镇江小吃有哪些名小吃

作者&投稿:於红 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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镇江小吃有:泉水峪大煎饼、将军关灌肠、北寨烙肉饼、玻璃叶开包豆腐、东乡羊肉。

1、泉水峪大煎饼:原料采用小米、玉米、豆面等十余种绿色纯天然杂粮制成,同时汲取了泉水峪中数百年四季长流的胜泉水调制而成,风味独特,具有薄、酥、香、脆等特点。


2、将军关灌肠:历史悠久,是当地农家传统节日、老人祝寿、小孩满月、婚丧嫁娶之必备菜肴,其味道独特且香味扑鼻,尝一口鲜嫩无比,美不可言。


3、北寨烙肉饼:从选肉、切肉、配制佐料、和面、火候等工序全部采用传统农家做法,以薄皮儿、多层、肉鲜、味美著称,外酥里嫩,油而不腻。


4、玻璃叶开包豆腐:采用山泉水和各种豆类酿制而成,再利用玻璃叶压制,形成一道独有的香味且浓郁清新的玻璃叶豆腐。有黄豆豆腐、黑豆豆腐、绿豆豆腐、天然果蔬彩色豆腐,口感细腻、鲜美、爽滑、筋道。

5、东乡羊肉。东乡羊肉是镇江独特的美食小吃代表之一,在镇江市的丹徒区较多,因为这一带处在“东乡”,所以被叫做“东乡羊肉”。东乡羊肉最大的特点就是十分“绿色健康”,有着极为丰富的营养价值。




江南小吃最出名的有哪些?
艾草青团是江南地区的人们过清明节必吃的一种小吃,它一般是用鼠曲草、艾蒿、泥胡菜等野菜做的,做出来的青团呈现碧绿色,看着光滑透亮,好诱惑人,吃着甘甜细腻,软糯清香。03.太湖船点 太湖船点 太湖船点是太湖上一道特色非遗小吃,这种小吃的外形做得栩栩如生,小巧玲珑,有鱼虫鸟兽、花卉瓜果等形状...

江西的小吃有哪些
1、南昌瓦罐汤 南昌煨汤,又名南昌瓦罐汤。尤以南昌民间饭庄最为有名,是江西南昌地区的特色名菜,完全采用民间传统的煨汤方法,以土质陶器为瓦罐,精配食物。2、庐山石鸡 庐山石鸡是江西省九江市庐山区的一道特色名菜,属赣菜系浔阳菜一支。庐山石鸡选用阴涧岩壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成。庐山...

有哪些江浙名小吃?
文楼蟹黄汤包,是淮安著名小吃之一,被誉为天下第一鲜。早在1997年12月,淮安最知名的酒楼文楼出品的蟹黄汤包荣获中国烹饪协会“中华名小吃”称号,1999年,文楼蟹黄汤包又被评为江苏名小吃。文楼蟹黄汤包,是季节性很强的淮安传统名吃,每年中秋前后肥蟹上市,至农历11月间,人们便会涌至淮安河下镇,...

江南有哪些特色小吃?
小笼包:源于江苏南京,后传入上海,成为上海的代表小吃之一。小笼包以鲜肉为馅,皮薄馅嫩,汤汁鲜美,吃时需小心烫嘴。生煎包:又称生煎馒头,是上海的传统名点。生煎包皮薄馅多,底部煎得金黄酥脆,上部蒸熟,口感层次丰富。杭州西湖醋鱼:选用西湖草鱼为主料,以醋制汁,味道酸甜适中,鱼肉鲜嫩滑爽。...

南京小吃有哪些名小吃
1、牛肉锅贴 牛肉锅贴是南京的必吃榜,是传统的金陵小吃,被列为南京秦淮区的八绝之一,是一种煎烙出来的食品,像饺子的形状,但是比饺子长,顾名思义,牛肉锅贴外面是面皮,里面是牛肉馅。2、什锦豆腐涝 什锦豆腐涝是南京的著名小吃,豆腐涝在南京又称“都不老”,在南京话中就是豆腐脑、豆腐花的...

江南有哪些名小吃
珍珠元子 酸辣豆花 三合泥 酸辣汤 灯影牛肉 夫妻肺片 鸡丝凉面 担担面 五色彩球 佛手酥 叶儿粑 牛肉焦饼 龙井汤圆 红油抄手 莲茸层层酥 火腿鸡丝卷 酥皮鸡饺 鸡汁锅贴 烫面油糕

江南美食小吃你能例举出多少?
1:扬州炒饭 扬州炒饭又叫扬州蛋炒饭,想必很多小可爱都吃过蛋炒饭,但这个蛋炒饭可是江苏扬州经典的小吃,扬州炒饭的品种特别多,其中就有“金裹银”、“什锦蛋炒饭”及“青菜炒饭”等。其中,最经典的就是什锦蛋炒饭,制作过程很简单,只要先将鸡蛋炒好,再将其他配料一起炒熟调好味,然后再炒米饭,...

江苏有什么特色小吃
江苏小吃有哪些?

去苏州旅行有哪些不容错过的小吃?
鸡头米:这是一种用糯米制成的小吃,形状像鸡头,故名鸡头米,甜中带咸,别有风味。香椿拌豆腐:这是一道简单的冷盘,以嫩豆腐和新鲜的香椿为主料,清香爽口。馄饨:苏州的馄饨皮薄馅嫩,汤清味美,是早餐时的常见食品。苏州的小吃不仅品种繁多,而且每一样都有其独特的风味和制作工艺,是中华美食文化...

江苏名小吃都有那些?
江苏小吃有哪些?

金川县15251988207: 镇江有什么美食 -
禤琪组织: 1、蟹黄汤包是江苏的传统小吃,蟹黄汤包的制作原料十分讲究,馅为蟹黄和蟹肉,汤为原味鸡汤,制作工艺精妙绝伦.主要材料有活大闸蟹、母鸡、猪肉皮、高筋面粉等. 2、锅盖面,也称镇江小刀面,是中国十大名面之一,被誉为“江南...

金川县15251988207: 镇江有哪些好吃的小吃 -
禤琪组织: 镇江陈醋 地域范围:北纬31°37′-32°19′、东经118°58′-119°58′江苏省镇江市辖区内,包括京口区、润州区、新区、丹徒区、丹阳市、扬中市、句容市.镇江香醋,驰名中外.其色浓而味鲜,香而微甜,酸而不涩,并以“香醋摆不坏”而著称...

金川县15251988207: 镇江的特色小吃有什么? -
禤琪组织: 南门大街的夜市有很多特色小吃.炸臭干,鸭血粉丝,还有桂花莲子粥.还有灌汤包.皮儿汤,也是的.

金川县15251988207: 镇江什么小吃最好吃啊?? -
禤琪组织: 镇江的地方小吃倒没有什么,但是特色可以介绍你的 镇江的锅盖面是镇江饮食文化的一个代表,最出名的不是宴春楼(好象有4个分店)的锅盖面,而是一个叫“本真”的锅盖面,注册过商标的.每年回去都会去回味的.镇江的淆肉也是饮食文化的另一个代表,外面的杂牌比较多,建议你到大润发去买.还有就是镇江的恒顺香醋,国务院接待外宾的那种,非常好.其他的不怎么的,而且在镇江以外的多是仿的牌,特别要注意.

金川县15251988207: 江苏镇江有哪些特色小吃? -
禤琪组织: 1、镇江香醋江苏的镇江香醋在海内外享有盛誉.具有色、香、酸、醇、浓五大特点.色浓和味鲜,香而微甜,酸而不涩,存放愈久,味道愈香.用它作调料,可提味增香,去腥解腻,并具有开胃口,助消化的作用.镇江香醋以优质糯米及黄酒...

金川县15251988207: 镇江有什么有名的小吃
禤琪组织: 斜桥街那里有很多 老工人影剧院门口的烧饼很好吃

金川县15251988207: 镇江有哪些有特色的小吃?
禤琪组织: 1. 锅盖面, 国际饭店晓得把?那旁边的巷子进去,后面有很多面馆,口味都不错,推荐绍顺兴. 镇南面馆在天桥那边,比较远了如果没有交通工具的话. 2. 肴肉, 其实肴肉是我觉得最没意思的特色小吃,就一块肉而已,要吃肴肉的话去超市买...

金川县15251988207: 镇江有什么好吃 有名的美食 -
禤琪组织: 镇江美食有“三鱼、三怪”. “三鱼”即“长江三鲜”鲥鱼、刀鱼、鮰鱼; “三怪”则为肴肉、香醋、锅盖面,俗语说“香醋摆不坏,肴肉不当菜,面汤里面煮锅盖”. 镇江著名小吃主要有皮薄、汤多、馅饱的蟹黄汤包. 金山之侧的“江鲜一条街”:品尝“三鱼”的最好去处. 大市口美食夜市:位于繁华的市中心,汇聚了各种民间小吃和高档酒楼,是镇江美食、购物、娱乐汇聚的地方.

金川县15251988207: 镇江旅游特色美食有哪些 -
禤琪组织: 作为美食之乡的镇江,不断开发旅游美食文化,以维扬菜系为特色,兼收南北风味.镇江美食有“三鱼、三怪”之称.“三鱼”即“长江三鲜”鲥鱼、刀鱼、鮰鱼;“三怪”则为肴肉、香醋、锅盖面,以“镇江三怪”最为出名.镇江高档特色菜...

金川县15251988207: 镇江有什么好吃的小吃
禤琪组织: 镇江最有名的小吃是蟹黄汤包,以鸭血粉丝,味道很好

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