酸辣粉的7种做法
2. 酸辣粉汤：将粉丝或面条煮熟后，将鸡汤或高汤倒入碗中，加入适量的辣椒粉、醋、盐和味精，搅拌均匀后倒入碗中，加入豆芽、黄豆芽、葱花等配料，即可食用。
3. 酸辣粉炒面：将粉丝或面条煮熟后，加入适量的辣椒粉、醋、盐、味精和少量的酱油，用锅炒熟，再加入配菜如豆芽、黄豆芽、肉丝等，炒匀后即可食用。
4. 酸辣粉凉拌：将粉丝或面条用开水焯熟后过凉水，放入碗中，加入适量的辣椒粉、醋、盐、味精和少许糖，再加入切碎的葱花、香菜等配料，拌匀后即可食用。
5. 酸辣粉炖肉：将炖好的牛肉或猪肉块放入炖锅中，加入适量的酱油、辣椒粉、醋、盐、味精和糖，加水炖煮30分钟至肉烂熟，再加入煮熟的粉丝或面条，炖煮片刻后即可食用。
6. 酸辣粉火锅：将煮熟的粉丝或面条放入火锅中，加入适量的辣椒粉、醋、盐、味精、酱油和火锅底料，再加入豆腐、海带、肉丸等配料，烧开后即可享用。
7. 酸辣粉炖汤：将煮熟的粉丝或面条放入汤锅中，加入适量的辣椒粉、醋、盐、味精和鸡汤或高汤，再加入肉丝、蘑菇、豆腐等配料，煮沸后即可食用。
酸辣粉正确做法 香辣酸鲜油而不腻 天冷了来一份绝对过瘾
煮熟红薯粉条和青菜，根据喜好添加其他蔬菜。将粉条捞出，加入调料汁和3大勺热水，充分搅拌，让粉条吸收美味。装盘时，撒上香菜和葱花，一道美味的酸辣粉就完成了。在家中轻松实现四川小吃的正宗口感，无论是香辣还是酸鲜，都能满足你的味蕾。在寒冷的日子里，品尝这碗酸辣粉，无疑是一种温暖的享受。...
自制好吃简单酸辣粉?
红薯粉条、五花肉适量、生菜、葱姜蒜、五花肉、芝麻、辣椒、豆瓣酱、花生米、榨菜丝、香菜、高汤，胡椒粉、黄豆 做法：1、红薯粉条要泡软，为了节省时间可以选择用温水，差不多10分钟左右就可以了。2、剁肉，将五花肉剁碎变成肉末，放碗里备用。3、准备好葱姜蒜都切成末，然后热锅，倒油，油烧至七分...
正宗酸辣粉的做法
9、重庆酸辣粉以其独特的“酸”“辣” “麻”“香”的`特点吸引了不少忠实食客，下面给大家介绍正宗酸辣粉的做法，欢迎阅读！正宗酸辣粉的做法是什么 用料红薯粉条100克 豆苗50克 花生米30克 葱花少许 鸡蛋1枚 调味料。10、酸辣粉的做法最正宗的做法 酸辣粉特点是麻辣鲜香酸且油而不腻 酸辣粉...
自煮酸辣粉怎么煮 自煮酸辣粉的做法
1、将粉条用开水发好，泡软。将朝天椒清洗干净，然后切成小段。2、锅中倒入油，待油烧辣后，放入豆瓣酱，朝天椒，将其炒香。3、然后掺入水，加入适量酱油，盐和醋，直到锅中水烧开为止。4、待锅中水烧开后，将泡发的红薯粉条放入锅中，放入锅中的红薯粉条一定要泡软，不然不易熟。5、等待锅中...
重庆酸辣粉的做法步骤
导语：重庆酸辣粉是重庆广为流传的一种汉族传统小吃，以其独特的“酸”、“辣” 、“麻”、“香”的特点吸引了不少忠实食客，那么重庆酸辣粉怎么做好吃呢？下面一起来看看重庆酸辣粉的做法步骤吧。重庆酸辣粉必备材料：主料：红薯粉丝150克 辅料：香菜2根、细香葱2根、蒜4瓣、生抽2勺、醋2勺、花...
麻辣粉的做法及配方(正宗麻辣粉的做法有哪些)
当锅中的水开落，把泡软的红薯粉条放入锅内汤一下，大粉30秒就可以了，盛出放入有火锅底料的碗中，炸酥的花生豆和大豆，也有香莱，正宗的四川小吃花甲粉即使做完了。纯正香辣粉的做法都不繁杂，要是对以上内容全方位的掌握，坚信在家里也可以学好纯正香辣饼的做法，可是要想让自身学得纯正麻辣粉，...
四川酸辣粉的做法
6. 将煮熟的酸辣粉面条放入炒锅中，翻炒均匀。7. 倒入事先调好的酸辣汁，翻炒均匀。8. 可根据个人喜好添加一些豆芽菜、鸡蛋皮、青菜等炒匀即可。9. 装盘时加入煎好的鸡蛋块，撒上香菜即可上桌享用。这只是其中一种做法，你可以根据个人口味和喜好进行调整。希望你能成功制作出美味的四川酸辣粉！
酸辣粉怎么做?
而我们今天要做的这道酸辣粉，与普通的四川、云南等地的做法有所不同，经过我们精心改良后，闻起来酸中带肉香，入口酸、辣，主味以酸为主，但食用后，又不会出现普通的酸性食物的消化快。下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。【酸辣粉】1.碗中放入辣椒面 辣椒的量可以根...
酸辣粉放什么调料?
酸辣粉需要材料有适量青菜、油炸花生、白芝麻。适量香菜、蒜泥。适量盐、食用油、豆瓣酱、美极鲜。适量辣椒粉、醋、十三香、花椒、鸡精。锅里放油,加入辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红油。加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味。将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上。
怎么做酸辣粉
尝一口，酸辣鲜香，简直是太好吃了!酸辣粉的做法 步骤step 1 红薯粉丝提前用冷水冲洗一遍，然后泡至无硬心，香菜洗净切碎，油菜洗净控水备用 步骤step 2 花生仁洗净擦干水分备用，黄豆用冷水泡2小时左右 步骤step 3 平底锅内放一大勺植物油，放入花生小火炸至花生变的酥脆后捞出控油 步骤step 4 泡...
班澜盐酸： 1、粉丝用温水浸泡,将猪油、蒜水、姜末、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉放入碗中备用.然后加入醋、酱油、花椒油、红油、盐,再加入豌豆苗,倒入开水,做成汤.2、将粉丝放入沸水中煮至透明,捞出放入碗中拌匀,再放入榨菜碎、葱花、黄豆酥.
蓟县18954842124： 酸辣粉的家常做法? - ？
班澜盐酸： 重庆酸辣粉 材料: 红薯粉100克,五香花生米30克,涪陵榨菜20克,白芝麻10克,香葱1棵,香菜2棵,花椒适量,干辣椒2个, 调料: 食用油30克,香油1小匙,高汤18大匙,香醋1小匙,花椒粉1/3小匙,辣椒粉1/2小匙,精盐1/2小匙,...
蓟县18954842124： 如何在家中制作酸辣粉 - ？
班澜盐酸： 在家怎么做酸辣粉 做法一 原料:胡椒粉、油辣子、香葱葱花、酱油、新鲜蔬菜(一般选用豌豆尖,如果没有,卷心、白菜皆可)、黄豆、绿豆芽、芹菜(正宗做法里比较常用的芹菜碎丁)、陈醋、香菜、芽菜(大头菜、冬菜也可) 汤成之前加...
蓟县18954842124： 家常酸辣粉怎么做 酸辣粉的做法 - ？
班澜盐酸： 材料 主料:粉丝、酸豆角各25克,花生米25克 调料:色拉油15克,食盐2勺,醋25克,姜10克,蒜10克,油泼辣子1大勺,高汤100克,水500克,香菜1小撮 做法 1、红薯粉丝用温水浸泡30分钟,滤净水分后冲洗干净,适当剪断. 2、大蒜、生姜切末,酸豆角切小丁,香菜切小段. 3、炒锅倒少量油,烧热后下入姜蒜末、油拨辣子煸炒出香,然后加入高汤、清水、盐、醋,大火煮沸,下入粉丝. 4、再次沸腾后,改小火,再煮约1分钟即可关火. 5、将煮好的粉丝捞出置于碗中,将酸豆角、花生米、香菜叶撒在表面,最后浇上汤汁即可.
蓟县18954842124： 酸辣粉的做法和配料 ？
班澜盐酸： 很多人平常都很喜欢吃花甲粉,花甲粉是重庆市较为传统式的美食特色,花甲粉吃起... 教您重庆酸辣粉的作法,怎样做重庆酸辣粉才美味1. 干红薯粉条泡在50度到60度的水...
蓟县18954842124： 在家怎么做酸辣粉 一共七个步骤 - ？
班澜盐酸： 在家怎么做酸辣粉 材料 凉粉1斤,黄瓜1条,蒜,醋 做法1、将凉粉切成一厘米宽,三厘米长的长条,黄瓜去皮洗净切成柳叶形备用.2、把蒜捣成泥,加上醋和盐.3、将凉粉、黄瓜、醋蒜汁放在盆里,倒入适量凉开水,炸一点花椒油浇在上面,放鸡精少许搅拌均匀即可.
蓟县18954842124： 在家怎么做酸辣粉 - ？
班澜盐酸： 重庆酸辣粉 材料1.豌豆尖或者其它的绿叶蔬菜 2.红薯粉 调料: 1. 生抽 (我用了3汤匙) 2. 醋(我用了2汤匙,觉得还可以多放些2.5 到3汤匙可能更爽) 3. 蒜水 (蒜一瓣,捣成蒜泥,加一汤匙开水) 4. 姜水(姜一块,捣成姜泥,加一汤匙开...
蓟县18954842124： 酸辣粉的制作方法 - ？
班澜盐酸： 酸辣粉的制作方法 红薯粉,香菜,香葱,大蒜,生抽,醋,花椒粉,花椒油,辣椒油,麻辣烫佐料,油酥花生米,油酥黄豆,榨菜 重庆酸辣粉的做法【酸辣粉配方可加扣:1017832405,T:1369 0810 397】 1、准备好所有材料:红薯粉、榨菜、...
蓟县18954842124： 营养酸辣粉怎么做 - ？
班澜盐酸： 营养酸辣粉的做法1、宽粉提前一晚上用清水泡软,取一空碗,放入猪油、姜蒜末和红尖椒2、加入一勺醋3、加入生抽和香油4、滴入几滴花椒油5、加入一勺油辣椒6、倒入煮开的肉汤7、另一个锅中放水,加盐煮开8、下入泡好的宽粉快速烫一下9、捞出放汤中加入香菜即可
蓟县18954842124： 酸辣粉怎么做好吃,简单酸辣粉的家常做法 - ？
班澜盐酸： 食材 主料 酸辣粉 1袋 绿豆芽 200g 辅料 盐 适量 水 适量 步骤1.酸辣粉一袋备用2.烧开水将粉煮上3.用水焯好的豆芽备用4.酸辣粉的调料包5.将调料包放入豆芽上6.煮好的酸辣粉捞出7.酸辣粉捞到豆芽中,加入适量的开水搅拌均匀,在加入适量的盐即可 小贴士 煮好的粉丝过一下凉水,以免粘到一起.
