如何看待一粒生米,一碗生水作文1000字

大过年的吃中午饭添人好不好~

冬至大过年 敬神明、拜祖先、“饲耗”、吃汤圆、做腊味糯米饭、杀鸡宰鸭炖八珍……今天是冬至。冬至阳生，由于被认为是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气，冬至自古以来都是二十四个节气中最受重视的一个节气。 而在广州，冬至受重视的程度更是非同寻常。“冬至大过年”、“肥冬瘦年”，在老广们看来，冬至甚至比春节还重要。 　　“广州人过冬至，排场比春节还大呢！”说起广州人过冬至，来自江西、已经在荔湾区一陈姓人家做了三年保姆的秦姨啧啧称奇。她说，应陈家老奶奶的要求，她已经提前好几天按往年冬至的“规模”准备今年的冬至了。　　老广州　　敬神明拜祖先吃腊味糯米饭　　秦姨说，冬至是广州人合家团圆的日子。那天一大早，她就得起来煮汤圆，做腊味糯米饭，备好果品糕点了，因为陈奶奶一起床就要先在大厅敬供神明与祖先。然后，整个上午，都得为中午的那顿大餐忙碌。本来陈家的年轻人都主张去酒楼里聚一聚就行，可是，陈奶奶不同意。她说，吃饭前要拜祖先的，如果去酒楼，祖先怎么认得路呢？在乡下，凡有“祖祠”或“祖庙”的家族，还要合族举行祭祀典礼，那叫“祭冬”。因为意义重大，中午这桌酒菜，让秦姨颇费心思。老太太说了，“今年冬令进补，明年三春打虎”，所以，冬至这一天一定要“补冬”。鸡鸭鱼肉不可少，羊肉、狗肉也是“补冬”的例牌。总之，九菜一汤是缺一不可的。　　小孩子　　冬至搓汤圆曾是最快乐的事　　另外，汤圆是必备之品，而且一定要全家人围桌合吃，说那叫合家团圆。每人吃一碗，还要再添加一些，那叫“添岁”，表示“年”还没过完，但大家都已经长了一岁。陈奶奶说，在她小时候，准备汤圆是过冬至的一件大事，那时当然没有现成的汤圆。通常在冬至的前一两天，家家户户就开始磨粉了，然后在冬至的前夕，全家大小一起来搓汤圆。那是小孩子们觉得最快乐的事情。小孩子们不用搓汤圆，只是用米粉捏成鸡、狗、猪之类的小动物玩，叫做“鸡母狗仔”。　　秦姨说，最有意思的是，每次全家人吃完汤圆后，陈奶奶一定要拿几粒汤圆贴在门楣上，说是“饲耗”。陈奶奶说，只要在冬至这一天把老鼠喂饱了，以后老鼠就不会来咬烂家里的杂物了。　　年轻人　　喜欢过洋节对冬至不“感冒”　　在天河区某大型写字楼上班的杨小姐是本地人,她说，每年冬至奶奶都会“勒令”她赶回去吃团圆饭。不过，“冬至大过年，说是这么说。”她对冬至倒没有什么感情。和所有新新人类一样，杨小姐也喜欢过洋节，圣诞节、情人节、感恩节、母亲节……她都觉得很有意思。相反，对传统节日她却并不“感冒”。　　“说到底，还是我们的传统节日吸引力不够！现在就是过年，年味也越来越淡了。”杨小姐说，“冬至无非是大吃一顿，现在生活条件好了，有谁会在乎那一顿吃呀？就说汤圆吧，以前是只有过节才吃，现在超市里随时都有卖，品种也应有尽有。”不过，怎么说都是广州人很重视的节日，杨小姐说，还是要全家吃一顿饭，团团圆圆嘛。　　冬至民谚　　“冬节夜最长，难得到天光”；“冬至无雨一冬晴”；“冬在头，卖被去买牛，冬在尾，卖牛去买被”；“冬至出日头，过年冻死牛”；“冬至天气晴，来年百果生”；“冬至萝卜夏至姜，适时进食无病痛”。　　古时冬至要放假休息　　冬至是按天文划分的节气，古称“日短”、“日短至”。冬至这天，是北半球一年中白昼最短的一天。我国南方大部分地区各地日出到日没有10小时左右。自古以来，人们都非常重视冬至这一天。“唐书”载：“元正，岁之始；冬至，阳之复，二节并重。”　　冬至过节源于汉代，盛于唐宋，沿袭至今。《清嘉录》有“冬至大如年”之说。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，是上天赐予的福气。汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式，称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这天朝廷上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地过一个“安身静体”的节日。　　唐、宋时期，冬至是祭天祭祖的日子，皇帝在这天要到郊外举行祭天大典，百姓在这一天要向父母尊长祭拜，现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。　　全国各地冬至习俗　　老北京冬至要吃馄饨过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”，恨以食之。因最初制成馄饨是在冬至这一天，在冬至这天家家户户吃馄饨。　　河南要吃“捏冻耳朵”吃“捏冻耳朵”是冬至河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢？相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官，告老还乡时适逢冬至，寒风刺骨。他看见南阳白河两岸乡亲衣不遮体，不少人的耳朵被冻烂了，就叫弟子搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟施舍给百姓吃。乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至，人们便做“捏冻耳朵”吃。以后人们称它为“饺子”、“扁食”或“烫面饺”，传说吃了冬至的饺子不冻人。　　江南要吃赤豆糯米饭江南水乡有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮赤豆饭吃，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

外婆和妈妈在我很小的时候就经常对我说：“一粒米，九十九分工哩！孩子要珍惜粮食呀！不然，之后就没饭吃了！”小时候，我看到外婆和妈妈万分严肃的样子，只会傻傻地点点头，心里还不知道是什么呢！等到稍微长大一点时才从“锄禾日当午，汗滴禾下土。”中渐渐懂得粮食的重要性。
一天一天我渐渐长大，听到关于粮食的新闻也不少。不是粮食紧缺，就是天气的影响使粮食颗粒无收……每每听到这些令人揪心的消息，想到缺粮的人们整天没有粮食吃，自己就不忍心浪费粮食了。
去年，我与家人回舅公家，在他们家路边种着许许多多的蔬菜瓜果，妈妈看我在看着田野，便顺便告诉我，她们小时候，家里有五个兄弟姐妹，外公在外面工作，很少回家，家里家外都由外婆照顾，不过妈妈她们都帮外婆分担家务。那时，因为外公是一个军人，所以他们家里还算富有，不过也有没饭吃的时候，那时只能吃山芋这些杂粮，有时还得饿肚子去上学……我听了之后，心里有许多感触。现在我们吃好的，穿好的，有时还挑三拣四的，多不应该呀！想着，就到了舅公家。舅公看到我们十分开心，急忙把我们迎进去。
与舅公闲聊了一会，舅婆婆就喊我们吃饭了。在饭桌上，舅公喜笑颜开地对我们说，他们家今年收成十分好。大家都十分开心。吃过饭，我走到舅公面前，与舅公聊了起来，我问舅公：“舅公，一粒米是怎样做成的呀？”舅公听了之后，神色突然凝重起来，严肃地对我说：“孩子，一粒米，九十九分工哪！米，先插秧，在生长过程中，要除草、施肥、灌水、驱虫等等。最后收稻子，然后脱粒，变成稻粒，最后拖到工厂里碾米，就变成现在我们吃的大米了。小雨，别以为只有说的那么简单，这个过程是很复杂的。孩子，以前是你不知道，现在知道了，可千万别浪费粮食了！”我看着舅公严肃的表情，心里也明白：一定要珍惜粮食！我郑重地点了点头。
小时候读过一句谚语，我到现在仍记忆犹新。是这样讲的：“珍珠为宝，稻米为王。”稻米竟然可以与美丽珍贵的珍珠相媲美，可见这小小的稻米对我们人类起多大作用。在上个礼拜，我还看到一幅图片，上面是一个老农民伯伯，他正在奋力地在田地里干他的农活，大汗珠直往下落，他的衣衫都被汗水浸湿了……
一粒粮食，一百滴汗水。粮食在我们生活中是必不可少的。所以，我们都要好好珍惜现在有的粮食，并生产更多的粮食，是我们的生活更加美好！

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