冰点也不同。一般冰箱冷藏室温度在零度到10度左右，冷冻室温度也不会低于-10度。
家里泡的腊八醋,打开瓶盖像可乐一样冒气泡,这是问什么?
但是温度较为暖和的话，蒜变绿的过程也会加快往往两三天就会变绿，所以有利有弊。若温度低太冷了，醋会被冻住，变成冻蒜。所以最适温度密封的腊八蒜放到一个冷的地方10℃以下0℃以上为最好。在制作过程腊八醋冒泡如果说是正常发酵就可以吃，发酵变质了就不能吃了。第一种情况是自然发酵。醋腌蒜...
水和醋放入冰箱哪个先冻
那个先冻取决于两个条件：一是冰点，二是降温速度 假如他们的降温速度相同，那么冰点高的先冻。假设把水和醋没有敞开放在冰箱里，相当于放在非密闭容器里，他们的挥发所带走的热量，就会影响降温速度，而醋的相对分子质量比水小，挥发性比水大。（有个有趣的现象是热水可以比冷水先结冰。证明：假设...
丘楠安神： 可以,醋冻上冰后本身并没有发生化学变化.只是食用起来不方便了.
贵阳市18961267692： 陈醋冻住了化了以后还可以食用吗? - ？
丘楠安神： 可以,因为醋在制作过程中有一道工序就是等醋结冰以后把冰捞出,捞出的冰次数越多醋就越纯,这个山西人应该都知道!
贵阳市18961267692： 醋的冰点和沸点,醋放在保鲜层结冰了 - ？
丘楠安神： 展开全部1、醋的冰点取决于溶液的浓度,低于或等于2°C. 所以在2度以下会结冰.2、醋的结冰温度很低,纯醋酸要在-16.6度以下才会结冰.我们平时使用的醋要根据其浓度不同冰点也不同.因为食醋中含有水,所以在0摄氏度以下会结冰.3、冰点:通常是指淡水在0℃结冰,叫做冰点. 凝固点:从液体变成固体的温度值.4、凝固点改变的因素:压强、杂质.
贵阳市18961267692： 醋为什么会结冰 - ？
丘楠安神： 我不知道你有没有上过高中,这个可以用高中的知识解释,醋的化学式是CH3COOH它的结冰点是16摄氏度,当然我是说纯醋,因为醋中的氧和氢之间会形成氢键,他不同于一般的化学键,也可以说它不是化学键,在元素周期表中只有N O F可以形成氢键,所以醋在温度稍低是会结冰.希望能对你有所帮助.
贵阳市18961267692： 旅游常识中山西太原的老陈醋具有哪些特点? ？
丘楠安神： 老陈醋,具有一般醋的酸醇、味烈、味长等特点,同时,还具有香、绵、不沉淀的特点.另外,老陈酸储存时间越长越香酸可口,耐人品味.而且,过夏不霉、过冬不冻,颜色深橙,为山西醋中独具一格、质地优良的佳品.
贵阳市18961267692： 醋正确的做法? - ？
丘楠安神： 制醋原料 (1)中国传统的酿醋原料,南方以糯米和大米(粳米)为主,北方以高粱和小米为主,中原以小麦为主,川陕多用麸皮.现多也有以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用的.原料先经蒸煮、糊化、液化及糖化,使淀...
贵阳市18961267692： 最科学的吃醋方法? - ？
丘楠安神： 醋是一种发酵的酸味液态调味品,它不但能去腥解腻,增加鲜味和香味,而且醋还有多种的保健作用,如:消除疲劳、预防衰老、防癌抗癌等等.同时,它也未必在任何情况下对每个人都有好处,专家提醒人们要注意.最常见的五类醋1、糙米...
贵阳市18961267692： 陷料怎么调 - ？
丘楠安神： 大肉水饺馅 主料:精制五花肉馅750克,鸡蛋1个,大葱,姜适量 调料:姜末,精盐,味精,鸡精,十三香,胡椒粉(少许),香油,葱油,老抽,生抽 操作方法:在五花肉馅中依次加入姜末、鸡蛋、生抽、老抽,进行搅拌.然后依次加入精盐...
贵阳市18961267692： 盐碱醋三种质生成什么?能解冻吗? - ？
丘楠安神： 不能解冻.碱和醋混合在一起会生成一种盐---醋酸钠 (CH3COONa),食用盐是氯化钠,他们掺到水中都可以降低水的冰点.
贵阳市18961267692： 苹果抹上醋放进冰箱里会有什么变化 - ？
丘楠安神： 苹果醋是一种酸性口感的碱性饮料.果酸有防治肥胖的作用.醋使人体内过多的脂肪转为体能消耗,并促进人体糖和蛋白质的代谢,故有减肥作用.既然是饮料,当然可以直接饮用了.不用在添加其它的东西.添加其它的东西会影响苹果醋的味道,就...
