砂锅怎么加热 砂锅加热的方法
作者&投稿：蒸勤 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、新买来的砂锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。
3、每次使用以前，须先揩干砂锅外面的水。煮的时候如果发现水少了，应及时加点温水。锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干。
4、用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。
5、从火上端下砂锅时，要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。
良屈丁香： 真的非要电磁炉的话也不是不可以的,不过费点时间罢了,方法如下:用你的砂锅放进那电磁炉锅中并加入水,水位浸到砂锅的的半中央就好,这样就可能煎药了,得用的热传递原理....不过耗多一点电费而已...望采纳!
通江县19119171482： 刚买的沙锅要怎样才不会容易裂? - ？
良屈丁香： 1、新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水.2、用砂锅熬汤、炖肉时,要先往砂锅里放水,再把砂锅置于火上,先用文火,再用旺火.3、从火上端下砂锅时,要放在干燥的木...
通江县19119171482： 沙锅如何用?？
良屈丁香： 砂锅一般用于制作汤菜, 可直接用中、小火加热成熟方法.也有蒸,隔水炖等加热方式, 砂锅其特点是保温性好,北方多制汤,南方称为煲.
通江县19119171482： 新砂锅的用法 - ？
良屈丁香： 新买来的砂锅,一般内壁粘有不少砂粒,需要用硬一些的刷子刷掉;同时,锅壁有微细气孔和吸水性,锅内可装满清水放置3~5分钟,然后洗净擦干待用.但要注意,浸泡时间不宜过长,否则吸水过多,砂锅见火易炸裂.砂锅放在炉火上烧东西...
通江县19119171482： 新砂锅的使用方法呢? - ？
良屈丁香： 如何使用砂锅:新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水.
通江县19119171482： 刚买的砂锅该怎么用啊?有什么注意事项吗 - ？
良屈丁香： 我最喜欢用砂锅做菜,味道比较好,而且保温时间长,适合冬天用. 新买的砂锅宜先用铁丝捆扎(杂货店的师傅会做),回来后盐水浸泡两天,第一锅先煲粥,以后偶尔也煲粥,让米汤充分渗透缝隙,起到粘连的作用.这样加工过的砂锅,即使裂了底,也还能使用几年,因为经常煲粥的话,米汤不断起到填补的作用,使砂锅越烧越结实. 使用前擦干锅底和避免骤冷骤热也是延长砂锅寿命的好办法.
通江县19119171482： 砂锅 中温 使用方法 - ？
良屈丁香： 新的砂锅使用步骤: 1. 新砂锅买回来后,先用清水洗干净,在清洗的同时注意检查锅身有无裂纹和损坏,发现有裂纹和损坏,尽量丢弃不用,防止在烧煮时发生危险.经过检查,如果没有问题,确保能正常使用,清洗干净就好. 2. 把砂锅放在...
通江县19119171482： 如何用沙锅 - ？
良屈丁香： 挑选和使用沙锅的窍门: 砂锅因为是由粘土烧制成的,所以,沙锅的锅壁里面,是不是存在气泡,成为砂锅质量的关键问题. 由于制造工艺的优劣不同,有些砂锅,工匠们在用泥土涅沙锅的时候,泥土搅拌不均匀,里面混有气泡,然后制造成...
通江县19119171482： 新买的砂锅怎么处理后才不会烧裂 - ？
良屈丁香： ①切忌空烧,万一水烧干,而砂锅尚未破裂,应立即离火,让砂锅自然冷却. ②不可让锅中汤水溢出锅外. ③烧煮过程中只能加热水. ④刚离火的砂锅不可直接放在瓷砖或水泥地上,而应放在干燥的木板或草垫等隔热物上
通江县19119171482： 砂锅的自动挡有什么作用 - ？
良屈丁香： 使用砂锅时,在砂锅的加热过程中,如果选择自动档,砂锅会缓慢升温,在食物烧开后,不会有溢锅的情况,起到防止溢锅的作用. 食物烧开后,选择自动挡,砂锅会自动切换,维持砂锅处在一个温度数值范围内,还可以起到保温作用. 扩...
