广元十大小吃,广元旅游美食推荐地方
1、广元凉面
广元凉面,又称蒸凉面,四川省广元市的特产,只产于广元本市及其周边相邻几个县镇,其口感味道随离市中区的远近逐步递减,其外型和陕西凉皮近似,但其原材料为大米而不是面粉。这种凉面耐嚼、爽口,吃法多样,最普通的吃法是:碗内放凉面,加入酱油、红油辣子、醋等,最后可以适口味而定,加入配菜,川味十足,口感滑腻爽口,可以热吃,也可以冷吃,各有各的风味。
2、岳池中和豆花
岳池中和豆花,是四川省广安市岳池县中和镇的著名特产,中和豆花的制作是原由重庆北碚、合川三汇坝传入中和的制作豆花技术。中和镇的豆花店驰名于广安内外,在岳池县各农家常以豆花下烧酒待客佐餐,今豆花馆遍布岳池县城和各乡、镇,还有几家荤豆花火锅店卖荤豆花,岳池县中和镇的豆花店在广安市内外都较有名。
3、核桃酥饼
核桃酥饼,又称核桃饼,面食,特点为色淡黄,松软香甜,饼圆形佳,是四川省广元市的特色传统小吃之一。广元核桃因个大皮薄,籽粒饱满,色泽深浅适度,香味浓郁可口,容易取仁,出仁率高而出名,核桃饼选用上等核桃仁,再加适量的芝麻磨成浆状,在发酵面上涂上辣椒、食盐做成圆饼,放入炉中烤熟即成。若擀成薄片烘烤,称为“薄脆”。广元核桃饼松脆酥香、色泽金黄、十分可口。
4、酸菜豆花面
酸菜豆花面是四川广元特色风味小吃,是在碗内放红油,汤中和着面条,再放入酸菜、豆花,其味道清香可口。酸菜豆花面对胃酸少的人有治疗作用,还有解油开胃的功能。酸菜面是以酸菜豆花作臊子和鲜面条做成的,点豆花也不用卤水,而是用酸菜的酸水,所以豆花细嫩清香。吃时,还要放芫荽、蒜苗、椿芽、红油等。
四川广元特产必买清单?
青川黑木耳
青川木耳——青川县特产,木耳又称黑木耳,云耳,木蛾,黑菜,榆耳。青川木耳被国家定为“黑木耳质标”。因其生长特性、营养价值很高而与银耳齐名,是同类黑耳中无法相比的。青川黑木耳具有朵大质厚,色泽深遂,细质…
苍溪川明参
苍溪川明参,是四川省广元市苍溪县的著名特产,具有悠久的栽培历史,早在清乾隆四十八年(1783年)的《苍溪县志》有土产川明参的记载,咸丰初年(1851年)始人工栽培。苍溪川明参,产于四川省苍溪县龙山及周…
朝天核桃
广元是四川省核桃的重要产区和最佳适生区。广元核桃因个大,皮薄,籽粒饱满,色泽深浅适度,香味浓郁可口,容易取仁,出仁率高而闻名全国。经过多年的不懈努力,朝天核桃的品牌价值日益显现。 2005年,朝天核…
麻柳刺绣
麻柳刺绣是朝天区柳乡的民间挑花刺绣。麻柳刺绣女用各色土线在各种土布上挑绣,所绣图案,或爱情幸福,或耕种收割,或娱乐舞蹈,或花鸟虫鱼,无一不是川北风情,乡土气息极浓。由于是手工挑绣,麻柳刺绣个性强,极富…
苍溪雪梨
苍溪县地处四川省北部,嘉陵江中游,栽培雪梨悠久历史,土壤和气候环境条件都十分有利于果树的生长。苍溪雪梨果大核小,肉质脆嫩,汁多味香,甘甜化渣。其属于大果型,单果重量一般在五百克左右,最大者单果重量可达…
苍溪红心猕猴桃
苍溪红心猕猴桃是指原产地属于苍溪县,以红阳、红华、红美等为代表的红心猕猴桃系列新品种;是四川省自然资源科学研究院和苍溪县合作,在苍溪育成的世界上唯一的红肉猕猴桃新品系。苍溪红心猕猴桃横截面呈放射状红色…
有什么在广元旅行的美食打卡指南分享?
苍溪县是广元的一个县,这里的米粉以其细腻的口感和丰富的搭配而出名。在苍溪,你可以尝试到各种不同的米粉,如红烧牛肉米粉、酸辣粉等,每一种都有其独特的风味。在广元旅行时,你可以在当地的餐馆或小吃街尝试这些美食。此外,还可以参加一些美食节活动,体验更多地道的广元风味。无论是在街头的小摊,...
广元最好吃的小吃
广元是中国四川省的一个城市,拥有丰富的美食文化。以下是一些广元比较好吃的小吃:1.广元凉粉:广元凉粉是广元的传统小吃之一,采用优质大米和豌豆粉等食材制作而成,口感鲜美,味道浓郁。广元凉粉的特点是色白如雪,细嫩爽口,调料味美。2.广元米粉:广元米粉是广元的传统小吃之一,采用优质大米和绿豆粉等...
四川广元有哪些特色小吃是不容错过的?
3. 广元烤鱼:广元烤鱼是一道具有浓郁地方特色的美食。选用新鲜的鱼类,经过特殊的腌制和烤制工艺,鱼肉鲜嫩多汁,外焦里嫩,配上特制的调料和蔬菜,味道鲜美,香气扑鼻。4. 广元酸辣粉:广元酸辣粉是一道经典的川菜小吃,以其酸辣可口的味道而受到广大食客的喜爱。酸辣粉选用优质的粉条,配以酸辣的调料...
广元有哪些惊艳到你的特色小吃?
豆腐脑 - 豆腐脑是一种传统的汉族小吃,广元的豆腐脑以嫩滑细腻著称。它通常配以辣椒油、酱油、葱花、花椒粉等调料,既可以吃咸味的,也可以吃甜味的,满足不同口味的需求。碗碗香 - 这是一道以米粉为主料,加入豆芽、黄豆、豌豆等蔬菜,再配上红油、花椒、葱花等调料的特色小吃。它的特点是麻辣鲜...
去广元白龙湖风景名胜区旅行有哪些推荐打卡的小吃?
烤鱼:广元的烤鱼选用当地的新鲜鱼类,经过腌制后在炭火上烤制,外皮酥脆,内肉鲜嫩,配上特制的调料,味道十分美妙。豆花:豆花是四川地区常见的一种豆制品小吃,口感嫩滑,可以根据个人喜好选择甜味或咸味的调料。在广元白龙湖风景名胜区旅行时,不妨尝试这些地道的小吃,让味蕾也能享受到一场文化之旅。
广元有哪些值得品尝的特色小吃?
2. 广元豆花:广元豆花是一道传统的甜品,以其细腻的口感和鲜美的味道而受到喜爱。豆花制作简单,选用优质黄豆磨制而成,配以糖水、果酱等调味品,口感滑嫩,甜而不腻。3. 广元烧饼:广元烧饼是一种传统的面点小吃,以其外酥内软的口感和独特的香味而受到喜爱。烧饼制作精细,选用优质面粉发酵而成,...
广元的小吃有哪些
4、豆腐,大豆制成的凝固品,在热与凝固剂的共同作用下凝固而成的凝胶体,可蒸,煮,炸;5、酸菜豆花擀面,放红油后和面条,放入酸菜,豆花,其味道清香可口,有解油开胃的作用;6、核桃饼,广元特色小吃,上等核桃仁加适量的芝麻磨后做成的圆饼,松脆酥香,色泽金黄,十分可口;8、麻婆豆腐,原料...
去广元剑门关旅行有哪些不容错过的小吃?
剑门关糍粑:糍粑是四川地区常见的一种传统小吃,以糯米为主要原料,可以甜可以咸。在剑门关,你可以尝试到不同口味的糍粑,感受其软糯香甜或咸香的独特风味。总之,广元剑门关不仅有壮丽的自然风光和深厚的历史文化,还有丰富多彩的美食等着你去探索和品尝。在旅行中,不妨放慢脚步,走进当地的小吃街或...
广元有哪些必吃的特色美食小吃
广元的特色美食有:1、剑门豆腐,历史悠久,始于三国,渊源流长。素有“剑门天下险”“雄关豆腐绝”的美誉;2、利州香菇,四川省广元市利州区的特产。利州香菇柄短,菌盖圆整肥厚,卷边大,裂纹深,花纹自然;3、汉王山娃娃鱼,四川省广元市旺苍县的特产。旺苍县生态环境十分有利于娃娃鱼的生长繁衍和人工...
广元有哪些百吃不腻的特色小吃?
豆腐脑:广元的豆腐脑选材讲究,以黄豆为原料,经过浸泡、磨浆、滤渣、煮熟等多道工序制作而成。豆腐脑口感细腻,味道鲜美,搭配上各种调料,如葱花、香菜、辣椒油等,更增添了风味。油炸粑粑:油炸粑粑是广元的传统小吃,以糯米为主要原料,加入红糖、芝麻等食材,搅拌均匀后,捏成小团,放入热油中炸...
德傅青维: 1、麻婆豆腐 麻婆豆腐又称陈麻婆豆腐,是四川地区汉族传统名菜之一,中国八大菜系之一的川菜中的名品. 2、女皇蒸知凉面 女皇蒸凉面是四川的汉族特色小吃,有酸、甜、麻、辣、香5味.3、泡菜鱼 .4、豆瓣鲜鱼.道5、泡椒凤爪 .6、啤酒鸭.7、三丝凉面.
富阳市18021639519: 广元有哪些必吃的特色美食小吃??
德傅青维: 广元最有地方特色的小吃:女皇蒸凉面.将大米浸泡后达成米浆,用米浆蒸制成面皮状,再切成长度、宽度不等的面条状,加入各类调味品后即可食用,冷热均可. 广元另一特色调味品:酸菜.采用油菜、兰菜、或雪里红菜叶等腌制,味酸且有...
富阳市18021639519: 广元最大的小吃街在哪里 - ?
德傅青维: 您好,广元市最大的小吃街位于广元市中心的江滩路,那里有许多小吃店,每家店都有自己独特的风味,有各种各样的小吃,比如烧饼、烤香肠、烤鸭、烤鱼、烤肉、烤蔬菜等等,每一样都非常美味.此外,还有许多烧烤摊位,摊位上有各种各样的烧烤,比如烤鸡翅、烤肉串、烤羊肉串等等,都非常受欢迎.除此之外,还有许多米粉摊位,摊位上有各种各样的米粉,比如米粉、米糊、肉丸米粉、虾仁米粉等等,都非常受欢迎.总之,广元市最大的小吃街江滩路上有各种各样的小吃,可以满足您的口味,欢迎您前来品尝.
富阳市18021639519: 广元最好吃的小吃是什么? - ?
德傅青维: 杂个那么笨哦?这个问题你应该问我这个在广元长了20多年的.最好吃的凉面在南河管委会消防队那和嘉陵一中正门口对面的一家马家黑凉面.最好吃的面在劳动大厦旁边的口蘑面和广中旁边一家刀削面(杂酱最好吃) 最好吃的大火锅是渔民...
富阳市18021639519: 广元都有什么好吃的? - ?
德傅青维: 广元市好玩的旅游景点有: 白龙湖景区 川陕蜀道遗址 翠云廊 凤凰楼 鼓城山自然保护区 海灯武馆 鹤鸣山 皇泽寺 剑门关 剑门蜀道 觉苑寺 明月峡景区 牛头山 七里峡景区 千佛崖 唐家河自然保护区 天台山 阴平古道 昭化古城 昭化古镇;
富阳市18021639519: 广元有什么好吃的? - ?
德傅青维: 米凉面、广元蒸凉面、茶泡饭、凉拌黄瓜、酸菜、女皇蒸凉面、火烧馍、酸菜豆花面、剑门关豆腐、麻婆豆腐、核桃饼......当然出来上面提到得,还有很多广元美食. 剑门关豆腐,也称“剑门豆腐”,指的是四川省剑阁县剑门蜀道风景名胜区剑门关生产的豆腐.剑门关镇的豆腐以剑门山区砾岩油沙石土出产的黄豆为原料,使用来自剑门七十一峰的“剑泉”水,经浸豆、磨浆、滤渣、煮浆、点浆、脱水等工序制成.剑门豆腐颜色雪白,细嫩鲜美,口感不涩,且有淡淡清香,并韧性极强.采用炒、炸、熘、烧、炖、蒸、氽、凉拌等烹调方法,可制作出200多个品种的菜肴.列中国国家地理标志保护产品.、
富阳市18021639519: 广元最好吃的小吃是什么??
德傅青维: 广元地方风味小吃,要数“核桃饼”、“蒸凉面”和“酸菜豆花面
富阳市18021639519: 广元有什么美食 - ?
德傅青维: 你好,朋友!以下为广元美食:1核桃饼 广元核桃因个大,皮薄,籽粒饱满,色泽深浅适度,香味浓郁可口,容易取仁,出仁率高而出名,核桃饼选用上等核桃仁,再加适量的芝麻磨成浆状,在发酵面上涂上辣椒、食盐,做成圆饼,放入炉中烤...
富阳市18021639519: 广元有什么小吃?
德傅青维: 广元好吃的多了,你可以到老城去找看看,有几家不错的老店! 花色饺的凉面好吃,还有家的泡馍可以哈
富阳市18021639519: 广元的特色小吃?
德傅青维: 广元老城河街,南河,都是美食集中的地方