榛子变质还能吃吗 榛子怎么存发
作者&投稿：孙奇 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、榛子怎么存放
榛子最好是放在密闭容器里去保存比较好，而且玻璃瓶要好一些，玻璃性质稳定，不会挥发有害物质，玻璃瓶要保证干燥干净后再放入榛子，这样保存榛子的效果是会更好的。同时榛子容易受潮是储存榛子的一个关键问题，干的茶叶具有很好的吸水防潮作用，因此，在家里没吃完的榛子建议放少量茶叶在里面，防止吸潮，但是茶叶具有茶叶的香味，不宜放太多影响榛子的香味。
狄孙杜仲： 只要没变味,是可以吃的,你可以打开,看一下颜色基本上就知道了,
日土县17279089098： 榛子的存放是冷藏还是冷冻 - ？
狄孙杜仲： 榛子放冰箱冷藏就行,但必须密封.榛子含水量极低,只有3.5%~7%,较耐贮藏.但是榛仁对温、湿度反应敏感.贮藏期间,气温超过20℃或长期见光会加速脂肪转化而产生“哈喇味”不能食用;湿度过大(空气相对湿度达75%以上)坚果即会发霉.因此,贮藏榛子的条件是低温、低氧、干燥、避光.适宜的条件是气温在15℃以下,空气相对湿度60%以下,如果贮藏得当可以贮藏2年不变质.
日土县17279089098： 榛子过时能不能吃 买了一袋榛子 过期了 还能吃麽'? - ？
狄孙杜仲： 您好 榛子每年秋季拆摘,过冬没有问题,过夏就走油了,没有以前好吃了,有一种哈喇味道,建议还是在夏季前吃,过夏的榛子不能吃,就是不过期也不不好吃了.
日土县17279089098： 带皮生榛子存放一年还能吃吗 - ？
狄孙杜仲： 不能吃了,已经变质了. 坚果中含有大量不饱和脂肪酸,储存不当或长时间存放会产生酸败现象,出现我们常说的“哈喇味”.坚果中的脂肪酸产生了酸败,其危害在于,一方面使坚果的味道变差,产生刺喉的辛辣味.另一方面坚果中油脂酸败...
日土县17279089098： 榛子怎么存放? - ？
狄孙杜仲： 一、贮藏条件 榛子含水量极低,只有3.5%~7%,较耐贮藏.但是榛仁对温、湿度反应敏感.贮藏期间,气温超过20℃或长期见光会加速脂肪转化而产生“哈喇味”不能食用;湿度过大(空气相对湿度达75%以上)坚果即会发霉.因此,贮藏榛...
日土县17279089098： 野生小榛子放久了还能吃么 - ？
狄孙杜仲： 野生小榛子属于坚果,富含脂肪(主要为油酸),放时间久了,就会产生哈喇味.就不要吃了. 哈喇味是由干果中油脂变质产生的.含油脂的食物若贮存时间太长,在日光、空气、水及温度的作用下,就会被氧化分解、酸败,从而产生异味.有哈喇味的食物,不论直接吃还是烹调再加工后吃,都有可能引起食物中毒或损害食用者的健康.因此,食物一旦出现哈喇味就不能再吃了. 野生小榛子除了富含脂肪(主要为油酸)之外,还含有蛋白质、碳水化合物、维生素(维生素E)、矿物质、食用纤维、植物甾醇类、抗氧化酚类.是一种非常好的干果,一定要在短时期内食用.
日土县17279089098： 榛子发苦吃了会中毒吗 - ？
狄孙杜仲： 对 于榛子我们大家可能不熟悉,榛子也叫做山板栗,是世界上四大干果之一,那么榛子苦的可以吃吗?下面一起来看看吧. 榛子 1 榛子苦的可以吃吗 榛子苦的建议不要吃.榛子苦最可能原因就是变质了,新鲜正常的榛子是不会有苦味的,苦...
日土县17279089098： 放在冰箱里的榛子买了快三年了还能吃吗 - ？
狄孙杜仲： 不建议食用了.一般这种干货的储存时间不宜太久,虽然表面上可能没坏,但是容易滋生细菌,不利于健康.
日土县17279089098： 榛子发霉了能吃吗 发霉变质坚果不宜食用 - ？
狄孙杜仲： 你好,不能吃 榛子发霉了当然不可以食用,发霉的食物含有有毒物质,吃了会危害身体健康,建议还是扔了吧
日土县17279089098： 东北榛子怎么保存?东北榛子怎么保存,一般可以保存多久 ？
狄孙杜仲： 未开口的封装榛子,在20℃以下保存,环境干燥,这种可以保存半年以上,不影响口感,如果是开口的,并且环境潮湿,保存周期只有几天,就会发潮,没法吃了.
