高压锅的最高压力有多大
以现有的压力锅工作压力80kpa为例,额定压力下锅内温度为118℃,82国标的压力锅额定压力是100kpa,锅内温度为120℃,第一代压力锅是130kpa的,锅内压力为123℃。
拓展资料
一、高压锅
高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。其优点在于省时及节能,缺点在于不正确操作或有瑕疵时,有可能会爆炸造成伤害。
二、高压锅的工作原理
在正常大气压下,用普通的锅烧水,只能烧到水的沸点即100度,然后即使再加热,水的温度也不会再高出沸点。
而高压锅则应用的是“气压和水的沸点成正比”的原理(如在高原上地势高,气压低,用普通的锅烧水,可能烧到80多度水就开了,说明在气压低的地方水的沸点也低,反之若加大气压,水的沸点相应升高)。
高压锅里的水加热被烧开后产生蒸汽,再继续加热,蒸汽的压力会逐渐升高,根据气压和水的沸点成正比的原理,锅内的水的沸点不断被提高,那么锅内的温度也随之上升,可以超过100度以上。这样可以用高温高压来快速烹制食物或用来消毒灭菌。
三、高压锅的分类
从能源上分:普通能源压力锅和电压力锅2种。
从原材料上分:一般分为铝合金的和不锈钢的2种。铝合金较实惠、表面氧化层忌破损、可用冷水快速冷却;不锈钢耐腐蚀。
容量规格上分:一般有18、20、22、24、26厘米几种型号。但要是从热效率考虑,您宁可挑大一点儿的为宜。
产生压强分:70KPa(170KPa)、80KPa(180KPa)、90KPa(190KPa)。工作压力大的对营养的破坏也比较大。
高压锅的工作压力是多少啊?
高压锅范围在35kpa-80kpa(千扒)左右,最高压力会达到85-90kpa。国产电压力锅工作压力范围是在40Kpa-80Kpa(一个标准大气压约100Kpa)。机身后面的参数贴上应该有注明的,在额定压力下锅内温度在110--120摄氏度。电压力锅(又名高压锅、压力煲等)是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸...
家用高压锅的压力有多大?
高压锅的压力范围在35kpa-80kpa(千扒)左右,最高压力会达到85-90kpa。国产电压力锅工作压力范围是在40Kpa-80Kpa(一个标准大气压约100Kpa)机身后面的参数贴上应该有注明的,在额定压力下锅内温度在110--120摄氏度。高压锅的压力一般多少 高压锅的压力一般为80--100千帕,有1.2个大气压。这个压...
电压力锅的压力有多大
电压力锅的压力范围在40kpa到80kpa中,想要知道自己家的电压力锅压力多大,可以看我们的电压力锅后面的参数,参数贴上面会明确的告知自己家的电压力锅的压力有多大,电压力锅的最高压力能够达到85到90kpa,但是最高也不会高于90。二、如何使用电压力锅 1、电压力锅使用的时候还是比较简单易懂的,因为...
电压力锅压力多大才合适?
常见的压力是70kpa,最大的压力也不超120kpa。70kpa的电压力锅价位普遍在500元内,属于大众可接受的价格区间。相比而言,40KPA的电压力锅,压力相对小多了,一般煮肉什么的所需时间就多很多了。高压锅的特点:普通铝合金压力锅的重量轻、传热快、价格便宜、表面有氧化铝层防腐蚀、可以用冷水快速冷却,...
高压锅压力多大kpa?
不同厂家不同电压力锅压力各不相同,范围在35kpa-80kpa(千扒)左右,最高压力会达到85-90kpa。使用注意事项:1、中途开盖 在加热过程中,绝不可中途开盖,免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前,不要取下重锤或调压装置,免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。2、锐器铲刮 高压锅...
一般来说压力锅的最大压强为多少?
压力锅正常工作时内外最大压强差为 P=F\/S=mg\/(3.14*d*d\/4)=0.1*10\/(3.14*0.003*0.003\/4)=8800Pa=0.88大气压 2 压力锅正常工作时内部水蒸气的最大压强1.8*10^5帕相当于大气压的1.88倍 有关部门规定,压力锅内的气体的最大压强不能超过1.8*10^5帕 ...
压力锅的压力有多大啊?
高压锅的工作压力一般是80-100千帕。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。高压锅是用优质铝板或不锈钢板材...
高压锅压力多大?
1. 家用高压锅通常能够在35kpa至80kpa的压力范围内工作,而一些型号甚至能够达到高达85-90kpa的压力。2. 国内市场上的电压力锅,其工作压力一般在40Kpa至80Kpa之间,相当于一个标准大气压(约100Kpa)。具体的工作压力参数,消费者可以在机身后面的标签上找到。3. 在额定压力下,锅内温度可以升高至...
高压锅工作时内部的压力有多大?
一般的高压锅工作压强为 100 kPa 以下。也就是说,高压锅内部的压强最高也只能达到 2 个大气压(200 kPa)。
通常家用高压锅的最高气压为多少
通常家用高压锅的最高气压为1.2个大气压。在这样的气压下,水的沸点接近120℃,温度越高食物熟得越快。高压锅又叫压力锅,用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,于1679年由法国物理学家德尼·帕潘发明。 它以独特的高温高压功能,大大缩短了做饭的时间,节约了能源;但是工作压力大的压力锅对营养...
孟婵裕力: 高压锅的工作压力一般是80-100千帕. 压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率.用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅...
利津县18357777292: 一般高压锅承受的做大的压力是多少! - ?
孟婵裕力: 以限压阀为研究对象,受力分析,限压阀受重力、锅内气体向上的压力、大气向下的压力.要想顶起限压阀,锅内气体压强必须到达某一个临界值.小于这个值,不能顶起;大于这个值,顶起限压阀,使国内气体泄漏,压强不至于继续增大,从而起到保险作用.这个临界值,就是锅能承受的最大压强.G+F大气=F锅内 mg + P大气 * S限压阀= P最大 * S限压阀P最大=(mg + P大气 * S限压阀)/S限压阀=(0.7+1.01*10^5*3.14*0.003^2)/3.14*0.003^2=1.037*10^6Pa则锅盖能承受的最大压力为: F盖=P最大S盖=1.037*10^6Pa*0.045m^2=4.67*10^4N
利津县18357777292: 高压锅内部压强大于大气压吗?一般高压锅的最高气压是多少? - ?
孟婵裕力:[答案] 加热的时候是这样的 一般在1.2个大气压以上
利津县18357777292: 电压力锅的压力最高能达列多少千帕 - ?
孟婵裕力: 电压力锅的压力较明火压力锅要低,例如美的,爱仕达等品牌我实测压力是60KPA左右,苏泊尔的压力是最高的,可以达到73kpa左右
利津县18357777292: 高压锅里压强有多大? - ?
孟婵裕力: 高压锅内的压强要看气孔的直径和限压阀的质量,若气孔直径3mm,限压阀的质量100g,则 限压阀产生的压强 P=mg/S=0.1*10/(3.14*0.003^2/4)=141542.82 Pa 内部水蒸气的最大压强 P1=P+P0=141542.82 +1.0x10^5= 241542.82 Pa,相当于大气压的2.4154282倍 .此时高压锅内水的沸点125.7摄氏度.
利津县18357777292: 怎么计算高压锅里的最大压强?(急) - ?
孟婵裕力: 外界的 大气压强 +限压阀对 锅子 的压强就是 高压锅 内能 达到的最大压强 1*10(5)*8*10(-6)+0.08=0.88kg 0.88/(8*10(-6))=1.1*10(5)PA
利津县18357777292: 此高压锅内气体能达到的最大压强为多少 - ?
孟婵裕力: 高压锅内气体能达到的最大压强P P=P0+G/S P0大气压 G限压阀受的重力 S排气孔的横截面积
利津县18357777292: 高压锅的压力多大?
孟婵裕力: 什么专业我不太清楚,不过我修过压力锅,用压力表测过.最大压力是0.08MPa,保压是0.06MPa.也就是浮子阀跳起来后,加热到0.08MPa,就暂停加热,降到0.06MPa,再加热.这样循环8分钟左右,就进入保温状态.
利津县18357777292: 高压锅能承受的最大压力怎么计算? - ?
孟婵裕力: 高压锅能承受的最大压力,应当是根据直径,以及形状和直径计算,而不是您说的那么简单,具体公式公式按照GB150国家标准.
利津县18357777292: 高压锅上的1和2档那个压力大 - ?
孟婵裕力: 普通高压锅的的压力大,普通高压锅内部压力可达100KPA,温度达到120度以上. 而电压力锅最高一盘在80KPA.温度最高在116度左右.