食品工厂及其车间与市政道路之间的距离如何科学设计,才能做到食品工厂的卫生?

作者&投稿:丑绿 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 食品工厂及其车间与市政道路之间的距离的设计原则是确保生产安全、卫生和环保。
1、距离原则
按照国家相关法律法规规定,食品工厂与市政道路之间的距离应不少于50米。这是为了防止车辆尘土、废气、废水等对食品卫生安全产生影响。
2、地形原则
在设计时要考虑周围环境的地形因素。厂房建筑应根据周围地形来布置,尽量选取地形较高处,不易受下水影响,确保地面排水通畅。
3、交通原则
在食品厂前、侧面和后面的道路宽度和通行能力要与食品厂的规模、形态、使用性质和交通流量相适应。道路宽度通常不小于6米。
4、绿化原则
在设计时要充分考虑绿化因素,道路两侧要种植或种植草皮,形成绿化带,减缓风速,吸收噪音和空气污染,保证食品生产环境的安全健康。
5、排污原则
食品厂应相对市政道路更低一些,以便方便排放废弃物和废水,同时工厂的废物生成和排出应严格遵守相关的环保法规,采取合适的排污方式,确保环境保护。
综上所述,设计食品工厂及其车间与市政道路之间的距离时,需要考虑到卫生安全、环保等多种因素,并严格遵循国家相关法律法规的规定。同时,食品厂管理者要加强对厂房及其周边环境的日常清洁工作,保障生产卫生安全。


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