西餐一般吃什么?
1.头盘 也称为开胃品,一般有冷盘和热头盘 之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏 鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。 2.汤 大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和 冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油 汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、 俄式罗宋汤。法式葱头汤。 3.副菜 通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥 盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究 使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰 汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国 汁和水手鱼汁等。
起司 牛排 蔬菜沙拉 面包 三明治 浓汤 派 红酒
1.头盘也称为开胃品,一般有冷盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等。
2.汤
大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。
3.副菜
通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等。
4.主菜
肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排,肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原料取自鸡。鸭、鹅;
禽类菜肴最多的是鸡,可煮、可炸、可烤、可炯,主要的调味汁有咖喱、奶油汁等。
5.蔬菜类菜肴
可以安排在肉类菜肴之后,也可以与肉类菜肴同时上桌,蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉。与主菜同时搭配的沙拉,称为生蔬菜沙拉,一般用生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作。还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的,一般不加味汁。
6.甜品
西餐的甜品是主菜后食用的,可以算作是第六道菜。从真正意义上讲,它包括所有主菜后的食物,如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。
7.咖啡
饮咖啡一般要加糖和淡奶油
西餐一般是以咖啡和西式快餐为主,饮品有饮料,新鲜果汁 各式奶茶 咖啡等,西餐包含有各式牛排 皮萨 各式意大利面 商务套餐 小吃等。当然有些店也会有些糕点 冰淇淋。。。。。。
一般就是牛排,红酒,汤,甜点,面包,沙拉之类的,法国菜的话就有鱼子酱,鹅肝酱,蜗牛,如果是特色西餐的话会有其他的东西是要讲顺序的,先上开胃菜,之后是一份小菜,然后是主菜,接着是汤,最后是甜点,红酒在每道菜之间,用来减小前一道菜对后一道采口味的影响
吃完过后来点各种甜点:樱桃派,核桃派,南瓜派,苹果派,桃子派;起司蛋糕;冰淇淋蛋糕;米饭布丁和香蕉布丁;还有家里自制的曲奇。
各式各样的牛排 还有煲饭 焗饭 意大利面 水果蔬菜沙拉 等等 还有甜汤
晚餐吃什么营养又简单,晚餐应该注意哪些问题?
对于现代人来说,一个健康营养的晚餐对于他们的身体健康来说是非常重要的,很多的现代人在晚餐这一个问题上是做的不够的,晚餐吃什么,怎么吃,都是有讲究的。晚餐吃什么营养又简单?第一,面条。对于一些日常工作比较繁忙的人来说,在晚餐吃面条就是一个非常不错的选择。面条的营养物质还是比较丰富的...
中午吃什么
按照中国营养学会推荐,一般要有主食,荤菜、素菜、水果,或者是各种粗杂粮、豆制品要比较丰富。日常午餐应做到一份主食大概在75克到100克之间,两份蔬菜大概是200克到300克之间,然后一份蛋白质。餐后可以选择一些餐后水果,水果建议在午餐2小时后进食。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
朝鲜人一日三餐吃什么?
朝鲜人的晚餐和午餐则相对丰富一些,一般是米饭配泡菜,还有酱汤。酱汤和泡菜是朝鲜百姓非常喜欢的美食,几乎餐餐都有。大酱菜汤的主要原料是小白菜、秋白菜、大兴菜、海菜(带)等以酱代盐,加水焯熟即可食用。饭桌上每顿饭都少不了汤,一般是喝大酱汤。大酱汤对朝鲜族人来说是少不了的,会做大...
山东人一日三餐吃什么
山东人早饭都吃什么,有什么比较出名的小吃吗? 山东的早饭除了普通的油条豆浆豆腐脑,包子面条都是很普遍的,出名的是潍坊肉火烧,你可以品尝一下 山东人除了喜欢吃鲁菜还喜欢吃什么菜系啊求大神帮助 10分 川菜馆全国都很畅销,青岛人也有很多喜欢吃辣的 山东人对于饮食有怎么样的文化和习惯. 山东人素善饮,天下...
少食多餐三餐应该吃什么
晚餐: 主食:少量五谷杂粮+红薯等;晚上多吃蔬菜(晚上6分饱)南瓜火腿、莲子红枣羹、土豆沙拉、素炒青豆莲藕、生姜红枣汤 备注: 1、睡前一个小时不吃东西不喝水 2、早餐吃好、中午吃饱、晚上吃少 3、多锻炼(早上起床后、下午5—6点之间,一般要锻炼30 分钟以上)4、多吃水果(早上吃水果称吃...
午餐吃什么好
午餐吃什么好?6种最适合中午吃的食物 1、西兰花 西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素。科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。2、洋葱 洋葱可清血,有助于降低胆固醇。经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。洋葱提取物还具有杀菌作用,可提高胃肠道张力、增加消化道分泌...
一般午餐吃什么好呢?
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你在外面吃饭时一般晚餐都吃什么?
一般晚餐都吃串串,烧烤,或者说饺子之类的,还有方便面。
晚餐一般会吃什么?
晚餐是一天中的最后一餐,通常在晚上6点至8点之间进食。晚餐的菜品和食材因地域、文化、个人口味和饮食习惯而异。一般来说,晚餐应该包含丰富的营养,以满足身体在一天中的消耗和需求。以下是一些建议的晚餐食物:主食:主食是晚餐的重要组成部分,可以提供能量和饱腹感。常见的主食有米饭、面条、馒头、...
每天早餐,午餐,晚餐吃什么最有营养
那么什么样的进食时间才是科学的呢?英国剑桥大学的营养专家根据人体新陈代谢的规律,制定了一个科学的进餐时间。 早餐:7点至8点 一般我们有一个误区,起床洗漱收拾好不管时间到了几点,按部就班吃早餐。 营养专家:进行适量的晨练(比如跑步或练瑜伽)后,早7点至早8点是最佳的吃早餐时间。 加餐:10点 到这个时间...
桑钟头孢: 1、头盘(鹅肝、鱼子酱、焗蜗牛)2、沙拉:最有名的田园沙拉、土豆沙拉、凯撒沙拉3:汤:罗宋汤、意大利蔬菜汤、洋葱汤4、主菜:西冷、羊排、鳕鱼、T骨5、甜品:黑森林、提拉米苏
雁峰区17731759607: 西餐都吃什么 - ?
桑钟头孢: 西餐有很多种类啊,不同的国家其代表菜也不同——1、法式菜肴的名菜有:马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等.2、英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等.3、意式菜肴的名菜有:通心粉素菜汤、局馄饨、奶酪局通心粉、肉末通心粉、比萨饼等.4、美式菜肴的名菜有:烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等.5、俄式菜肴的名菜有:什锦冷盘、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等.
雁峰区17731759607: 西餐主要都有什么? - ?
桑钟头孢: 目前在世界上比较流行的是法式、意式、地中海式、美式及墨西哥式、德式的菜品. 1、法式菜品 特点是要求菜肴水分充足,质地鲜嫩,非常重视酱汁的制作,一般由专业厨师制作,例如奶油蛋黄酱汁,而且什么菜用什么酒,用量也很大.波尔...
雁峰区17731759607: 西餐都吃的什么啊??比如午饭吃什么(有什么正餐、甜点、茶)这么复杂吗 一般家里面怎么吃的 - ?
桑钟头孢: 正式的全套西餐上菜顺序是:①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果,还有餐前酒和餐酒.没有必要全部都点,点太多却吃不完反而失礼.稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人.前菜、主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当的组合.点菜并不是由前菜开始点,而是先选一样最想吃的主菜,再配上适合主菜的汤.希望采纳
雁峰区17731759607: 西餐都有什么吃的? - ?
桑钟头孢: 西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等几种 西菜之首--法式大餐 法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首. 法式菜肴的特点是:选料广泛(如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味),加工精细,烹调考...
雁峰区17731759607: 西餐里面有什么吃的? - ?
桑钟头孢: 正规的西餐厅, 主要提供前菜/开胃菜(比如蔬菜沙拉、比如烟熏三文鱼、比如帕玛火腿等); 还有各式汤(比如南瓜汤、土豆汤、蘑菇汤等) 主菜,分为牛排(西冷牛排、T骨牛排、肉眼牛排等)、鸡、鸭(主要是鸭胸肉)、鱼肉(一般都是深海鱼,比如三文鱼、鳕鱼等等) 下面都就不细分,相信都知道了 甜品 咖啡 红茶 红酒
雁峰区17731759607: 西餐里面有什么吃的??
桑钟头孢: 西餐一般是以咖啡和西式快餐为主,饮品有饮料,新鲜果汁 各式奶茶 咖啡等,西餐包含有各式牛排 皮萨 各式意大利面 商务套餐 小吃等.当然有些店也会有些糕点 冰淇淋......
雁峰区17731759607: 西餐都吃什么啊??
桑钟头孢: 起司 牛排 蔬菜沙拉 面包 三明治 浓汤 派 红酒
雁峰区17731759607: 西餐厅主要吃什麽的? - ?
桑钟头孢: 西餐,顾名思义是西方国家的餐食.西方国家,是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈,西餐的准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮.其菜式料理与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料.不同的主食相同的都是搭配...
雁峰区17731759607: 西餐厅都有什么菜品 - ?
桑钟头孢: 主要有头盘、色拉、烫、主菜、甜品,基本上是西餐的所有菜,吃西餐也就吃这些菜