农村土灶用的大铁锅，有六印八印的，多大为一印？这个印是什么意思？
现在家庭由于人口少，饭量也少了，所以一般年轻人家里很少有用八印锅的。过去没有计划生育的时候，家里孩子多，谁家都是大家大口，那时候的人又特别能吃饭，使用小锅的话，根本不够吃的，所以基本上都是用八印的大锅。俺家老爹当年在村里翻砂厂干过，他说过去铸造一口八印的成品锅，锅口直径是二尺二，净重是22斤，现在去土产公司买一口八印的铁锅，不再有那么厚的了。市场上卖的铁锅更薄，二十斤都不到，不过锅口的直径还是二尺二，所以现在的铁锅很不耐用，因为铁皮太薄。
我印象最深的就是，奶奶围着八印的锅圈糊玉米面饼子，奶奶做的饼子要比一般人做的好吃，她做的饼子里面，都多多多少少掺杂一点豆面，所以做出来的玉米面饼子特别好吃。或许是使用习惯了的缘故，也或许是家里的灶口已经定了那么大的尺寸，现在的农村老人，还是喜欢使用八印锅。就拿我们家老爹来说吧，现在家里只有他一个人，我一直劝说他换上一口小锅，可是他不听，多少年来一直用着一口八印的大锅。
我只知道;印是一个数量单位，究竟多大为一印，我也说不好。因为我老爹曾经在翻砂厂里干过，也铸造过铁锅，所以我以为他能明白一些。就问他多大为一印?老爹说他年龄大了，记不清楚了，只记得八印的锅是二尺二，而且他们那时候，为了清楚的分辨锅的大小，铸造的时候，六印的锅就同时铸造六个印记，八印的锅就铸造上八个印记，以此类推。
锅，在农村人眼里有着另一层不同的含义，锅就是过日子的象征。家里乔迁新居以后，我们这里有一个习俗，就是亲戚朋友都要去稳锅。稳锅的意思就是，从今天起要在新房子里面开始生活过日子了。特别是刚成家的新婚夫妻，自己单独另起锅灶的时候，双方父母是一定要来稳锅的，一般由女方父母买一口新锅，再买几张大饼，寓意以后的日子兴旺发达。
农村人无论有多么大的仇恨，砸什么都可以，就是不能给人家砸锅，砸了锅就是不让人家过了的意思。我们村有个老头很倔，对儿子媳妇也特别苛刻，就因为媳妇说的一句话不中听，去儿子家里给把锅砸了，媳妇大哭着说，这是不怕他们家过了。老头砸了锅以后，却扬长而去。
农村土灶铁锅怎么开锅不生锈
农村土灶铁锅怎么开锅不生锈如下：新铁锅第一次开锅应先把锅加热，用百洁布擦拭一遍锅，取一块猪油，用猪油再擦拭一遍锅，稍微加热，再用纸巾擦去油脂。加入茶叶煮沸去油脂，最后清洗干净即可，若家里没有猪油，可用食用油代替。也可先用卫生纸彻底擦一遍，把抛光残留的黑色研磨砂擦掉，再进行上述步骤。
大铁锅在农村里,是家家必备的做饭“神器”,大铁锅到底有什么好处...
食物用铁锅做出来得味道会更好，尤其是乡下的那种大锅子。而且它们的含铁量也会 增加，对身体有益！
农村的土灶的锅的大小
尺寸有大有小 一般情况下，农村垒锅台是按照家庭人口数量决定大小，而垒好锅台，就要买对应的合适尺寸的铁锅 较小的土锅台，用锅直径为55-60厘米，中号锅台用锅直径为65厘米左右，大锅台用锅直径为75厘米左右，用大用小，主要取决于人口（做饭的量）...
农村以前大铁锅6印、8印、10印,这个一“印”具体是多少?
铁锅都是生铁,很脆但耐烧,我记得小时候我家盘灶台都是先买来锅,依据锅的尺寸大小盘灶台,也没人深究铁锅多少印到底是多大尺寸,反正买锅的时候你跟人说家里几口人吃饭,人家就会给你推荐用大少印的铁锅。如今,我们村的土灶早就拆除完毕,去年腊月我奶奶过世,办酒席在家里院子临时盘了4个灶台,是按照20印大铁锅盘...
为什么一些农村喜欢用生铁锅?原因是什么呢?
在过去，人们习惯于用大铁锅做饭。这是因为过去的人们人口众多，通常是五六人或十多人。因此，用大铁锅做饭是好事。当然，还有一个原因是，过去人们买煤都是凭票，那点几百斤的无烟煤是不好办的，而农村柴火又多，所以用大铁锅做饭只能烧柴火，省点煤。铸铁锅受热慢而均匀，能满足各种烹饪方式。在...
农村用几个铁锅
这种地方基本上用两个铁锅。根据搜狐网的信息，在以前农村里基本上家家户户都有几个铁锅，因为当时的土灶就会配备一大一小两个锅。其中一个大的铁锅主要是家里来客人了炒菜，或者是办酒席的时候用，而小的锅就是家里人平时炒菜煮饭的时候使用。
为什么用柴火煮的饭菜比较香呢
用柴火虽然会产生很多刺鼻的烟与灰烬，但它相比天然气有很多优点。首先农村的土灶都是将一个大铁锅埋进灶膛里，就像是铁锅被镶进了炉子里面一样，这样铁锅底部几乎全部都和柴火接触，柴火的热量可以均匀的分布在铁锅的每个地方，能够保证饭菜同时被加热，这样饭菜不用过渡翻炒就能变熟，保存了饭菜的原汁...
怎样挑选土灶大铁锅?
“三眼”易发部位在锅凸凹两面的中心，这是浇注铁水的咽喉部位。购买时需注意察看，因为有些人用石墨将凹坑填死，一般人不易察出，只能用小刷子刷一下，使其暴露。3、锅底触火部位俗称锅屁股。锅屁股大者不好，因其传火慢。费火、费时。4、锅有厚薄之分，以薄为好。有的铁锅可能一边厚一边薄，...
农村以前大铁锅6印、8印、10印,这个一“印”具体是多少?
铁锅都是生铁,很脆但耐烧,我记得小时候我家盘灶台都是先买来锅,依据锅的尺寸大小盘灶台,也没人深究铁锅多少印到底是多大尺寸,反正买锅的时候你跟人说家里几口人吃饭,人家就会给你推荐用大少印的铁锅。如今,我们村的土灶早就拆除完毕,去年腊月我奶奶过世,办酒席在家里院子临时盘了4个灶台,是按照20印大铁锅盘...
农村经常使用的锅具
烧饭、蒸馒头、炖肉……等一切可能想到的饭菜都是用大铁锅搞定，一般农村的一口大铁锅会用十年以上，甚至更长，我家里的两口铁锅已经用了30几年了。小锅就是普通炒菜用了了，和大铁锅配合着用，一般大锅烧汤、小锅烧菜。以上就是农村常用的锅具，一个用于土灶柴火，一个用于天然气或电磁炉等。
官融凡命：[答案] 锅种类繁多,大体可分为两大类:印锅和驮锅.印锅以锅的直径划分大小,驮锅按重量计算,一驮重20市斤,几个锅为一驮.印锅又分为二、三、四、五、六、七、八、九印,以锅的口径大小而定为几印锅,如大九印锅直径2.6尺(木尺),大八印为2....
雅安市17568416371： 铁锅尺寸民间叫法 ？
官融凡命： 农村铁锅尺寸规格以二印为最开始直到十几印都有.印就是英寸,指的是锅的口径.这个印就是英语英寸的简写(in)的谐音.换算成公制就是一英寸等于2.54厘米.农村常用的7印锅直径不到20CM.农村给铁锅的尺寸定义称为印,没有官方的认可,想来也是人们约定成俗的计量单位.锅的印数是锅最边沿的直径开始算,给自家的铁锅测量后发现一“印”大概是10-12里面左右.村子里面炒菜用的是2-4印的小铁锅,平常人家做饭的铁锅大概都是5-8印,也有一些特殊作用大大20印的铁锅.2.英寸由来英寸(inch,缩写为in.)在荷兰语中的本意是大拇指,一英寸就是指甲底部普通人
雅安市17568416371： 62厘米是几印锅? - ？
官融凡命： 一般我们认为6印锅是600mm的,8印是680mm.所以62㎝可能是7印锅吧,到锅在印这个衡量上可能不常见单数印?
雅安市17568416371： 8印锅是多少厘米(6印锅是多少厘米) ？
官融凡命： 8印锅大小是80厘米.印锅就是印锅的其中一种.印锅是一个约定成熟的尺度,印锅以锅的直径划分大小,驮锅按重量计算,一驮重20市斤,几个锅为一驮.厘米是十进制长度计算单位,符号cm,国际单位制选择了彼此独立的七个量作为基本量.
雅安市17568416371： 8印锅和6印锅分别装多少水 - ？
官融凡命： 估计大锅装120-140斤,小锅80斤左右,只是大概放多少水,但从来没想到去称重
雅安市17568416371： 十印的铁锅直径是多少厘米 - ？
官融凡命： 96
雅安市17568416371： 买八印的生铁锅得多少钱? - ？
官融凡命： 200多元一口吧.
雅安市17568416371： 柴火灶一般多大的锅 ？
官融凡命：   用80厘米的锅很合适.直径80的锅正好装一担100斤的水.可见,古人在设计锅的模具的时候是很有讲究的.柴灶上一般都有直径80厘米的大铁锅.从省柴灶的技术...
雅安市17568416371： 农村经常使用的锅具 - ？
官融凡命： 我家农村的,家里常用锅具一般有俩,一大一小,大的是土灶,烧柴火的那种,也是生活用常用的,烧菜、烧饭、蒸馒头、炖肉……等一切可能想到的饭菜都是用大铁锅搞定,一般农村的一口大铁锅会用十年以上,甚至更长,我家里的两口铁锅已经用了30几年了.小锅就是普通炒菜用了了,和大铁锅配合着用,一般大锅烧汤、小锅烧菜. 以上就是农村常用的锅具,一个用于土灶柴火,一个用于天然气或电磁炉等.
雅安市17568416371： 柴火土灶锅容量是多少 - ？
官融凡命： 锅有大有小,最大的直径2米,最小的25厘米,所以容量不一定.还有锅容量是一个不规则圆的下半部分,用公式无法算.最好的办法是装满水再用量桶舀出.
