鹅的养殖方法
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一、饲料的供给:
肉鹅为食草型水禽,有强健的肌胃和发达的盲肠,消化粗纤维的能力较强,可以利用大量的青绿饲料,如各种野草、蔬菜、饲草等都可作为肉鹅的饲料,因此饲养成本较低。
除此之外,还可以选择在林下、果园等处饲养肉鹅,但是在选择林下和果园喂鹅时要注意禁止在喷洒过农药后喂鹅 。
二、环境要求:
因此要保持育雏舍的环境温度,冬季要做好保暖的工作,夏季则要做好防暑降温的工作,育雏室还要控制好相对湿度,如果湿度过大易引起雏鹅腹泻,还易造成舍内病原微生物大量繁殖,使雏鹅患病。
三、疾病预防:
做好环境的控制工作,加强日常环境卫生的清理工作,勤换垫草垫料,并做好鹅场内外环境的消毒工作。工作人员和车辆在进出鹅舍时要严格的消毒,以免将病原菌带入,引发疫病。
四、保持环境安静:
提供充足的睡眠时间,睡眠是保持健康生长的第一条件,腿黑激素的分泌高峰是黑暗的环境,因此环境光线必须要暗,才有利于睡眠,同时睡眠的环境须要安静,排除杂躁干扰,才能保持安静。
五、地址的选择:
肉鹅舍在选择场址时要选择符合当地发展和土地规划的地点,选择地势高燥、阳光充足的地方,并且附近的交通要便利,水电充足。鹅场周围要有水质良好的水源,便于鹅群放水,鹅场的附近还要有充足的草源。
参考资料来源:百度百科-鹅
精选雏鹅:
应选择体型大、生长快、耐粗饲的品种,如白鹅、灰鹅等。要求雏鹅健壮活泼,反应灵敏,卵黄收缩良好,毛干后能站稳,叫声有力,用手握住颈部提起来时双脚迅速收缩。对腹大、歪头等弱雏要淘汰。
精喂雏鹅:
刚出壳的雏鹅喂0.05%的高锰酸钾液,并在每100亳升高锰酸钾溶液中加维生素C5毫升,维生素B16毫升,葡萄糖5克,红糖3克,日喂3次,连喂5日。用鲜莴笋叶或鲜嫩菜叶置于干净地方让其采食,2小时喂1次;2日龄~4日龄喂用水浸过的饭坯子,日喂4次~5次,夜间1次;5日龄~10日龄日喂7次~8次,夜间2次,日粮中米饭占20%~30%,青饲料占70%~80%;11日龄~20日龄逐渐喂配合饲料,采食青草,日喂5次~6次,晚上2次。饲料配方为(%):玉米50,鱼粉8,花生麸10,米糠20,细糠10,生长素1,贝壳粉0.5,骨粉0.5,另加抗生素及多种维生素0.5,食盐0.3。
养好中鹅:
鹅生长至4周龄~10周龄,应离开育雏舍,转入生长鹅舍。鹅30日龄后至主翼羽长出前以吃青饲料主,适当补充精料,使其充分运动,提高生活力。一般每日饲喂4次~5次,其中晚上加喂1次。喂料时可把牧草切碎和精料拌和后放在食槽内,精料和牧草的比例为1∶4,配成半干半湿状饲喂。精料可用自配料,其配方(%)为:玉米粉45,米糠15,麸皮10,豆粕22,鱼粉4,骨粉1.5,贝壳粉1.6,微量元素和维生素添加剂0.5,食盐0.4;或玉米20,鱼粉4,花生麸4,米糠10,细糠60,生长素及抗生素1,贝壳粉1。配合料用量应随着饲养日龄逐日增加,牧草可切成1厘米~2厘米长喂鹅。如果没有水上运动场,饮水器内要不断清水,每天清扫2次。生长鹅舍每天打扫1次,勤换垫草,遇晴天,可在运动场上加喂牧草,吃完了就添加,保持环境清洁、卫生、安全,让鹅充分生长。
快速育肥:
经过40天~50天的饲养,鹅的主羽已长出,体重达1.5公斤~2公斤时,即可采用“高能量、低蛋白”的日粮进行强度育肥20天~30天,鹅体重可达4公斤。
鹅常见病的防治:
一、小鹅瘟
该病是雏鹅的一种急性、败血性传染病。病鹅表现为精神萎顿、废食、下痢以及共济失调等症状。二盐出壳3-5天已发生,可以蔓延全群,1月龄以后的鹅一般不会发生。典型的病理变化为小肠形成栓子堵塞肠道。
(一)症状:该病可分为最急性、急性、亚急性3种病型。(1)最急性型:不明原因突然死亡。多发生于1周龄以内的雏鹅。(2)急性型有精神萎顿、废食、严重下痢、排黄白或黄绿色水便等现象,病程多1-2天,临死前出现神经症状,多发生于1-2周龄的雏鹅。(3)亚急性型:多发生于2周以上的鹅群,有精神差、不吃、下痢水便等现象。一部分鹅会自愈。
(二)病理变化:主要病理变化在小肠,死于最急性的鹅小肠只出现肠粘膜充血、出血等败血症现象。死于急性或亚急性型的鹅小肠里有大量渗出物形成的带状假膜,呈栓子样管状物堵住小肠后段,使后段小肠状如香肠。
(三)防治措施:(1)在种鹅产蛋前1个月左右连用两次小鹅瘟疫苗,使种蛋中含有母源抗体,从而使雏鹅产生被动免疫。(2)如果种鹅没有注射小鹅瘟疫苗,对刚出壳的小鹅要注射弱毒苗。对种鹅已经接种的,根据当地疫情发生情况也酌情注射弱毒苗。(3)对病鹅和同群鹅要用高免的抗小鹅瘟血清进行防治。
二、禽霍乱
禽霍乱是家禽的一种急性、败血性疾病,又叫出败。是禽巴氏杆菌引起的,鹅也易得。多发生于秋季在鹅性成熟时期,如果预防措施不当,在疫区每年都会发生。
(一)症状:该病分为最急性型、急性和慢性型3种。(1)最急性型:不明原因突然死亡多在流行初期。(2)急性型:病鹅闭目泉立,不敢下水,饮水增多,精神萎顿,食欲废绝,下痢稀便似草绿色,体温在41-43℃,病程2-3天,很快死亡。(3)慢性型:多发生在该病流行后期,鹅只消瘦、拉稀,有关节炎症状。
(二)病理变化:最急性型病变不明显。急性型、慢性型心外膜、心冠沟处有出血点,肠道有充血、出血。
(三)防治措施:(1)疫区应在该病流行之前彻底消毒,尽量避免该病再度发生。(2)发现疫情及时治疗。磺胺类药物、喹乙醇及抗生素类药物都有良好效果。一般用0.02%的复方新诺明拌饲料,再用青霉素、链霉素合剂肌肉注射3-4天,每天2次基本可以控制该病。
三、鹅流行感冒
鹅流行性感冒简称鹅流感,主要发生于雏鹅。大多是因为气候突然变化,饲养管理不善,小鹅受寒而感染。表现为呼吸道症状,由于小鹅抗病力差,所以死亡率较高。
(一)症状:病鹅表现为精神萎顿,食欲不振,雏鹅打堆,流鼻涕,呼吸困难并摇头,甩头时鼻涕粘在羽毛上,羽毛会污湿蓬乱,病程一般为3-5天,死亡前严重下痢。
(二)病理变化:皮下、肌肉出血,上呼吸道有呈半透明的渗出物,肺充血,心外膜有出血,肝、脾、肾淤血或肿大,常见有灰黄色坏死点。
(三)防治措施:(1)对1月龄以内的雏鹅注意保暖,科学饲养管理。(2)该病多发地可以注射灭活苗进行预防。(3)病鹅群肌肉注射青霉素,口服磺胺嘧啶片效果较好,同时注意保暖,改善饲养管理条件。
四、副伤寒
鹅的副伤寒由沙门氏菌引起,多发生于雏鹅。常由于饲养管理不当而导致。主要表现为腹泻、结膜炎、消瘦等症状,成年鹅症状不明显。
(一)症状:病鹅主要表现为下痢、粪如清水,鹅日趋衰弱。病鹅食欲消失、腹泻,粪便污染后躯,十涸后封闭肛门,导致排粪困难。成年鹅呈慢性,主要是消瘦。
(二)病理变化:食道空虚,肝脏肿大、充血,粘膜充血、出血,气囊膜混浊,盲肠肿胀,内容物呈干酪样。
(三)防治措施:(1)注意饲养管理,不喂腐败的饲料,慢性病的种鹅要淘汰,常发地区从种蛋孵化起就应注意消毒,雏鹅要加强饲养管理。(2)用敌菌净饮水、拌料效果好。
五、鹅矛形剑带绦虫病
矛形剑带绦虫主要寄生于鹅的小肠内,当虫体长大时,大量积聚于小肠会造成肠道机械性堵塞,影响鹅的消化吸收,从而影响鹅的生长,甚至造成死亡。外来品种更易发生该病。
(一)症状:病鹅生长发育迟缓、贫血、拉稀、消瘦、离群呆立,零星死亡。
(二)病理变化:在死鹅或病鹅的小肠里可以找到大量的虫体。该虫体乳白色、扁平,分节,外表呈矛形,成虫长8-15厘米,宽18-20毫米。
(三)防治措施:(1)鹅群定期驱虫。成年鹅每年春秋两季各驱虫1次,及时清理粪便,饲喂的水草要清洗。(2)加强饲养管理,提高鹅抗病能力。(3)病鹅群口服抗蠕敏效果较好,每公斤体重按20毫克的剂量1次投服。
六、鹅虱
鹅虱是藏于鹅体羽毛内的寄生虫。虫体小,形状象牛身上的虱子。虱的全部生活都离不开鹅体。
(一)症状:虱吸食血液及羽毛、皮屑,还会伤皮肤,造成鹅体发痒不安,造成鹅生长发育缓慢,消瘦,成年鹅产蛋量下降。
(二)防治措施:(1)鹅舍要经常清扫,垫草常换。鹅舍经常用0.2%的敌敌畏喷洒消毒。(2)已有鹅虱的鹅可用0.5%的敌百虫粉剂喷洒羽毛中。
鹅舍建筑的基本要求与鸭舍相同。通常分为雏鹅舍、育肥舍、种鹅舍、孵化舍等几种。
雏鹅舍用于饲养3周龄以下的雏鹅。雏鹅体温调节能力差,无抵御寒冷侵袭的能力。因此,雏鹅舍应保温、干燥、通风,但无贼风,并设置供暖设备。每舍50-60平方米,饲养雏鹅500-600只。雏鹅舍地面比外面高10-30厘米,使室内能保持干燥。室内地面可夯实后铺上砖,也可直接用沙土铺地。舍外有运动场,兼作喂料和雏鹅休息场所。舍内与舍外面积之比为1∶1.5-2。运动场紧靠水浴池,池底不宜太深,有一定坡度为好,以便鹅群浴水。
育肥舍可以利用旧房舍改建,也可以用竹木和石棉瓦搭建成能遮风雨的简易棚舍。棚舍搭建成前高后低的敞棚单坡式,前檐高1.7-2米,后檐高0.3-0.4米,进深4-5米。后檐砌墙挡北风,前檐可以不砌砖墙。育肥舍外也应有场地、水面。水面用尼龙网或旧渔网围起。育肥舍内应干燥、平整,便于打扫。育肥舍的建造面积以每平方米栖息7-9只70日龄的中鹅计算。
种鹅舍面积以每幢饲养200-300只种鹅为限,不宜过大。可采用敞棚式,朝南敞开,朝北砌墙或用竹帘挡住。舍内地面夯实即可,也可铺砖。种鹅舍最大的问题是防老鼠或其他小型兽类偷取种蛋或惊扰鹅群。舍内高出舍外。舍内专设产蛋间,且与休息场所有门相通。产蛋间内光线可稍暗些,有垫草铺成的产蛋窝。最好是用短竹木隔成小间,以免产蛋母鹅相互惊扰。种鹅舍外应有足够大的运动场和水面,水面较大时也应用尼龙网围出一小块。运动场周围最好有树荫,或搭建凉棚。
孵化舍可利用旧房舍改建。人工孵化,可不设孵化舍。利用母鹅自然孵化,应专设孵化舍。改建孵化舍的总原则是房舍周围环境安静,冬暖夏凉,空气流通,光线幽暗。
冬鹅就是立冬后的雏鹅,经过70~90天的育肥,春节上市。饲养的关键技术如下。
(1)温湿度适宜。刚出壳的雏鹅,室温初期以27~31℃为宜,以后每天下降1℃,直到常温为止。育雏室湿度以65%~75%为好,室内放2~3个浴盆盛水,让雏鹅每天沐浴3~4次,每次5~20分钟。
(2)增加营养。雏鹅出壳24小时先饮水后开食,在饮水中放少许复合维生素葡萄糖,每天供水5~7次。初开食雏鹅消化能力弱,饲料用大米饭,做到“生而不硬,熟而不黏,成颗粒状,一撒就开”。用温沸水洗净米饭黏性,白天喂6~8次,晚上加喂1次,喂六七成饱。同时,雏鹅一开食就要喂鲜嫩青料,让它自由啄食,日不断青,促进消化。
(3)通风换气。育雏室要保持清洁干爽,全天候有光照。晴暖天将雏鹅放出室外活动2~3次,每次半小时。适时打开育雏室门窗,排除氨气,通风换气。
(4)预防疫病。育雏室每隔2周用10%生石灰水或3%草碱水或3%漂白粉水交叉消毒。用1∶100倍小鹅瘟疫苗注射0.5毫升,也可再注射1次禽出败疫苗,预防鹅瘟和禽出败。
养鹅要有好的环境才能养多,要选择有水有草的田地,四周要用铁丝网包围。养殖厂要选择一个合适的位置搭建一个简易的投喂食物的棚,刚买回来的小鹅就圈养15天左右再开门让它去外面吃草,有条件的话专门种植牧草,如玉米草高丹草。在圈养期一定要保持水槽有新鲜干净的水,要有专用食槽。开始几天就用颗粒较小的鸭饲料就行了,早晚各一次,食量也要控制不能剩食,2斤后就只喂点水泡过了的玉米,还要增加人工割草补充。大概120天6斤左右就可以出售了,本人养了500只很成功。
鹅苗饲养主要要注意温度和喂养。 1 O~21日龄雏鹅的饲养管理 1.1雏鹅的潮口与开食雏鹅出壳后的第一次饮水俗称潮口,第一次吃料俗称开食。开食时间是否适宜,直接关系到雏鹅的生长发育和成活率。雏鹅出壳24h左右,当大多数雏鹅站立走动、伸颈张嘴、有啄食欲望时,就可进行潮口。具体方法:将雏鹅放入篮中,将鹅篮浸入清洁的浅水中(以不淹到雏鹅的颈部为宜),让雏鹅自由活动和饮水3~5min,然后,将鹅篮提出水面放到温暖的地方,让鹅理干绒毛。也可在室内用小盆盛水潮口。经几次调教,便可以自由饮水。天气炎热、雏鹅数量较多时,可人工喷水于雏鹅身上,让其互相吮吸绒毛上的水珠。或用饮水器直接给雏鹅初饮;初次饮水可以刺激雏鹅的食欲,促使胎粪排出。 潮口后即可开食。开食料采用青饲料如苦荬菜、莴笋叶、黑麦草等,将其洗净切碎,与碎米、米饭或全价配合小鹅料拌在一起开食
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确保育雏温度
育雏方法大致可分为地面垫草育雏和网上育雏,当地面平养运用保温伞、保温毯以及火炕育雏时,首要调节好伞下、毯上炕面温度,以达到雏鹅所需温度即可。笼养多层育雏时,要注意上、中、下层温度均衡,光照要足够。
鹅痛风预防治
达龙“绿风宁”专治鹅痛风,两天控制死亡。专门防治鹅因传染性疾病、蛋白质不分解、维生素缺乏等各种原因引起的痛风和脾坏死。
保持空气新鲜
通常是在育雏室两侧或顶部分别留进气孔和排气孔,并装活动门,白天气温高时,恰当开大,晚间气温低时,恰当关小或封闭。总归,以人进入鹅舍不感到刺眼或刺鼻为宜,注意进气孔不要直接对着雏鹅,防止贼风侵入。
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