吃黑玉米好吗
黑玉米是玉米的一种特殊类型，其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，外观乌黑发亮。黑玉米不仅色泽独特，而且营养丰富，香黏可口，最宜鲜食。籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，营养含量明显高于其他谷类作物。黑玉米秆含糖量达11.95%，比普通玉米秆高1－3倍，是奶牛、奶山羊的好饲料。
黑玉米的功效：
1、黑玉米中最诱人的元素当为黑色素。众所周知，黑色入肾，可有效地改善肝、心、脾、胃“五脏”功能，使之良性循环；能有效地清除人体内的自由基，减少脂质堆积，平衡人体肥瘦，使人保持最佳体形，能有效地防止可见光和紫外线的辐射，防止不良色素沉积，护肤美容，使人青春常在。
2、日本学者研究证实，当黑色食品的色素与亚硝酸比在1:3时，能抑制99%的亚硝酸致癌物的形成，这强有力地说明，黑玉米的黑色素具有理想的抗肿瘤作用。
黑玉米的营养价值高，经常食用黑玉米可以提高人体的免疫力，还能降血压和血脂并且黑玉米里面含有丰富的矿物质，但是肠胃不好的人不适合食用，因为玉米不好消化，吃多了容易胃胀，变质的玉米一定要扔掉，就算是高温煮后也是不可以吃的。
提高身体免疫力
黑玉米中的氨基酸含量特别高，是普通玉米的六到八倍，而且它含有的氨基酸有十几个不同品种上，它们都是人类身体正常代谢的必须成分，其中赖氨酸的含量最为出色，它进入人体能提高人体对蛋白质的吸收和利用，对提高身体免疫力作用比较明显。
降压降脂
黑玉米中有多种微量元素存在，像钾以及铁和锌等就是黑玉米中最重要的营养成分，特别是钾这种物质的含量特别高，人们每天食用一百克黑玉米，就能满足身体对钾的需要，另外人们食用黑玉米以后还能抑制身体对钠的吸收，因此食用黑玉米也能减少高血压和高血脂的发生，对心脏病和血体有很大的好处。
护肤美容
黑玉米中最诱人的元素当为黑色素。众所周知，黑色入肾，可有效地改善肝、心、脾、胃“五脏”功能，使之良性循环；能有效地清除人体内的自由基，减少脂质堆积，平衡人体肥瘦，使人保持最佳体形，能有效地防止可见光和紫外线的辐射，防止不良色素沉积，护肤美容，使人青春常在。
抗肿瘤
日本学者研究证实，当黑色食品的色素与亚硝酸比在1:3时，能抑制99%的亚硝酸致癌物的形成，这强有力地说明，黑玉米的黑色素具有理想的抗肿瘤作用。
黑玉米的营养价值
黑玉米的蛋白质含量丰富，约占质量比重的13-15%，所含氨基酸种类比较齐全，其中必须氨基酸含量占比接近40%，这比普通黄玉米高出30%左右。尤其以谷氨酸、脯氨酸、苏氨酸和亮氨酸含量高，同时精氨酸含量也较高，当然其中含硫氨基酸和苯丙氨酸相对较少。
脂肪
黑玉米含脂肪总量约占质量比重的5%，虽然该比例不太高，但比同类的黄玉米还是高出近20%，更重要的是黑玉米脂肪中不饱和脂肪酸比例较高，些不饱和脂肪酸对人体具有非常重要的作用，如降低血液中过量的胆固醇，增强细胞膜通透性，阻止心肌组织和动脉硬化等功能，同时还影响着人体内重要功能性物质前列素的合成。
矿物质
黑玉米的矿物质含量丰富，尤其是镁元素含量非常高，铁和锌含量也比较突出。另外，黑玉米的矿物质含量普遍高于黄玉米，铁、铜、磷分别高出50%、20%和15%，锌和钙均高出约35%，锰也要高出接近6.0%。当然，黑玉米还含有被誉为“抗癌之王”的硒元素，有助于提高人体的免疫能力和防癌抗癌。
黑玉米的饮食禁忌
1.肠胃不好的人不宜多吃玉米。
2.玉米受潮霉坏变质产生黄曲霉素，有致癌作用，应当禁忌食用。煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。
3.玉米不能和红薯一起吃会造成腹胀,玉米不能和田螺一起吃会引起中毒。
天天吃黑玉米好吗
天天吃黑玉米好吗？一般不建议每天吃黑玉米，或者根据个人体质适当及时吃黑玉米。黑玉米本身就是生活中常见的作物，其中膳食纤维和微量元的含量非常高。经常吃黑玉米可以补充人体所需的能量和营养，缓解便秘。虽然吃黑玉米有很多好处，但不建议长期吃黑玉米。黑玉米是粗粮。每天食用可能导致消化不良甚至肠道...
吃黑玉米棒有哪些好处
4、美容护肤 黑玉米中最诱惑的原素当以色素。大家都知道，灰黑色入肾，可合理地改进肝、心、脾、胃“五脏”作用，使之量变到质变；能合理地消除人体内的氧自由基，降低脂类沉积，均衡身体胖瘦，让人维持最好身材，能合理地避免 能见光和紫外光的辐射源，避免 欠佳色素沉淀，美容护肤，让人青春常在。
黑玉米吃了好不好有什么营养
黑玉米吃了好不好有什么营养，我们平时吃的玉米多数都是白玉米跟黄玉米，但在市场上卖的还有一种是黑玉米相信大家也不陌生，那么黑玉米会不会比其它的玉米更有营养呢，现在来看看黑玉米的营养价值跟功效。黑玉米吃了好不好有什么营养1 营养价值:(1)、黑甜玉米营养价值大,微量元素含量高,是其它...
吃黑玉米好还是吃黄玉米好
黑玉米好。玉米籽粒根据其形态、胚乳的结构以及颖壳的有无可分为以下9种类型。1．硬粒型 也称燧石型。籽粒多为方圆形，顶部及四周胚乳都是角质，仅中心近胚部分为粉质，故外表半透明有光泽、坚硬饱满。粒色多为黄色，间或有由、红、紫等色。籽粒品质好，是我国长期以来栽培较多的类型，主要作食粮用...
天天吃黑玉米好吗
天天吃黑玉米好吗 天天吃黑玉米好吗，黑玉米是我们生活中一种非常常见的一种粗粮，蒸熟的玉米吃起来是甜甜的，所以很多人平时都会在家做一些玉米来吃，下面为大家分享天天吃黑玉米好吗。天天吃黑玉米好吗1 一般不建议每天吃黑玉米，或者根据个人体质适当及时吃黑玉米。黑玉米本身就是生活中常见的作物，...
什么品种的黑玉米味道好?
总的来说，哪种品种的黑玉米味道好，这完全取决于个人的口味和需求。如果你喜欢甜的黑玉米，那么黑甜玉米可能是你的最佳选择；如果你喜欢口感更为独特的黑玉米，那么黑糯玉米或黑爆米花玉米可能更适合你；如果你注重营养价值，那么黑高营养玉米可能是你的首选。无论你选择哪种品种，黑玉米都是一种美味...
黑玉米怎么煮好吃?
水煮法：将黑玉米棒子清洗干净，去除表面的杂质和丝须。在锅中加入足够的水，水量要能完全覆盖玉米棒子。将水烧开后，加入适量的盐，这可以增加玉米的风味。把玉米棒子放入沸水中，用中火煮约10-20分钟，具体时间根据玉米的新鲜程度和个人口感偏好调整。煮好后，用夹子将玉米取出，稍微冷却一下即可食用...
黑玉米有哪些好处??
从中医的角度来说,黑玉米有以下的好处:● 补充营养:黑玉米的营养成分比较复杂,含有丰富的维他命B群和碳水化合物,可以增强肝脏和脾脏的功能。特别是黑玉米中的维生素E和抗氧化成分,有益于补充脏腑和保护脏器。● 调理肝脏:黑玉米中富含膳食纤维,有利于排毒。同时其中维生素和蛋白质等成分可增加肝脏的机能...
黑玉米怎样做比较好吃?
烤黑玉米 烤制可以增强黑玉米的香味。首先将黑玉米洗净擦干，然后将玉米放在预热至中高温（约200°C）的烤箱中，烤制约15-20分钟，期间可以翻动一两次以确保均匀受热。烤好的黑玉米外皮微焦，内里香甜多汁。蒸黑玉米 蒸是一种健康的烹饪方式，可以最大程度地保留黑玉米的营养成分。将黑玉米洗净后放入...
黑玉米好吃吗?营养价值高吗
但是黑玉米的营养价值很高:黑玉米是玉米的一种特殊类型。营养价值:1)黑甜玉米营养价值大,微量元素含量高,是其它谷物的2-8倍,赖氨酸含量高达0。45%,为高赖作物。据专家分析其属于改变了玉米胚乳蛋白质的氨基酸组成模式的变种,赖氨酸含量显著增加,使其蛋白质营养质量大幅度提高。黑甜玉米含有18种以上氨基酸,其八种...
函瑾脑血： 黑玉米是可以帮助我们提高身体免疫力的,主要是因为黑玉米中的氨基酸有特别高的含量存在,而且实际上要比普通的玉米更有营养的,而且黑玉米中的蛋白质在进入到人体中之后,就可以起到提高人体的功效,这样可以促进我们人体对蛋白质的吸收以及利用,这样就可以起到提高身体免疫力的功效产生.
怀集县19212677667： 黑色玉米能不能吃? - ？
函瑾脑血： 黑色玉米是一种比较常见的黑糯玉米,是可以吃的,而且它的营养价值还非常的高,是一种非转基因的黑色玉米.
怀集县19212677667： 孕妇能不能吃黑玉米 ？
函瑾脑血： 1、可以吃.孕妇适量吃黑玉米是有好处的.2、黑玉米中含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素,以及微量元素硒、镁等,这些营养物质都是我们人体所需要的,对孕妇以及胎儿来说都有帮助,能帮助促进胎儿大脑发育.孕期妈妈容易出现便秘情况,而黑玉米是粗粮,有助于肠胃消化防止便秘,同时也间接有利于胎儿智力功能的开发,黑玉米还含有丰富的天然维生素E,常吃不仅能改善皮肤粗糙,降低血液中胆固醇的含量,起到预防动脉粥样硬化及冠心病的作用.
怀集县19212677667： 吃黑玉米有什么好处 - ？
函瑾脑血： 黑玉米是玉米的一种特殊类型,其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素,外观乌黑发亮.黑玉米不仅色泽独特,而且营养丰富,香黏可口,最宜鲜食.籽粒富含水溶性黑色素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸,营养含量明显高...
