芒果千层蛋糕怎样制作
教你芒果千层蛋糕简单又好吃的做法
黄油 30g
低筋面粉 100g
鸡蛋 2个
牛奶 250ml
淡奶油 200g
细砂糖 10g
芒果左右(也可以换 成其他草莓水果) 4个左右
自制芒果千层蛋糕的做法
调和材料
将鸡蛋两只打散,加入白砂糖30g打匀(不要打发),加入#牛奶250ml#搅匀,筛入低筋#面粉100g#混合搅拌成面糊,#黄油30g#隔水融化成液态,倒入面糊中搅匀。把该糊过筛,放入冰箱冷藏静置半小时。自制芒果千层蛋糕的做法 步骤1
煎煮面皮
平底锅用小火加热,锅烧热后舀一勺面糊(约50毫升)前煎凝固,小火单面慢慢煎熟,不要翻面,面皮可脱锅即可。自制芒果千层蛋糕的做法 步骤2
蛋皮放凉备用
依次煎好蛋皮,用保鲜膜包好,放凉待用。自制芒果千层蛋糕的做法 步骤3
打发淡奶油
取一个干净无油无水的容器,加入冰凉的淡奶油和#20g细砂糖#,打发。芒果洗净,取肉。自制芒果千层蛋糕的做法 步骤4
叠蛋皮夹奶油
把未煎的一面朝上,光面朝下放置,然后铺上一层薄薄的打发好的奶油和切片芒果,奶油不要铺满整个面皮,周围最好留一厘米左右,重复这个动作,然后把最后一块饼皮铺上,注意每层蛋皮都是光面朝下放置。自制芒果千层蛋糕的做法 步骤5
完成,冷藏
放入冰箱冷藏时刻,就可以切块享用啦自制芒果千层蛋糕的做法 步骤6
做千层蛋糕盒
也可以做成千层蛋糕盒,方便外带或者送亲戚朋友同事等,配方相同,面皮做完后用刀切割成合适的大小就行了,方便又好吃。
用鸡蛋,牛奶和芒果做出层层可见的芒果千层
教你芒果千层蛋糕简单又好吃的做法
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千层蛋糕,简单易学,好吃美味
在家制作水果千层蛋糕时应该注意哪些细节?
在家制作水果千层蛋糕时,需要注意以下细节:材料准备:确保所有材料都是新鲜的,特别是水果。选择成熟但不过熟的水果,以保持蛋糕的口感和美观。同时,准备好面粉、鸡蛋、糖、奶油等基本材料。蛋糕糊制作:在制作蛋糕糊时,要确保鸡蛋和糖充分搅拌均匀,直到糖完全溶解。在加入面粉时,要分次加入,避免一次...
如何在家自制美味又健康的苹果千层蛋糕?
为了保持蛋糕的湿润度,可以在每层苹果片上稍微多放一些糖和香料。若担心蛋糕过于油腻,可以减少黄油的用量,或者使用橄榄油代替。为了使蛋糕更加健康,可以选择使用全麦面粉代替部分白面粉。在烘焙过程中,注意观察蛋糕的颜色变化,避免烤焦。通过以上步骤,你就可以在家制作出既健康又美味的苹果千层蛋糕了。
如何自制牛油果千层蛋糕?
牛油果千层蛋糕是一种美味的甜点,它结合了牛油果的浓郁口感和千层蛋糕的细腻层次。以下是一份自制牛油果千层蛋糕的详细步骤:材料准备:牛油果:3个(成熟)面粉:200克 鸡蛋:4个 糖:150克 牛奶:适量 黄油:适量 香草精:少许 盐:少许 鲜奶油:适量 柠檬汁:少许 工具准备:搅拌器 筛子 平底锅 ...
怎么自制无油无糖的苹果千层蛋糕?
如果对鸡蛋过敏,可以尝试使用亚麻籽蛋替代品或者其他无鸡蛋替代品来制作面糊。为了保持蛋糕的健康属性,避免使用过多的糖替代品,让苹果的自然甜味成为主要的甜度来源。通过以上步骤,你就可以制作出一款无油无糖的苹果千层蛋糕,既健康又美味。这款蛋糕适合作为早餐或者下午茶点心,也可以作为特殊节日的健康...
做一个8寸的芒果千层蛋糕要多少淡奶油
需要淡奶油大约30克左右。零基础做芒果千层蛋糕(8寸)的做法 用料:千层皮、低筋面粉110克 、细砂糖35克、全蛋液100克、鲜奶370克、黄油30克、淡奶油 30克、夹馅:芒果肉适量、淡奶油500克、细砂糖30克 做法:1、准备好所有材料 2、以核为中心,将芒果分成三部分 3、肉比较多的部分,用刀尖...
如何在家制作千层蛋糕?
在擀开酥皮时,尽量保持厚度一致,这样烘烤出来的层次才会均匀。烤制酥皮时要注意观察颜色变化,防止烤焦。奶油馅料的搅打不要过度,否则会变成黄油。组装时,确保每一层都平整,这样蛋糕的外观才会更加美观。制作千层蛋糕虽然步骤稍显繁琐,但只要按照步骤仔细操作,就能在家享受到这道美味的法式甜点。
水果千层盒子蛋糕怎么做
千层皮:蛋黄4个,细砂糖20g,牛奶250g,融化黄油14g,低粉90g。千层馅:淡奶油300g,细砂糖20g,芒果肉切丁少许,榴莲肉少许。芒果榴莲千层蛋糕的做法:蛋黄加砂糖,搅拌至颜色略白。加入牛奶,搅拌均匀。筛入低粉,用打蛋器拌匀。加入黄油拌匀。面糊过筛2次;平底不粘锅刷少许黄油,小火,倒入一勺...
水果千层怎么做呢?
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千层蛋糕怎么做?
千层蛋糕做法 准备原材料:面皮:黄油30克、细糖30克、鸡蛋2个、牛奶250ml、低粉100克 奶油夹馅:淡奶油250ml、糖粉10克、芒果4个、吉利丁片半片 详细步骤:1、准备好材料,鸡蛋选个头大的,芒果选隔着皮都能闻到浓郁香气的品种。2、鸡蛋加糖搅拌,加入面粉拌匀,加入融化的黄油,再加入牛奶,混合...
千层蛋糕怎么做?
用料 面皮:黄油 30克 细糖 30克 鸡蛋 2个 牛奶 250ml 低粉 100克 奶油夹馅:淡奶油 250ml 糖粉 10克 芒果 4个 吉利丁片 半片 芒果千层蛋糕,100%成功告别煎皮无能的做法 准备好材料,鸡蛋选个头大的,芒果选隔着皮都能闻到浓郁香气的品种,比如大台农芒、泰国...
叱干帜瑞田: 榴莲蛋糕卷的做法 1、原料准备&蛋清蛋黄分离. 2、把蛋黄打散,加入细砂糖后用打蛋器轻轻搅拌. 3、然后加入牛奶和色拉油的混合物,搅拌至均匀. 4、加入香草籽. 5、加入过筛低筋粉,大圈搅拌至无颗粒.换Z字形搅拌至面糊细腻. 6、...
和平县13273389039: 芒果千层蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频 - ?
叱干帜瑞田: 芒果千层蛋糕的做法1.牛奶倒入容器中;低粉、玉米淀粉及糖粉混合;将粉类筛入牛奶中2.用手动打蛋器搅匀;三个全蛋一个蛋黄放入碗中;手动打蛋器贴碗壁,将鸡蛋打散3.将步骤4拌好的牛奶面糊缓缓倒入鸡蛋液中,边倒边搅拌均匀;直至全...
和平县13273389039: 芒果千层蛋糕怎么做 - ?
叱干帜瑞田: 用料 主料:牛奶250克,糖粉30克,低筋面粉50克,玉米淀粉30克,鸡蛋4个,黄油20克. 辅料:,淡奶油450克,,幼砂糖55克,香草精5滴,芒果果肉350克. 芒果千层蛋糕的做法: 1.牛奶倒入容器中;低粉、玉米淀粉及糖粉混合;将粉类...
和平县13273389039: 芒果千层的做法,芒果千层怎么做好吃,芒果千层 - ?
叱干帜瑞田: 1. 把饼皮材料中的纯牛奶、低筋面粉、玉米淀粉和糖粉全部倒入大碗,混合均匀,尽量搅拌至粉类无颗粒,有颗粒也不要紧,待会儿过筛.2. 黄油隔水融化.3. 把鸡蛋打散,然后把刚才混合的面糊一边搅拌一边倒入蛋液里.4. 混合均匀之后,过...
和平县13273389039: 芒果千层家常做法,正宗芒果千层怎么做 - ?
叱干帜瑞田: 芒果千层蛋糕的做法 1. 鸡蛋加60糖打撒2. 加入牛奶搅打均匀3. 加入融化的黄油搅匀4. 筛入低粉5. 拌匀6. 过两遍筛7. 过完筛后面糊很细腻顺滑,静止30分钟,让面糊里的面筋消除一些8. 小火烧热不粘锅滴一克配方外的黄油润一下锅,少...
和平县13273389039: 芒果千层蛋糕怎么做好吃 - ?
叱干帜瑞田: 食材 主料 低筋面粉75g 鸡蛋80g 牛奶200g 辅料 淡奶油250g 白砂糖20g 麦丽素 适量 黄油12g 盐1g 细砂糖20g 步骤1.准备所需材料2.主料里的蛋液、白砂糖、盐混合一起用打蛋器搅拌均匀3.加入低筋面粉搅拌至顺滑无颗粒4.黄油放入平地锅中大...
和平县13273389039: 芒果千层简单版的做法步骤图,怎么做好吃 - ?
叱干帜瑞田: 主料 牛奶480g 蛋糕粉(低筋面粉)180g 黄油30g 细砂糖50g 淡奶油500ml喜欢的自己多弄 鸡蛋2只 芒果4个喜欢的可以多几个也可以换成其他水果,比如榴莲,味道也很棒 超级简单芒果千层蛋糕的做法步骤 超级简单芒果千层蛋糕的做法图解11...
和平县13273389039: 芒果千层怎么做啊?要准备哪些材料? - ?
叱干帜瑞田: 芒果千层的做法步骤 1、准备材料,忘记拍吉利丁片了; 2、低筋面粉混合玉米淀粉,加入140克牛奶搅拌均匀; 3、加入鸡蛋搅拌均匀,再加上剩余的牛奶搅拌均匀; 4、面糊过筛; 5、加入隔水融化的黄油搅拌均匀; 6、准备煎蛋皮,这个汤...
和平县13273389039: 做芒果千层可以用普通面粉吗 - ?
叱干帜瑞田: 普通面粉做出来的口感不如低筋面粉好,如果买不到可以自己调低筋面粉的,具体芒果千层做法如下. 一般面粉:玉米淀粉=4:1.做法: 1.食材如下: 2.鸡蛋打散,不要打发. 3.加入牛奶拌匀. 4.加入低粉、玉米淀粉、糖粉拌匀,有颗...
和平县13273389039: 如何用烤箱做芒果千层 - ?
叱干帜瑞田: 主料 牛奶200ml 鸡蛋3个 低筋面粉100g 黄油40g 白糖30g 淡奶油250ml 芒果肉适量 细纱糖30g 芒果千层蛋糕的做法步骤 芒果千层蛋糕的做法图解11. 1枚全蛋,2个蛋黄(这样班戟皮的颜色才够色泽),牛奶,黄油,白糖,一起搅拌均匀. 芒果...