红鲳鱼为什么叫垃圾?

作者&投稿:宫绿 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 红鲳鱼又称淡水白鲳,原产于南美洲亚马逊河,在外形上酷似鲳鱼,都是扁扁的,与金鲳鱼主要区别在于它的颜色,以及红鲳鱼既能在淡水养殖也能在咸水养殖,而金鲳鱼则是纯粹的海鱼。红鲳鱼不仅是杂食性鱼类,它还凶猛堪比食人鱼,这个特点是一把双刃剑,因为这种食性非常好养,喂什么吃什么,饿极了与食人鱼无异,任何能啃的东西都可以是食物,但这样也容易破坏掉鱼塘里的增氧机、电缆等设施。
再加上红鲳鱼太过凶猛,会把其他鱼类当成食物,哪怕个头比它大很多的也未能幸免,所以混养根本行不通。而且此前不少养殖场有将厕所建在鱼塘上的做法,排泄物直接给红鲳鱼当食物,竟然还遭到疯抢,慢慢的这一模式就十分普遍了。很多消费者知道后,都不敢再买,自此红鲳鱼的口碑一落千丈,并将它列入“垃圾鱼”的行列,与埃及塘鲺、罗非鱼并列,所以说红鲳鱼是被养废掉的。
如今红鲳鱼“垃圾鱼”的标签撕不下来,消费者不爱吃,养殖的红鲳鱼在消费端再没能实现翻身,而野生的红鲳鱼也并不被认同。因为红鲳鱼生长到2斤以上,肉质就会变得很肥很油腻,而且有不少人吐槽它有怪味,诸如柴油味、泥腥味等,都拉低了红鲳鱼的口碑,市场上也很少再见到它的身影。
红鲳鱼在市场上卖不动,很多养殖户也提不起兴趣再进行养殖了,因为红鲳鱼优点明显的同时,也有一个非常突出的弱点,那就是不耐低温,低于10℃就会别冻死。没有价格没有销量的情况下,没必要特意去养殖,要是像冬季来一两波寒潮,就全赔了。


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谁能告诉鲳鱼干该怎么做?
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