考试前吃什么食物可以快速补充营养

考试前怎样补充营养？~

　　早餐：必备牛奶、鸡蛋（煎鸡蛋不宜），并适当吃清淡些。
　　家长可以熬一些稀饭或合时令的补羹，如银耳莲心红枣百合羹，可以提高免疫力，有清凉、败火之效。再加一些馒头、包子等主食，补充碳水化合物，保证脑力劳动的能量充足。要增加蔬菜、水果的摄入。有条件的家庭，可以鲜榨西红柿、草莓、黄瓜等水果汁，对胃口不好的孩子，开胃效果比较好。
　　复习间点心：孩子每顿不宜太饱，否则血液集中到胃肠道，大脑供血不足，学习效果和记忆力都将受影响。所以，应该做到少量多餐。早上9点至10点，可以给孩子吃一些小块水果，如小番茄、樱桃、猕猴桃、黄瓜、杨梅等，再加少许饼干，或者再添一杯酸奶做餐间点心。
　　午餐：要顺孩子的口味，荤素搭配，多吃新鲜蔬菜、水果。
　　食物要做到易消化，建议尽量以清蒸、清炒为主，腌、辣、油炸、红烧等不宜多吃，在此基础上每天换花样。例如孩子喜欢酸甜口味，可以做凉拌莴笋，第二天再换西芹百合，让他有新鲜感。每天可补充一些海鱼，海鱼中的脂肪酸有益于大脑神经活动，并促进肠胃消化。
　　要提醒的是，凉拌菜要注意安全、卫生，尽量不要买成品，自家做要注意清洗干净，同时砧板、菜刀等要生熟分开，防止交叉感染。此外，部分孩子只吃菜不爱吃主食，家长不应纵容，否则碳水化合物摄入太少，能量供应不足，影响孩子备考的效率。
　　建议午间吃2至3两米饭或面条。
　　下午茶：可安排在下午3点至4点，食谱与早间餐类同，由水果、奶制品和少量主食构成。
　　晚餐：建议吃清淡点，没有胃口的孩子可以喝一些稀饭或营养羹，多吃些清炒蔬菜。
　　晚间餐：复习到深夜的孩子，可以喝一杯牛奶，辅以小馒头、小包子、小蛋糕等。有条件的家庭不妨做一些美味小食，如莲子羹、绿豆百合羹、红豆沙汤圆等。
　　1、吃够主食，保证大脑能源的充足供给。大脑中葡萄糖不够，大脑的兴奋性就会下降。血糖的主要来源是粮食和谷物，如面包、馒头、米饭、面条等。
　　2、足量的肉、蛋、豆、奶，保证足够的蛋白质。蛋白质中的赖氨酸有增强记忆的作用。每日一个蛋、两杯奶，3两肉或鱼，4两豆腐，可基本满足中学生一日蛋白质的需要。
　　3、适量脂肪，帮助增强记忆力。脂肪中含有大脑记忆功能和活动必需的物质“磷脂和胆固醇”，适当吃如奶类、蛋类、动物肝脏、瘦肉、花生和核桃等食物，可帮助学习，还可增进身体发育。
　　4、营养全面，饮食均衡。新鲜蔬菜、水果等可提供丰富的维生素、矿物质元素，可减轻机体疲劳，帮助提高学习效率。因此，饮食要兼顾平衡，注重多样化。
　　此外，食物的合理搭配，可帮助提高营养的吸收效率。
　　几种健脑补脑的饮食：
　　1.猪脑蛋花汤：猪脑、蛋白、绍兴酒、姜、其它调味料各适量。先将猪脑放在冷水中漂洗一下，剔去筋，再用筷子戳碎，拌绍兴酒。鸡蛋打在碗中，取出蛋黄，留蛋白备用。锅内烧热汤，略加姜去腥，先将猪脑倒入，再慢慢倒入蛋白，稍加调味料，就成一碗美味可口的猪脑蛋花汤。
　　2.当归猪脑：用当归2钱、川芎3钱、黄耆1钱半、枸杞1钱与猪脑半个同炖吃。
　　3.黄花豆腐汤：豆腐35克，黄花4克。豆腐切成柳叶条，菠菜切成段，葱切成丝，黄花菜切成长段。汤锅置于旺火上，兑入适量高汤，下入配料和调料，汤开后勾上流水芡，装碗即成。此汤有健脑安神之功效，主治烦躁不安，神经衰弱等病症。
　　4.醒脑茶：麦冬15克、五味子、枸杞子各10克。将上药洗净之后放入杯中，冲入沸水，焖泡30分钟后，代茶饮用。
　　5.抗疲劳茶：党参25克、麦冬10克、北五味子6克、大枣50克、冰糖适量。将大枣洗净，与党参、麦冬、五味子同放入砂锅中，加水五碗煎煮至剩四碗，加入冰糖搅拌溶化即可。
　　另外，可增强、提高记忆力的食物则有枸杞子、松子、胡桃、百合根、龙眼肉、大枣、桑椹、胡麻、莲子、玫瑰花、猪心、羊心等，考试前应该注意多吃些。

考试前补充营养，应该饮食应富有营养、清淡、易消化，可以吃一些鱼、瘦猪肉、牛肉、牛奶、蛋、豆类及豆制品，以提供丰富的优质蛋白质；新鲜蔬菜及水果含有较多维生素A和C及各种矿物质，尤其是绿色、深绿色和红色蔬菜营养更佳；维生素B1主要存在于种子胚芽及外层组织，如花生、豆类、全谷类等含量较高，可以多食用。父母可根据考生需要，提供午点或晚点。午点提供食品数量不宜过多，一般可提供如一杯牛奶和一只蛋糕（面包），或酸奶伴水果片（苹果、香蕉、梨、猕猴桃等）加数块饼干，或红枣银耳枸杞羹加一小碟核桃。晚点一般安排在睡前0.5—1小时，可提供如三明治、八宝粥、牛奶麦片、一小碗菜汤面或馄饨等。考生不要多喝充气饮料，冷饮可喝菊花茶、大麦茶等，热饮可喝牛奶、麦乳精、果珍等.

营养计划1:

早餐不能吃太多高蛋白

考生要增加高蛋白，但家长不可一味给孩子吃高蛋白食物，因为吃了太多高蛋白食物，上课容易犯困。这是因为高蛋白的食物不太容易消化，吃太多，血液都跑到消化系统消化高蛋白，脑子缺氧，自然反应慢，容易打瞌睡。而且早餐也不要总是鸡蛋、牛奶而缺乏主食，事实上，米、面中的碳水化合物经消化后，能立即产生葡萄糖，补充脑部能量，改善脑疲劳。葡萄糖就可以从米面、芋类等含碳水化合物多的食物中吸取。

早餐原则:早餐必须吃好，保证上午大脑对能量和营养素的需求，提高注意力、增强记忆力。

早餐内容:1、豆类、瘦肉粥及面条；

2、各种带馅面点、糕点、鸡蛋、牛奶或豆奶；

3、适量调味酱菜:炒虾皮、凉拌小菜或蔬菜水果沙拉，早餐有佐餐小菜，早餐不单调，孩子也愿意吃。

营养计划2:

午餐丰盛，卵磷脂不可少

午餐对于考生来讲应该要丰盛一些，动物类食物、蔬菜类食物，尽量翻新花样，因为备考期间，孩子心理紧张，可能没什么食欲，因此，菜色好看一些，有红有绿，看起来会想多吃的一点。

午餐原则:午餐可以多吃一些动物类食物和蔬菜，尤其是要补充不饱和脂肪酸、维生素a、c、铁、卵磷脂等营养素。

午餐内容:1、动物类食物如蛋类、奶类、鱼类、大豆、禽类、动物肝脏、虾、贝壳类、瘦肉都很适合考生。家长最好每天给孩子准备一个鸡蛋，因为蛋黄中富含卵磷脂，它可以及时补充大脑营养，帮助促进脑细胞的新陈代谢，激活脑细胞，改善因精神紧张而引起的脑部疲劳。

2、蔬菜和菌类食物，如香菇、海带、紫菜、胡萝卜、西红柿、白菜、油菜、芦笋、卷心菜、韭菜、辣椒、芹菜、黑木耳、金针菇、苦瓜、南瓜、苋菜等，每天换一个花样。而大脑的代谢物呈酸性，酸性物质让人疲劳，注意力不集中，这些蔬菜呈碱性，多吃蔬菜能减少脑疲劳。

营养计划3:

晚餐清淡营养，能促进睡眠

陈静教授提醒，晚餐要清淡营养，不宜吃太多。一般来讲，学生晚上也会自习几个钟，吃得太多会犯困。

晚餐原则:主食不必都是白米饭，也可以做点粗粮，不仅可以改善考生因为久坐少活动引起的便秘问题，还有助于睡眠。

晚餐内容:1、用小米、燕麦、绿豆、黑豆、莲子等粗粮熬成的粥。小米含有丰富的色氨酸，色氨酸能促进大脑细胞分泌出一种使人欲睡的神经递质———五羟色氨，使大脑活动受到暂时的抑制，人就容易入睡。

2、鱼、豆类、浓肉汤等易消化的食物。考生学习疲劳，容易出现低钾的状态，全身乏力，因此，每天可以补充一两碗浓肉汤，浓肉汤里含有丰富的钾元素。

另外，有的学生看书复习到深夜，如果晚上饿了，临睡前20-30分钟可以吃夜宵，如热牛奶、黑芝麻糊、红枣莲子羹、小米粥、苹果、香蕉等。

营养计划4:

零食以坚果为主

早餐到中餐之间有大概有5个钟头时间，在上第三节课的时候，学生可能会感觉有一点饿，因此课间小吃也可以帮忙。

陈教授说，核桃仁就很好，每天让孩子在课间吃2-3个炒熟了的核桃仁，不仅增加饱腹感，还能提高记忆力。还有松子、花生、葵花子等都不错，但因为含油脂丰富，所以也不能多吃。

需要强调的是，坚果一定要新鲜的，家长自己选料，自己在家炒制最好了，因为市面销售的不少熟坚果，添加了抗氧化剂，吃多了对孩子身体不利。

正常吃饭就行，没必要这样，吃的不对更麻烦，

坚果儿

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察雅县17855786805： 考试前吃什么食物可以快速补充营养? - ？
尹成补肾： 建议饮食清淡为主,考试压力大,容易紧张.睡眠不好,不要食太多生冷或油腻的食物,以免肠胃负担过重导致肠胃不适,清蒸的比较好,比如,蒸鸡,蒸鱼,排骨,,,等.睡前喝一杯温牛奶有助睡眠.

察雅县17855786805： 考试前吃什么东西最好? - ？
尹成补肾： 考试前应多吃些主食.还可多吃些水果,特别是含葡萄糖较多的浆果,如葡萄、草莓等.若食欲过差,可适当服些多维葡萄糖. 一般来说,人体在正常情况下,血液呈碱性,当用脑过度或体力消耗大时,血液则呈酸性.所以,若长期偏好吃酸性食物,会使血液酸性化,大脑和神经功能就易退化,引起记忆力减退.含磷、氯、硫的食物都属于酸性食物,如大米、面粉、鱼、肉、鸭蛋、花生、白糖等,常食用会使血液酸化;反之,含有钠、钙、镁的食物则属于碱性食物.海带所含碱性最大,所以可以多吃海带.另外,一些干果类,如腰果、胡桃及芽菜类等,都含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素A、E和矿物质钙、磷、铁等,对人体的记忆力都有相当程度的帮助.

察雅县17855786805： 考试之前吃什么食物会比较好、 - ？
尹成补肾： 1.选用易于消化吸收的高糖,低脂肪,含无机盐和维生素多的食品.高糖,低脂肪的食物易于消化,并可使体内肌糖原的贮备量增加,从而提高考生的耐力.在适量补充高蛋白食品(奶,肉,鱼,豆制品)的同时,注意补充蔬菜和水果. 2.不应吃得过量,一般以7-8成饱为宜,以避免胃部不适和影响对大脑的血液供应.什么都可以吃,但什么都要适量,不要吃得过饱. 3.考前喝咖啡或浓茶.咖啡和茶都能引起神经的兴奋.考前服用少量咖啡,对延长耐久力,加强体力和增加脂肪的利用有一定作用.

察雅县17855786805： 高考前吃什么好(高考前吃什么好) ？
尹成补肾： 1、营养学专家:考前饮食应营养清淡 饮食对高考考生来说非常重要,饮食不合理可能影响考生的考试状态.2、黑龙江中医药大学附属第一医院中医营养学副教授聂宏表...

察雅县17855786805： 有什么营养的食物有助于考试了??/急急 - ？
尹成补肾： 一、大脑营养 有些食物不仅有助于发展智力,使思维更敏捷,精力更集中,增强记忆力,全面提高学习能力,激发人的创造力和想像力,而且还可以帮助人应付压力,克服因思维迟钝引起的郁闷情绪,消除疼痛. 1ر乙酰胆碱和卵磷脂 美、英、...

察雅县17855786805： 考生考试前应该吃什么食物 - ？
尹成补肾： 专家建议一日三餐的饮食安排:早餐:多吃一些体积小,热量高的食物,例如:面包、花卷,鸡蛋、火腿等,牛奶、豆浆内可加些糖. 第一天 红糖麻酱花卷,豆奶,五香鹌鹑蛋,清拌莴笋叶,八宝酱咸菜. 第二天 金银卷,牛奶,凤尾鱼(或...

察雅县17855786805： 快要考试的人吃什么最补? - ？
尹成补肾： 考试前如果容易失眠,吃天麻炖鸽子最好 平时和加强营养,吃复合维生素片,以及每天一袋蛋白粉,每天可以吃一两个糖,这样是保肝补脑的,这样精神会不错,此外还应该多吃水果和蔬菜,保证每日三餐的份量,规律的饮食才是最好的 至于那些大补的中药,其实如果身体很虚可以吃一点,但是从营养学的角度来讲,考试期间应当增加蛋白质,糖分,已经各种微量元素的补充, 如果是夏天,可以多喝甘蔗水,是非常补脑醒脑以及清凉的,

察雅县17855786805： 考前吃什么最好? - ？
尹成补肾： 您好,建议考试前40分钟用餐. 考前饮食选择的第一原则应该是———高糖、高蛋白、低脂肪. 1.不吃主食脑袋容易发昏 葡萄糖是大脑活动的惟一能量来源,体内的糖不足,就会出现脑袋发蒙等影响学习的状况.而糖主要来自碳水化合物也就...

察雅县17855786805： 考试前一天吃点什么好? - ？
尹成补肾： 每天要保证营养,要保证喝水,不能等到口渴才喝水.每天要带水上学,保证六次的喝水.孩子不想吃饭时,可以在饮食搭配上做些调整,比如品种的安排等.饮食以清淡为主,不要过于油腻,要吃些鱼类和青菜,保证蛋白质、维生素和热量的...

察雅县17855786805： 考试之前吃什么食物会比较好、拜托各位了 3Q - ？
尹成补肾： 最好在考试开始前两个小时吃饭. 要吃还原性食物,有鸡蛋,牛奶,面食,米饭. 不要吃氧化性食物,有油炸食品,肉,等油腻性食物. 氧化性食物在消化时会消耗大量的氧气,考试时大脑供应的氧气会不够. 所以要吃还原性食物. 记得采纳啊