九华山小吃十大排行榜

~ 1、池州九华素饼
九华素饼是安徽池州九华山著名的小吃，主料是小麦面粉、红薯馅，辅料是食用油、白砂糖适量、盐适量。九华素饼是用九华山上的素食、黄精、绿豆粉制作。特别要说一下其中的“黄精”，它可不是什么调味剂，而是生长在九华山上的一种百合科草本植物，肉质肥大。黄精加工后加入素饼当中，可以使饼更加油润，而且气味芳香，味道清甜。九华素饼入选第二批“安徽金牌旅游小吃”。
2、池州小粑
池州小粑不仅仅是池州传统小吃，也是池州市民平日必备的早餐之一，似于我们所见到的的各种馅料跟面粉的混合物，是池州人最爱吃的早点之一。小粑以面粉做皮，粉丝、胡萝卜丝、腌菜等不同食材为馅，用平底锅生煎而成。出锅时香气四溢，外壳香脆，胡萝卜馅鲜甜多汁，粉丝馅香辣柔韧，腌菜馅咸香可口。一碗稀饭、几个小粑，似乎成了很多池州人早餐的标配。池州小粑上榜《早餐中国》第二季，还被评为池州市首届“十大金牌小吃”。
3、西山焦枣
西山焦枣产于贵池市棠溪乡西山村，始于五代十国，至今已有千余年的历史，从宋仁宗天圣年间起，西山焦枣就是贡品。西山焦枣皮薄、肉厚、糖多、核小、个大，形似冬瓜，故又称冬瓜枣。西山焦枣采用传统的制作工艺，先蒸后烘，反复多次，有利于维生素的保存。制成以后，色如紫金，形如玛瑙，柔软鲜嫩，甘甜溢香，可谓色、形、质、味样样俱全，营养价值高于金丝琥珀枣和蜜枣。西山焦枣还被评为池州市首届“十大金牌小吃”，是池州著名的特色小吃。
4、泥溪米饺
泥溪米饺是安徽东至传统小吃，又称为东至米饺，别名米饺粑，是皖南名点，米饺味美于其皮的香软柔嫩，米香十足，现代美食家、文人骚客无不慕名前去品味她独特的风味。泥溪米饺相传起源于明朝初年，将籼米蒸至七分熟时，磨成细粉再加入适量的水和成面，然后将肉馅配以新鲜蔬菜做成馅料，包入其中上锅蒸熟即可食用。“形如半月色如银，皮薄绵酥菜作心。油炸清蒸皆味美，原生品质食中珍。”正是用来形容东至米饺的可口经典，泥溪米饺更被评为池州市首届“十大金牌小吃”。
5、陵阳豆腐干
陵阳豆腐干是青阳县千年古镇陵阳的传统美食，历史悠久，是一道以大豆和蚕豆酱为主要原料的风味小吃，是池州著名的特色小吃。在陵阳地区有多家加工作坊，制出的豆腐干色泽乌黑光亮，酱香浓郁，口味鲜美，咸淡适宜，质地板而不洁，外形方正，厚薄均匀。凡亲口尝食者，莫不夸口称道，若把它制成兰花干，那味道简直是妙不可言。陵阳豆腐干无论是做菜还是当茶点都是极好的，送给亲朋好友也不失为极佳礼品，还被评为池州市首届“十大金牌小吃”。
6、石台蒿子粑
蒿子粑粑是江淮一带脍炙人口的特色美食，承载着鲜为人知的千年文化信息，也是石台特色美食小吃，每年农历三月三日吃蒿子粑，是长江以南一带民间传统风俗。石台蒿子粑主要食材有青蒿、糯米、腊肉、蒿叶，用洗好的蒿叶加些糯米，再用手推的磨子一点一点磨压，流出翠绿的浆糊般物体，加入食盐等佐料，加入剁碎的肉丁，用手慢慢揉团，再轻轻拍扁，放在铁锅蒸煮即可。可用蒸笼蒸，也可用平锅煎，热吃冷食均可。其口感柔润香糯，味鲜色美。石台蒿子粑还被评为池州市首届“十大金牌小吃”。
7、唐田贡糕池
唐田贡糕是贵池区传统名特产品，也是池州著名的糕点类小吃，形似玉，白似璧，薄如蝉翼甜如蜜，片薄软而不断，味甜淳而适中。相传此糕曾在大清嘉庆年间进贡给皇帝品尝，因此得名为“贡糕”，至今已有200多年生产历史。唐田贡糕选料讲究，做工精细，主要原料采用升金湖畔出产的优质糯米，佐以精细白糖、麻油、桔饼、核桃仁、红绿丝，经过精炒、细磨、润潮、清蒸、切片等多道工序精制成。唐田贡糕具有外观洁白，质地柔软，香甜适度，酥松可口，营养丰富等特点，入口糯而清香，抿而即化，余味久长，在市内外享有盛名。唐田贡糕被评为池州市首届“十大金牌小吃”。
8、殷汇大饼
殷汇大饼发源于池州殷汇镇，是池州历史悠久的传统小吃，距今已有几百年历史。殷汇大饼呈现长方形，口感酥脆，外酥里，将发好的面用擀面杖擀平，刷上香油、洒上精盐，用手撑搓均后洒上葱花。再卷成条状，用手轻拉成长条，再用擀面杖擀至十四公分左右宽的长条，用刷把刷上焦糖，洒上白芝麻，然后用手蘸上清水贴在烧热的炉子上烤三分钟左右即可出炉。出炉后的大饼呈现长方形，金黄色，香脆可口、黄而不焦、脆而不硬、香而不腻。殷汇大饼被评为池州市首届“十大金牌小吃”。除了以上小吃，池州十大金牌小吃还有：地藏黄精糕、乌沙小花生、茅坦酥糖、秀山门生煎等。
9、七都臭豆腐
七都臭豆腐是安徽省池州市石台县七都镇的风味小吃，与古镇的千年历史一样，七都的臭豆腐干让人吃得回味无穷，因此它才得以遗“臭”千年，“臭”名四里。七都豆腐坊秉承了老的手艺，所做的臭豆腐干通体呈黑色，卤料中加了数十味中药，有清凉解毒的作用，当地人喜欢在炎夏以臭干子拌麻油佐餐。
10、阮桥板鸭
阮桥板鸭不仅仅是安徽池州的传统名菜，也是池州一道著名的风味小吃。正宗阮桥板鸭，在每年开春育苗饲养，立冬时宰杀，经过祖传工艺腌制一个月以上，再自然风干，工序有十二道之多制作而成。阮桥板鸭口感细腻，劲道，油而不腻，具有体肥、皮白、骨脆、肉质细嫩的特点，在烹饪（一小时以上）时，香飘数百米有余，食之香酥，余味无穷，风味独特之特点，是家庭火锅、清炖蒸食的理想食品。

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下城区14732388926： 九华山有哪些好吃的美食?美食的名字是什么? - ？
店任博璞： 九华山素斋 “荤年素年”这一习俗,形成了独具特色、久负盛名的九华山“素斋”.与其它素斋不同的是,九华素斋在造型艺术上属“以荤托素类”.既达到了形似,也追求神似,在原料上采用了传承寺院素斋,不纳荤腥,全部素食,而且是无...

下城区14732388926： 九华山有什么好吃的??？
店任博璞： <p>石耳炒蛋、笋干红烧肉.</p><p>推荐九华山老街一家店给你,店名不记得了,在九华山老街的停车场边(紧挨着),两层楼的店面,在九华山算比较大的饭店,乡村式装修,木头雕花窗子,很好认.他家的狮子头非常好吃,连俺这个不爱吃肉的都吃了整整1个.还有免费的小花生,非常香,合肥没见过有卖的</p>

下城区14732388926： 九华山有哪些美食? - ？
店任博璞： 九华素斋介绍: 九华山素斋风味属于寺院素斋系.后运用现代烹饪技艺,南北风味为一体,结合九华山地方特色,将当地野菜、山珍、土菜等引入素斋,形成如今的九华“素食”. 素食主要取材于本山出产的黄精、百合、石耳、木耳、竹笋...

下城区14732388926： 去九华山的话,有什么好吃的美食 - ？
店任博璞： 九华山的不晓得 黄山的话 有特点的水果应该是枇杷吧 歙县三潭枇杷老好吃了 貌似是中国枇杷之乡

下城区14732388926： 九华山有啥子好吃的呦?九华山有啥子好吃的呦!去爬山的话没有美食就 ？
店任博璞： 笋干烧肉、九华干子煲、茶树菇烧仔排、石耳老鸡汤这些都很好吃的,重在食材新鲜!

下城区14732388926： 九华山有什么好吃的 - 九华山哪里找好吃的麻烦告诉我 - ？
店任博璞： 九华山是佛教名山,在历史上,僧尼格于戒律,禁食荤腥,只能吃斋;而当地,一来信徒众多,二来官府也禁止山民和来此的香客游人食荤,长久以来,这里大部分以吃素为主,逐渐形成了独具特色九华素斋. 二十世纪三十年代后,荤禁松驰,除佛教徒和朝山进香者在寺庙里严格食素外,一般游客和当地山民已不受素食限制,九华山荤菜馆在九华街一带逐渐增加,另九华山风景区各大宾馆和街头路旁也分布有素餐馆都能品尝到当地风味的各种素菜. 因此,千万别因为某个饭店在即角旮旯的小馆子,就以为价格便宜.和上客堂或者东崖宾馆这些星级酒店价格差不多的.

下城区14732388926： 到九华山旅游有什么好吃的? - ？
店任博璞： 九华山的饮食以素食为主,九华素菜久负盛名,其中最著名是出自九华山的石耳、竹笋、太耳等素补佳品.

下城区14732388926： 九华山那有什么好吃的没?？
店任博璞： 我也非常喜欢那里的笋,那里的笋子烧肉我每次去都要点的

下城区14732388926： 天台有什么小吃？
店任博璞： 有素鸭、素鱼、素香肠、素海参、素火有许多的小吃

下城区14732388926： 九华山的特色素食有哪些! - ？
店任博璞： 九华山素食久负盛名,素食文化特色鲜明,寺院一律供应素斋,宾馆饭店则荤素兼备.素食的主体是素菜,原料主要取材于本山的竹笋、百合、黄精、石耳、木耳、香菇、黄花菜、地心菜、马兰头、椿苗、蕨菜等山珍,制作时配以豆腐、面筋、...