梅条肉穿青菜汤怎么做？
梅条肉切丝，洗净，油锅烧热后放入肉翻炒片刻后放入清水烧开后加个鸡蛋就可以喝汤啦。
准备材料：梅条肉250克、粉条50克、莴笋叶、姜1个、花椒适量
一、提前炸好的梅条肉待用。
二、莴笋叶洗净。
三、锅里水烧沸，姜，花椒放进去，粉条提前泡了15分钟，一起放进去。
四、煮了5分钟后，酥肉加进去。
五、加点盐。
六、然后加莴笋叶。
七、煮个1-3分钟就可以了。
八、最后加点鸡精。
九、装碗即可食用。
做法:1、将梅条肉切成长5厘米、宽2.5厘米的薄片，南荠切成圆片，黄瓜切成柳叶片。
将肉片放入碗内，加入蛋清、清盐少许、水淀粉，拌匀上浆。
勺内放入白油，烧至四五成熟时，放入上浆的肉片，用铁筷子快速拨散，然后将勺内的油滗出。炒勺内留油少许，放入葱姜蒜米炝锅，随即放入番茄酱，炒出香味时，放入南荠和黄瓜片，同肉片一起拌匀，再放入白糖、精盐、料酒、清汤，烧沸后，用水淀粉匀芡，加入味精拌匀装盘即成。
二、菌菇竹笋梅条肉汤
用料:梅条肉 、蘑菇、竹笋、木耳
做法:
1、梅条肉一根，取1/3用，削成片，不要太薄，用白酒、淀粉、酱油、糖、胡椒粉、盐、葱姜腌制出来，至少半小时以上。
2、竹笋菌菇，洗净切片用开水淖一下，控水滤干，油热后放葱姜及竹笋菌菇等煸炒一会，加热水滚开
3、腌制好的梅条肉用水冲洗一下，把葱姜剔掉，倒入滚开的锅里，水煮大约45分钟，这时候梅条肉会很酥烂。三、平菇梅肉汤用料:猪梅肉，平菇，猪油
首先我们要准备好新鲜的梅条肉，然后还要准备好新鲜的青菜，然后把每条肉炒熟之后放在水里面，然后再放一点青菜，这样做这个汤也是非常鲜美的，同时也要注意一下口红。
1.梅条肉一根，取1/3用，削成片，不要太薄，用白酒、淀粉、酱油、糖、胡椒粉、盐、葱姜腌制出来，至少半小时以上。
2.竹笋菌菇。
3.洗净切片用开水淖一下。
4.控水滤干
5.葱姜洗净
6.油热后放葱姜及竹笋菌菇等煸炒一会
7.加热水
8.滚开
9.腌制好的梅条肉用水冲洗一下，把葱姜剔掉。
10.倒入滚开的锅里
11.水煮大约45分钟，这时候梅条肉会很酥烂。
12.装碗
1.梅条肉一根，取1/3用，削成片，不要太薄，用白酒、淀粉、酱油、糖、胡椒粉、盐、葱姜腌制出来，至少半小时以上。
2.竹笋菌菇。
3.洗净切片用开水淖一下。
4.控水滤干
5.葱姜洗净
6.油热后放葱姜及竹笋菌菇等煸炒一会
7.加热水
8.滚开
9.腌制好的梅条肉用水冲洗一下，把葱姜剔掉。
10.倒入滚开的锅里
11.水煮大约45分钟，这时候梅条肉会很酥烂。
步骤
1.梅条肉一根，取1/3用，削成片，不要太薄，用白酒、淀粉、酱油、糖、胡椒粉、盐、葱姜腌制出来，至少半小时以上。
2.竹笋菌菇。
3.洗净切片用开水淖一下。
4.控水滤干
5.葱姜洗净
6.油热后放葱姜及竹笋菌菇等煸炒一会
7.加热水
8.滚开
9.腌制好的梅条肉用水冲洗一下，把葱姜剔掉。
10.倒入滚开的锅里
11.水煮大约45分钟，这时候梅条肉会很酥烂。
12.装碗
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