益生菌的作用是什么?

益生菌的作用是什么呢？~

益生菌补充品已逐渐走入了人们的生活中，作为一种膳食补充品，益生菌实际上是我们身体中肠道菌群的近亲，由包括细菌和酵母菌（酵母菌是单细胞真菌，不是细菌）的各种微生物组成。益生菌补充品的种类很多，包括酸奶、益生菌饮品和膳食补充剂等。到底如何来定义益生菌和它们的作用呢？
“学界用了很长时间来对益生菌到底是什么达成一致，”华盛顿大学的药物化学助理教授Lynne McFarland说，“最重要的一点就是益生菌必须是活的，它们可以是细菌或酵母菌，如果适量食用它们，会对人体健康有益。”

“益生菌在我们的生活中存在的年头很长，但科学家们颇费了些功夫才弄明白它是如何有益人体的。”Lynne McFarland说，她2015年在《临床传染病》上发表了一篇关于益生菌的历史、发展和如今用途的论文。
史前时期：寿司长时间储存后发酵，产生了益生菌

当1.1万年前人类祖先刚从狩猎、采集转到农业耕作上时，或许他们还没有意识到，但那时就已经开始使用益生菌了。那时农夫习惯将多余的食物储存起来，“一旦你将食物储存起来，微生物就会在食物上不断地繁殖”，洛杉矶湖人队的营养师Cate Shanahan医生说。
有的时候，储存的食物就发酵了。所谓的发酵，即微生物不断生长，将食物分解成各种代谢产物，并使食物中富含大量益生菌的过程。发酵过程不仅可以延长食物的储存时间，而且还能使食物变得更容易被人体消化吸收，Shannahan医生说。

举个例子，亚洲的寿司最初就是一种发酵的食物。Shannahan医生解释说，“当人们一次捕获了太多的鱼而不能一顿都吃完时，他们会把鱼储存起来以后再吃，机缘巧合的是，人们发现将吃不完的鱼放进米饭中储存时，鱼只会发生轻微的腐败，而且腐败的鱼不会散发出令人厌恶的味道。现在我们知道，这是因为一种生活在米饭中的细菌——芽孢肝菌造成的。”

1.呼吸系统：感冒发烧要补益生菌；2.消化系统：便秘腹泻要补益生菌；3.泌尿系统：妇科问题要补益生菌；4.皮肤器官：皮肤过敏要补益生菌。

益生菌，源于希腊语“对生命有益的细菌”，益生菌通常是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效的活性有益微生物的总称，它是人类生命的健康根源。

益生菌是指改善宿主微生态平衡而发挥有益作用的细菌，达到提高宿主健康水平和健康状态的活菌制剂及其代谢产物，益生菌存在于地球上的各个角落里面，人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。

目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌，其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。

益生菌是活的微生物，当摄入充足数量时，它会赋予宿主某种健康益处。　　——世界粮农组织（FAO）及世界卫生组织（WHO）专家联合定义（2001） 　益生菌必须是“活的”，才能起到健康作用，这是益生菌产生功效的基础。这意味着从产品的生产（包括菌种的筛选、生产环境、包装等）、货架期的稳定性、以及食用后通过胃酸、胆盐的能力，以及在肠道定植的能力等等环节都是非常重要的。必须通过这层层考验，才能保证益生菌的活性，也才能最终发挥作用。

不管是有多好作用的产品，对人体，尤其是宝宝来说，最最重要的依然是产品的安全性。包括菌株的来源、生产过程、以及食用历史等。因此，选择有着悠久历史、在全球益生菌领域有较高威望的菌种供应商有着重要的意义。

很多宝妈都想知道益生菌的作用是什么？

天然奶源

南纬45度的新西兰有最好的奶源地，这里环境好、水源好、空气好、土壤好。伊利在新西兰的坎特伯雷牧场自然散养奶牛，不使用人工饲料，不使用抗生素。奶牛们尽情食用四季生长的天然牧草，每头奶牛都可以享有3000平方米的天然牧场。这种环境下饲养的奶牛舒适快乐，产出的牛奶也有更好的品质。

伊利金领冠睿护的奶源正是来自南纬45度的这片“黄金奶源带”，原奶经过伊利标准化、集约化的生产加工，转化为营养优质的奶粉。从这里生产出来的宝宝奶粉，自然令人放心。

天然品质保证

伊利斥资30亿元打造了全球先进的乳业一体化生产基地——伊利大洋洲乳业生产基地，这里的奶粉生产车间拥有10万级空气洁净度，甚至可与药品生产相媲美。

工厂与牧场的距离不到50公里，新鲜奶源1小时就可以直达工厂。这都是对宝宝奶粉天然品质的关键保障。

除此之外，奶源经过三方权威机构（工厂、新西兰政府、第三方检测机构）的严格把控，并有婴幼儿奶粉追溯体系，保证每一罐产品均可溯源。

有了这些保障，宝妈们都觉得有了更多安全感。

天然保护系统

有优质而可靠的生产过程作为保障，伊利金领冠睿护更有出色的“天然保护系统”。

伊利将获得国家专利的“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白组合的婴儿配方奶粉及其制备方法”*成功运用在伊利金领冠婴幼儿奶粉系列产品中。最优质的蛋白质才能为宝宝提供最优质的保护，α-乳清蛋白和β-酪蛋白被称为“黄金蛋白”，对宝宝免疫力的提升有至关重要的作用。

伊利金领冠睿护还特别添加了母乳中的核心免疫蛋白——乳铁蛋白，还有三重益生元组合，这些都是宝宝在成长发育过程中所需要的物质，给了宝宝更多天生保护力。而伊利金领冠睿护配方中益生元的作用就是让宝宝健康好吸收。

另外值得一提的是，伊利金领冠睿护使用新西兰原装原罐直达中国，无二次分装，给宝宝更多天然营养。

挑选宝宝奶粉，一定要从多个角度了解产品，伊利金领冠睿护婴幼儿配方奶粉的配方中添加的益生元的作用让宝宝健康好吸收。伊利金领冠睿护奶粉天然、纯净、营养全面，也值得让更多宝宝享用。

1、改善腹泻。饮食习惯不良会打破肠道菌群平衡，从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值，缓解腹泻症状。对于儿童感染性腹泻、溃疡性结肠炎、肠易激综合征引起的腹胀、腹泻，益生菌均有一定作用。

2、改善便秘。双歧杆菌将糖分解后生成乳酸和醋酸，使肠道呈酸性，抑制有害菌在肠道内的繁殖，促进肠道蠕动，起到缓解便秘的作用。

3、预防和治疗糖尿病。人们摄入葡萄糖后，必须先进入肠道，通过肠道上皮细胞吸收，然后才进入身体的其他部分。

肠道内的益生菌喜欢利用葡萄糖，吞噬葡萄糖毫不费力，体内有大量益生菌存在，而且它们都在积极消耗葡萄糖的话，向体内输送的葡萄糖就会减少，直接结果就是血液里的葡萄糖降低。

1、 改善便秘与腹泻。
益生菌可以调节肠道微生态平衡，改善便秘与腹泻。益生菌以活菌的方式进入人体肠道内

，并通过生长以及代谢作用，促进肠道内菌群的正常抑制肠内腐败物质的产生，从而保证

了肠道机能的正常。

2、缓解乳糖不耐症状，促进机体营养吸收。
益生菌能分解乳糖成为乳酸，减轻乳糖不耐症，有助于营养物质在肠道当中的消化和吸收

。双歧杆菌和乳酸杆菌不仅可以产生各种维生素，烟酸和叶酸等还能通过抑制某些维生素

分解来保障维生素的供应。另外益生菌当中的双歧杆菌还可以降低血氨，改善肝脏功能。

3、代谢产物产生生物拮抗，增强人体免疫力。
益生菌可产生有机酸，游离脂肪酸，过氧化氢细菌素，抑制其它的有害菌的生长。另外益

生菌还会定制在肠黏膜，皮肤等表面或细胞之间形成生物屏障，这些屏障可以阻碍致病微

生物的定植，以此来增强人体免疫力

4、对高血压的效果。
乳酸菌产生的某些物质具有降低血压的功效，还有一部分的益生菌能够特异分解溶解蛋白

，产生具有抑制引起血压上升的酶、活性的多肽。长期饮用这种活性多肽的酸奶，还有防

治高血压的效果。

5、缓解过敏作用。
益生菌疗法是目前国内流行辅助治疗过敏的有效方法之一，它能够利用益生菌调节体内免

疫球蛋白抗体，而达到缓解过敏的免疫方法。

1.益生菌与有害菌争夺肠道中的营养物质，可以抑制有害菌在体内的生长繁殖。
2.促进肠道抗体的分泌，刺激免疫细胞的增加，加固肠道“防御墙”，调节人体的免疫功能，减少病菌感染。
3.有助于营养物质的消化和吸收，增加宝宝肠道的“活跃度”。
4.调节正常的菌群平衡，益生菌占主导地位，维持健康的肠道微生态。

益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。对人体健康有着重要的作用。现在各种益生元、益生菌浓缩液都应用到人体健康中。

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莲湖区18910798011： 益生菌(有益的活性微生物) - 搜狗百科？
东方刻业立： 可以有效促进肠胃吸收和清理肠道,增强人体的免疫力.我个人是一直在mmV益生菌,吃了几个月,现在连脸上都有光泽些了.

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东方刻业立： 益生菌可以预防或改善腹泻.饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡,从而导致腹泻,补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道pH值,缓解腹泻症状.

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东方刻业立： 益生菌的作用? ①防治腹泻; ②缓解不耐乳糖症状; ③预防阴道感染; ④增强人体免疫力; ⑤缓解过敏作用; ⑥降低血清胆固醇; ⑦预防癌症和抑制肿瘤生长. 正常人体肠道内栖息着500多种、数十万亿个不同的细菌,它们在绝大多数情况下是互相制约、共存共荣的.

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东方刻业立：[答案] 一、降低癌症发病率:肝脏能约束及中和毒素,以便把毒素排除.不过,肠道内的害菌却有能力解开束缚,使毒素被释散及再次掺入血液中.这种情形会导致癌症的形成.然而益菌能防止害菌解开束缚,并有助於中和毒素代谢物.另外益...