烤箱烤羊肉串多长时间，怎么烤羊肉串

用烤箱烤羊肉串需要多长时间?~

用烤箱烤羊肉串，羊肉串外焦里嫩，家用也十分方便

串好的羊肉串，就等着入烤箱了，这时候，对烤箱火候的掌握也至关重要，多一分则肉会老，少一分则肉不熟。在烤箱底座上放上铝箔，将羊肉串置于其上，然后进行烹饪，对于选用羊肉的不同部位，要求的火候也不一样。
1、羊里脊肉：250度3分钟。
2、羊腿肉：180度10分钟。
3、羊脆骨肉：200度10分钟。
注意事项：烤制之前应现将烤箱预热到相应的温度，烤制到一半时应取出肉串进行翻面。

不同部位的羊肉做成的羊肉串，需要烘烤的时间也是不一样的。

1、羊里脊肉：烤箱温度250度，时间3分钟。

2、羊腿肉：烤箱温度180度，时间10分钟。

3、羊脆骨肉：烤箱温度200度，时间10分钟。

注意：烤箱在工作之前，需要对烤箱进行预热，达到一定温度后才可把羊肉串放进烤箱。烤制时要偶尔观察箱内的烤制情况，适时翻面，避免烤焦、烤糊，有损羊肉串的味道。

扩展资料：

烤羊肉串是新疆人喜爱的风味小吃，肉质鲜嫩，味咸辣，广受人们欢迎。

烤羊肉要有专门设备，家庭中没有这种设备时，可油炸羊肉串，味道和烤的羊肉串一样。

要腌制羊肉，需要瘦羊肉500克、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、味料(辣椒粉)少许。

无羊肉，也可用猪五花肉代替，味道也很鲜美。

参考资料：羊肉串-百度百科

电烤箱烤羊肉串耗时多长

每当看到诱人的羊肉串，都很想吃，但又苦于街边摊做出来的不健康，已经蒙有灰尘。所以，如果想吃，应该自己在家里做。那做烤羊肉串要多长时间呢？妈网百科马上为大家揭晓。

如果用羊肉脊肉作为烤羊肉串的原料，调制好后，放进烤箱中加热，用250度的功率，大约需要3分钟；如果是用羊腿肉作为烤羊肉串的原料，放进电烤箱中加热，大约需要10分钟，功率也要调低，一般180度左右合适；如果是用羊脆骨肉作为原料，调制好后，放进烤箱中加热，大约需要10分钟。

在烤制过程中，需要注意的是，烤制时间不能太长，不然，很容易让肉质变硬、失去水分、焦黄等；也不宜太短，因为如果肉不熟，吃进肚子里，很容易长寄生虫。所以，把控好火候很重要。

初次烤制，对于很多人来说，都是有一定难度的。只要有耐心，把流程记录下来，并测试一下各烤制时间的效果，积累经验，下次就能做出好吃的烤羊肉串。所以，就算失败，也不要灰心。多次尝试，一定会成功。

烤箱羊肉串的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
我是买的现成羊肉串，也可以自己买羊肉串成串。首先烤箱上下火180度预热五分钟；然后将烤盘铺上锡纸，把烤架放在烤盘上，羊肉串放在烤架上。均匀撒上盐后将羊肉串翻过来也撒上盐。

步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将烤盘和烤架同时插入预热好的烤箱中层，上下火180度烤十分钟。

步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
拿出烤盘烤架，迅速给上面刷上油，一定要多刷油，否则会烤干。再撒一点盐。羊肉串咸一点好吃。

步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
同时撒上孜然粉和辣椒粉，有孜然粒的可以再撒上一点孜然粒，味道会更赞。放回烤箱中层，温度调到180度烤五分钟。这个时候已经可以看见羊肉串上的油，滋滋冒泡。

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法 步骤1
然后再翻面重复上面刷油、撒盐、撒孜然辣椒粉的步骤。（一定注意不要烫着手了）烤箱继续180度中层五分钟。一共烤20分钟。这个时候的羊肉串肥腻的部分都已经烤的发脆，不油腻了。各家烤箱温度略有区别，自己适当调整温度。我家烤箱温度偏高。

串好的羊肉串，就等着入烤箱了，这时候，对烤箱火候的掌握也至关重要，多一分则肉会老，少一分则肉不熟。在烤箱底座上放上铝箔，将羊肉串置于其上，然后进行烹饪，对于选用羊肉的不同部位，要求的火候也不一样。
1、羊里脊肉：250度3分钟。
2、羊腿肉：180度10分钟。
3、羊脆骨肉：200度10分钟。
注意事项：烤制之前应现将烤箱预热到相应的温度，烤制到一半时应取出肉串进行翻面。

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伊项乐友： 串好的羊肉串,就等着入烤箱了,这时候,对烤箱火候的掌握也至关重要,多一分则肉会老,少一分则肉不熟.在烤箱底座上放上铝箔,将羊肉串置于其上,然后进行烹饪,对于选用羊肉的不同部位,要求的火候也不一样.1、羊里脊肉:250度3分钟.2、羊腿肉:180度10分钟.3、羊脆骨肉:200度10分钟.注意事项:烤制之前应现将烤箱预热到相应的温度,烤制到一半时应取出肉串进行翻面.

上街区15580272773： 烤箱烤羊肉串怎么烤? - ？
伊项乐友： 材料:肥羊肉、洋葱、辣椒粉、花椒粉、酱油、白酒、孜然、精盐 步骤: 1、羊肉切块,肥瘦分开; 2、洋葱用搅拌机打成蓉,加入白酒,酱油少许,盐少许; 3、用步骤2的成品将羊肉泡制24小时以上; 4、烤前将羊肉串成串,几块瘦肉与肥肉(肥油)间隔相穿.如果没有肥羊肉,就用羊肥油洗净切同样的小块; 5、烤箱预热200度,上下火,放入羊肉串烤约20分钟左右.中途翻面,刷辣椒粉,花椒粉,孜然,盐.

上街区15580272773： 在家用烤箱烤羊肉串(超简单版本)怎么做好吃 - ？
伊项乐友： 烤箱烤羊肉串的做法步骤1. 羊后腿肉肥瘦分开,切成可乐瓶盖大小的方块,不能太大,不好熟,太小烤完缩的就没什么东西了.2. 两块瘦肉一块肥肉穿插穿好,一根签子上穿七八块肉就行,穿好用手攥一下,让肉紧实点3. 穿好后把肉串放在烤架上,入烤箱中层,下层放铺好锡纸的烤盘.220度,烤五分钟.4. 拿出来后肉有一点点成熟,正反面依次撒上盐,孜然粒,辣椒面,辣椒碎,入烤箱220度烤10分钟5. 颜色变深,表面微干焦黄即可

上街区15580272773： 羊肉串在烤箱里烤多久? - ？
伊项乐友： 烤箱预热好,200度烤20-30分钟(时间根据羊肉大小来定)

上街区15580272773： 自己在家怎样烤羊肉串 - ？
伊项乐友： 原料:羊后腿肉 调料:盐、白胡椒粉、鸡粉、辣椒粉、孜然粉、食用油 烘焙:烤箱140度烤10分钟左右 制作方法 1买回来的竹签子,仔细清洗干净后,放入干净的水中浸泡半小时以上,然后像下图中一样,用锡纸包裹在竹签的一头.2大块...

上街区15580272773： 羊肉串电烤箱使用说明,烤多久合适 - ？
伊项乐友： 这个主要看你串的羊肉串大小,一般200℃,烤制20-30分钟左右就差不多了.建议烤制10多分钟后,可以勤观察一下,肉串情况,别烤过了.

上街区15580272773： 如何用烤箱烤羊肉串 - ？
伊项乐友： 一、材料:羊肉200克、洋葱1个、精盐性克、孜然粉、辣椒粉2克、羊板油5克 二、做法:1、羊肉切小长方条盛到容器里,放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时.把羊脂下锅炼出羊油,盛出备用.把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起,成羊肉串.2、烤箱温度设定在200℃,10分钟预热(视烤箱功率而定).3、把羊肉串架在烤盘上,放入烤箱.4、烤制10分钟后取出羊肉串,用刷子把羊油仔细刷在羊肉块上.把羊肉串翻动并撒上孜然粉和精盐.撒上辣椒粉,放入烤箱继续烤制10分钟即可.

上街区15580272773： 烤箱版烤羊肉串,怎么做 - ？
伊项乐友： 烤羊肉串的做法1.羊腿肉切小块,洋葱切丝,加入羊肉中,加生抽3汤匙,孜然粉1茶匙,油1汤匙,盐1茶匙腌制半天,过夜也可(肉不可太瘦.肥瘦相间烤出来才好吃)2.竹签提前用水泡过,把腌好的肉肥瘦相间的串上3.排入烤网,底下垫烤盘,烤盘上铺锡纸.烤箱预热220度,中层,上下火15分钟,取出撒孜然粒和辣椒粉,继续烤5分钟即可

上街区15580272773： 怎么烤羊肉串 - ？
伊项乐友： 材料鲜羊腿肉500g,肥羊肉100g,盐10g,辣椒粉15g,孜然粉15g,孜然粒15g,油15ml做法1.将鲜羊腿肉用流动水洗净,再用厨房纸巾擦干水分,同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁,调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油,混合均匀后腌制20...

上街区15580272773： 烤羊肉串怎样配料? - ？
伊项乐友： 烤羊肉串的做法1、羊腿肉洗净后,切小块,用盐、黄酒、五香粉、老抽、生抽、孜然、香油、食用油、辣椒粉、花椒碎、南乳汁、大蒜粉等揉搓入味,然后放入冰箱腌制一晚;2、腌好的羊肉块用签子串好,刷上少许食用油、洒些辣椒粉、...