千层饼的做法
千层饼怎么做？把饺子皮刷上油加入盐，葱花再盖一张饺子皮，一是刷油加上葱花，然后擀成面皮，下锅煎致。
千层饼怎么做？把饺子皮刷上油加入盐，葱花再盖一张饺子皮，一是刷油加上葱花，然后擀成面皮，下锅煎致。
蓬松暄软，超级简单！
你知道是如何做饼吃起来才会暄软千层吗?
千层饼的做法很简单，每个人都会做，只是做法不同，口感也就不一样，要么饼子不暄软劲道，要么就是没有层次，如果你也遇到这2种情况的话，这是步骤做错了，想要做点好吃的千层饼，掌握2个技巧，第一和面的时候，用温水和面，这样饼子即使凉了也不发硬，第二把面皮上抹一层食用油，撒上食盐等，增加...
千层饼的制作方法
千层饼的制作方法 千层饼是一道很常见的美食，是很美味的食物，可以用作早餐或是晚餐，能饱腹还能勾起人的食欲。千层饼的做法也是有讲究的，它的面皮一定要做很多层，这样口感才会好。那么，朋友们想知道千层饼怎么做及千层饼的家常做法吗?下面就为大家介绍。做法一 材料：绞肉20g，面团50g，油适量，...
千层饼的做法
千层饼的做法如下：原料：面粉400克、酵母4克、温水240克、盐适量、辣椒面适量、五香粉适量、菜油适量。1、面粉加水活成面团后，醒发30分钟，然后将面团放揉搓如下图所示。2、揉搓好之后，均匀分成面团如下图所示。3、选取一个面团，用擀面杖擀成面饼，然后在上面涂抹上调制好的油酥如下图所示。4、...
潼关千层饼的做法
潼关千层饼的做法如下：主料：中裕多用途麦芯粉300克、五香粉1勺。辅料：酵母3克、盐3克、玉米油10克。步骤：1、将面粉和酵母放入盆中，加30度左右的温水和面。2、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发。3、醒发到原来的两倍大，扒开都是蜂窝状。4、拿出发面揉面排气，搓长，切成1个大的6个小的面...
千层饼怎么做
准备材料：面粉220克、开水120克、冷水40克、食用油30克、面粉30克、葱花12克、椒盐2克。将面粉倒入容器中，加热水用筷子搅成絮状。再倒入冷水和成面团，盖保鲜膜醒30分钟。将食用油、面粉、椒盐和葱花拌成葱花油酥。将醒好的面团分成6个剂子。千层饼做法：1、准备材料：面粉220克、开水120克、冷水40...
酥脆千层饼的做法
减少水分蒸发盖上锅盖大火烙；第14步、三分钟翻面；第15步、下边已经有点焦黄；第16步、再翻面，芝麻粘的不紧掉了一些；第17步、乘还软的时候从外向内挤一挤，让他层次分明；第18步、来回多翻几下；第19步、两面焦香了就可以了。千层饼的由来是古代的一位秀才进京赶考，...
颜值颇高的酥脆千层饼,满满的一层芝麻,怎么做?
颜值颇高的酥脆千层饼，满满的一层芝麻，咬一口满嘴芝麻香的千层饼也是咱们老百姓的常见主食，味道非常的香，给大家介绍一下做法。【菜名】： 椒盐芝麻发面千层饼 【食材所需】：全麦面粉200克、酵母粉2克、椒盐2勺、熟白芝麻2勺、花生油1勺、芝麻盐1勺 【烹饪过程】：1、取出干净的和面碗，碗里...
千层饼的做法和配方 酥脆蓬松
千层饼的做法和配方如下：工具\/材料：中筋面粉、细玉米面、盐、食用油、大碗、面板、刀、擀面杖、白芝麻、电饼档。1、首先大碗中倒入400克的中筋面粉，加入4克盐，分次少量的倒入240毫升的温水和面，搅拌成大面絮状，下手揉成一个光滑的大面团，面团的表面抹上食用油，密封醒面40分钟以上。2、制作...
千层饼怎么做层多还柔软?
上几天有人问我千层饼怎么做？其实千层饼的做法有很多种，每种做出来的效果也都大不相同，甚至有的人做出来如厚饼一般，这也叫千层饼。而对于哪里做的千层饼比较好吃，这无疑就是北方了，毕竟北方被称为“农业大省”，所做的面食可以说是非常的多，这其中包括馒头、包子、油条、大饼等一些主食，做...
怎样做千层饼
食材用料 面粉适量 小葱适量相克食物 五香粉适量 盐适量 油适量 千层饼的做法 千层饼的做法图解11.准备食材 千层饼的做法图解22.锅里坐水烧开晾温，把面粉打成柳絮状最后用手揉成光滑的面团，小葱切碎备用 千层饼的做法图解33.面团醒发一会，擀开抹油，撒盐 千层饼的做法图解44.卷成卷再团起来醒发...
卷娣菲克： 1千层饼的做法: 原料:面粉500克,盐5克,猪大油些许. 做法:1、烫水至80度,活一多半面粉,注意要柔软的感觉; 2、面稍微凉,兑凉水活剩下的面;关键一定要柔软(此处应最注意),醒面20分钟; 3、面板铺开,把面摊匀成3-4毫米厚...
武都区15299207654： 千层饼的制作方法和配方 - ？
卷娣菲克： 千层饼以优质小麦为面粉原料.用大盆和面时以老酵母头作面引子,待面团醒松,反复揉和,擀成一层层,然后层层相压,制成一体.各层之间,涂上一层豆油、撒上花椒粉、细盐.烙制时,使用平底铁锅,以庄稼秸秆为燃柴.烙至外黄内熟,...
武都区15299207654： 千层饼什么做 - ？
卷娣菲克： 千层饼的做法: 1,首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟. 2,将醒后的面团揉好,再擀成长方形薄片,再在长方形薄片上刷油,后卷起成长条下成二或三个剂子,把每个剂子由两头拧挤起来,用手按扁,擀成圆型饼丕. 3,平底锅放油烧热,后放入一饼丕(注意一定要用中火,慢慢烙制),待到一面鼓起后翻面刷油,再烙另一面,待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅. 4,锅放油,依次烙制另外的饼丕. 特点:松软、酥脆好吃,层次分明.
武都区15299207654： 千层烙饼的做法？
卷娣菲克： 千层饼 做法1: 原料:面粉500克,盐5克,猪大油些许. 做法:1、烫水至80度,活一多半面粉,注意要柔软的感觉; 2、面稍微凉,兑凉水活剩下的面;关键一定要柔软(此处应最注意),醒面20分钟; 3、面板铺开,把面摊匀成3-4毫米厚...
武都区15299207654： 千层饼的做法及配料 - ？
卷娣菲克： 食材准备:中筋面粉500克、温水280毫升、猪肉馅400克、姜末30克、大葱末30克、香葱碎50克、鸡蛋1颗、白胡椒粉适量、料酒2勺、五香粉适量、生抽2勺、酱油1勺、香油适量、盐适量.步骤——1、面粉加入温水先用筷子搅拌.2、下手揉...
武都区15299207654： 如何做千层饼 - ？
卷娣菲克： 第一种千层饼制作方法 原料:面粉1000克,老肥250克,豆油25克,碱适量. 做法: 1、面粉倒在案板上,加老肥,温水500克,和成发酵面团.待酵面发起,加入适量碱液,揉匀,稍饧. 2、将面团搓成长条,每100克揪1个面剂,将面剂搓长...
武都区15299207654： 千层饼的制作方法? - ？
卷娣菲克： 教你做千层饼手抓了一下,很轻松的分出来无数层,呵呵,成功 和的半烫面,下次准备改成全死面,可以稍微软一点,醒面30min 擀成一个大饼 秘密武器来了,热油倒入面粉中,成油面酥 油面酥均匀的抹在面饼上,我的案板不够大,所以半截半截做的 折风琴一样折起来,来回折,跟平常卷油饼有区别 这张看的更明白.立起来卷起来,边卷边抻边抻边卷 卷好的 擀薄,进锅烙 经验,油要稍微多一点 小火,两面都金黄就好了.呵呵,很好吃的,尽情享用吧!
武都区15299207654： 简单易做的千层饼怎么做如何做 - ？
卷娣菲克： 千层饼的做法1 主面团材料加水混合后搅成大面团2面团太大不好揉的话分成两个小面团来揉成光滑的表面后静置25分钟左右3 安排做油酥,葱白切长段,八角,桂皮撕碎4 锅中放50克油,下香料炒5 葱白炒软至焦黄色,香味出来后即可关火6 去...
武都区15299207654： 如何制作千层饼 - ？
卷娣菲克： 食材用料 面粉适量 小葱适量相克食物 五香粉适量 盐适量 油适量 千层饼的做法 千层饼的做法图解11.准备食材 千层饼的做法图解22.锅里坐水烧开晾温,把面粉打成柳絮状最后用手揉成光滑的面团,小葱切碎备用 千层饼的做法图解33.面团醒发...
武都区15299207654： 千层饼怎么做谁会做千层饼,教一下好吗?谢谢! ？
卷娣菲克： 千层饼的做法为:用面团加碱加糖,然后揉成大薄片,均匀撒上一层如糖猪油丁的 甜味馅料,再从两边向蹭一折,之后擀成薄片,并采用上边同样方法,再折成几折,如 盯反复,约折成12层以上时,擀干上屉,用旺火蒸15~20分钟即可.食时切成块, 层次分明,松软香甜.
