元宵节你吃过的最奇葩的汤圆是什么?

作者&投稿:钦妻 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
元宵节吃汤圆,有什么寓意呢?~

正月十五吃元宵,是全国各地的共同风俗。专家介绍称汤圆也称“汤团”或“圆子”“团子”,南方人还称为“水圆”“浮圆子”。每到正月十五,几乎家家户户都要吃元宵。另外,汤圆的名称与“团圆”字音相近,取团圆之意,象征全家人团团圆圆,和睦幸福,人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。

民俗专家表示,煮汤圆时,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。因此,吃汤圆表达的是人们喜爱阖家团圆的美意。同时也显示中国人对传统节日的传承和热爱,也是对中国文化的一种热爱。
扩展资料
关于元宵节吃汤圆的传说
1、灶神下凡考察民情:上古时期,玉皇大帝为了了解人间民情,特派灶神下凡考察,每月逢三上天汇报。有一年,农历冬月二十三日,灶神向玉帝汇报:人间百姓每日辛勤劳动,一年三百六十五天,吃的都是粗茶淡饭。长此下去,百姓们肯定会过度劳作、累坏身体,从而影响。
2、太白金星献策:玉皇大帝闻奏,马上聚集群臣共商良策。最后太白金星献策:我们可以百姓们吃些慢性中毒的药,等他们慢慢地发起病来,自然就会休息。玉皇大帝觉得这是一个好计策,就让厨神让在农历腊月初八早上,偷偷往百姓饭锅里丢下了疯人药。

中国古代经典故事

汤圆元宵分不清?

汤圆和元宵作为元宵节的必备大佬,并不只是南北方差异这么简单,从外形到口感,那都是两个物种。如果你搞不清二者的区别,是该看看下面划出来的重点了。

1. 做法不同

把糯米粉和成面,然后将馅料包进去揉成球形,这是汤圆;将馅料切成小块,沾水后放在糯米粉中滚成合适大小,这是元宵。

简单来说,汤圆是「包」出来的,而元宵是「滚」出来的。汤圆的口感也比元宵细腻一些,元宵吃起来会更干。

2.馅料不同

汤圆的馅料比较兼容并包,甜的咸的都可以,而元宵的馅料则比较固定,通常都是甜的。

3.吃法不同

只煮已经满足不了人类了。汤圆可煮可炒,而元宵则是可煮可炸可烤可蒸,甚至还可以做成拔丝。而且汤圆煮出来的汤清,而元宵煮出来的汤则比较浑浊。

4.储存不同

汤圆的保存时间要更长,所以才有那么多的速冻汤圆可选。但是元宵的保存时间较短,所以一般也买不到速冻的,而是新鲜的现买现吃。

今年元宵节你打算吃汤圆还是元宵呢?小孩子才做选择,而我打算都要……

神奇汤圆在这里

汤圆和元宵这种食物,在中华大地各处有不同的做法。除了常规版,给大家介绍一些神奇超纲版。

口味:肉汤圆算不算?这个恐怕又是南北饮食之争了,印象中元宵应该是甜馅儿的,豆沙,花生,五仁,枣泥等等都是甜的,而南方偏偏有肉汤圆,简直就是糯米皮包的饺子,北方人确实有点难以接受。

制作:包制上汤圆是糯米皮包馅儿,元宵是馅儿在糯米粉里滚动粘裹,一层层的裹粉。这个南北就又不一样。



元宵节吃汤圆,是中国的传统习俗。全国各地有不少驰名的风味汤圆元宵,下面介绍一些最负盛名的。

成都赖汤圆:该汤圆选用上等的糯米粉加水揉匀,包上用芝麻、白糖、化猪油配制的馅心。该汤圆的特点是香甜滑润,肥而不腻,糯而不粘。
四川心肺汤圆:
四川彭水县的风味小吃。创办于1907年。
长沙姐妹汤圆:长沙一家餐馆的著名风味小吃,已有60多年历史。

宁波汤圆:起源于宋元时期,已有七百多年历史积淀。经过传承发扬光大,成功入选中华名小吃行列。
 
苏州五色汤圆:该汤圆甜咸皆备,为脍炙人口的江南风味。创办于民国。

山东枣泥汤圆:先将大红枣煮熟去核擦泥,猪板油去膜用刀拍碎,两者加白细砂糖搓成馅心,和水磨糯米粉做成小汤圆。 
汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。

一、肉馅儿汤圆
首先上榜的就是肉馅儿的汤圆,传统的汤圆是甜味的黑芝麻馅儿,突然冒出来一个肉馅,确实让人觉得有些奇葩,就像吃惯了白糖甜粽的北方人,第一次见到肉馅粽子,这惊讶(惊吓)程度应该是差不多的吧!不过肉馅儿的汤圆味道也还好,很多人表示出了有些不习惯以外,也不算是难吃,可以把它当做包心鱼丸吃。
二、酸奶味汤圆
酸奶是一种很受欢迎的风味饮品,但没想到商家连酸奶都不放过,也把它包进了汤圆里,做成了酸奶馅儿的汤圆,虽然看上去卖相很好,但只要一想到,酸奶馅儿被放进热汤里煮,我就只有一个疑问:难道不怕变质吗?再一想,又觉得商家也是蛮不容易的,毕竟要将流体状的东西要包进糯米皮中,也不是一件易事呀!
三、鸡屎汤圆
第三种奇葩口味的汤圆,就是传说令人“闻名丧胆”的鸡屎汤圆。什么?居然有人这么想不开,用鸡屎包汤圆?这是研发出来的“整人”专用口味吗?难怪有网友表示:敢吃的是“大哥”!
不过大家被它吓到了,鸡屎汤圆实际上叫做“鸡屎藤汤圆”,是用一种叫鸡屎藤的植物擂碎做馅儿,或和糯米皮做成的,鸡屎藤长得和空心菜有些像,产自于福建地区,因此鸡屎汤圆算是当地的一种特色口味汤圆。
四、麻辣汤圆
最后一个听上去不吓人,但是吃起来绝对刺激的口味,就是麻辣味的汤圆,一口咬开就会立马流出辣辣的红油,看着就有点“烧胃”,而且有些商家还会特意产一些特辣型的麻辣汤圆,闻着那呛鼻的辣味就让人不敢靠近。
除了以上4种奇葩口味的汤圆,还有五仁、榴莲、樱花馅儿……各种馅儿应有尽有,因此小编只能用一句话来总结——“没有商家做不到,只有你想不到!

麻将汤圆

平时大家买的吃的汤圆都是传统的圆形的,而有人根据一些地区的人对于麻将牌的喜爱,而特意将汤圆制作成了麻将的造型,是不是非常的独特和吸引人呢,甚至有人表示看见这样的麻将汤圆,实在是不舍得吃下去呢。


鲜肉馅的汤圆

一般能够买到的汤圆大多是甜味的芝麻馅或者水果馅,鲜肉馅的汤圆表示有些难以接受,很多人表示还是喜欢吃原本的芝麻馅汤圆,肉馅的汤圆看起来更像小笼包了。


榴莲馅的汤圆

一直以来传统的汤圆都是芝麻馅的,而继水果味的月饼诞生之后,也诞生了水果馅的汤圆。而大部分的水果味都是很正常的常见甜味水果,万万没想到,还是有人把榴莲加进了汤圆里。对于榴莲特殊的臭味,很多人表示喜欢,但是也有很多人表示接受无能,而需要加热才能吃的榴莲味汤圆,实在是让人对于加热后的榴莲味产生恐惧感。你会想要吃这样的榴莲馅汤圆吗?



辣味汤圆

平时大家吃的汤圆大多是芝麻内陷和水果馅的,一般煮出来的都是甜汤,也偶尔有不爱吃甜味的人会煮成咸汤,但是这辣味的汤圆还实属第一次见。实在是很难相信又甜又辣的汤圆是什么味道,实在让人有些下不去口。


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文县15021039707: 元宵节你吃过的最奇葩的汤圆是什么? -
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文县15021039707: 你吃过或见过的最奇特的元宵口味是什么?
有春美格: …………榴莲是真有啊!最近还出了梅菜扣肉的╯_╰

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文县15021039707: 汤圆的颜色 -
有春美格: 南瓜或者胡萝卜

文县15021039707: 2022老家的元宵节作文600字
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