螃蟹什么月份吃最好
螃蟹9—10月份吃最好。
俗话说的好“九雌十雄”，意思是农历九月吃雌蟹最好，十月吃雄蟹最好，主要是因为到农历九月时，母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；到了农历十月，公蟹性腺发育到最佳时段，这时黄肥膏白，蟹膏口感丰腴滑润，是吃螃蟹的最佳时机。
最肥的时候是九月十五左右，此时淡水蟹最美味，海里的螃蟹也最好。阳澄湖大闸蟹是大闸蟹中的上佳蟹，每年9月中下旬苏州阳澄湖大闸蟹行业协会会宣布开湖上市，拉开了吃阳澄湖大闸蟹的序幕，此时母蟹最为肥美，蟹黄饱满、味道鲜美，是食用母蟹的最佳时机。
购买螃蟹小技巧：
1、看外壳三角区
挑选螃蟹的时候可以翻过肚皮来看，先看看螃蟹外壳的这个三角区，这个部位看上去都是白色的，而且捏起来很硬，说明这个螃蟹很肥，肉很厚。如果这个三角区的外壳都是发黑的，而且捏起来会软，则说明这个螃蟹比较瘦，都是壳肉很少。选择外壳三角区颜色发白饱满而且很硬壳的买。
2、看肚脐（肚脐圆圆是母蟹）
这点跟选择大闸蟹是差不多的，将螃蟹翻过来，肚皮朝上，肚脐是圆圆的就是母蟹，到10月份就很都膏了。先在肚脐上捏一下，如果是硬的说明蟹肉比较饱满，如果捏起来会变软，里边都是空气和水。另外可以观察肚脐的颜色，肚脐颜色越深发黑的，说明会有蟹黄。如果肚脐发白的母蟹会没有膏。
大闸蟹几月份最好吃-指的是阴历还是阳历
秋天肯定是吃螃蟹的最佳时间，但是大家在吃螃蟹的时候会犹豫一个问题，什么时候的螃蟹是最好吃的，经常会有人说吃螃蟹是八月份，这个时候螃蟹感觉还不怎么丰满，所以八月到底是阳历还是阴历呢。什么时候 阳历八月份螃蟹肉是肯定有，但是吃螃蟹主要还是吃膏黄。现在上市的母蟹蟹黄并不十分的饱满，现在要吃...
螃蟹几月份吃最肥最好吃
螃蟹8、9、10月份吃最肥最好吃，秋季为吃蟹的季节。虽然现在一年四季都可以吃到螃蟹，但是在秋天，才是吃蟹的最好季节，每年8~10月正是螃蟹黄多油满之时。挑螃蟹方法主要是根据肚脐凸。肚脐凸出来的螃蟹，一般较为肥美；凹进去的螃蟹，蟹黄较少。肚脐应干净洁白，若出现灰黑色、铁锈色、污点等情况...
几月份的螃蟹最肥最好吃,做法都有哪些?
秋天是吃螃蟹的季节 虽然现在一年四季都可以吃到螃蟹，但是在秋天，才是吃蟹的最好季节，每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时。因为季节与蟹的生长质量有很大的关系，秋季是螃蟹生长最好的时期，它们的肉厚肥嫩，且味美色香，是一年当中螃蟹最鲜美的时候。不管膏蟹、肉蟹还是大闸蟹等，都在秋天长得最好...
大闸蟹几月份吃最好
大闸蟹很多人都爱吃，它不仅肉味鲜美，而且富含足量的蛋白质，维生素等人体所需的营养成分，那么大闸蟹几月份吃最好呢？大闸蟹几月份吃最好 农历9月中旬至12月是大闸蟹的成熟季节，也是吃大闸蟹的最好季节。其中农历九月的雌蟹壳凸黄满，肉质鲜嫩，所以九月吃雌蟹最好;而十月吃雄蟹最好，膏脂厚腻，...
几月份的螃蟹最好吃
螃蟹的最佳食用季节通常是秋季和冬季。在中国，夏季螃蟹也很受欢迎，尤其是六、七月份的大闸蟹。不过，不同地区、品种和个体的螃蟹季节可能有所不同，请根据当地的季节和传统来选择最好吃的螃蟹。
螃蟹什么季节最肥最好吃 螃蟹几月份最肥最好吃
螃蟹什么季节最肥最好吃 螃蟹几月份最肥最好吃1、寒露后至11月上旬。2、螃蟹洄游季节(寒露后至11月上旬)是吃螃蟹的最佳季节。这个时间段的螃蟹肉厚肥嫩，味美色香，为一年当中最鲜美。而此时间段就是我国长江蟹的成熟食用时期。3、秋食蟹，需区分雌雄才可享受到这个时节最鲜美的蟹宴。所谓“九雌十...
螃蟹几月份最好吃
螃蟹在农历9-10月吃最好。俗话说“九雌十雄”，意思是农历九月吃雌蟹最好，十月吃雄蟹最好，到农历九月时，母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻。而到了十月，公蟹性腺发育到最佳时段，这时黄肥膏白，蟹膏口感丰腴滑润，这段时间吃螃蟹是非常合适的，而且螃蟹蟹黄、蟹膏的价格和时间月份也是有很大关系的。...
吃螃蟹的最好时间是几月份?
吃螃蟹 最好在秋季，十月份，蟹黄 都长成了，肉也很饱满。吃虾最好在五月份，五月份就产 虾子 了。
一年吃蟹最佳时间是什么时候
每年9、10月份是吃螃蟹的最好季节。秋天9月份吃母蟹，10月份吃公蟹。农历九月母蟹卵满，蟹黄鲜香油脂细腻；十月公蟹性腺发育最好，这时黄肥膏白，蟹膏的口感丰腴滑润。每年9～10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。挑选优质大闸蟹的方法：一算：农历九月宜食雌...
什么季节是吃螃蟹的最佳季节?
秋天是吃螃蟹的季节，通常来说8到10月是吃大闸蟹的最好时间。九月吃母蟹，十月吃公蟹。
钦朗洛威： 深秋初冬正是青蟹丰收的季节,既好又便宜,可以大吃特吃. 洗螃蟹:不管怎么烧,都得先把螃蟹洗干净.可以把螃蟹放在洗碗槽里先用水泡一会.然后用刷子(可以用旧牙刷)把螃蟹身上的泥沙刷掉.一定要注意别让螃蟹咬了! 蒸/煮螃蟹...
宁县13018452989： 几月吃螃蟹最好 - ？
钦朗洛威： 秋天 吃螃蟹的季节 虽说一年四季皆有蟹吃,但是在秋天,才是吃蟹的最好季节.有说“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”. 说秋天是吃蟹的季节,这是因为季节与蟹的生长质量有很大的关系,秋季是螃蟹生长最好的时期,它们的肉厚肥嫩,且味美色香,为一年当中最鲜美.什么膏蟹、肉蟹、大闸蟹等,都在秋天长得最好.
宁县13018452989： 几月份的螃蟹好吃 - ？
钦朗洛威： 九、十月份螃蟹最肥、最鲜美. 虽说一年四季皆有蟹吃,但是在秋天,才是吃蟹的最好季节.有说“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”.据说,蟹,自古就有“四味”之说.“大腿肉”,肉质丝短纤细,味同干贝;“小腿肉”,丝长细嫩,美如银鱼;“蟹身肉”,洁白晶莹,胜似白鱼;“蟹黄”,含有大量人体 必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富.正是如此,厨师们也是费尽苦心,搞了许多有关“蟹”美食创意,如生蒸大闸蟹、香辣蟹、姜葱蟹、椒盐蟹等.
宁县13018452989： 螃蟹几月吃最好 - ？
钦朗洛威： 1、大闸蟹最好是中午吃.大闸蟹是寒性的食物,这种食物不适合在早上和晚上吃,中午阳气最重,是吃蟹的最佳时间,配上黄酒即可食用,若是在晚上吃大闸蟹,最好是配上白酒吃,避免寒气摄入过多,影响睡眠,而在早上时不适合吃蟹,早上是人体升阳时间,不宜吃寒性食物.2、大闸蟹秋末冬初吃最好.吃螃蟹有“九雌十雄”的说法,也就是说农历的九月份要吃吃雌螃蟹,这时候的雌蟹比雄蟹肥美,而在十月份时就要吃雄蟹了,这个时候的雄蟹蟹膏满满,肉质更是饱满鲜美,农历的九月和十月也就是秋末冬初时节,最适合品酒尝蟹.
宁县13018452989： 螃蟹什么时候的最好吃 - ？
钦朗洛威： 每年的9月份到11月份是蟹肉最多蟹黄丰满的时节,这个时候吃是最好的.农历九月母蟹卵满,蟹黄鲜香油脂细腻;十月公蟹性腺发育最好,这时黄肥膏白,蟹膏的口感丰腴圆润,嗜爱大闸蟹的人一般都会更加喜欢在11月吃公蟹.
宁县13018452989： 什么时候是吃螃蟹,虾爬子的季节 - ？
钦朗洛威： 在渤海地区4、5月份吃螃蟹最肥,7、8、9月份吃虾最好.正是收获的季节,又鲜又便宜.海鲜有蟹、虾、贝类、各种海鱼 农历8、9月才是吃螃蟹的最佳时节. 也就是中秋、国庆前后. 那时的螃蟹又白又嫩、脑满肠肥,
宁县13018452989： 螃蟹什么时候吃最好 - ？
钦朗洛威： 大闸蟹是季节性的美味,在合适的时间享用最重要的.“九雄十雌”、“九月团脐,十月尖”,都是在说吃蟹的时间.农历九月母蟹卵满,蟹黄鲜香油脂细腻;十月公蟹性腺发育最好,这时黄肥膏白,蟹膏的口感丰腴圆润,嗜爱大闸蟹的人一般...
宁县13018452989： 什么季节适合吃大闸蟹? - ？
钦朗洛威： 每年吃大闸蟹的黄金季节其实只有短短的几个月,从九月份开始到年底.俗话说“九雌十雄”,上市早期的时候就要吃母蟹,这个时候的公蟹的蟹膏很少,母蟹也只有一点点的蟹黄.到了10月份中旬前后的时候,母蟹已经基本上完全饱满,黄也硬了,这个时候的母蟹是最好吃的.待到11月份中旬左右就是公蟹的天下了,母蟹的黄已经硬的太过了,反而不好吃,而此时公蟹的膏正粘嘴,吃下去之后整个嘴感觉都能被粘住一样.今天刚刚在苏蟹阁门店里买了几只公蟹,等着回去蒸了,吃完再来分享哈.提醒楼主要抓住吃大闸蟹的尾巴哦.过了就得再等一年了.
宁县13018452989： 什么时候的螃蟹好吃 - ？
钦朗洛威： 螃蟹什么时候吃最好 虽说一年四季皆有蟹吃,但是在秋天,才是吃蟹的最好季节.有说“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”,每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”.说秋天是吃蟹的季节,这是因...
宁县13018452989： 什么时节吃蟹最好?？
钦朗洛威： 海蟹比较肥的是两个时间,五月和十月.河蟹只有每年10月和11月.正宗的野生河蟹已经是凤毛麟角,市面上能够买到的通常都是养殖货.养殖的河蟹通常都是两年一成熟,所以许多地方也就有了大小年的区别. 吃河蟹讲究比较多,“九雌十雄”便是一例,意思就是农历九月吃雌蟹为最好,而在农历十月吃雄蟹则最好. 大闸蟹味淡,梭子蟹因是海蟹所以有些咸味,初闻起来会有些腥.大闸蟹讲究吃得精细,角角落落都要吃到,细嚼慢咽有江南韵致;而梭子蟹则吃得豪放,具北部风情,尤其是食完蟹黄后,将蟹身一掰为二,那半只蟹拎在手里简直就像一只多肉的鸡腿.
