有那么多种茶叶，那么乌龙茶的特点是什么？
乌龙茶又叫青茶，属于半发酵茶，发酵度为20%～70%，为我国特有的茶类，是中国六大茶类中特色鲜明的茶叶品类。乌龙茶创制于1725年前后（清雍正年间）。
乌龙茶经过采摘、萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等工序制成。乌龙茶主要产于福建（闽北、闽南）及广东、台湾三个省。近年来，四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。
大红袍
乌龙茶的特点如下：
乌龙茶即青茶，属于半发酵茶类，是采摘质地稍成熟的鲜叶，经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制成的茶，具有茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿的特点。乌龙茶冲泡后汤色金黄或红艳、清澈明亮、叶底肥厚柔软、香气馥郁浓烈、口感鲜爽滑润。
滋味浓醇甘甜，细细回味可以让人产生回甘生津之感，能够起到缓解口渴的效果。乌龙茶可以说是所有茶类中香气最为高扬的茶，冲泡后能够闻到丰富高扬的香气，并且乌龙茶香型丰富，有花香、果香、花果香、肉桂香、蜜香、奶香等香型，让人闻之欲罢不能。
乌龙茶
乌龙茶（英语：Oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类，绿叶红边，既有绿茶的清新，又有红茶的甜，品尝后齿颊留香，回味甘鲜。
在分解脂肪、减肥健美等方面有突出效果，在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。北苑茶是福建最早的贡茶，北苑是福建建瓯凤凰山周围的地区，唐末已产茶，而宋以及其后产量扩大，逐渐采用半发酵的制法。
乌龙茶特点
乌龙茶即青茶，属于半发酵茶类，是采摘质地稍成熟的鲜叶，经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制成的茶，具有茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿的特点。
乌龙茶冲泡后汤色金黄或红艳、清澈明亮、叶底肥厚柔软、香气馥郁浓烈、口感鲜爽滑润，滋味浓醇甘甜，细细回味可以让人产生回甘生津之感，能够起到缓解口渴的效果。
乌龙茶可以说是所有茶类中香气最为高扬的茶，冲泡后能够闻到丰富高扬的香气，并且乌龙茶香型丰富，有花香、果香、花果香、肉桂香、蜜香、奶香等香型，让人闻之欲罢不能。
减肥功效
因为乌龙茶能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，帮助脂肪代谢。每天喝一公升的乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。能活化自律神经，减轻压可以提升自律神经和副交感神经的活动，而且还能预防因压力过大造成的暴饮暴食，以及因为想抑制焦躁而拼命吃东西的窘境，有助减肥。
提高能量代谢
日本已经对水、绿茶、乌龙茶进行了提升基础代谢功能的测试，结果发现水并没有特殊的功效。绿茶1小时能提高4卡的代谢，而乌龙茶最多，能提高9卡的代谢哦！而且乌龙茶的功效可延续5个小时。所以1杯300cc的乌龙茶就能消耗40卡的热量。
抗衰老
乌龙茶和维生素C一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。另外，乌龙茶能改善皮肤过敏；还具有抗肿瘤、防癌症功效。
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提高能量代谢
日本已经对水、绿茶、乌龙茶进行了提升基础代谢功能的测试，结果发现水并没有特殊的功效。绿茶1小时能提高4卡的代谢，而乌龙茶最多，能提高9卡的代谢哦！而且乌龙茶的功效可延续5个小时。所以1杯300cc的乌龙茶就能消耗40卡的热量。
抗衰老
乌龙茶和维生素C一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。另外，乌龙茶能改善皮肤过敏；还具有抗肿瘤、防癌症功效。
乌龙茶特点非常显著。乌龙茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间，色泽青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味。乌龙茶的特点有：1、清香高爽，带有浓郁的花香、果香。2、甘醇浓厚，后韵回甘味强，耐冲泡。3、枝叶嫩软，红边、绿叶油亮。4、外形卷曲呈球形，条索紧结重实。5、干茶色泽墨绿油润。
乌龙茶
龙茶，属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。
乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶并具有药理作用。
主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。主要出口日本、东南亚和港澳地区，其主要生产地区是福建省安溪县等地。乌龙茶属于半发酵茶叶的一种，也叫作青茶，从历史上看，乌龙茶创制于清朝雍正年间，不仅是六大茶类中的一个品类，也是特点鲜明的茶叶，那么乌龙茶的特点是什么呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
乌龙茶的特点
1. 制茶工序
乌龙茶也叫青茶，从制茶工序上来看属于半发酵茶类，制茶工序上相对比较特殊，每年春季从茶树上采摘稍微生长成熟的鲜嫩茶叶，然后通过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等相关工序制为成品茶叶，茶叶本质介于红茶和绿茶之间。
2. 茶叶外形
乌龙茶在制茶过程中经过揉捻，因此成品茶叶的外形紧结，卷曲状和直条形状两种，不过相同的是有一定的光泽度，而且成品茶叶比较肥壮，沉重且整体匀整，茶色大多是砂绿色，也有部分烘焙程度较深的茶色是墨绿色或深绿色。
乌龙茶的特点有：
1、清香高爽，带有浓郁的花香、果香。
2、甘醇浓厚，后韵回甘味强，耐冲泡。
3、枝叶嫩软，红边、绿叶油亮。
4、外形卷曲呈球形，条索紧结重实。
5、干茶色泽墨绿油润。
乌龙茶
属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。
乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶并具有药理作用。
主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。主要出口日本、东南亚和港澳地区，其主要生产地区是福建省安溪县等地。
乌龙茶是采摘质地稍成熟的鲜叶，经过萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制成的，具有茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿的特点，冲泡后汤色金黄或红艳、清澈明亮、叶底肥厚柔软、香气馥郁浓烈、口感鲜爽滑润、滋味浓醇甘甜。
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