在麦当劳打工需要知道的理论知识,100分,好的有追加!!!

麦当劳鸡块中包含口罩险致女孩窒息，食品安全如何保障？~

英国一个女孩子在吃麦当劳的时候，吃出了口罩，使得女孩子险些致命，那么，食品安全如何能保障？

第一个就是严格食品准入制度。食品安全无小事，这个是每个人都知道的，在食品安全方面的要求多严都不为过。要是允许一些不正规的商品企业生产，那么，就会给老百姓造成很大的问题，这样的话，也会影响到当地的声誉。

例如三鹿奶粉，就是一个例子，这样的企业没有公德心，出现问题以后，不仅仅三鹿被查封了，还连带着三鹿所在的地方也受到了很多质疑，为何时间那么久依然查不出问题，等到别人查出来了以后就雷厉风行地处理，早干什么去了？

第二个就是严格食品把关。允许企业生产了，就需要对企业的生产把关，不能靠企业自身把关，要是允许企业把关的话，那就意味着企业既是运动员又是裁判员，没有一点效果。

在西方，降落伞没有一起质量问题，主要原因就是企业主带着自己家的降落伞跳伞，这样的话，哪怕是万一也会出问题，所以，企业主就会自己主动把关好，要不然，丢的是自己的命。同样的道理，食品领域里也这样的话，他们就会更加重视产品生产。

第三个就是严格惩戒制度。很多时候，我们国家就是一罚了之。这个对企业而言，就是毛毛雨，知道了法律和政府的底线以后，他们就会频频触犯底线的，出现了顶多就是罚款，有什么了不起的？要是在企业生产过程中，只要有一次问题，直接将企业关闭，企业主按照问题大小直接判死刑或者无期徒刑，肯定没人敢。

为什么他们敢，因为他们知道违法成本低。大家觉得呢？

湖北省宜昌市秭归县茅坪镇现在有适合学生的兼职并不多。
比如在茅坪县，麦当劳，快递公司需要分练工，酒店也需要服务生兼职。对。

万金油的东西就不用看了

麦当劳的东西很简单

其实你在记的时候要同时在大脑里面模拟麦当劳的情景，每次惊醒一次全套的训练，每天进行不超过三次训练，有两三天就能记住了

比如杯子饮料杯子只有小、中、大和超大，盖子只有中、大超大，因为小杯子也用中号的盖子。

苹果派的油炸时间是7分钟，装入包装时要在包装上写明日期和时间，存放时间不能超过一个半小时。肉饼只有10号和4号两种，4号的大。这些是做汉堡的用的。早餐还有一种香肠味道的肉饼，尺寸是和10号肉饼一样的

你要在心里模拟操作场景很容易就能记住全部的了

祝你顺利

其实最好的参考资料都在你自己的餐厅里面，比如你的CDP和O&T营运训练手册
另外很多岗位的东西，其实是要在你掌握基本的操作标准之后，再去了解详细的一些理论数据。
其实刚开始最重要的不是要把标准说的有多好，而是要把最基础的东西去按照标准做到，不论你的值班经理在不在楼面，都坚持去按照标准操作。

把CDP里面的东西，能够百分百的做出来，你就是一个优秀的员工了，基本上也就可以成为训练员的候选人了。

加油，想在买当劳成功，只要你坚持麦当劳的标准，持续去做到，你就能够有好的发展。

我在麦当劳做了四年，今年年中升迁的餐厅经理，相信你也能做到。

管理知识汇编
1、 领导四E（领导者必须具备的四种能力）：
Enregy:活力（行动导向，通过自身带动集体的活力）
Eenerize:激励他人（激励包括口头及物质）
Edge:优势（行动快速的竞争类型）
Execution:执行力（创造成果）
2、 会议的目的：沟通、分享资讯、训练。
3、 有效的沟通不可或缺的要素：用心去听，敢于说出自己的想法
4、 D.I.F.A.W（如何完成工作）
Do the right thing:做正确的事情
In the right way:用正确的方法
For the right reason:为正确的原因
At the right time:在正确的时间
With the right people:与正确的人
5、 GAME原则（分析解决问题的原则）
G：gather facts收集事实
A：analysis分析事实
M：make the plan制订计划
E：exection and evaluation执行并评估
6、 服务三心：同理心（站在对方的角度），关心，用心
管理三心：同理心（站在员工的角度），苦口婆心（管理者时刻对员工的问题进行教育），企图心。
经营心态（3P）：专业心态，获利心态，上进心态。Professional,profitable,progressive
7、 成功的涵义：短期靠运气，长期靠实力
成功永远是你采取了多少行动，而不是你知道了多少
成功看得见，过程很关键
8、 笨的定义：用同样的方式做事，想得到不同的结果。
9、 教练与辅导：当员工的工作表现首次出现问题时，就可以运用教练。当员工的某一问题持续表现时，就要运用辅导了。
9.1如何进行教练：
成功教练五步骤:
（1）观查个人绩效
站在旁观者的角度，观察员工的工作表现
（2）给予并接受回馈
员工工作中出现的问题给予正确建议，并利用启闭式问题让员工阐明他的想法
（3）示范正确步骤
亲力亲为，为员工示范正确的做法
（4）达成共识
正确的工作方法达成共识，让员工知道如何做是正确标准的
（5）试做并追踪
9.2如何进行辅导
（1）阐明目的
闲聊只能增加员工的焦虑。直接切入主题，陈述你的目的。
（2）描述问题
这是辅导过程中的要点，为整个讨论设立了基调。描述问题时应以观察到的行为为主，注意不要草率的下结论。咄咄逼人的气势只能使防范心理更强，而防范心理也是解决问题的最大障碍。
（3）积极聆听
在辅导过程中，聆听是最困难的。无论你的第一和第二步完成的多么好，员工都可能会采取防卫的态度。所以应做好准备，注意聆听。努力用积极的方式探讨问题。在你聆听的时候，尝试从员工的观点理解问题，这样你将赢得他们的尊敬，同时也使你对问题有更深入的了解。
（4）就问题达成共识
直到双方都意识到存在的问题时，才能达成切实可行的解决措施，要求员工再次陈述他或她所看见的问题。一旦双方就问题达成了共识，即可开始进入下一个步骤。如果你们尚未达成共识，请重复步骤2—3，描述你发现的问题，然后聆听员工的说法。
（5）让员工参与确定解决问题的办法
这样做的重要原因有两个：首先是更为实际----员工更愿意选择他或她能实现的解决方案。其次，让员工参与解决办法的确定，也可获得员工对解决措施的承诺。让员工参与进来的最好办法就是询问他们：“我们应如何解决这个问题？”
（6）由员工进行总结
在结束谈话之前，让员工描述一下将要完成的事项。这可以告诉你员工对问题和解决措施的接受和理解程度。重要的是双方在结束谈话时都具有共同的期望。双方必须就将要采取的措施，以及完成时间达成共识。

不需要背的，需要时间适应，我刚开始也跟你一样，尤其是人多的时候，最容易手忙脚乱的。保质期不知道时间就多问着点，像薯条什么的保质期时间到了机器就会响。至于油的天敌，，一般不会有人问你的。。操作程序不出问题就没事
希望能帮到你。。

你的积极性可以理解，这也是每个新员工想要做得更出色的表现。但这个参考资料不会有的，也没人强迫你必须马上记住，俗话说熟能生巧，开始记不住很正常，没人会责怪你，反复多次自然就记住了。这是我的经验，至于油的六大天敌，你背了也没啥子用。踏踏实实工作就好了，祝你工作顺利~

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栖霞市17055721519： 第一次去麦当劳打工应该注意什么 - ？
系研盐酸： 新人去首先要和同事搞好关系,尽量让他们了解你,这点很重要,因为要互相合作嘛.其次,要多干活,做好自己的事后,还要帮其他伙伴做事情.最后,要多微笑.

栖霞市17055721519： 麦当劳打工 - ？
系研盐酸： 我的朋友以前也是在麦当劳打过一阵子的工. 说一说,让你有个全面的认识. 第一,先说工资方面,麦当劳打工是按小时来计算你的工资的,你一进去,先要待训,这时的工资比较的低,等你正式的通过了待训后,你的每小时工资会加一点点...

栖霞市17055721519： 去麦当劳打工有几个问题 - ？
系研盐酸： 1,不是每天去,兼职员工理论上不能超120工时/月.2,绝对不可能,最低3.5小时.3,无需任何费用,做一天OJE试工,合格录用后带薪培训,麦当劳的三三零培训计划,三个岗位的SOC(岗位观察检查表)要在30天培训完毕,刚入职一般都是 先薯位(炸薯条),C线(甜品饮料线和BIN),服务区(有的是产区).4.健康证要到各区县的卫生防疫站办理. 工作满一年麦当劳给报销的.

栖霞市17055721519： 进麦当劳工作需要什么 - ？
系研盐酸： 版本1: 1. 如果正好招人他们也许会在门上张贴海报的. 如果没有的话只能去店里找值班经理问. 2. 几年前经历过麦当劳正式招聘流程.. 1)首先要你填报名资料和个人信息填写完整要贴照片 2)之后就等审核...如果通过会电话通知你复试..就是去做...

栖霞市17055721519： 麦当劳对人的管理中体现了哪些管理学知识 - ？
系研盐酸： 体现了如下管理学知识: 1. 人才是最重要的管理对象; 2. 对店面经营来说,细节管理是最有效的管理; 3. 每个人都需要心目中的英雄或明星,管理中也需要树立榜样; 4. 标准化、规范化、清晰化对于店面管理很重要.

栖霞市17055721519： 在麦当劳打工应该注意什么?？
系研盐酸： 如果你是刚去到的员工的话,注意听话就行了 基本上老员工以及管理组不会对新员工有太大的期待 如果想让管理组觉得你很不错 那么把每位客人当做自己亲爹一样服侍吧...... 一般在校学生受不了那个罪的,顾客种类太多遍了,工作强度又高 另外努力去做就好了,你做的事情其实很多时候别人都看得到的 只要你努力了,一般情况下不会挨骂的

栖霞市17055721519： 请问麦当劳工作的问题 - ？
系研盐酸： 我来一一的回答你的问题:1.后台的工作简单的说就是为顾客服务、满足顾客的需求!2.其实你进麦当劳之后会有师傅培训你的,对于怎么去回答顾客的问题,都有教的,如果他们也不知道的,那你就可以去找值班经理.3.如果在做汉堡包的时候忘记了某一个步骤,没关系,会有搭档提醒你的.4、固定的汉堡有9种,并且经常会有推广活动,有的推广活动里面也会有包的,这个是不确定的.5.麦当劳是很人性化的,每个礼拜是有一天休息的(当然前提的人手是足够的,如果人手不够的话,那上班时间就会长了,不过上班时间越多,工资也越多的).

栖霞市17055721519： 要去麦当劳打工了,好几张啊~~不知道有没有什么需要注意的地方呢?有经验的来提点提点吧~~谢谢 - ？
系研盐酸： 楼主您好 我现在在麦当劳工作,工作了一个月经理就给我转了全职,呵呵,我刚去麦当劳的时候也什么都不懂,不过麦当劳的员工年轻人比较多,而且都很热情,因为麦当劳提倡不分彼此,所以不用担心什么,就算是对你的语气有时候不太好,...

栖霞市17055721519： 在麦当劳打工需要注意什么 - ？
系研盐酸： 谦虚,能吃苦,态度好,就没什么问题了,工作内容很简单,但是因为是服务行业,所以态度端正点就没问题了

栖霞市17055721519： 在麦当劳工作要注意什么? - ？
系研盐酸： 让你试工就已经是通过了,估计也给你讲过卖当劳的历史了.把自己的衣服型号记下来,弄双黑皮鞋.就差不多了.你的性格内项也没什么事.上班的时候会有人带你的,就是你师傅,一般是小绿牌,训练员.有三中可能,一是从产区坐起,二...