羊栖菜是什么菜
羊栖菜是一种藻类植物,别名叫做鹿角尖、海菜芽、羊奶子、海大麦等。藻体呈黄褐色,肥厚多汁,叶状体的变异很大,形状各种各样。生长在低潮带岩石上。日本称其为“长寿菜”,每年大量从我国进口。
二、羊栖菜和鹿角菜是一种东西吗
羊栖菜图片
不是。羊栖菜和鹿角菜虽然都是褐藻,但是它们并不是同一种东西。羊栖菜是马尾藻科、马尾藻属植物,分布在我国黄海、渤海、东海、南海等海域,其中浙江沿海的产量最多。而鹿角菜是鹿角菜科、鹿角菜属植物,分布在我国北部沿海,其中青岛的鹿角菜产量高,品质好,得到大家的一致好评。
三、羊栖菜的功效与作用
新鲜的羊栖菜中含有丰富的多糖、食物纤维素、维生素、褐藻酸以及人体所必须的矿物质和微量元素,适量食用可以预防血栓形成,能够有效降低胆固醇和防止高血压。而且羊栖菜热量很低,非常适合减肥健身时食用。
羊栖菜还能入药使用,将羊栖菜晒干后就可以入药使用啦,中医称它为“小叶海藻”,中药羊栖菜味苦、咸,性寒,有软坚散结,利水消肿,泻热化痰的功效。
四、羊栖菜怎么做好吃
1、凉拌羊栖菜
把新鲜的羊栖菜清洗干净后切成丝状,然后放到盘子里。往羊栖菜上淋少许生抽、食用盐和香醋,再撒一点白糖,加上葱丝和蒜末,搅拌均匀后再淋点麻油就可以啦。
2、清炒羊栖菜
将新鲜羊栖菜清洗后切成块状。锅中放入少许食用油,油热后下入葱花炒香,然后放入准备好的羊栖菜快速翻炒,加少量食用盐,再放少量生抽,炒熟后直接出锅就能吃。
3、羊栖菜鸡蛋汤
把新鲜羊栖菜洗净后切成丝状,在锅中放适量清水,放少量鸡精加热煮开后把切好的新鲜羊栖菜放到锅中煮开,再取两三个鸡蛋开到碗中调成蛋液,然后把蛋液入锅制成蛋花,最后用水淀粉勾芡,放适量麻油提味,这时香气诱人的羊栖菜鸡蛋汤就做好可以食用了。
五、羊栖菜孕妇能吃吗
女性在怀孕期间是可以吃羊栖菜的,但是一定要食用适度,不要吃太多,否则会影响胎儿的正常生长。
海中宝藏,羊栖菜登场!
你是否曾被海边的奇特菜肴所吸引?如果你还没有,那现在是时候了解羊栖菜了,一种美味且营养丰富的海藻,正逐渐成为美食爱好者的最爱。
羊栖菜,海藻中的顶流
羊栖菜,也称为裙带菜,是一种生长在浅海岩石上的褐藻。它拥有独特的叶片状结构,颜色从深绿色到棕色不等,长度可达数米。这种海藻因其丰富的营养成分和鲜美口感而备受推崇。
营养多多,健康美味
羊栖菜是营养素的宝库。它富含纤维、维生素和矿物质,包括碘、铁和钙。这些营养成分对维持身体健康至关重要,可以促进甲状腺功能、预防贫血并增强骨骼健康。
鲜美可口,烹饪百搭
除了营养丰富外,羊栖菜还以其鲜美的口感而著称。它具有略带咸味的海洋风味,可以与各种食材搭配食用。羊栖菜可炒、煮、拌或晾干后食用,为菜肴增添风味和营养。
养生神器,护肝排毒
在传统养生理论中,羊栖菜也被认为具有养肝排毒的功效。它的叶片中含有大量的褐藻酸钠,这是一种可溶性膳食纤维,可以帮助降低胆固醇,促进消化,并吸附体内的毒素。
烹饪小贴士,尽享美味
如果你想尝试羊栖菜,这里有一些烹饪小贴士供你参考:
清洗:用清水将羊栖菜冲洗干净,去除杂质。
泡发:干羊栖菜需要在水中泡发至软化。
烹调:羊栖菜可以炒、煮、凉拌或晾干后食用。
调味:羊栖菜本身味道鲜美,可以根据个人喜好添加盐、酱油或其他调味料。
温馨提示,知己知彼
虽然羊栖菜营养丰富,但食用时也需要注意一些事项:
适量食用:羊栖菜含有一定量的碘,摄入过量可能对甲状腺功能造成影响。
过敏人群:对海鲜或藻类过敏的人应避免食用羊栖菜。
存放得当:新鲜羊栖菜应冷藏保存,干羊栖菜则可常温保存。
结语:海藻界的明珠,羊栖菜值得拥有
羊栖菜作为一种营养丰富、口感鲜美的海藻,正逐渐成为美食爱好者和养生人士的宠儿。它不仅可以为你的味蕾带来惊喜,还可以为你的身体提供必要的营养。下次当你想要品尝来自大海的美味时,不妨试一试羊栖菜吧,相信它会让你赞不绝口!
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含镁多的食物有小米、荞麦面、黄豆、蚕豆、豌豆、冬菇、紫菜、桃子、桂圆、核桃、花生等。此外,还有:裙带菜、以及洋栖菜。除这两种海产外,像芝麻(黑芝麻)、紫苏、糙米中也含有镁;以鱼贝类方面来说,蛤、蚵、松花鱼的镁含量比较多;至於水果只有柿子及香焦才含有镁。
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也就是说生女孩的概率升高了。那么,哪些食物富含钙和镁呢?富含钙的食物:牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等。富含镁多的食物:小米、荞麦面、黄豆、蚕豆、豌豆、冬菇、紫菜、桃子、桂圆、核桃、花生、裙带菜、洋栖菜、芝麻(黑芝麻)、紫苏、糙米等。
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含镁的食物有哪些
回答:含镁多的食物有小米、荞麦面、黄豆、蚕豆、豌豆、冬菇、紫菜、桃子、桂圆、核桃、花生等。此外,还有:裙带菜、以及洋栖菜。除这两种海产外,像芝麻(黑芝麻)、紫苏、糙米中也含有镁;以鱼贝类方面来说,蛤、蚵、松花鱼的镁含量比较多;至於水果只有柿子及香焦才含有镁。
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什么食物含镁量高?
回答:含镁多的食物有小米、荞麦面、黄豆、蚕豆、豌豆、冬菇、紫菜、桃子、桂圆、核桃、花生等。此外,还有:裙带菜、以及洋栖菜。除这两种海产外,像芝麻(黑芝麻)、紫苏、糙米中也含有镁;以鱼贝类方面来说,蛤、蚵、松花鱼的镁含量比较多;至於水果只有柿子及香焦才含有镁。 紫菜含镁量最高,每100...
栖米 作用(主要想知道它的食疗作用是什么)
应该是西米,它的食疗作用:西米性温、味甘;健脾、补肺、化痰。有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。顺便给你几道西米的做法,希望对您有用~美味菜谱 一、木瓜西米羹 原料:西米20g、木瓜100g。 调料:牛奶100ml、冰糖10 ...
什么食物中含镁比较多..
回答:你好,含镁多的食物有小米、荞麦面、黄豆、蚕豆、豌豆、冬菇、紫菜、桃子、桂圆、核桃、花生等。此外,还有:裙带菜、以及洋栖菜。除这两种海产外,像芝麻(黑芝麻)、紫苏、糙米。
象牙菜是什么植物
通便利尿的功效。四、观赏价值 象牙菜枝叶终年青翠碧绿,每当花开之时,一片繁华盛景,红红火火的景象,显得是那么热烈,那么具有生机勃勃。还可以作为一种鲜切花,具有非常高观赏价值。我们通过以上关于象牙菜是什么植物内容介绍后,相信大家会对象牙菜是什么植物有一定的了解,更希望可以对你有所帮助。
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蒙山县18523589830: 羊栖菜是海洋纯天然菜吗?有何营养?怎样吃,请教 - ?
乜屈爱诺: 不是,只是日本人喜欢吃而已.鹿尾菜别名:羊栖菜、海大麦、海菜芽等形态:藻体黄褐色,肥厚多汁,高15—40厘米,可达2米以上.叶状体的变异很大,形状各种各样.生长在低潮带岩石上,多分布于我国沿海.鹿尾菜富含钙、铁、镁、叶酸、食物纤维、维生素A、B1、B2及其他微量元素,不含任何食品添加物,对于改善骨质疏松、贫血、高血压、高血脂、糖尿病、记忆力减退、神经性疲劳等症状有很大帮助;
蒙山县18523589830: 羊栖菜的做法 - ?
乜屈爱诺: 羊栖菜为藻类植物马尾藻科羊栖菜SargasumfusifOrme(Hary,) Seichell.的藻体,又名海藻、虎酋菜、鹿角尖、海菜芽、羊奶子、海大麦等, 藻体黄褐色,肥厚多汁,高15—40 厘米,可达 2 米以上.叶的变异很大,形 状很多.生长在低潮带岩石...
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乜屈爱诺: 鹿尾菜: 别名:羊栖菜、海大麦、海菜芽. 鹿尾菜富含钙、铁、镁、叶酸、食物纤维、维生素A、B1、B2及其他微量元素,不含任何食品添加物,对于改善骨质疏松、贫血、高血压、高血脂、糖尿病、记忆力减退、神经性疲劳等症状有很大帮助. 经常食用鹿尾菜可显著提高人体血红素和血红蛋白的含量,对心血管系统保健、儿童健脑发育、产妇病后体质恢复、女性滋肤美容乌发、延缓衰老等方面都具有积极的作用.
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