怎样用蛇泡酒,蛇泡药酒配方大全?
用乙醇泡酒。
因为蛇毒是一种活性蛋白酶。这种活性蛋白酶只要在下列几种情况下进行处理,其活性便会失去作用:①高温100℃;②较强的氧化作用;③较高浓度的有机溶剂。 古岭纯米酒的主要成份之一是乙醇。
乙醇是一种公认较好的有机溶剂,具有良好的穿透性,易于进入蛇毒组织细胞中,把蛇毒里的大部水溶性物质以及水不能溶解、必需用极性有机溶剂溶解的有机物质溶解出来。
通常,在含有40%乙醇的米酒中,活性蛋白酶会失去活性,同时它可以延缓许多药物的水解并增强药物的稳定性。因此,用毒蛇制成的葡萄酒不仅会中毒。相反,葡萄酒溶解后,它变成了宝藏,成为治疗风湿,骨痛和关节炎的良药之一。
扩展资料:
蛇肉具有促进血液循环,消除痰湿,补充生命能量的作用。对类风湿性关节炎,肢体麻木,气虚血瘀,痉挛性癫痫和皮肤瘙痒有良好的疗效。蛇胆,蛇骨,蛇蟒(处方名称青龙一,俗称蛇壳,蛇皮),对治疗坐骨神经痛,偏头痛,类风湿性关节痛和晚期癌症,麻风病有很好的疗效。
蛇毒价格比黄金还贵十倍,是国际市场上十分紧缺的药源。故有“天赐良药”之美称。蛇酒被誉为“酒中之珍品”。
蛇酒具有明显的镇痛作用。通过电刺激引起的镇痛可以获得相同的效果。蛇酒具有抗炎镇痛和镇静作用,增加血液中促肾上腺皮质激素的浓度,增强机体免疫力,对治疗类风湿关节有明显疗效。
参考资料:乙醇_百度百科
参考资料来源:蛇毒的功效居然这么多?!那“蛇酒”呢_凤凰科技
蛇是我国民间俗称“五毒”( 蝎子、蛇、蜘蛛、蜈蚣、蟾蜍)之一,因身带剧毒,每多伤人而为老百姓所不喜。但实际上蛇浑身是宝,蛇胆、蛇骨、蛇蜕(处方名青龙衣,俗称蛇壳、蛇衣)、对治疗坐骨神经痛,偏头痛、 类风湿关节痛和晚期癌症、麻风病等有较好的疗效。蛇毒价格比黄金还贵十倍,是国际市场上十分紧缺的药源。故有“天赐良药”之美称。
蛇类入药早在二千多年前的《神农本草经》中就有记载,以蛇泡酒在中国更是有着悠久的历史。现代药理学也证明蛇酒具有抗炎镇痛、镇静作用。能增强人体的免疫力,对治疗类风湿性关节炎有明显疖效。蛇酒具有很强的疏风通络之功效,而成为名副其实的“百药之长”。蛇酒是将蛇与酒合理配伍,可用于保健、治病的一种酒剂。早在西周时期,中国劳动人民就开始饮用蛇酒,数千年来,中国医学在蛇酒方面积累了宝贵的经验。随着人民生活水平的不断提高,蛇酒越来越受到人们的重视和欢迎。
蛇酒有很好的强身健体、驱除瘴气、毒气的功效,能治疗多种疾病。驰名中外的三蛇酒、五蛇酒、蛇胆酒、蛇鞭酒、龟蛇酒等都堪称是治病祛疾,滋补强身的佳品。蛇酒含多种人体所需元素,是人体高级滋补品。经常适量饮用,具有治疗偏头痛、腰风、脚风、年久风的作用。
但毒蛇泡酒千万不能乱喝,有些毒蛇如眼镜蛇、竹叶青蛇等毒蛇的毒性都很大,用其泡的药酒既不能轻易内服也不能外用。蛇毒可渗透进皮肤,影响肾脏功能,还有些蛇体内的未知毒性会危及生命。所以,不能乱用毒蛇泡酒饮用。在泡酒的过程中要正确的选用泡药酒,选择合适的蛇种,还要采用成熟科学的泡制毒蛇药酒的配方。否则,轻则有损身体健康;重则,甚至会危及生命。
蛇泡药酒的选用和注意事项
1、泡酒的选用
(1)一定要是真正纯粮食酒,酒的选用是泡药酒最为关键的一步,大家都知道,最近据媒体接连报道,说市场上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的,中低端更达95%以上,很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成,这两种酒最大的不同在于,
纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和药材发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作用,而食用酒精勾兑酒由于加入一些添加剂成分本身对人体无益,更会影响破坏药材的功效,所以选择泡酒很重要,一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒,再好的药材也只会浪费掉,甚至起到反作用。因此,泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒,好药材配纯真正纯粮食酒,才能达到药酒最大功效,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此,笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒,只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。
(2)度数:炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒最佳,从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,还有,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果。最后,从保质角度来看,低度酒,再加上药材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降。所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。
(3)不宜选择塑料桶装酒:市场很多PET塑料桶装酒,价格便宜,其实是很不好的,一定要选择陶瓷或者玻璃瓶装酒,切记不能用PET塑料桶装的酒,虽说PET塑料桶装水很安全,但酒和水不一样,酒具有很强腐蚀作用,尤其是高度白酒,和塑料接触,酒里极容易融入一些塑料有害成分,所以为了安全起见,最好不要选用塑料桶装酒泡酒。
2、泡药酒药材的选用和处理
动物药材,应除去内脏和污物,毒蛇要去头,然后清水洗净后,太阳底下自然晒干或用火炉或者烤箱烘烤,以达到除水灭菌的效果。植物药材,要尽可能地除去泥污和杂质,阴干后使用,之所以要阴干,就是要保持药材的药力。
3、泡药酒容器的选择
泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿,有条件最好选择陶坛,陶坛比玻璃更适合存酒放酒,我们熬制中药、古时候存酒都是土陶,可以加速酒的老熟,不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质,或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷,就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯纯粮酒的另外一个重要因由,如果泡量不大可以直接把药材加入陶坛里,如果量比较大,去集贸市场、菜市场购买专门泡菜、泡酒器皿。
蛇泡酒配方大全
1.龟蛇酒
【配方】金龟,眼镜王蛇,当归,杜仲,杞子各10克,蜜糖,冰糖各100克,香圆米1千克,矿泉水1千克。
【制法】圆米加矿泉水经发酵蒸馏酿纯粮白酒。加龟,蛇浸6个月后加各药浸渍。最后融入冰糖,蜜糖。早晚空腹饮30克。
【功效】滋阴补肾,驱风湿,强筋骨,延年益寿。用于肝肾不足,风湿侵扰等症。
2、天麻酒
【配方】茄子根30g 大麻仁30g 骨碎补15g 制附子8g 晚蚕沙30g
恶实根(切焙)10g 白花蛇(酒浸去皮骨炙)10g 天麻15g
松节(碎细)15g 败龟(醋炙)15g 龙骨10g 虎骨(酒炙)10g
乌蛇(酒浸去皮骨炙)10g 羌活10g 独活10g 当归15g
牛膝(酒浸切焙)10g 川芎15g 熟地15g 纯粮白酒1500ml
【功用】搜风祛邪,活血止痛,强筋壮骨。
【制法】1 将上述19味药材粗捣碎如麻豆,装入纱布袋内; 2 放入干净的器皿中,用酒浸泡,密封; 3 春夏4日,秋冬7日后开启,去掉药袋,过滤后装瓶备用。
【用法】每次15~20ml,不限时,将酒温热服用。
【药材功效解析】天麻、松节、恶实根、羌活、独活、茄子根、晚蚕沙;祛风湿,利关节,以治风痿之标。
骨碎补、龟板、龙骨、虎骨、乌蛇、白花蛇、制附子、牛膝:益肝肾,强筋骨,活血止痛。
当归、川芎、大麻仁、熟地:滋养阴血,养血柔筋。
此酒能祛风于内外,邪正两顾,燥润相济,主治肢体瘫痪,行动不利
3、天麻石斛酒
【配方】牛蒡子20g 制附子20g 乌蛇肉(微炒)20g 仙灵脾20g
五加皮20g 虎胫骨(涂酥炙黄)32g 牛膝20g 草薢20g 桂心20g
当归20g 杜仲20g 茵芋20g 狗脊20g 丹参20g 石斛20g
川椒(去目并闭口者微炒出汗)25g 天麻20g 川芎20g 纯粮白酒1500ml
【功用】舒筋活血,强筋壮骨,祛风除湿。
【制法】1 将上述药材一同捣细碎,放入瓮中; 2 倒入酒浸泡,密封; 3 7日后开取。
【用法】每日10ml,不限时,将酒温热服用。饮10毫升加10毫升新酒,至药味薄为止。
【药材功效解析】石斛、川芎、当归、丹参:舒筋活血。
天麻:息风平肝。
仙灵脾、杜仲、狗脊:补肝肾,强饿骨。
五加皮、牛膝、草解、牛蒡子、虎胫骨、乌蛇肉、茵芋:祛风湿,坚筋骨,止痛。
制附子、川椒:温阳散寒止痛。
桂心:通血脉,暖脾肾。
此酒舒筋活血,强筋壮骨,祛风除湿,散寒止痛,主治中风手足不遂,骨节疼痛,肌肉顽麻,腰膝酸痛,不能仰俯,腿脚肿胀。
4、乌梢蛇酒
【配方】乌梢蛇1条 上等纯粮白酒1500ml
【功用】祛风通络,攻毒。
【制法】1 将乌梢蛇放入干净的瓶中; 2 倒入酒浸泡3~4日,药酒则成。
【用法】每次10~20ml,每日3次。
【药材功效解析】乌梢蛇:性味甘、平;无毒,能祛风湿,通经络。
此酒主治风湿痹痛,肌肤麻木,骨、关节结核,小儿麻痹症,麻风,皮疹搔痒,疥癣,破伤风。
5、毓麟酒方 (奇方类编)
配方:肉苁蓉、覆盆子、炒补骨脂各30克、桑椹、枸杞子、菟丝子、韭子、楮实子、巴戟天各23克,山萸肉、牛膝各22克,连须15克,蛇床子、炒山药、木香各7.5克,纯粮白酒3000克。
制法:将上药加工成粗末,装入纱布袋内,与白酒共置入容器内,密封,隔
水煮4小时后,埋入土中2天,退火气既成。
功效:补肝益肾,助阳固精。适用于阳痿,早泄,补育。
服法:每日早、晚各1次,每次饮服20毫升。
6、长白山全株鲜参酒 配方:本产品集长白山民间秘方,以长白山全株鲜人参为主要原料,以制优质纯粮白酒为基,由鹿茸、灵芝、天麻、不老草、枸杞子、蛇、蛤蚧、五味子、贝母等名贵药材的固形物或浸汁液体配制而成。
功效:此酒具有强身健体,防病抗衰,益智养颜,滋补壮阳,延年益寿之功效,是中老年理想的滋补品。
用法:饮酒既可。
7、龟蛇酒 【配方】金龟,眼镜王蛇,当归,杜仲,杞子各10克,蜜糖,冰糖各100克,香圆米1千克,矿泉水1千克。
【制法】圆米加矿泉水经发酵蒸馏酿纯粮白酒。加龟,蛇浸6个月后加各药浸渍。最后融入冰糖,蜜糖。早晚空腹饮30克。
【功效】滋阴补肾,驱风湿,强筋骨,延年益寿。用于肝肾不足,风湿侵扰等症。
8、少林八仙酒
[ 配 方 ] 丁香30克,当归、川芎、红花各90克,三七15克,凤仙花、苏木各45克,乌梢蛇1条,优质纯粮白酒1700克。
[ 制 法 ] 将上药切碎,与白酒同置入容器中,密封浸泡60天以上,浸泡期间宜常振摇。
[ 功 效 ] 活血祛瘀,通络止痛。适用于跌打损伤,瘀血疼痛,红肿不消。
[ 服 法 ] 早、晚各1次,每次饮服15毫升。
怎样用蛇泡酒;蛇酒的做法
其实,用蛇来泡酒在中国已经是家喻户晓,历史悠久。而用蛇酒治病,早在西周时期,我国劳动人民就开始饮用,数千年来,祖国医学在蛇酒方面积累了宝贵的经验。随着人民生活水平的不断提高,蛇酒越来越受到人们的重视和欢迎,下面林老师教大家如何制作蛇酒。
蛇酒,具有祛湿搜风、滋补强壮、治疗跌打损伤的功效。若再加入其他药用动物或补益中药共泡,可使药效增强。
一、生泡和干泡两种方法
1、生泡:将蛇去内脏,冲洗干净,用50~60度的白酒,以蛇酒比为1:4,浸泡数月即成药酒。
2、干泡:是将蛇干去鳞,切成2~3厘米长的小段,用50~60度的白酒,以蛇酒比为1:5,浸泡数月即成。
二、保健三蛇酒
若将金环蛇、眼镜蛇和灰鼠蛇的蛇肉或蛇干用50―60度白酒浸泡在一起就称三蛇酒。三蛇酒具体做法是:三种蛇各取一条(约1000~1500克),分别除去内脏,用清水洗干净,再用布擦干,然后泡入7500~10000毫升50~60度的白米酒中,密封2~3个月即成。
保健三蛇酒有祛风、活血、通经络、强筋骨之功效,可治风湿病、神经痛、半身不遂等病。
若将眼镜蛇、金环蛇、银环蛇、灰鼠蛇和百花锦蛇的蛇肉或蛇干,用50~60度白酒一起浸泡,即可制得五蛇酒。五蛇酒与三蛇酒相同,效果更好。
蛇酒的知识,注意存放时避光、避高温。高度的纯粮酒能使蛇体内的有效成分完全溶解释放,而且容易保存,饮用方便。纯粮酒本身就有温通血脉的作用,蛇借酒性,酒助蛇力,更可加强搜风通络之功能。
常听农村老人说,蛇在酒里泡一年也不会死,这是真的还是假的?_百度知 ...
用毒蛇泡药酒最好是用透明的玻璃瓶,酒要用纯粮烧的高度酒,这样泡出来的药酒才好,另外,喝这种药酒还要根据你的身体,你如果没有需要喝这种药酒的病,建议你还是不要喝的好,因为是药三分毒,有病的,还是要经过医生的诊断,确定需要再喝,不要盲目服用。泡在酒中的蛇几个月后还活着就和蛇的...
请问有谁知道泡蛇酒应该是纯放蛇还是加药材的功效会比较好呢?_百度知 ...
泡制药材的酒要用35度至43度白酒,浸泡二至三个月药材的有效成份已完全浸泡出来了,(低于 35度或高于45度的酒都不能有效的把药材成份完全浸泡出来。)如把蛇同药材一同浸泡,二种所 需的酒度不同容易变质,浑浊不清。第二药材二至三个月把有有效成份浸泡出来后就是药渣了,如同蛇一起反而把蛇的...
蛇泡在酒里为什么不会死?
蛇在被泡入酒瓶中后可能进入休眠状态。酒瓶并非密封会有空气进入,酒也不总是很满的。这时蛇的代谢降低,不吃不喝呼吸微弱,能维持生命很长时间。蛇酒被誉为“酒中之珍品”。但是毒蛇泡酒不能乱喝 :眼镜蛇、竹叶青蛇等毒蛇的毒性都很大,用其泡的药酒既不能轻易内服也不能外用。蛇毒可渗透进皮肤,...
用蛇泡酒的话需不需要去掉内脏再泡酒?为什么?
从很早的时候,就会用蛇泡酒的做法,据说用蛇泡的酒对我们的身体十分有利。目前经常用的泡酒方法有两种,一种是把活的蛇直接放进酒里浸泡,另一种是把蛇的内脏,蛇胆挖出来再泡酒。于是,就有人很疑惑这两种方法哪一种更加好呢?用活蛇浸泡酒的方法还是比较简单的,所有家庭都是可以直接操作的,用...
野生眼镜蛇怎么泡酒
问题六:眼镜蛇泡酒怎样去腥味 眼镜蛇泡酒能喝吗:1.毒蛇泡酒不能乱喝 :眼镜蛇、竹叶青蛇等毒蛇的毒性都很大,用其泡的药酒既不能轻易内服也不能外用。蛇毒可渗透进皮肤,影响肾脏功能,还有些蛇体内的未知毒性会危及生命。所谓用毒蛇泡酒对人健康有益只是一种民间流传的说法,并无任何科学依据,所以...
如何用毒蛇泡酒
乙醇是一种公认较好的有机溶剂,具有良好的穿透性,易于进入蛇毒组织细胞中,把蛇毒里的大部水溶性物质以及水不能溶解、必需用极性有机溶剂溶解的有机物质溶解出来。通常,在含有40%乙醇的米酒中,活性蛋白酶会失去活性,同时它可以延缓许多药物的水解并增强药物的稳定性。因此,用毒蛇制成的葡萄酒不仅会...
活蛇泡在酒里面会死吗
反而使治疗的效果更佳。⑶干浸法:取一条加工好的蛇干,去鳞称重后,浸泡于重量为蛇干重5~10倍的纯粮高度酒中,最好是60度左右的白酒,密贮3~6个月后可取饮。蛇干浸酒有用整条泡的,也有切成寸段或粉碎后浸泡的。当然,后者的浸泡时间短于前者,药效也较充分彻底,但外观上不如前者。
蛇能泡药酒吗
泡药酒的方法与注意事项 1.酒的选用 一般选用50度或以上的饮用酒为佳,因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之能在安全的条件下饮用。2.浸酒药材的选用和处理方法 动物药宜除去内脏及污物,清水洗净(毒蛇应去头),用火炉...
泡在药酒坛里的蛇一年了,为啥开坛后还会咬农民的手?
所以,如果见过泡药酒坛的人就可以知道,刚泡蛇药酒的时候,蛇还是活的,过一会它就不动了。在农村里,人们都会认为用死蛇泡酒,泡出来的药酒都效果会不好,所以人们都喜欢用活蛇泡酒,认为活的蛇比较新鲜。当然,按照我们正常的思维逻辑来说,在高浓度的酒精中浸泡,即使不会出现窒息而亡,也应该会...
蛇酒泡制方法
一条一条的蛇就这样被泡进酒里,再配制一些中草药材,一瓶装满各种毒蛇的蛇酒就泡制好了。据说,这种酒对人体有很好的药用价值,特别是患有风湿性关节炎的人服用后疗效特佳,为此,众多的蛇才遭受了如此悲惨的命运。蛇酒,就是将蛇与酒合理配伍的一种可用于保健、治病的酒剂。以蛇泡酒在我国已有悠久...
藤妹联环: 蛇是我国民间俗称“五毒”( 蝎子、蛇、蜘蛛、蜈蚣、蟾蜍)之一,因身带剧毒,每多伤人而为老百姓所不喜.但实际上蛇浑身是宝,蛇胆、蛇骨、蛇蜕(处方名青龙衣,俗称蛇壳、蛇衣)、对治疗坐骨神经痛,偏头痛、 类风湿关节痛和晚期...
柳江县17095121811: 怎么用蛇泡制药酒 - ?
藤妹联环: 把蛇清洗干净 ,放进玻璃瓶中,倒入酒即可,密封.
柳江县17095121811: 蛇泡药酒怎么泡 - ?
藤妹联环: 将蛇洗净,酒里放点中药材(对身体有好处的)再将蛇放在酒里.
柳江县17095121811: “添丁”中的丁,是特指男孩还是泛指孩子??
藤妹联环: 过去“丁”是特指男孩的,只有生了男孩才算添丁.南方过去在祠堂的 太公分猪肉,男丁才有份,女孩是没份的.就算现在,广东有些地方还保持着生了男孩要举行点灯的仪式,女孩是没有这个仪式的.抽状丁、三丁抽一也是指南丁.所以“添丁”应该是指男丁.
柳江县17095121811: 我的狐仙女友中哪集有打屁股情节 ?
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柳江县17095121811: 风湿性关节炎药酒 - 小儿风湿免疫科 - 复禾健康?
藤妹联环: 这是我国古代常用的方法.这种方法以米、曲加药,直接发酵成酒,是生产蛇酒的最好方法.通过该方法可使蛇中有效成分得到很好的提取,而且酒色清纯.
柳江县17095121811: 请问蛇酒的浸泡方法有哪些? ?
藤妹联环: 用蛇干浸泡具有酒色金黄、透明、无腥味的特点,但多次浸泡会发生混浊现象.浸泡后封存的时间一般至少要6个月以上,高温季节可适当缩短.从比例上讲,鲜蛇同酒的比例为1∶5,蛇干为1∶10,第一次浸泡酒可多放一些,第二次浸泡相应减少.