能做饺子馅的蔬菜都有什么
1、韭菜
叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。
2、茴香
小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬，调味料小茴香，为植物茴香的干燥成熟果实。
3、白菜
白菜为中国东北及华北冬、春季主要蔬菜。生食、炒食、盐腌、酱渍均可；外层脱落的叶可作饲料。
4、白萝卜
性甘平辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。
5、豆角
富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
扩展资料
馅料按照膳食酸碱平衡的原则，"酸性"的肉蛋类和精白面粉，应当与"碱性"的蔬菜原料相平衡，最好一份肉类搭配三份未挤汁的蔬菜原料，而且馅料所用肉类为九分瘦肉，不要再添加动物油和植物油，提高蔬菜用量，才能降低饱和脂肪和热量的摄入，达到真正的营养平衡。
肉类馅料尽量多搭配富含膳食纤维和矿物质的蔬菜，同时再加一些富含可溶性纤维的食物，如香菇、木耳、银耳及各种蘑菇、海带、裙带菜等藻类。
参考资料百度百科-饺子
能做饺子馅儿的蔬菜有大白菜，圆白菜，萝卜，西葫芦，角瓜，冬瓜，芹菜，黄瓜，茴香，小白菜，等很多很，最普遍的还是大白菜饺子，也可以根据自己的喜好搭配菜品，祝你每天开心快乐健康。
能做饺子馅的蔬莱有：白莱，菠莱，黄瓜，芹莱，豆角，茄子。
素馅饺子有哪些馅
1、菠菜素馅饺子 主要是用新鲜的菠菜叶子和面粉制作而成的，口感特别的清新，吃起来也特别的爽口，仿佛置身于大自然中，带有香草的气息，吃了让人的心情特别的舒畅，而且蔬菜中富含维生素，对人的身体健康特别的有好处。2、彩色素馅饺子 主要是用菠菜、卤豆腐干、木耳、等调料进行制作而成，做出来的...
可以做水饺馅的蔬菜有哪些
5. 香菇：口感滑嫩，含有丰富的氨基酸和微量元素，提升馅料的鲜美。6. 酸菜：酸爽开胃，能增加饺子的风味，常见于东北和四川等地的饺子馅。饺子馅中的肉类如猪肉、鸡肉、羊肉等，不仅提供蛋白质，还能增加馅料的香味和口感。而蔬菜则提供了膳食纤维和多种维生素，有助于营养的均衡摄入。面粉作为饺子皮的...
蔬菜水饺有哪些馅
蔬菜水饺馅有白萝卜、芹菜，韭菜，白菜，香菇，酸菜等食物。饺子源于古代的角子。饺子原名娇耳，是我国南阳人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫大寒小寒，吃饺子过年。饺皮也...
素菜饺子馅有哪些
素菜饺子馅的种类 一、韭菜鸡蛋馅 二、香菇青菜馅 三、豆腐蔬菜馅 四、西兰花素馅等。详细解释：韭菜鸡蛋馅：这是非常经典的一款素菜饺子馅。主要材料是新鲜的韭菜和鸡蛋。制作时，先将鸡蛋炒熟捣碎，然后加入切碎的韭菜，混合调味，即可成为口感鲜美、营养丰富的饺子馅。香菇青菜馅：以香菇和青菜为主要...
蔬菜饺子馅的种类大全
香菇馅色泽深棕，口感鲜美，适合喜欢香味的人士品尝。以上就是几种常见的蔬菜饺子馅料种类，当然你还可以根据自己的口味做出更多不同口感的馅料。在制作饺子时，选择新鲜的食材，并注意卫生和安全剩余部分的任何问题都不在本AI能力范围内，希望读者朋友们可以在制作美食的同时保证自己和他人的健康。
蔬菜饺子馅有哪些种类
4. 番茄鸡蛋虾仁馅 结合了番茄、鸡蛋和虾仁三种食材的特点，口感鲜美且富有营养。番茄的酸甜与鸡蛋的鲜香，再加上虾仁的鲜嫩，使得这种馅料非常受欢迎。蔬菜饺子馅的种类繁多，不同的地区和家庭都有其独特的制作方法和口味。除了上述几种常见的馅料外，还有白菜猪肉馅、南瓜肉馅、豆腐蔬菜馅等，都是值得...
什么馅的饺子最好吃?最值得推荐?
好吃不过饺子，水饺，蒸饺，煎饺都喜欢
十种经典素饺子做法,你知道的都有什么?
第二 茴香素饺子 南方人可能不太爱接受这个味道，但是喜欢的人喜欢的不得了。茴香有一种独特的香味，夹以鸡蛋、鸡精和花生油。调成的馅儿可是味美的很。第三 菠菜素饺子 菠菜是叶子的蔬菜，大家可能觉得做饺子不好做。其实不然，菠菜过水以后，加上鸡蛋味精、花生油，喜欢的还可以加一点胡椒面...
素馅的饺子有哪些
素馅饺子的种类 一、蔬菜馅饺子 1. 经典韭菜鸡蛋馅：以韭菜和鸡蛋为主材料，有时会加入少许豆腐干或粉丝，口感鲜美，营养丰富。2. 香菇青菜馅：选用香菇、青菜等蔬菜，搭配适量的调味料，味道清香，口感丰富。二、菌菇馅饺子 1. 蘑菇馅：以蘑菇为主，可以加入碎肉末增添口感，或者纯素蘑菇馅料，清新...
包水饺应该选用什么蔬菜?
4. 芹菜水饺：芹菜也是农村人最爱选的包水饺蔬菜，通常会与牛肉搭配剁成肉馅儿。尤其是在重要日子，如年初一，芹菜因其美好的寓意（勤劳致富）而被广泛选用。5. 秋天的各种萝卜水饺：萝卜是秋季的好东西，含有丰富的胡萝卜素，对人体有益。白萝卜和绿萝卜也具有润肺祛痰、解毒生津，以及消食、利尿等...
巨楠欣立： 有很多,芹菜、胡萝卜、韭菜、大白菜、萝卜、圆白菜、香菇、冬瓜、角瓜等等,这些菜都很好,做素馅饺子是最好选择,营养丰富.
自治区直辖县级行政单位17655997255： 什么菜可以做饺子馅做法大全 - ？
巨楠欣立： 饺子馅的一般种类:三鲜馅、鸡肉冬笋馅、鱼肉韭黄馅、香菜饺子馅、西瓜皮饺子馅、素三鲜馅、西红柿鸡蛋馅、韭菜虾仁馅、牛肉馅、鱼肉馅、素菜馅、猪肉馅.说明:详细见页面下的补充部分 和的面要醒好:这样才好擀皮、好包,而且不破...
自治区直辖县级行政单位17655997255： 素饺子馅有哪些及怎么做好吃 20种素饺子馅的做法 - ？
巨楠欣立： 菠菜素馅饺子、韭菜鸡蛋虾皮素馅饺子、黄花菜木耳馅饺子、白菜馅饺子、香菜馅饺子、三鲜馅饺子、蘑菇馅饺子、青椒鸡蛋馅饺子、西红柿鸡蛋馅饺子、黄瓜虾仁馅饺子、胡萝卜馅饺子、白菜香干素饺子馅、荠菜香菇馅饺子、芹菜素饺子、西...
自治区直辖县级行政单位17655997255： 饺子包什么蔬菜馅最好吃 - ？
巨楠欣立： 饺子馅以猪肉为宜,肥瘦比例在3:7到4:6,这样味道鲜美多汁.搭配的蔬菜可以是白菜、芹菜、东北酸菜等,荤素比例在4:6到6:4之间.个人建议肥肉:瘦肉:白菜:芹菜=2:3:4:1的比例. 牛肉久煮较硬,羊肉味膻,适合搭配胡萝卜、洋葱、大葱等味道重的蔬菜做蒸饺.鲜虾仁做馅,可搭配韭菜韭黄和鸡蛋;鱼肉做馅,建议搭配荸荠等爽脆的根块剁碎. 如果是素食主义者,喜欢吃纯素,可以尝试角瓜(西葫芦)搭配鸡蛋(据说非受精卵是佛教意义上的素菜可以食用)做的水饺,青椒鸡蛋水饺,冬瓜或角瓜馅的蒸饺,瓜馅的要锉成丝.还有比较鲜的野菜例如鸡毛菜、荠菜、青菜等,也可以用做馄饨馅的方式做成饺子馅.
自治区直辖县级行政单位17655997255： 都能包什么馅的饺子 - ？
巨楠欣立： 猪肉白菜馅、羊肉薄荷馅、牛肉萝卜馅、萝卜丝馅、白菜豆腐馅、红糖大米馅等等,只要自己喜欢的都能当成馅包成饺子.
自治区直辖县级行政单位17655997255： 饺子都可以用什么菜来做？
巨楠欣立： 白菜,豆角,芹菜,加些五花肉.是比较常见的,当然只要你喜欢放什么都可以.
自治区直辖县级行政单位17655997255： 请问会做饭的亲们,包素馅饺子都可以用什么菜呢?都有哪些可以一起包呢? 还请不懂的绕 - ？
巨楠欣立： 一、韭菜鸡蛋馅 韭菜切成小碎粒,鸡蛋N个炒成嫩嫩的碎粒,虾皮切碎,粉条煮好切碎,还可以放点红色的火腿肠,切成粒.调料注意只放盐、熟油和小量花椒粉,大料啊五香粉啦十三香啦不要放,放了就冲淡了韭菜和鸡蛋本身的鲜味. 二、香菇油菜馅 鲜香菇洗好切碎,油菜洗好用开水煮下变色后放入冷水中,挤出水,切碎,放点盐、油、少量五香粉. 三、南瓜馅 南瓜擦丝放水里再挤出水切丝,少许韭菜切丝,洋葱切碎,放点盐、花椒粉、香油. …… 素饺子就是菜+料,看自己喜欢什么,做就可以了.
自治区直辖县级行政单位17655997255： 除了韭菜,还有哪些素菜适合做素食饺子？
巨楠欣立： 白菜,蘑菇,咸菜,梅菜,萝卜干,包菜,香菇,芹菜等都是可以的,但是因为这类菜式都有棱角,所以建议炒软后再包,免得漏陷.
自治区直辖县级行政单位17655997255： 做蔬菜饺子用什么蔬菜比较好呢?？
巨楠欣立： 用韭菜
自治区直辖县级行政单位17655997255： 饺子馅有哪些呢? - ？
巨楠欣立： 看你自己喜欢呗,这个有没有规定,比例什么的都可以按自己的喜好调. 肉馅,猪肉牛肉羊肉鱼肉,配洋葱白菜香菇韭菜都可以啊. 海鲜馅,虾鱿鱼三文鱼金枪鱼. 素馅,豆腐青菜. 鸡蛋馅,加韭菜西红柿,都可以.
