炒排骨怎么做
简单几步教您做出好吃的红烧排骨
材料
"排骨 一条","芥兰 500克","辣椒 一根","香葱 几根","生姜一块 一块","沙茶酱 适量","蚝油 适量","生抽 适量","料酒 适量","味精 适量","生粉 适量","盐 适量","油 适量",
做法
1:把所有配料和排骨搅拌均匀，腌制半小时
2:芥兰洗净后切段
3:香葱、辣椒、生姜切丝
4:把火烧开后，芥兰焯水
5:待油沸后把排骨煎至金黄
6:最后把芥兰、姜丝、辣椒丝、香葱混在一起再炒
做法二，宫保辣炒排骨
材料
"排骨 200克","红萝卜 80克","蒜头 20克","辣椒 2根","小黄瓜 1根","酱油 1匙","米酒 1匙","糖 少许","胡椒粉 少许","地瓜粉 适量","酱油 1大匙","米酒 1大匙","糖 1小匙","白醋 2小匙","太白粉 1小匙","番茄酱 1小匙"
做法
1: 将排骨加入腌料抓腌一下即可...
2: 热锅倒油，将排骨入锅中炸至金黄(3-4分钟)捞起备用..
3: 先爆香蒜头，再加入红萝卜、小黄瓜、排骨一起拌炒即可...
4: 最备倒入调好的调味料快炒收汁即可...
5: 最后盛盘就完成罗~
做法三，甜酸炒排骨
材料
"猪排骨 300g","红、黄、绿甜椒、凤梨（切块） 各适量","洋葱（切块） 半个","太白粉 适量","太白粉水 1汤匙","酱油 30ml","蛋白 1棵","料理酒 1大匙","盐、砂糖、白胡椒粉 各少许","太白粉 1大匙","番茄酱 5大匙","白米醋 50ml","黄砂糖 50g","水约 120ml"
做法
1: 预备材料。
2: 将猪排骨洗净，抹干水分，加入所有排骨腌料腌30分钟。
3: 然后将腌好的排骨表面沾上一层太白粉，盛于盘中并放置约十分钟，炸时就不易掉粉。
4: 锅中加适量油烧至约七分热，以中火将排骨炸熟，捞起，稍放凉。
5: 再转大火把油烧滚后，将排骨放回热油中翻炸至酥（约15秒），捞起，沥油分。
7: 将炸油倒出，在原锅中留下少许油，然后加入切好的红、黄、绿甜椒、凤梨、洋葱炒香，盛起，备用。
8: 原锅加入所有甜酸酱汁材料拌匀煮滚后，放入炸好的排骨与炒过的甜椒、鳯梨、洋葱块快速炒均。
10: 随即马上倒入太白粉水勾䇜，让排骨裹上酱汁即可出锅。
排骨怎么做
【菠萝炒排骨的做法】食材用料：排骨 2斤、菠萝半个、蒜米、姜片、小米椒（不吃辣可以不放）冰糖、生抽、盐葱结。做法步骤 姜切片，小米椒切圈，蒜米拍碎，葱花打个结，冰糖准备好。.菠萝半个切丁备用；姜片和排骨冷水下锅，煮沸后去除浮沫，排骨盛盘，用清水冲洗排骨，沥干水分，放一旁备用；热锅...
排骨怎么做才最好吃呢?
排骨怎样烧好吃？记住这4个秘诀，排骨鲜嫩多汁，特好吃！1、需要准备食材，先去市场挑选优质的排骨，优质的排骨是那种肥瘦相间的排骨，这种排骨做出来味道超级香，超级好吃哦，排骨也有好坏之分，好的排骨，个头比较大，劣质的排骨，骨架比较小。2、红烧排骨，留给人的第一印象就是，色泽好看，上色是...
红烧排骨怎样做好吃又简单
我平时做红烧排骨需要用到的食材有排骨500克、生姜3片、大葱1根、料酒适量、冰糖适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、水适量、植物油适量。 做的时候要注意炒冰糖时要用小火慢慢炒,加水时要一次性加够,炖煮时间要根据个人口感来调整,喜欢软烂的口感可以炖煮时间长一些。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
排骨怎么做着好吃
（ 1 ）红烧排骨的做法食材用料 猪排骨 500克、生姜 几片、大蒜 2瓣、葱 1根、八角等香料 每样1个、白糖 2汤匙、蚝油 1汤匙、特级生抽 1汤匙、料酒 1汤匙、盐 少许。做法步骤 【 1 】菜谱中用到的蚝油和生抽均来自李锦记；【 2 】排骨洗净焯水。方法：锅中加水烧开后倒入排骨，等再次烧开...
排骨怎么做
【 14 】 装盘上桌，撒上适量葱花，红烧排骨做好了。【糖醋排骨的做法】食材用料 排骨 400克、食用油 适量、冰糖 20克、白糖 1勺、姜 3片、葱 适量、花椒 适量、八角 少许、白芝麻 适量、醋 3勺、生抽 半勺。做法步骤 【 1 】准备食材，排骨先用清水浸泡半小时，泡出血水，洗干净备用；【 ...
大排骨的做法大全 大排骨如何做
1、大排骨的用料：排骨500g、八角两个、桂皮半根、三角豆腐一袋、豆瓣酱50g、红腐乳10g、大蒜8粒、葱段两个、盐适量、鸡精适量、酱油一勺、白糖一勺、料酒一勺、香叶两片、干辣椒5个。大排骨的做法排骨洗净。注意，这里使用大排骨。放入冷水中，直到煮开，并放入一块八角。煮开后取出排骨，清理干净锅...
排骨怎么做
排骨很好吃，可是做起来很复杂，菇凉们别担心，小编教你几道简单的排骨做法。想当好厨娘，想当好姑娘，又爱吃肉的你们，千万不能错过啊~哈哈！【糖醋排骨】原料：猪仔排骨1斤、冰糖（白糖也可以）75克、酱油25克（其中生抽15克，老抽10克）、醋50克、料酒25克、葱段15克、熟芝麻5克、姜片15克、油...
排骨肉怎么做好吃
不油不腻，香糯可口的粉蒸排骨做好了！1、没用完的糯米粉可装密封罐，下次使用。2、如喜欢色深、味重，可在腌制时加入适量的腐乳汁。六、沙茶排骨 排骨洗净切段，锅内水烧开后，下排骨焯水，捞出沥干水分。炒锅倒油烧热，丢冰糖烧成棕红色后，下排骨翻炒均匀（懒得炒贪色的可以省掉这部，直接丢...
酱烧排骨怎么做?
排骨500克,,料酒1勺,冰糖15克,葱白2根,姜片4片,香片2片,干辣椒5个(不吃辣可不放),花椒1克,桂皮1小根,八角3个,辣椒面1克,生抽1勺,蚝油1勺,盐1克,鸡精1克。 做法: 1、排骨焯水:锅内加入冷水和料酒,排骨入冷水锅,待水煮沸将排骨捞出滤干水分。 2、另起一个干净的锅,放入食用油和冰糖,待冰糖融化,...
美味的香辣排骨这样做太香啦
展开全部 香辣排骨 步骤: 排骨加葱姜 料酒油热放排骨 炒至金黄色煮七八分熟捞出1勺老抽 生抽1勺豆瓣酱半勺陈醋 放点盐 蒜姜翻炒均匀 加水抹过排骨焖煮25分钟 放辣椒炒翻炒均匀即可 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度...
正促迪克： 一、排骨洗净后,沸水氽一下,去浮沫.生姜大蒜切片.青椒洗净后切片;二、排骨放入锅中,加入适量水,小火慢炖约40分钟后盛起备用;三、锅中放入油,爆香姜、蒜片,倒入青椒后翻炒片刻,再倒入排骨(连同汤汁)、料酒和鲜排骨酱翻炒均匀;四、小火慢炖至出香味,加入适量盐即可.补充:炒排骨是由排、青椒、鲜排骨酱骨为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜.可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能.
山南地区17298447813： 炒排骨的做法 - ？
正促迪克： 生炒排骨 在普通百姓家里,排骨除了加些冬瓜、莲藕、雪豆、绿豆等炖汤以外,其他的吃法恐怕只有红烧、酥炸了.你一定没听说过炒排骨吧,更何况是生炒呢!还是来看我做生炒排骨吧.原料:猪仔排300克 鲜青尖椒80克 鲜红尖椒30克 老干...
山南地区17298447813： 快速炒排骨怎么做 - ？
正促迪克： 快速炒排骨 用料 排骨 适量 蒜 耗油 酱油 盐 料酒 现磨黑椒 快速炒排骨的做法 排骨洗好,温水洗一下.热油下蒜蓉略炒,放入排骨.中火翻炒.排骨表皮略金黄,中火.加入料酒,炒炒,加入耗油,炒炒,加入酱油~炒炒~加入蒜蓉,黑椒~小火闷闷~出锅装盘撒黑椒.
山南地区17298447813： 小炒排骨如何做？
正促迪克： 材料:肋排半斤和沙姜和生姜和蒜子和青辣椒和酱油和花生油 做法: 1和将排骨切成2cm长的小段飞水; 2和在锅里放少许花生油将蒜子和生姜丝放入爆喷鼻参加排骨爆炒5分钟; 3和参加3茶匙酱油和3茶匙水和青辣椒用中火炒10分钟; 4和放入切碎的沙姜少许盐再炒5分钟起锅即可.
山南地区17298447813： 怎样炒排骨最好吃 - ？
正促迪克： 先将排骨洗干净滤干水,后用盐,少量淀粉,少量老抽,料酒,鸡粉腌好待用.准备好蒜,葱,豆鼓后,热锅,放少量花生油(不要太多,不然蒸出来会太多油)放进蒜,豆鼓爆炒香.倒入排骨,炒至变色后加葱翻炒.最后盛入盘中放进蒸锅蒸15至20分钟即可,一份香喷喷的鼓汁排骨就做好了.
山南地区17298447813： 排骨怎么做? - ？
正促迪克： 最简单的红烧排骨做法:好排骨,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加海天老抽少许上色,再加海天生抽,不加盐,然后加好一点的料酒,炒干水分,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1...
山南地区17298447813： 小炒排骨怎么做?？
正促迪克： 配 料: 主要原料:新鲜排骨(猪仔排-直排) 主要配料:青红杭椒(切段) 料头:炸蒜片,小葱度,干尖椒,阳江豆豉,姜甲片,花椒5粒. 主要调料:盐,味精,鸡精粉,白糖,料酒,生抽,红油少许. 其他:家常卤水备用. ·操 作: 1/将新鲜...
山南地区17298447813： 排骨怎样炒最好吃 - ？
正促迪克： 红烧排骨 原料: 排骨, 姜, 葱, 香料(八角, 茴香, 山奈, 桂皮, 草果, 丁香, 香叶), 花椒(少许), 盐, 味精, 白糖, 料酒, 酱油(老抽) 做法: 排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用. 姜切片, 葱洗净去头拴成一...
山南地区17298447813： 小炒排骨怎么做? - ？
正促迪克： 主要原料:新鲜排骨(猪仔排-直排)主要配料:青红杭椒(切段)料头:炸蒜片,小葱度,干尖椒,阳江豆豉,姜甲片,花椒5粒.主要调料:盐,味精,鸡精粉,白糖,料酒,生抽,红油少许.其他:家常卤水备用.制作方法:1/将新鲜直...
