为什么人的味蕾的数量会随着年龄改变？
味觉是一种复杂的现象。我们并不是通过单一的感官来体验这种感觉的(例如，当我们用视觉看到某样东西时)，而是由五种感官共同作用，使我们能够欣赏和享受食物和饮料。对食物的初步视觉检查表明我们是否会考虑食用它；吃东西的时候，气味和味道结合起来让我们感知味道。同时，配料、质地和温度的混合会进一步影响我们的体验。
不幸的是，这意味着失去我们的任何感官，特别是嗅觉或味觉，都会减少我们对食物的享受。想想你最近一次感冒或者鼻塞。很可能短暂的嗅觉丧失改变了你品尝食物的方式，降低了你的食欲，甚至可能导致你为了寻求满足感和满足感而过度消费。当我们变老时也会发生类似的现象。我们感知味道的方式在60岁时开始改变——当我们的嗅觉灵敏度也开始下降——从70岁开始变得严重。
如上所述，当我们的嗅觉功能减弱，无法检测和辨别不同的气味时，它会影响我们的味觉。随着年龄的增长，嗅觉灵敏度的下降有几个原因，包括鼻腔后部嗅觉感受器(识别不同气味分子)数量的减少，以及感受器细胞再生速度的下降。
味觉随年龄增长而受损的另一个原因是味觉乳突的结构变化。这些凹凸不平的结构在口腔、舌头和上颚上承载着味蕾。其中一种乳突叫真菌状乳突，它含有大量的味蕾，随着年龄的增长其数量也会减少，形状也发生变化，变得更加封闭。乳突越开放，食物中的化学物质就越容易与感受器接触来产生味道。封闭的乳突减少了食物化合物和受体之间的接触面，导致对食物味道的感知减少。
咀嚼不良是另一个导致味觉低下的因素。由于年龄增长或口腔健康状况不佳，一些人失去了牙齿，许多人求助于假牙。但是假牙，尤其是不合适的假牙，会影响咀嚼和分解食物化合物的质量。这会降低食物化合物在唾液中的溶解，并降低与味蕾中的感觉受体的接触水平。
此外，随着年龄的增长，唾液分泌也会减少。这意味着携带食物化合物到味觉感受器的液体更变少，帮助食物化合物溶解的液体也更少，因此味觉更不容易被触发。
一般的健康也在我们任何年龄的味觉中扮演着重要的角色。头部受伤、药物、呼吸道感染、癌症、辐射以及暴露在烟雾和微粒等环境中都会导致味觉受损，随着年龄的增长，很多这些因素都会增加。
然而，并不是每个人的味觉都会以同样的方式衰退。众所周知，不同的人、不同的性别会有不同程度的变化，并不是每个人都会随着年龄的增长而表现出相同程度的损伤。虽然有些事情是不可避免的，但有些事情我们都可以做。
舌头上的味蕾随着年龄的增长，是因为味蕾就会老化，就是我们吃东西味道就很少了。
味蕾是味觉感受器，主要位于舌上。每个味蕾都是由一组味觉细胞组成的梨形结构，属于化学感受器。分布在舌头表面上的接受味觉的感受器，能辨别滋味。味觉感受器。由味觉细胞和支持细胞所组成的卵圆形小体。
味觉随年龄增长而受损的另一个原因是味觉乳突的结构变化。这些凹凸不平的结构在口腔、舌头和上颚上承载着味蕾。其中一种乳突叫真菌状乳突，它含有大量的味蕾，随着年龄的增长其数量也会减少，形状也发生变化，变得更加封闭。乳突越开放，食物中的化学物质就越容易与感受器接触来产生味道。封闭的乳突减少了食物化合物和受体之间的接触面，导致对食物味道的感知减少。
随着年龄的增长，唾液分泌也会减少。这意味着携带食物化合物到味觉感受器的液体更变少，帮助食物化合物溶解的液体也更少，因此味觉更不容易被触发。当我们的嗅觉功能减弱，无法检测和辨别不同的气味时，它会影响我们的味觉。随着年龄的增长，嗅觉灵敏度的下降有几个原因，包括鼻腔后部嗅觉感受器(识别不同气味分子)数量的减少，以及感受器细胞再生速度的下降。
而且在年龄升高的同时，味觉神经也变得容易受损，味觉神经的损伤或缺失：味觉神经损伤或缺失后，味蕾的味觉神经元失去神经刺激传导，可能会对味觉产生影响。双侧鼓索神经切除后的短期行为学观察发现，仓鼠对蔗糖和盐的味觉敏感性明显发生改变，而长期行为学观察其变化并不大，推测可能存在一种负反馈作用机制而非味觉神经的直接支配作用。
人的味蕾，随着年龄增加会变少
味觉是一种复杂的现象。我们并不是通过单一的感官来体验这种感觉的(例如，当我们用视觉看到某样东西时)，而是由五种感官共同作用，使我们能够欣赏和享受食物和饮料。对食物的初步视觉检查表明我们是否会考虑食用它；吃东西的时候，气味和味道结合起来让我们感知味道。同时，配料、质地和温度的混合会进一步影响我们的体验。
不幸的是，这意味着失去我们的任何感官，特别是嗅觉或味觉，都会减少我们对食物的享受。想想你最近一次感冒或者鼻塞。很可能短暂的嗅觉丧失改变了你品尝食物的方式，降低了你的食欲，甚至可能导致你为了寻求满足感和满足感而过度消费。当我们变老时也会发生类似的现象。我们感知味道的方式在60岁时开始改变——当我们的嗅觉灵敏度也开始下降——从70岁开始变得严重。
如上所述，当我们的嗅觉功能减弱，无法检测和辨别不同的气味时，它会影响我们的味觉。随着年龄的增长，嗅觉灵敏度的下降有几个原因，包括鼻腔后部嗅觉感受器(识别不同气味分子)数量的减少，以及感受器细胞再生速度的下降。
味觉随年龄增长而受损的另一个原因是味觉乳突的结构变化。这些凹凸不平的结构在口腔、舌头和上颚上承载着味蕾。其中一种乳突叫真菌状乳突，它含有大量的味蕾，随着年龄的增长其数量也会减少，形状也发生变化，变得更加封闭。乳突越开放，食物中的化学物质就越容易与感受器接触来产生味道。封闭的乳突减少了食物化合物和受体之间的接触面，导致对食物味道的感知减少。
咀嚼不良是另一个导致味觉低下的因素。由于年龄增长或口腔健康状况不佳，一些人失去了牙齿，许多人求助于假牙。但是假牙，尤其是不合适的假牙，会影响咀嚼和分解食物化合物的质量。这会降低食物化合物在唾液中的溶解，并降低与味蕾中的感觉受体的接触水平。
此外，随着年龄的增长，唾液分泌也会减少。这意味着携带食物化合物到味觉感受器的液体更变少，帮助食物化合物溶解的液体也更少，因此味觉更不容易被触发。
一般的健康也在我们任何年龄的味觉中扮演着重要的角色。头部受伤、药物、呼吸道感染、癌症、辐射以及暴露在烟雾和微粒等环境中都会导致味觉受损，随着年龄的增长，很多这些因素都会增加。
然而，并不是每个人的味觉都会以同样的方式衰退。众所周知，不同的人、不同的性别会有不同程度的变化，并不是每个人都会随着年龄的增长而表现出相同程度的损伤。虽然有些事情是不可避免的，但有些事情我们都可以做。
我们的味蕾也有生命周期，每个味蕾会经历类似“出生，死亡，重生”的过程，持续时间将近两周。一个健康人的舌头，会蜕掉老化的味蕾，然后进行更新迭代。当在我们年龄到了40岁的时候，我们的大部分味蕾就停止了更新，慢慢被清除，只留下一小部分的味蕾仍在更生。由于我们嘴里的味蕾越来越少，各种食物的风味在我们的嘴里就成了一种大杂烩的感受，而不会像儿时那样界限分明，甜就是甜，苦就是苦。也正是因为如此，我们在年龄大了以后经常会去寻找“儿时的味道”，但是总是会有“跟以前差了那么一点点”的感受。
人的年龄越大，身体器官功能反应什么的跟不上，就是器官的衰竭，所以人的味蕾在小孩时期是最好的，随着长大逐渐衰弱。
人老不只是味蕾数量改变，整个人体的细胞都在改变。这是老的表现，也是结果。
人的味蕾分布是怎样的?
人的味蕾感受甜味的味蕾在舌尖比较多。人的味蕾感受酸味的味蕾在舌的两侧后半部分比较多。人的味蕾感受苦味的味蕾集中在舌头根部。人的味蕾感受咸味的味蕾在舌尖和舌头两侧的前半部分。味蕾所感受的味觉可分为甜、酸、苦、咸四种。其他味觉，如涩、辣等都是由这四种融合而成的。除了味蕾以外，舌和口腔...
人进入60岁时味蕾萎缩减少30%,这是为什么呢?
随着年龄的增长，味蕾逐渐退化、萎缩、数量减少。唾液腺萎缩，唾液减少。唾液不仅有消化功能，还能湿润和溶解食物，使其与味蕾充分接触，诱发味觉。此外。牙齿逐渐松动、脱落，咀嚼功能下降，嗅觉减退，这些都不利于老年人的饮食口味。老年人在这个时候就不会再吃那么多了。50岁左右，味蕾的数量减少，最终有...
人的味觉是怎样产生的
不同的味觉产生有不同的味觉感受体，味觉感受体与呈味物质之间的作用力也不相同。口腔内感受味觉的主要是味蕾，其次是自在神经末梢，婴儿有10000 个味蕾，成人几千个，味蕾数量随年龄的增大而减少，对成为物质的敏理性也降低。 味蕾大局部散布在舌头外表的乳状突起中，特别是舌黏膜皱褶处的乳状突起中做...
人到50-60岁时,为什么会失去大约一半的味蕾?
当一个人活到60岁左右，你会惊讶地发现，你的味觉已经减半，而分辨甜、咸、酸、苦产品的能力也基本丧失了一个人天生就有9000多个味蕾，并与你的嗅觉一起工作。人的味觉主要取决于物质的气味。随着年龄的增长，你的嗅觉和味觉会改变。在40到50岁之间，味蕾的数量不断减少，最终有些味蕾会消失。大约60...
人的味蕾可区分哪几种味道?
舌头上的味蕾能够感知到大约500种不同的味道，每个味蕾由大约50个味细胞组成。在品尝食物的过程中，人们通常会激活舌头上的大约9000个味蕾。味蕾能够感受到的味觉主要分为甜、酸、苦、咸这四种基本味道。而其他如涩、辣等复杂味道，实际上是由这四种基本味道混合而成的。
人到老年对味觉有什么变化?
酸、甜、苦、辣、咸五味觉，主要靠舌体上的味蕾感知。人舌体上的味蕾从出生后11个月才生长完全。年轻人舌体上每个味蕾约245个味觉细胞；到70岁时，味觉细胞数量急剧减少；到90岁以后，其味觉细胞减少至88个。味觉与年龄有着密切的关系，如老年人对味美的食物往往不觉得十分可口，并容易出现对酸、甜、...
猫和狗的味觉和人类的味觉一样吗?
因为味蕾数量和敏感度直接相关，所以猫狗对于食物的敏感度并不及人类，你能吃的出来的一些差异，可能猫狗吃不出来。（不过嗅觉上远远超过，所以这里用了”可能“）那假如有一天我们醒来，发现每只猫都像人类一样有了1w味蕾，同样一块儿三文鱼，对于猫和人来说，味道就一样了吗？并不，因为味觉依靠的...
为什么有些人在怀孕前喜欢吃的食物在怀孕生孩子后就变得不喜欢了?_百 ...
细心的宝妈可能会发现这样一种现象：自己不喜欢吃的东西孩子大多也都不太爱吃，从科学的角度看，这是怎么回事呢？一、鲜为人知的胎儿“吃货期”研究表明，怀孕3个月左右，胎儿的味蕾已经开始形成，7~8月是胎儿的“吃货期”，其味蕾数量达到顶峰，超过10000个（成年人的味蕾数量约为7500~8500个），味觉...
舌头上味觉感官怎么分布的?
到了老年，味蕾数量降到低谷，如果又患有心脑血管病，引起舌头微循环障碍，代谢减慢，味蕾萎缩加速，味觉更不敏感。至于糖尿病、萎缩性胃炎、维生素缺乏、内分泌失调、舌乳头萎缩等患者，味觉也会受到影响。故老年人胃口滑坡既有生理上的原因，更是某些疾病作祟的结果，积极治疗这些疾病，可望获得一定程度的...
为什么年长的人更爱喝浓茶?
观察生活，我们会发现一个现象：随着年龄的增长，人们饮茶的浓度似乎在增加。那么，这是为什么呢？首先，味觉的改变是一个关键因素。《生活科学》报告指出，随着年龄的增长，味蕾数量逐渐减少。儿童的味蕾可达10000个，而成年人只有约5000个，到70岁时只剩三分之一，80岁时更是只有五分之一。味蕾减少导...
谷所倍兴： 味蕾与味觉有性别差异,也有年龄差异,但性别差异更为明显. 男性,无论什么年龄档次,味蕾都比同龄女性少,这就是为什么男的对食品味道没有女性那样敏感,平时不像女性那样爱吃零食,16-35岁的年轻女性最爱吃零食. 成年男人味蕾比小男生少,老年男性味蕾比年轻男性少,个别老年男性几乎没有什么味觉.女性50岁以后味蕾会有所减少,程度可有个体差异. 味蕾的多少、味觉的敏感度,与胃口和食谱无关,味觉不那么敏感的人也保证一日三餐,食量不会减少,最重要是健康的饮食习惯.再一提示:味觉不那么敏感者,要留意食品包装上注明的保质期,不吃过期变质食品.
双清区17253448631： 为什么老人口味会慢慢变得重咸? ？
谷所倍兴： 我们依靠味蕾里面的味觉细胞来感受酸甜苦辣各种不同的味道.味蕾主要分布在舌头上.也存在于喉咙、食管等部位.味蕾的寿命不长,一般只有10天左右 10天里不断地进行着新陈代谢.一般成年人拥有约1万个味蕾.而随着年龄增长,味蕾的数量会减少,造成味觉衰退.1万个味蕾到了 70岁的时候,大概只剩下一半.这就是为什么老年人有时候口味会慢慢地变得重咸.
双清区17253448631： 随着年龄的增长,味觉会和瞋觉一样功能减弱吗? ？
谷所倍兴： 味觉会随着年龄的增长而减弱,但是不会像嗅觉减弱得那么明显.味蕾的 数目在50岁左右的时候开始减少,因此,对味道的感觉能力就有所下降.根据 一项研究,到了 60岁,大多数人就会损失一半的味蕾.也许这就是为什么老年 人会把食物的味道做得特别重的原因.老年人通常会完全丧失对苦味或者咸味 的感觉.
双清区17253448631： 为什么人的舌头感知能力会不一样? ？
谷所倍兴： 虽然每一个人的舌头基本构成是一样的,但是味觉感受能力却有千差 万别,这主要和舌背上分布的味蕾(医学上称为味觉感受器)的数量有 关,那些味蕾比常人丰富的人...
双清区17253448631： 将近50岁的人,口味突然变得特别重,明明很咸却觉得淡,是为什么啊? - ？
谷所倍兴： 随着年龄增长,舌头上的味蕾约有2/3逐渐萎缩,造成角化增加,味觉舌头上的味蕾功能下降,另外还有很多因素,例如:吸烟、喝酒等都会促使味蕾退化、味觉下降、食而无味,锌元素不足常常连带着嗅觉和味觉的改变.这是老年化的正常反应,所以要注意经常多吃绿色水果、蔬菜……可以参考http://baike.baidu.com/view/179509.htm?fr=ala0_1_1#5_5
双清区17253448631： 味觉的生理基础是什么? ？
谷所倍兴： 味蕾味觉的产生口腔内感受味觉的主要是味蕾,其次是自由神经末梢,婴儿有10000个味蕾,成人几千个,味蕾数量随年龄的增大而减少,对成为物质的敏感性也降低.味...
双清区17253448631： 如何防止老年人味觉减退? ？
谷所倍兴： 婴儿有上万个味蕾,成人几千个,味蕾数量随年龄的增大而减少,对呈味物 质的敏感性也降低.因而,老年人对味道的感觉能力在下降,感觉食不甘味,所 以俗称“老年...
双清区17253448631： 嘴里无味是怎么回事?吃饭也不香?嘴里无味是怎么回事?吃饭也不香? ？
谷所倍兴： 病情分析: 人体感觉味道,主要是靠舌头上的味蕾和味觉神经,但随着年龄的增长,味蕾会逐渐萎缩,数量减少,唾液分泌量的减少,加上咀嚼功能的下降,都不利于老人感受食物的味道. 指导意见: 建议老年人要补锌,这样增加食欲,最好的方法是食补,食物多样化,荤素搭配,注意平衡膳食.一般的情况下,动物性食物含锌量较高,如牛肉、猪肉等,较被人体吸收利用. 医生询问:
