古老供茶习俗在安溪重登历史舞台
1月4日，九峰岩寺住持思明法师主持了以纪念三代祖师诞辰为主题的供茶仪式。仪式包括供茶会、禅茶会和普茶会，参与者在茶香中品茗论道，感受茶禅合一的韵味。供茶会上，古老的“以茶供佛”仪式重现，通过焚香诵经、敬拜观音和品饮铁观音，展现了观音茶道的庄重与神圣。
仪式中，安溪特色的茶品如铁观音和茶花逐一登场，禅茶作品如《香赞》和《九峰岩茶颂》解读了天地茶人之间的和谐关系，让在场的人们对茶有了更深的理解和敬畏。安溪茶文化因此得以丰富，而此次供茶会更是国内首次以茶供佛仪式的创新尝试。
台湾信众李先生认为，这样的仪式对于传承古老的供茶习俗至关重要。他认为，这样的活动不仅促进了禅茶文化的传播，也提升了安溪铁观音的知名度。午后，阳光洒在九峰岩寺，众人围坐茶席，分享禅茶故事，铁观音在菩提树下与禅意交融，营造出和谐而宁静的氛围。
九峰岩寺的思明法师强调了茶与禅的紧密联系，他倡导的“美雅慢生活”理念，为现代社会提供了一种生活禅意。活动总策划谢文哲建议，安溪应借此机会，大力推广这种理念，让更多人体验和享受铁观音带来的美好与宁静。
茶事源于哪里?
在商品市场地位较稳定的多是老牌名茶，如西湖龙井茶、太湖碧螺春、信阳毛尖、宜兴阳羡茶、祁门红茶、普洱茶、屯溪绿茶、武夷岩茶、安溪铁观音、普陀佛茶、太平猴魁、庐山云雾茶、君山银针、都匀毛尖、黄山毛峰、桂平西山茶、蒙顶茶、惠明茶等。这些茶叶盛名不衰的原因一是有过"贡茶"历史，如同人才招聘讲究...
茶的风俗习惯,要中国的
把冲洗干净的小砂罐置于火塘旁烘烤，等砂罐烤温热了，再把茶叶放进去，手握砂罐在火上慢慢摇晃，等砂罐内的茶叶散友出悦鼻的馨香时，便可将滚开水冲进砂罐里，盖上罐盖，闷上三分多钟，砂罐茶便沏成了。我国三峡一带的老百姓醉心于砂罐茶，他们觉得只有喝这种茶才够味才过瘾，喝后五脏六腑都...
福建安溪梅占茶属于什么茶,品质特征怎么样?
这几年，安溪一些有识之士也意识到茶叶品种多样性和产品多元化的重大意义，着手挖掘、保护和利用铁观音之外的优良品种，开发出品质卓越、别具特色的梅占产品。山友茶人：产于梅占茶发源地、海拔1400米的三洋银瓶山生态茶园，茶树树龄60年以上的老丛梅占红茶获得2015年两岸茶王擂台赛茶王，生态的优越、品种的...
宋代斗茶对政治的影响
现代斗茶的情景，从铁观音的故乡——福建安溪县西坪镇评比“茶王”茶的活动可见一斑。西坪斗茶是当今一大奇观。西坪一万户茶农，每年生产2500吨乌龙茶。每年收获季节，茶农们拿出自家上品铁观音，先在组里评选出优胜者，参加村里评比。随后，26个行政村选出百来种上品铁观音，集中到镇上参加复赛，从中选...
有关茶的资料
花瓣宽卵形，基部稍连生，背面无毛，有时短柔毛；子房密被白毛；花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形，1.1-1.5厘米高，每球有1-2粒种子。花期10月至次年2月。6000多年前，生活在浙江余姚田螺山一带的先民开始种植茶树。田螺山是中国最早的人工种植茶树，目前已被考古发现。秦始皇统一中国后，促进了四川...
清朝贡茶及名茶鉴赏
清朝末期和民国时期，中国茶业陷入低谷，茶园荒废，产量大减。尽管如此，清代茶业的发展依然不可忽视，它标志着我国茶类的丰富多样，包括绿茶、白茶、黄茶、红茶、黑茶以及乌龙茶（如武夷岩茶和安溪铁观音）等现代六大茶类的形成，基本已经齐全。在众多清代贡茶和名茶中，西湖龙井、九曲红梅、黄山毛峰等绿茶以...
福建四大名茶
大红袍重晒青，发酵程度较高，干茶色泽乌润，冲泡后汤色呈深橙黄色。香气浓长，具岩骨花香，滋味醇厚幽长。3、铁观音 铁观音属闽南乌龙茶, 原产福建安溪县，有天然兰花香。它的生长环境，据《清水岩志》载：“清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。
为什么10个卖茶人,8个来自福建?这句话真不是吹的
在福建很多地区中，都有泡茶的礼仪，而且很有讲究，甚至有很多泡茶的暗语。比如“酒满敬人，茶满欺人”、“先尊后卑，先老后少”、“喝茶皱眉，表示弃嫌”等，这些都比较好理解。还有一种感谢的手势，比如泡茶人倒茶时，如果喝茶的是长辈，那么用食指在桌上轻弹两下，表示感谢；小辈平辈的就用食、...
麻烦讲下名茶的特点和产地 谢谢
铁观音原产福建省安溪县。据《清水岩志》载:“清水高峰,出云吐雾,寺僧植茶,饱山岚之气,沐日月之精,得烟霞之霭,食之能疗百病。老寮等属人家,清香之...唐代时,信阳毛尖已成为当供奉朝廷的贡茶。茶圣陆羽在《茶经》中记载,8世纪全国有8大茶区,其中淮南茶区就包括皖北和豫南。宋代大文学家苏东坡曾盛赞“淮南...
中国的茶文化和历史,是什么样的,有没有历史好的给我简单介绍下_百度知 ...
铁观音：于闽南安溪县。外形头似蜻蜓，尾似蝌蚪，质地重如铁，美如观音，滋味清高醇美，回味甘甜，乌龙茶之上品 “中国茶史”的起源，到目前为止是众说纷纭，争议未定，大致说来，有先秦说、西汉说、三国说。茶以文化面貌出现，是在两晋北朝，最早喜好饮茶的多是文人雅仕。唐代开元以后，中国的"茶道"...
