营养食谱一周搭配表
作为家庭掌勺人,每天要想买什么菜煮什么菜,都是让人很头疼的,今天我们就来分享一周家庭健康食谱,
一周家庭健康食谱
星期一:萝卜炖牛肉
原料:牛肉500克,萝卜500克,料酒、盐、葱、姜适量。
制作过程:
1.牛肉洗净切块,萝卜去皮切块。
2.将油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起待用。
3.砂锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧沸,加入牛肉煮20分钟,转为小火炖至牛肉熟烂,加盐调味,放入萝卜炖至入味,即可出锅。
特点:味道香甜,营养丰富。
星期二:金牌蒜香骨
原料:猪肋骨500克,海鲜酱、沙茶酱、老抽、生抽、蚝油、味精、白糖、干辣椒、蒜茸各适量。
制作过程:
1.猪肋排改刀成12厘米的长段,用清水漂去血水。
2.用调料腌制2小时(海鲜酱,沙茶酱,老抽,生抽,蚝油,味精,白糖)以上。
3.油烧到二成热,把排骨放入锅中,油温由低至高慢慢炸制,至肋排成熟、外皮结壳取出沥干油。
4.再在锅中放入蒜茸、干辣椒炒出香味,再放入肋排稍炒,加上调料,装盆即可。
特点:色金红,肉质滑嫩,蒜香浓郁。
星期三:红萝卜煮蘑菇
原料:、红萝卜150克,蘑菇50克,黄豆30克,西兰花30克,色拉油5克,盐5克,味精2克,白糖1克。制作过程:
1.红萝卜去皮切成小块,蘑菇切件,黄豆泡透蒸熟,西兰花改成小颗;
2.烧锅下油,放入红萝卜、蘑菇翻炒数次,煮入清汤,用中火煮;
3.待红萝卜块煮烂时,下入泡透的黄豆、西兰花,调入盐、味精、白糖,煮透即可食用。
特点:色泽艳丽,清淡爽口。
提示:煮此菜时不宜用大火,以中火煮制为佳。
星期四:椒丝炒鸭肠
原料:鸭肠1000克,青椒丝120克,青蒜段6克。调料香油6克,红辣椒油10克,葱姜油60克,料酒15克,盐26克,酱油10克,醋80克,味精2克,葱丝6克。
制作过程:
1.把鸭肠上的白油择干净,去掉盲肠、直肠,剖开洗干净。然后慢慢理顺,用根小线绳从肠子中间系上,放在盆里,加上盐(24克)、醋(75克),浸泡一会,用手慢慢揉搓,待揉出白泡沫时,马上用水洗净。
2.揉好后,把肠子放在开水里烫一烫,当烫到稍一卷缩起来、颜色变白时,尽快地捞出放进凉水中,解开线绳。
3.等肠子泡凉后,捞出切成7~8厘米长的段,然后再放入开水里烫一下,沥净水分待用。
4.把青椒丝、青蒜段和葱丝放在一起,加入料酒、酱油、盐、味精、醋调成清汁。
5.把炒勺放旺火上,倒入葱姜油,烧到冒青烟时,加入调好的清汁,马上下入鸭肠颠炒10秒钟左右,再加入红辣椒油搅拌均匀,然后再滴入香油即成。
特点:鸭肠白绿相间,汤汁油红润亮,质地清淡脆嫩,略有酸辣美味。
星期五:蒸翡翠芦荟
原料:菜心100克,鲜芦荟300克,胡萝卜30克,盐、鲜味王、太白粉、油、上汤适量。
制作过程:
1.芦荟去皮切成条状,用冷水泡20分钟备用;菜心根部切十字花刀用开水焯过;胡萝卜切细条,放入菜心根部。
2.把菜心放入盘中,菜心上放芦荟码好,上锅蒸3至5分种出锅
3.用浇薄芡即成。用盐、鲜味王、太白粉、油、上汤打薄芡,浇在芦荟上即可。
特点:清爽可口。
星期六:金针菜扣鸡
原料:鸡500克,金针菜50克,太白粉少量,酱油2大匙,酒、糖各1大匙,盐1/2小匙。
制作过程:
1.鸡肉洗净,入滚水中氽烫一下,取出待凉后剁块,排列于中碗内(带皮的部分朝下,中间留一凹窝)。
2.金针泡软,挤干水分、打结,放入凹窝处内。
3.调味料调匀,淋于鸡块上,入蒸具中蒸40分钟。
4.将蒸出来的汤汁倒于内烧开,以太白粉水勾芡,淋在倒扣于盘中的鸡肉上。
5.可以生菜围边或加些香菜装饰。
特点:鸡香嫩滑,金针即黄花菜,它含有丰富的铁质,是低热量的食品。
星期日:蜜汁一品肉
原料:水发广肚750克,火腿、冬笋、水发香菇各25克,菜心75克。大油(猪油)10O克、味精1.5克、料酒25克、盐水1O克、白汤175O克。
制作过程:
1.将发好的广肚用卧刀片成9厘米长、3毫米厚的大片。火腿、冬笋、香菇切成片,菜心破成四牙,用开水掸一下。
2.锅放旺火上,下入大油,油热,添入百汤,将广肚、火腿片、冬笋片、香菇片下锅,加人味精、料酒、盐水,炖至汁浓,盛人品锅。
民以食为天,特别现在快消的食物太多,那么我们怎么能吃得健康,吃得开胃呢?以上就能满足一周的健康食谱,大家能好好吃饭吃菜哦!
一周营养食谱安排表
1、星期一 早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。2、星期二 早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳 中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。 晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。3、星期...
一周营养早餐食谱
1、牛奶麦片营养粥,煎蛋一个,煎饼(可根据时令菜做南瓜煎饼或其它蔬菜煎饼),加上水果桃子几片。2、小米粥、香肠、煎豆腐块、蔬菜拼盘,主食可选择馒头或包子。3、面包片或面包块、薯片、香肠、西蓝花,加水果一个,一杯牛奶或营养茶(蜂蜜奶茶、蜂蜜菊花茶等)。4、生煎包子、米酒汤圆、粉肉香肠...
一周营养食谱
一周营养食谱如下:周一、主食:红薯,蛋白质:鱼肉、鸡蛋,蔬菜:西兰花、生菜、节瓜、紫包菜。红薯含有丰富的纤维素,能够促进肠胃蠕动;而蔬菜中,紫包菜和西兰花的钾含量都很不错,非常适合过节吃得重口味导致水肿的人~周二、主食:杂粮饭,蛋白质:牛肉、煎蛋,蔬菜:西兰花、小黄瓜、彩椒。红肉中...
家庭营养食谱一周搭配
周一:早餐:小米稀饭、花卷、酸菜春笋炒鸡丝 午餐:西红柿豌豆鸡蛋汤、素炒油菜、肉末豆腐、香菇焖鸡翅、米饭 晚餐:大米稀饭、馒头、青椒炒茄子、蒜苔肉丝 周二 早餐:牛奶、肉松面包、苹果 午餐:紫菜虾皮汤、凉拌豌豆苗、剁椒炒鸡蛋、黄豆烧排骨、米饭 晚餐:面汤、豆角土豆肉丝焖面 周三:早餐:豆浆、...
一周的营养食谱安排表
一周的营养食谱安排表如下:周一:早餐:牛奶一盒,溏心蛋一个,提子吐司两片。午餐:莲藕排骨汤一碗,香菇青菜一份,玉米胡萝卜炒虾仁一份,芝麻米饭一碗。加餐:苹果一个。晚餐:紫菜豆腐羹一碗,素炒茼蒿一份,西葫芦鸡丁一份,芝麻米饭一碗。周二:早餐:豆浆一杯,茶叶蛋一个,菜包子一个。午餐:...
营养搭配餐
营养食谱一周搭配一:早餐:苹果1个、奶酪1片、苏打饼干2片、咖啡或茶1杯。午餐:煮鸡蛋1个、面包1片、咖啡或茶1杯 晚餐:吞拿鱼(金枪鱼)1听、葡萄10粒、菜花大半个、香蕉半个。营养食谱一周搭配二:早餐:水煮蛋1只、烤面包2片、圣女果4颗、黑咖啡。午餐:苹果1个、水煮青菜1份、白米饭1...
一周的营养食谱。!
星期一 早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。水果:西红柿或白萝卜1个。中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早餐:玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。水果:枇杷(或长生果...
一周健康食谱怎么安排?
食谱一:早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。午餐:米饭、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克、姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克、味精、盐适量)、炝花菜。晚餐:金银卷(面粉100克、...
小学生简单营养早餐食谱一周搭配
1. 馒头、芹菜炒腐竹、荷包蛋、菠菜蚶肉虾皮汤。2. 牛奶3瓶,花卷3只(每只50克),蛋糕3只(每只25克),梨1只(150克)。3. 牛奶,馍夹宴瞎肉,苹果。4. 蛋糕、酱牛肉、胡萝卜炒青豆、生西红柿一个、牛奶。星期三:1. 海鲜面条(牡蛎肉、蚶肉)、肝泥花卷、虾皮豆腐干拌黄瓜丁。2. ...
健康营养食谱一周搭配
星期日 早餐:黑豆糯米粥和荷包蛋,配上一份水果沙拉。午餐:手工意面配牛肉酱,一份香煎鹌鹑蛋和一份菜汤。晚餐:椒盐脆皮鸭、凉拌四季豆、豆腐花汤,配上一杯鲜榨果汁。这份食谱严格控制每一餐的能量,同时保证每顿餐都含有足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪和维生素等营养成分。建议大家可以根据自己的...
索话小青: 当然营养菜谱有很多,下面列举一周的菜谱. 星期一 早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜 中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜星期二 早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个...
许昌市13446479130: 给一个一周营养菜谱?
索话小青: 星期六 清炒豇豆、洋葱炒鸡蛋、萝卜排骨汤 星期日 糖醋辣椒、清蒸桂(鲈)鱼、西红柿鸡蛋汤 星期一 清炒丝瓜、密汁鸡翅、木耳豆腐汤 星期二 蒸鸡蛋、四季豆炒鸡肫、鲫鱼汤 星期三 红烧豆腐、青椒洋葱炒猪肝、海带冬瓜汤 星期四 青椒土豆丝、白灼虾、青菜肉元汤、 星期五 香菇青菜、糖醋排骨、紫菜蛋花汤
许昌市13446479130: 大学生一周营养食谱 - ?
索话小青: 大学生一周营养食谱(供参考)食谱一 早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克.午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,...
许昌市13446479130: 一周简单、营养的食谱! - ?
索话小青: 这是一周的营养菜谱: 星期一 早餐:红枣木耳粥、蜜润甜酥条 午餐:锅塌豆腐、青椒里脊片、香茹紫菜汤 晚餐:滑熘里脊、肉片烧茄子、绿豆银花汤 星期二 早餐:韭菜粳米、蛋包什锦饭 午餐:陈皮鸡条、海米白菜心、银耳海参汤 晚餐:三鲜...
许昌市13446479130: 一周的营养菜单 - ?
索话小青: 周一: 早餐:牛肉粉,小面包.蜂蜜水. 午餐:黑木耳炒小白菜,烧鱼块,酸奶.二米饭(大米,玉米渣) 晚餐:肉末豆腐,番茄蛋汤,酸辣土豆丝. 周二: 早餐:牛奶,煎鸡蛋,面包,香蕉. 午餐:鱼香肉丝,炒豆芽,酸奶. 晚餐:凉拌...
许昌市13446479130: 谁能提供每周每日食品最佳搭配 - ?
索话小青: 1 星期一早餐 营养早餐(脱脂牛奶+水果+豆粉)+全麦面包两片午餐 白饭3/4碗+洋葱炒牛肉丝+凉拌豆腐+冬瓜火腿汤+枣子5个晚餐 皮蛋瘦肉粥 1碗 +香菇蒸肉+清蒸臭豆腐+炒冬瓜+枣子5个星期二早餐 皮蛋瘦肉粥午餐 白饭3/4碗+清...
许昌市13446479130: 谁能给我一份一周的饮食营养搭配表? - ?
索话小青: 根据中国营养学会的建议及美国健康食品指南,结合国情可以将合理膳食归纳为两句话、十个字:即一二三四五,红黄绿白黑. “一”指每日饮一袋牛奶(或酸奶),内含250毫克钙,可以有效改善我国膳食钙摄入量普遍偏低的状态. “二”指...
许昌市13446479130: 合理分配一周食谱. - ?
索话小青: 早餐:周一:大米红枣粥、巧克力派、咸菜丝周二:火腿粥、五香鹌鹑蛋、果仁糕周三:西红柿鸡蛋挂面汤、麻酱糖花卷周四:豆浆(豆浆粉)、香肠卷周五:红豆粥、卤鸡蛋、果酱饼午餐:周一:米饭、红烧鸡翅、虾皮炒西葫芦、西红柿鸡蛋汤周二:西红柿鸡蛋卤面周三:米饭、八福什锦丁、红烧狮子头、翡翠白玉汤周四:米饭、土豆烧牛肉、炒双茄、菠菜鸡蛋汤周五:米饭、红烧排骨、小炖肉、番茄菜花、黄瓜鸡蛋汤晚餐:周一:猪肉水饺(圆白菜)周二:虾仁蛋炒饭、棒骨小白菜粉丝汤周三:猪肉包(大白菜)、南瓜百合粥周四:紫米糕、炸五香平鱼周五:肉卷、菜粥这是比较有营养又健康的食谱,希望对你有帮助.
许昌市13446479130: 求一星期的营养早餐 - ?
索话小青: 周一:三明治面包、肉松、花生酱、牛奶、番茄怎样做:取两片三明治面包,在一片上抹一小匙花生酱,在加上一点肉松(稀疏地铺满面包片那么多),将一个番茄切片加在中间,牛奶饮用量为250毫升. 周二:豆沙包、豆浆、腐...