温州传统宴席的最后一道大菜一定要是整条鱼，其寓意是
你想多了，只不过是做鱼花的时间最长，才最后端上桌的。
1.年年高
2.长寿面
3.年年有余
自己想的 参考下
而另一方面是说明饭菜十分丰盛足够直至有余。 我想是的
1、最后一道菜：一般多料宴往往于菜过五味酒过三巡后，才见鱼盘亮相，而鲁苏皖沪等菜系则请鱼唱大轴戏——一是怕客人早尝了鱼鲜，舌尖上的味蕾对其他食物的味觉失去敏感；二是按北人宴规，客套程序三圈酒已毕，而酒意未阑，很有必要借鱼助兴，劝君更进几杯酒，此所谓“鱼者，酒之媒也”。
2、鱼是整个宴席的最后一道菜，大家并不是真正的去吃，只是端上来摆摆样子，留到明年表示日子有富余。
3、酒席的最后一道菜往往是清蒸全鱼，有的地方不准吃全鱼，这条全鱼被东道主称为“听话鱼”，倘若有人吃了，则被视为破坏了主人家的财气运气。上了全鱼，客人纷纷下席，后勤人员放一串炮仗。下席的客人举着筷子站起身，作抱拳状，微笑着讲些客套话，否则将被视为缺乏教养。
大理白族自治州的特色美食
大理小吃主要有腌螺蛳、破酥粑粑、乳扇、饵块、大理酸辣鱼、凉鸡米线、弓鱼、大理生皮、砂锅鱼、雕梅扣肉、卷蹄。雕梅扣肉本就是大理的名小吃，雕梅扣肉更是一道美味佳肴，它由春天采下的青梅，然后雕刻上图案，再压成菊花的图案，最后去除酸味再放入加砂罐里保存几个月，扣肉一般是选用五花肉，跟雕梅一...
故乡婚宴上的十锅仔散文
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台湾 广东所指的客家人指哪人
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形容酒喝完了宴席结束了 有什么好词
安庆道等。2002，合肥市中市区更名为庐阳区。属北亚热带季风湿润气候，四季分明。景区点缀其间，形成城园交融的特色园林景观；有董铺水库、大房郢水库两座大型水库，烟水苍茫，碧波浩荡。曾与友人月夜游两湖，波光粼粼，水天一色，令人直欲弃凡尘、乘扁舟、赴天庭、宴诸仙，有感，写此诗。
古代著名宴会
1、鸿门宴 鸿门宴讲述的是秦朝灭亡后（公元前206年）两支抗秦军队的领袖项羽和刘邦在秦朝都城咸阳郊外的鸿门举行的一次宴会。全文以刘邦赴项营请罪为核心，连同赴营以前和逃席以后分为三个部分，以曹无伤告密、项羽决定进攻始，以项羽受璧、曹无伤被诛终，按项羽是否发动进攻、刘邦能否安然逃席两个问题逐...
德天瀑布好吃的
德天瀑布是中国最壮观的瀑布之一，位于四川省甘孜藏族自治州。它不仅有壮观的瀑布景象，而且有丰富的特色美食。当地著名的美食有蒸鸡、宴席饭、藏香烤羊肉等。来到德天瀑布，品尝这些美食吃到开心的同时，也能领略当地的文化，让人感到倍感亲切。蒸鸡是德天瀑布美食中最受欢迎的佳肴之一。当地人用传统方法...
羌族人有什么习俗
最后大家席地而坐，互相品尝各自的祭祀食品。羌族结婚操办喜事，新郎要陪新娘回娘家，娘家要备好“回门酒”，亲友要向新婚夫妇馈赠礼物，并致词祝福新娘新郎幸福美满、白头偕老。羌族民间有的地方还有“逗新郎”的习俗。即在回门酒的宴席上娘家人要给新郎用四尺长的筷子，而且还要在筷子的后面加几个用...
八碟八碗的来历
在后金和清代早期，只有牛录额真以上的贵族阶层才能享用八碟八碗，清中晚期、民国以后，八碟八碗经过不断变化与完善，最后形成定制传入民间，成为普通满族人家婚嫁、招待贵宾和欢庆时的主要宴席形式。八碟分为四凉四热，八碗分为四荤四素，香、甜、酸、辣味道俱全。其选用的盘、碗、碟3种餐具在数目...
四川阿坝州有哪些特色饭店值得打卡?
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羌族有什么习俗?
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梁万优普： 民俗二三事
临海市15189824188： 温州美食介绍 - ？
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临海市15189824188： 那几道闽菜好吃 - ？
梁万优普： 红糟醉香鸡,为福州传统名菜.制法是将精选的白嫩田鸡下水锅用微火(水不得沸)煮透捞起、放凉后,切块腌制.醉汁制法是将味精、精盐、红糟、五香粉、绍酒、白糖、鸡汤混合搅匀而成.此菜色泽红润透白,软嫩醇香闽菜菜谱,甜酸爽口...
临海市15189824188： 一般婚宴上哪些菜是必备的 - ？
梁万优普： 点之前,心中要有个预算,大概要花多少钱,然后控制在这个范围内.首先点一至二道撑门面的菜,这道菜一定要高级,用来拉高整桌酒席的档次,然后再点一个讨彩头的菜,比如西芹百合,寓意百年好合.青菜点最便宜的时令菜,甜汤玉米羹...
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梁万优普： 在温州来说,水果汤圆作为第一道主食,代表甜蜜,其次是大菜,温州的特色海鲜,黄鱼、龙虾、鲍鱼、咸汤:佛跳墙,肉类:牛排,小炒,点心,甜汤,水果,...
