茄子生长发育对环境条件有哪些要求？

茄子生长发育过程中对光照有什么要求？~

茄子对光周期的反应不敏感，日照时间的长短对茄子的发育影响不大。茄子对光照强度要求较高。光量对茄子的生长发育影响很大，在弱光下，光合作用降低，产量下降，紫色品种色素形成不好，着色差，影响商品价值。尤其在幼苗期，光照不足，花芽分化和开花延迟，长柱花减少，中柱花和短柱花增多，因此，在冬春保护地栽培茄子时，要选用透光率高的棚膜，并采取相应措施，有效利用光照。

一、茄子发育期需要吸收氮、磷、钾、钙元素。
二、茄子生长发育周期及对环境条件的要求
1、生长发育周期
茄子的一个发育周期可分为发芽期、幼苗期、开花坐果期三个时期。
（1）发芽期从种子萌发到第一片真叶出现为发芽期。茄子发芽期较长，一般需要10-12d。发芽期能否顺利完成，主要决定于温度、湿度、通气状况及覆土厚度等。
（2）幼苗期由第一片真叶出现至开始现大蕾为幼苗期，大约需要50-60d。茄子幼苗期经历两个阶段：第一片真叶出现至2-3片真叶展开即花芽分化前为基本营养生长阶段，这个阶段主要为花芽分化及进一步营养生长打下基础；2-3片真叶展开后，花芽开始分化，进入第二阶段，即花芽分化及发育阶段，从这时开始，营养生长于花芽发育同时进行。一般情况下，茄子幼苗长到3-4片真叶、幼茎粗度达到0.2mm左右时就开始花芽分化；长到5-6片叶时，就可现蕾。
（3）开花坐果期茄子的门茄现蕾后进入开花结果期。茄子开花的早晚与品种和幼苗生长的环境条件密切相关。幼苗在温度较高和光照较强的条件下生长快、苗龄短、开花早，尤其是在地温较高的情况下，茄子开花较早。茄子茎秆上的每个叶腋几乎都潜伏着一个叶芽，条件适宜时，他们就能萌发成侧枝，并能开花结果。茄子的分枝结果习性很有规律，早熟种6-8片叶，晚熟中8-9片叶时，顶芽变成花芽，紧接的腋芽抽生两个势力相当的侧枝代替主枝呈丫状延伸生长。以后每隔一定叶位顶芽有形成一个花，侧枝以同样方式分枝一次。这样，先后在第1、第2、第3、第4的分枝叉口的花形成的果实，分别被称为门茄、对茄、四门斗、八面风，以后植株向上的分叉和开花数目增加，结果数较难统计被称为满天星。只要条件适宜，以后仍按同样规律不断地自下而上地分枝、开花、结果，其数目的增加都为几何级数的增加。
2、环境条件的要求
（1）温度茄子喜欢较高的温度，怕寒冷，发芽期以25-30℃为适宜；在苗期，白天以25-30℃为宜，夜间以18-25℃为宜；开花结果期则以30℃左右为宜。温度低于15℃，则植株生长衰弱，出现落花落果现象。温度低于10℃，就会引起植株新陈代谢的紊乱，甚至是植株停止生长。若温度低到0℃以下，就会使植株受到冻害。当温度高于35℃时，又会使植株发生生理障碍，严重时会产生僵果。
（2）光照茄子对光照长度和强度的要求较高。光照强度的补偿点为2000lx，饱和点为40000lx；在自然光照下，日照时间越长，越能促进发育，且花芽分化早、花期提前。如果光照不足，侧花芽分化晚，开花迟，甚至长花柱花少，中花柱和短花柱花增多。
（3）水分茄子在高温高湿环境条件下生长良好，对水分的需要量大。但是，茄子对水分的要求又是随着生育阶段的不同而有所差别，在门茄“瞪眼”以前需要水分较少，对茄收获前后需要水分最多。茄子坐果率和产量与当时的降雨量及空气相对湿度成负相关。空气湿度长期超过80%，容易引起病害的发生。田间最大持水量以保持在60%-80%最好，一般不能低于55%，否则会出现僵苗、僵果。
（4）土壤营养茄子对土壤要求不太严格，一般以含有机质多、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤生长最好，尤以栽培在微酸性至微碱性（pH6.8-7.3）土壤上产量较高。茄子是需肥较多的蔬菜，生育期长，每生产10000kg商品果，大约需吸收氮30kg、磷6.4kg、钾55kg、钙44kg。从肥料吸收的全过程来看，植株对各种肥料成分的吸收量呈抛物线形。尤其是从采收开始，对肥料的吸收变得非常活跃，直到采收盛期，日吸收量达到最大值。在采收期，需要大量的氮和钾。故施肥时可以把总量1/3-1/2的氮肥和钾肥和全部的磷肥作为基肥，其余的作为追肥施入。钙和镁对茄子的发育也是重要的。

（1）对温度条件的要求。

茄子是喜温耐热作物，其生长发育期间的适宜温度为25℃左右。当温度低于20℃时，茄子植株生长缓慢，授粉、受精和果实生长都会受到影响；温度低于15℃，茄子植株生长基本停止，出现落花落果现象；低于10℃时，会引起植株新陈代谢的混乱；5℃以下，植株就会受到冻害。当温度高于35℃时，茄子花器发育不良，尤其在夜温高的情况下，呼吸消耗大，果实生长缓慢，容易产生僵果或落果。茄子在不同的生长发育阶段，对的温度要求不同，种子发芽期的适宜温度为28℃左右；苗期为白天25℃左右，夜间15～18℃；开花结果期的适宜温度为白天25～30℃，夜间20℃左右。

（2）对光照条件的要求。

茄子对光周期反应不敏感，即日照时间的长短对其发育影响不大。但在自然光照下，日照时间越长，越能促进发育，且花芽分化早、花期提前。茄子对光照强度要求较高，光照强度的补偿点为2000勒克斯，饱和点为40000勒克斯；紫色和紫红色品种对光照强度的要求较其他品种更高，光照强度不足会影响茄子转色，影响茄子的商品性。因此，在栽培上要注意合理密植，以充分利用阳光。

（3）对水分条件的要求。

茄子起源热带地区，要求高温高湿的环境条件。茄子根系发达，深达1.5米，但主要分布在30厘米表土层内，吸收能力强；同时，茄子枝叶繁茂、叶片肥大、蒸腾旺盛、开花结果多，对水分的需求量大。但是，如果空气湿度过高，长期超过80%，容易引起病害的发生，在大棚等保护地栽培中，应注意通风排湿。田间最大持水量以保持在60%～80%最好，一般不能低于55%；否则，会出现僵苗、僵果。茄子喜水，但又怕水，因此栽培茄子必须做到旱能浇水（灌）涝能排。

（4）对土壤及营养条件的要求。

茄子对土壤要求不太严格，一般以含有机质多、疏松肥沃、排水良好的沙质壤土生长最好，尤以栽培在微酸性至微碱性（pH6.8～7.3）土壤上产量较高。

茄子是需肥较多的蔬菜，生育期长，每生产10000千克商品果，大约需吸收氮30千克、磷6.4千克、钾55千克、钙44千克。从肥料吸收的全过程来看，植株对各种肥料成分的吸收量成抛物线型。尤其是从采收开始，对肥料的吸收变得非常活跃，直到采收盛期，日吸收量达到最大值。在采收期，需要大量的氮和钾。故施肥时可以把总量1/3～1/2的氮肥和钾肥和全部磷肥作为基肥，其余的作为追肥施入。

钙和镁对茄子的发育也是重要的。一般田块中较少缺钙，如缺钙，叶脉附近会变褐并出现“铁锈”状叶，可在整地时，每667平方米撒施石灰100～200千克，以补充土壤中的钙含量。镁是叶绿素的组成元素，如土壤中缺镁，会影响叶绿素的形成，使叶脉附近特别是主脉附近变黄。一般在沙质土壤中比较容易出现缺镁症状。叶面喷施0.05%～0.1%硫酸镁溶液2～4次，可矫治缺镁症。

茄子生长发育和产品器官形成，都要在一定的环境条件下才能进行。在茄子生产中，必须了解各种环境条件对茄子生长发育的影响，才能正确采用优良的栽培技术，创造适宜的环境条件，来控制其生长发育，达到高产优质的目的。茄子要求的环境条件包括温度、光照、水分、气体、土壤和营养条件等。茄子具有喜温、喜光、耐肥及半耐旱的生物学特性。在气候温暖、阳光充足、阴雨天少的气候条件下生长良好，容易取得高产；高温多雨、光照不足，往往生产衰弱，病害严重。

（1）温度草莓对温度的适应性比较强，但喜欢凉爽，不耐热。草莓植株地上部生长适温为15～25℃；10℃以下生长不良，30℃以上光合作用和生长均受抑制，不发新叶，有的老叶出现焦边或灼伤。在春季气温达到5℃，草莓就可萌芽。在早春晚熟品种比早熟品种耐寒性强，秋末初冬则相反。休眠期根系可耐-8℃低温，芽能耐-15～-10℃低温，但北方冬季1月份平均气温仍在10℃以下，因而少雪地区仍需覆盖越冬。根系生长适温为15～23℃，在12～15℃条件下根系仅能吸收部分肥料和水分，在9～12℃条件下根系仅能吸水，在9℃以下既不能吸水也不能吸肥。春季当10厘米地温达到1～2℃时根系便可萌动，10℃时生理活动开始活跃。

草莓花芽分化的界限温度为3～17℃，适温为8～13℃；开花期适温为25～28℃，夜温须在5℃以上；低于0℃或高于35℃对授粉受精不利，易产生畸形果。开花时对低温敏感，-3℃时冻害严重，露地栽培应注意防止花期霜冻。结果期白天适温为20～25℃，夜间为10℃。从开花到果实成熟需积温515～765℃。品种间差异较大，而有效积温值差异小，为500～570℃。温度对成熟的有效程度（又称效价）不同（表1-3）。

表1-3各温度对成熟的效价与有效温度

注：有效温度=温度×效价。

（2）水分。草莓根系浅，植株小，但叶面积大，因而不耐旱。生长期间不断发生新叶，采果后形成大量匍匐茎，所以生产中需水量大。秋季定植时要供应充足的水分，以提高成活率；以后土表见干时要及时浇水，保持土壤湿润。上冻前浇冻水，保证土壤有一定湿度，以提高幼苗抗寒力，防止土壤干裂伤根。冬季温暖的南方虽然没有明显的休眠期，但温度低，水分消耗量相对减少，所以只需每周灌水1次。春季开始生长后根据墒情适当灌水。

从定植到开花前的灌水对根系发育极为重要，因为土壤湿度越大，初生根越粗壮。根系发达是高产的重要条件，所以开花前应使草莓根茎部保持湿润。开花期对水分反应较敏感，要求空气湿度40%～60%，土壤湿度80%，缺水后花瓣不展、枯萎，花期变短。

果实膨大期需水最多，水分不足时浆果小，品质差。但果实接近成熟时又要适当控水，以免影响果实的糖度、硬度及采收。采果后多浇水，促进匍匐茎苗的发生及生长。夏季植株生长迟缓，保证不旱就行，同时注意雨后防涝。花芽分化和冬前养分积累期需水不多。草莓各生育期对水分的需求（表1-4）可用pF值表示，pF值用负压计（中国科学院南京土壤研究所研制生产）测定。

表1-4草莓各生育期适宜的水分范围（pF）

草莓喜湿却不耐涝。浇水应以小水勤浇为原则，平畦栽培的结果期尤其忌大水漫灌，否则易发生灰霉病而大量烂果。

（3）光照草莓喜光，又比较耐阴。光饱和点较低，为2万～3万勒克斯。光强时如露地栽培条件下，植株低矮粗壮，果实较小，但颜色深红，糖度高，香味浓；光照不足或种植过密时，叶柄及花序柄细长，叶色淡，花小或不能开放，果小，味酸，着色浅，品质差。秋季光照不足则难以形成花芽，根状茎中积累养分少，抗寒力减弱。而光照过强如南方及北方的夏季，又会抑制植株生长。冬季露地光照强度约为2万勒克斯，为增强棚室内的光照强度，应选择透光性好的薄膜。由于草莓有一定的耐阴性，所以和幼龄果树间作时生长旺盛，也能获得丰产。

草莓不同生育阶段对日照长度的要求不同，开花结果期和旺盛生长期适宜的日照长度为12～15小时，而花芽分化则需10～12小时以下的短日照，16小时以上的日照对花芽形成不好。诱导草莓休眠也要10小时以下的短日照。在草莓的生长发育过程中，日照长度和温度往往同时发生作用（表1-5）。

表1-5不同生育阶段对日照长度和温度的要求

（4）土壤及营养草莓适宜在疏松、肥沃、透气、透水性好的壤土或沙质壤土上生长，对土壤pH要求严格，适宜的pH为5.5～6.5，即中性到微酸性，盐碱地、沼泽地和黏土都不适宜种植草莓。南方可在水田后茬种草莓，实行水稻与草莓轮作。草莓一般不宜连作，如需连作必须用氯化苦和溴甲烷的混合气体对土壤熏蒸消毒，以消灭土中的病菌。

草莓一生吸收氮和钾最多，钙、磷和镁次之。国内外的研究发现，草莓从秋季定植田间到采果结束，植株对各营养元素的吸收强度由小到大，吸收养分最多的时期在开花结果末期，此时植株吸收大量养分为匍匐茎和子苗的发生奠定了物质基础。在露地栽培及保护地栽培条件下，草莓植株吸收养分的变化趋势相似。

开花结果期植株对养分需求较多。果实膨大以前植株以营养生长为主，植株体内氮水平一直较高，钾含量呈上升趋势，随着果实的膨大及采收，氮、钾含量逐渐减少，至采果结束时降到最低，其中钾呈现缺乏状态。磷含量在整个开花结果期一直较低，至采果盛期已出现缺乏。上述规律表明植株后期产量低与水肥供应不及时，植株早衰，导致果实不能正常膨大有关。因此，生产上要重视开花结果期的追肥，尤其要增加磷、钾肥。在营养生长和生殖生长并进的40～50天的开花结果期，一般需要3次追肥，磷、钾肥的使用可采取底肥、花前追肥、结果期叶面喷肥并用的方法。由于草莓忌氯，所以钾肥不能用氯化钾。

草莓对各元素的吸收比例因土质、栽培方式不同略有差异。江苏丘陵地区镇江市农业科学研究所用电脑建立了氮磷钾比例为1∶1.26∶0.74的施肥模型，提出适合苏南丘陵地区下蜀黄土母质发育的岗坡旱地的最佳施肥配方，即每667米2施3.4千克氮（相当于17千克硫酸铵）、磷肥4.3千克（相当于31千克过磷酸钙）、钾肥2.5千克（相当于5千克硫酸钾）。北方栽培时可参考上述配方。

日本草莓多进行促成、半促成栽培，在促成、半促成栽培条件下，每1000米2的草莓氮磷钾吸收量分别为16～20千克、7～9千克、20～25千克。据研究不同产量施肥标准见表1-6。

表1-6草莓对肥料三要素的吸收与施肥倍率

注：*大棚栽培×3，火山灰土或未开发的荒地×5。

（5）二氧化碳光合作用是草莓生长的物质基础，二氧化碳又是光合作用、合成碳水化合物的主要原料，因此二氧化碳是影响草莓光合作用效率和产量的重要因素。据研究，草莓在二氧化碳浓度达800毫克/升时，6万勒克斯的光照强度也达不到饱和点。由此可见，在光照强、温度较高的光合作用旺盛期，二氧化碳的严重亏缺大大限制了光合作用效率和产量的提高。因此在促成栽培中增施二氧化碳很有必要。

据研究，增施二氧化碳后光饱和点提高，光合效率也相应提高。如二氧化碳浓度为800毫克/升时，即使光强度为6万勒克斯，草莓仍未达到饱和点。另外，在进行多层覆盖情况下，如南方的双层大棚及大棚套中棚，受光量减少时，增施二氧化碳可在一定程度上得到补偿，使光合作用增强。增施二氧化碳后一般能促使生长发育转旺，使成熟期提前1～2周，并能提高产量，尤其是前期产量大大提高，还能提高大果率，改善果实中可溶性固形物、维生素C、氨基酸含量。

二氧化碳的施用浓度一般为800～1000毫克/升，晴天比阴天多施，雨、雪天不施。在11～12月份施用二氧化碳效果最好，有条件的可施到3月份。二氧化碳施用具体时间，日本多为上午9时至下午16时。为合理经济施用二氧化碳，晴天宜在上午施用，阴天宜在中午前后施用。二氧化碳的使用方法有多种，主要有固体二氧化碳法（即干冰法）、液体二氧化碳法（钢瓶法）、燃烧法和化学反应法。农村应用较多的是化学反应法中的硫酸—碳铵法。因为硫酸和碳酸氢铵容易取材且价格便宜，同时反应物除二氧化碳外，还有可作氮素追肥的硫酸铵，因此这种方法深受农民欢迎。另外，在温室、大棚内增施有机肥，利用有机肥发酵时分解释放的二氧化碳，可在1个月内使棚（室）内的二氧化碳浓度提高到600～800毫克/升，还可提高地力，改良土壤。因此，增施有机肥是促成栽培中促进早熟、丰产的一项重要措施。

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抚松县15999221195： 茄子在什么环境生长的好？
潮雨人参： 茄子对环境条件的要求: 1、温度:茄子喜温、耐热,其最适宜生长温度为20-30℃,低于20℃时其受精和果实发育不良;低于15-17℃时,生长发育受阻,落花严重;低于13℃时,生长基本停止;0-1℃时则发生冻害;35℃以上时会发生花器官...

抚松县15999221195： 茄子适合生长环境是什么?急急急~~~~! - ？
潮雨人参： 1、温度:茄子喜温.种子发芽30℃左右需6~8天,发芽率较高.20℃条件下,发芽延长至20多天,且发芽率低,20(夜间)~30(白天)℃变温发芽处理或用5ppm赤霉素浸泡12小时有利于发芽快、发芽整齐.育苗期间以日温25℃,夜温15~20...

抚松县15999221195： 种植茄子需要什么样的环境 - ？
潮雨人参： 茄子是喜温蔬菜,比较耐热而不耐寒,适宜生长的温度20-30℃,结果期要求25-30℃,低于17℃或超过35℃生育迟缓,授粉不良;低于10℃生长停滞,代谢失调;5℃以下即受冻. 茄子对日照长短反应不敏感,也就是说只要在温度适宜的条件...

抚松县15999221195： 茄子的生长对土壤与养料有何需求? ？
潮雨人参： 茄子的生长,适宜中性土壤及微碱性土壤.土壤过于黏重和板结时,会影响茄子的根系生长发育.因此,茄子适宜土壤肥沃、疏松的地块.茄子的生长期长,对肥料的需求量大. 在各个生育阶段,由于生长的特点不同,对土壤养分的需要量也不同.

抚松县15999221195： 茄子生长的最佳温度是多少度? - ？
潮雨人参： 茄喜高温,适温为25摄氏度-30摄氏度,幼苗期发育适温白天为25摄氏度-30摄氏度,夜间15摄氏度-20摄氏度,15摄氏度以下生长缓慢,并引起落花.低于10摄氏度时新陈代谢失调. 茄对光照时间强度要求都较高.在日照长、强度高的条件下,...

抚松县15999221195： 茄子生长习性 - ？
潮雨人参： 3@茄子是喜温而且耐热品种.是一年生草本植物,直根系,根深达50厘米,横向生长达120厘米,大部分根分布在30厘米耕作层内.生育适温为25℃左右,低于20℃生长发育缓慢,低于15℃基本停止生长;通过低温锻炼,短时(48小时内)最...

抚松县15999221195： 茄子的生长对土壤和营养的要求高吗? ？
潮雨人参： 茄子对土壤的要求不太严格,但最好选择排 水良好、土层深厚、富含有机质的壤质土壤.适宜种植在中性至微碱 性土壤上.如果土壤干旱和瘠薄,果实则皮厚肉硬,种子...

抚松县15999221195： 茄子各生育期对光照条件有什么需求? ？
潮雨人参： 茄子属喜光作物,对光照强度和长度要求较高.光饱和点4万〜5 万勒克斯,光补偿点为2 000勒克斯. (1) 发芽期种子发芽是嫌光性的,在光处发芽慢,在暗处发芽快. (2) ...

抚松县15999221195： 茄子对土壤和营养条件的要求有何特点 - ？
潮雨人参： 茄子对土壤的要求不太严格,所以能在全国各地广泛栽培.但是,由于茄子耐旱性较差,同时比较喜肥,栽培上宜选择排水良好、土层深厚、富含有机质的壤质土壤,以利于根系发育.适宜种植在中性到微碱性(pH在6.8-7.3)土壤上.如果土壤干旱和瘠薄,果实则皮厚肉硬,种子变老,风味不佳,产量降低. 茄子喜肥耐肥.其中茄子对氮肥要求较高,钾肥次之,磷肥较少.氮肥不足则生长弱,分枝少,落花多,果实生长慢,色泽不佳.施肥以氮、磷、钾同时施用效果好.一般每生产1000千克茄子,需吸收氮3-4千克、磷0.7-1.O千克、钾4.0-6.6千克.

抚松县15999221195： 茄子对温度条件的要求有何特点? - ？
潮雨人参： 茄子喜温,不耐寒冷,其对温度的要求比番茄、辣椒等作物高,耐热性较强,但在高温多雨季节易产生烂果.茄子的不同生长发育阶段,其所要求的适宜温度有所不同. (1)发芽期茄子发芽期以30℃为宜,最低温度不能低于11℃,最高温度不要...