巧克力造型棒棒糖怎么做好吃？

巧克力 棒棒糖怎么做~

巧克力棒棒糖（100％成功，材料少，小朋友也能做）的做法
巧克力，模具，棒棒糖棒子，包装，扎丝，食用色素和裱花袋

请点击输入图片描述
把白巧克力装进裱花袋，让后放在热水里融化隔水融化

请点击输入图片描述
把裱花袋套在杯子上，滴适量色素（注意不要让巧克力凝固了）

请点击输入图片描述
隔着袋子揉，使颜色均匀

请点击输入图片描述
挤在模具里面（注意要快，不然巧克力会变硬，变硬了就得重新融化了）最后放十分钟左右即可

请点击输入图片描述

• 用小木棍将棉花糖串起来。主妇买的是两种口味的棉花糖，所以一支上串了两个棉花糖，这个可以根据自己的情况，串一个串两个都可以

  请点击输入图片描述

• 将巧克力掰成块，隔水放入一个小碗里，让巧克力慢慢融化

  请点击输入图片描述

• 将串好的棉花糖迅速地放入巧克力汁中，裹好汁后拿出

  请点击输入图片描述

• 在巧克力球上撒些装饰糖粒即可，放凉凝固即可

  请点击输入图片描述

材料
白砂糖50g、矿泉水和小苏打1g，也可以加自己的食材，例如巧克力、奶粉等

第一步
在锅中加入50g白砂糖和少量的矿泉水，比例1:1，然后开小火将糖熬至融化，一定要是小火，不然很容易糊，过程中还要不停搅拌；
第二步
等到锅中糖的颜色变成微黄色关掉火，再加入1g小苏到后继续搅拌，等到开始冒大泡泡并且颜色变成黄色就可以出锅了；
第三步
把熬制好的糖浆倒入托盘定型，也可以用模具（网上可以买到），就可以得到自己专属形状的棒棒糖。我做的比较简单没有用模具，等到自然晾干后棒棒糖就制作完成了
这个做法没有任何添加剂，非常适合小孩子吃，快去试试吧。
第一步：使用刀和砧板，把准备好果汁软糖切成一半一半的，如图呈三角形。也可以是其它形状，你喜欢就好，为的是拼色更漂亮。
第二步：将两个不同颜色的三角形软糖拼在一起。建议用手多玩捏一下，因为你的手是有温度的，可以让糖变得更软更容易造型。之后你应该得到了如图的两色正方形糖果。用不同的配色重复以上步骤，直到你有足够多的“拼色软糖”来铺出一定的面积，而这面积要比你准备的模具大。
第三步：用不同的配色重复第二步骤，直到你有足够多的“拼色软糖”来铺出一定的面积，而这面积要比你准备的模具大。这时放一张烘焙纸在熨板上，再把“拼色软糖”整齐地摆在烘焙纸上。第四步：预热你的熨斗。在摆好的软糖上再放一张耐高温的烘焙纸，让烘焙纸隔着熨斗和“拼色软糖”，慢慢地用熨斗熨平软糖。这件事要尽可能做到均匀细致，妹子适合干这事。一旦方糖融化在一起，就整个翻边，再用熨斗重复上面动作直到这一面也熨得平整整的。第五步：把你的熨斗放一旁。这里注意，不要急着撕下上面的烘焙纸，要先冷却一下。如果撕的时候把糖果也剥了下来，那么等上一会儿再试试。撕下糖上面的一层纸后，用模具按压出你想要的图案。

1、材料:33.1%可可脂白巧克力100克,33.6%可可脂牛奶巧克力50克,食用色素几滴。
2、烧一锅热水,水温在55度左右,不要超过60度。
3、白巧克力放入小奶锅隔水融化。
4、用刮刀搅拌至完全融化。
5、白巧克力分成3份,其中2份倒入调色碗,一份装入裱花袋。
6、加入少量食用色素调出自己喜欢的颜色,装入裱花袋。
7、牛奶巧克力同样方法融化装入裱花袋。
8、将融化的巧克力倒入模具,放入冰箱冷藏20分钟,再冷冻10分钟,脱模后密封保存。
材料

黑巧力70克，苹果2只，综合果仁适量

做法

1.果仁烤香，捣碎待用

2.黑巧力掰成块，放入容器中，微波中火1分钟后拿出搅拌一下再波1分钟

3.搅拌均匀后将容器坐在温水中

4.苹果用半圆勺舀出圆形，用竹签固定

5.将苹果在巧克力溶液中转一圈均匀沾上巧克力，再撒上果仁碎

6.冷藏或晾凉后食用

小诀窍

1.溶化巧克力用专用的巧克力溶炉会方便一些，如果没有，可以用微波炉或者热水溶化，溶好后必须用热水保持温度，否则容易凝结

2.苹果容易氧化，所以在操作前舀出

3.如果操作不熟练，适当多准备一个苹果，当然不会浪费，剩下的可以直接吃

4.苹果表面的水分要拭干，否则不容易沾上巧克力液

5.凉后巧克力即会变脆

动物棒棒糖约15个

材料细砂糖350公克，水110公克，麦芽糖20公克

做法 (1)事先将多样化造型饼干模排列于干净台面或烤盘上备用，模型底下最好再垫1张不沾布，以利脱模。
(2)将所有材料一起拌匀，置于炉火上以小火熬煮至160℃即可离火。
(3)趁热将糖浆迅速倒入多样化造型饼干模中冷却，并在凝固但尚未坚硬前尽速脱模即可。

梅子棒棒糖
材料细砂糖 350g，水 110g，麦芽糖 20g，干梅子 5颗，棒子 5支

做法 (1)将细砂糖、水、麦芽糖一起拌匀，用小火熬煮至160℃后离火。
(2)在干净平盘上，将干梅子及棒子排列好，趁热将糖浆倒在梅子的四周成圆状，等凝固后用不??钢刀将棒棒糖取出即可。

巧克力棒棒糖
材料黑巧克力400g，白巧克力200g，冰棍棍4根，裱花袋2个，大，小圆口裱花嘴各1个，牛油纸1张

做法
黑巧克力和白巧克力分别掰成小块，放入两只小碗中，隔水加热至巧克力块融化成巧克力酱。
将牛油纸垫在一个大平盘上，在牛油纸上每间隔一段距离滴上1大滴黑巧克力酱，之后分别将4根冰棍棍的一头压在牛油纸上的巧克力酱上，静置10分钟，待冰棍棍和黑巧克力酱粘合在一起。
将大圆口裱花嘴套入一个裱花袋中，然后将黑巧克酱舀入裱花袋，以粘合的冰棍棍为圆心，将黑巧克力酱挤成大小、薄厚适中的圆饼形。将4根冰棍棍的一头都挤上巧克力圆饼，之后将垫有牛油纸的平盘移入冰箱中。
待黑巧克力酱完全凝固后取出，将小圆口形裱花嘴套入另一个裱花袋中，然后将白巧克力酱舀入裱花袋中，在凝固的黑巧克圆饼上挤上环状或其他形式的花纹，之后放入冰箱待其凝固即可。

自制巧克力棒棒糖主料原味巧克力块500g 黄油30g 稀奶油100ml 自制巧克力棒棒糖的做法步骤1. 巧克力块入锅隔水融化，2. 加入黄油3. 加入稀奶油，不停搅拌哦。。稀奶油不能加太多，多了口感会很软面面的不好吃，搅拌至完全融化4. 趁热倒入磨具……等30分钟左右使其自然晾干，千万不要放冰箱，放冰箱以后口感会比较硬，不好吃5. 脱模完毕6. 口味不错7. 打包完毕～

---

千阳县13446626216： 自制不用模具巧克力棒棒糖怎么做 - ？
鄣德双歧： 巧克力棒棒糖 主料黄油100克 细砂糖50克 鸡蛋80克 辅料低筋面粉110克 泡打粉2克 牛奶巧克力适量 白巧克力适量 巧克力棒棒糖的做法 1.黄油软化后加入细砂糖搅打均匀;分次加入蛋液,每次都要搅打至完全吸收,最后呈蓬松细腻的奶油糊状;将低粉和.

千阳县13446626216： 想自己给孩子做棒棒糖吃,或者是牛奶硬糖,有谁知道做法吗? - ？
鄣德双歧： 巧克力棒棒糖的做法 材料:巧克力砖一块、心型模具一个、棒子两支.做法:1.将巧克力砖隔水加热,融化成巧克力酱. 2.先将模型上love文字用其他颜色的巧克力酱填满,放入冰箱约一分钟后取出. 3.再将已经溶好的巧克力酱倒入模型中...

千阳县13446626216： 巧克力草莓棒棒糖怎么做? - ？
鄣德双歧： 材料:草莓20颗,烘焙用黑巧克力100g,白巧克力少许,大杏仁和开心果几颗.工具:竹签20根,裱花袋2个.做法:1.草莓洗净后擦干或者晾干,插上竹签备用.果仁切碎备用.(果仁可以切碎一些.这样撒在巧克力上才好看,太大了比较突...

千阳县13446626216： 巧克力草莓棒棒糖怎么制作? ？
鄣德双歧： 巧克力草莓棒棒糖 原料:草莓6颗,黑巧克力30克,白巧克力30克. 工具:竹签6只,保鲜袋2个. 巧克力草莓棒棒糖自己在家怎么做? 1.草莓用盐水浸泡5分钟,流水洗...

千阳县13446626216： 棒棒糖怎么做?？
鄣德双歧： 最简单的方法是,买一块巧克力或者你喜欢吃的硬糖或者奶糖 放在微波炉里面加热,不要太久,或者用锅隔水蒸软,搅拌,拿牙签或者吸管一圈圈的卷上即可 . 土方: 还记得小时候爱吃辣椒糖(一种用白糖熬成辣椒形状的糖),妈妈见我们嘴馋,想让我们一次吃个够,于是找来一个铝杯子,放入白糖后放在炉子上熬成糊状,等到全部融化,便将其倒在早已擦好猪油的菜刀上,淋成一个个动物形状.等到冷却,我们便可以吃到这美味的自制“棒棒糖”了.后来,妈妈还改进了这种糖的做法,就是在里面加入花生跟芝麻,这样一来棒棒糖里多了一股花生与芝麻的香味.飘香万里,美味极了.

千阳县13446626216： 请问!!怎么做棒棒糖??？
鄣德双歧： 奶酪棒棒糖的做法: 材料: 奶酪丝60克,小番茄2个,芦笋1根,蒲烧鳗鱼(约5厘米长、3厘米宽的长方块)1块,短竹签4根. 制作方法: 1.芦笋汆熟后切3段;将小番茄、芦笋、鳗鱼分别用竹签串好. 2.小火加热平底锅. 3.将奶酪丝撒在平底...

千阳县13446626216： 棒棒摸做法配料方法 - ？
鄣德双歧： 材料 草莓,黑巧克力,白巧克力,竹签,裱花袋 做法1.准备材料2.草莓用淡盐水浸泡后洗净,用厨房纸吸干表面水分后3.用竹签插好成棒棒糖的样子4.锅中放水烧热到40度左右(用手试试温度,不会感觉很烫),转小火保持,把放黑巧克力的小碗坐在锅里的热水中(注意巧克力不能遇到水),慢慢搅拌至完全融化5.把插了竹签的草莓放到融化的巧克力中滚一圈,让草莓表面裹上一层黑巧克力,插到小口的瓶子中,稍凉巧克力就能凝固6.同样方法融化白巧克力7.同样方法给草莓裹上白巧克力液8.把碗中剩余的黑白巧克力分别装入裱花袋中,裱花袋顶端剪个非常小的口子9.一手持巧克力草莓棒棒糖,一手持裱花袋,在草莓表面画上线条和点点(边转边画),稍等一会儿就能凝固,OK了

千阳县13446626216： 怎样做棒棒糖? - ？
鄣德双歧： 动物棒棒糖 约15个 材料细砂糖350公克,水110公克,麦芽糖20公克 做法 (1)事先将多样化造型饼干模排列于干净台面或烤盘上备用,模型底下最好再垫1张不沾布,以利脱模.(2)将所有材料一起拌匀,置于炉火上以小火熬煮至160℃即可离...

千阳县13446626216： 牛奶棒棒糖的做法 - ？
鄣德双歧： 准备材料:淡奶油200g、细砂糖100g、麦芽糖30g 制作步骤: 1、所有材料入锅 2、中小火加热 3、熬奶糖液时把棒棒糖模具准备好 4、奶糖液煮开后小火熬制 5、熬制到图上的状态关火 6、将熬好的奶糖液快速倒入模具中,放置一会后插入棒棒糖糖棒 7、放凉口入冰箱冷冻半小时脱模即可

千阳县13446626216： 不二家牛奶棒棒糖怎么做好吃 - ？
鄣德双歧： 材料:全蛋液114克,糖60克,黄油20克,牛奶30克,低粉80克,蜂蜜5克(没有可不加) 装饰:白巧克力200克,糖珠少许 做法: 1、打蛋盆放在热水中,放入鸡蛋、糖和蜂蜜,先用手动打蛋器搅拌均匀. 2、搅拌均匀的蛋液,用电动打蛋器...