什么样的醇是易溶于水的?是不是所有醇都溶于水? 最好能举几个常用例子,

作者&投稿:娄沿 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 分子中碳原子为1~3的醇能与水以任意比例互溶,比如甲醇,乙醇,丙三醇(就是甘油)
碳原子数为4~11的部分溶于水
碳原子更多的醇就是固体了,不溶于水


高中化学中常见的有机物中哪些易溶于水?哪些不易溶于水?哪些易溶于饱和...
溶于水的:低级醇(甲醇,乙醇,正丙醇,异丙醇,丙烯醇)多元醇(乙二醇,甘油)低级醛(甲醛,乙醛,丙醛)低级羧酸(甲酸,乙酸,丙酸,正丁酸,正戊酸)多元羧酸(乙二酸(草酸),丙二酸等)磺酸一般都易溶于水(如苯磺酸)苯酚(70度热水混溶,常温下溶解度小)不溶于水:这个在有机物占大...

常见的易溶于水的有机物,总结得全一些,谢谢
常见的易溶于水的有机物, 甲醇,乙醇,丙醇,甲醛,乙醛,甲酸,乙酸,乙二醇,丙三醇,乙二醛,乙二酸归纳如下:可以看亲水基,凡是含 -OH(醇羟基),-CHO, -COOH,-NH2并且分子中的C原子总数 ÷ 亲水基 数目 ≤3 的,一般都易溶3~~6的,可溶 >7 的,在水中溶解度不大。或者难溶 ...

哪些有机物可溶于水
溶于水的主要有以下几类:1、低级醇(甲醇,乙醇,正丙醇,异丙醇,丙烯醇);2、多元醇(乙二醇,甘油);3、低级醛(甲醛,乙醛,丙醛);4、低级羧酸(甲酸,乙酸,丙酸,正丁酸,正戊酸);5、多元羧酸(乙二酸(草酸),丙二酸等);6、磺酸一般都易溶于水(如苯磺酸)。物质溶解规律:1、...

高中课程中,学的有机物中有什么溶于水?难道都不溶于水么?想记几个特 ...
丙三醇都极易溶解于水。另外,有机物中的碳原子数也不能太多,碳原子数越多,则疏水集团越大,水溶性越小。如乙醇、乙酸等低级酸都极易溶解于水。难溶于水的有机物,有所有的烃、卤代烃、硝基化合物、酯,另外就是碳原子数太大的有机物。如碳原子数过多的高级醇、高级脂肪酸就不溶于水了。

什么是木糖醇?
氢化以后得到木糖醇溶液,经再一次净化浓缩结晶,得到结晶木糖醇成品。食用标准 ①性状:白色颗粒结晶,味甜,无异味,易溶于水,微溶于酒精。②适应范围:可供糖尿病患者作糖果、罐头、果汁、点心等疗效食品及防龋食品的新糖源。③质量指标:含醇98%(干基)以上;干燥失重2%以下;灼烧残渣0.4%以下...

醇的物理化学性质?
低级的一元饱和醇为无色中性液体,具有特殊的气味和辛辣味道。水与醇均具有羟基,彼此可以形成氢键,根据相似相溶的原则,甲醇、乙醇和丙醇可与水以任意比例混溶,4~11个碳的醇为油状液体,仅可部分地溶于水;高级醇为无臭、无味的固体,不溶于水。随着相对分子质量的增大,烷基对整个分子的影响也越来越大,从而使...

醇的水溶性?
晚上好,醇类溶剂的亲水性随着分子结构上的烷基数量增大而递减,常见脂肪醇只有甲醇、乙醇、丙醇和丁醇可以与水任意互溶,从戊醇开始水合能变小只能微溶于水,一些带有羟基极性基团的醇支链可以辅助提高亲水比如二丙酮醇、甲氧基丙醇(丙二醇甲醚)和季戊四醇等等请参考。聚醇化合物由于受到分子量影响一般是...

乙醇易溶于水吗
溶于水。乙醇是一种有机物,俗称酒精,是带有一个羟基的饱和一元醇,在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,水溶液具有酒香的气味,并略带刺激,有酒的气味和刺激的辛辣滋味,微甘。

醇类物质,是不是都能溶于水? 甘油,能不能溶于水?
甘油是丙三醇,当然能溶于水!!这主要是有机物中的亲水基团和憎水基团。然后符合相似相容原理。醇类物质因为有醇羟基,醇羟基是亲水基团,所以根据相似相容原理就可以溶于水(一般情况下);烃基,酯基都是憎水基团,所以不易溶于水。所有的烃类物质都不溶于水。当然同时具有亲水基团和憎水基团的物质...

甘露醇是什么
1、甘露醇是一种糖醇,是山梨糖醇的同分异构体。易溶于水,为白色结晶性粉末,有类似蔗糖的甜味。工业生产甘露醇主要有二种工艺,一种是以海带为原料,在生产海藻酸盐的同时,将提碘后的海带浸泡液,经多次提浓、除杂、离交、冷却结晶而得;一种是以蔗糖和葡萄糖为原料,通过水解、差向异构与酶异...

盐津县19316908216: 什么样的醇是易溶于水的?是不是所有醇都溶于水? -
爱新觉罗怨丹香: 展开全部 分子中碳原子为1~3的醇能与水以任意比例互溶,比如甲醇,乙醇,丙三醇(就是甘油) 碳原子数为4~11的部分溶于水 碳原子更多的醇就是固体了,不溶于水

盐津县19316908216: 有机物都不溶于水吗? -
爱新觉罗怨丹香: 1、烃、卤代烃、酯、油脂都不溶解于水 2、低级醇(甲醇、乙醇、丙醇)极易溶解于水,丁醇的溶解度较小,高级醇难溶解于水 3、低级羧酸极易溶解于水,高级羧酸难溶解于水 4、氨基酸易溶解于水,蛋白质溶于水 ------- 芳香烃、固态的石蜡都是烃,当然不会溶解水

盐津县19316908216: 请问:是不是醇类都可以与水按任意比例互溶?为什么 -
爱新觉罗怨丹香: 四碳以下的简单醇都可以与水按任意比例互溶,液态醇均能部分溶于水,固态醇均不能溶解

盐津县19316908216: 醇是否溶于水 -
爱新觉罗怨丹香: 直链醇中,低级的醇(碳原子数少的简单醇),比如甲醇、乙醇、异丙醇都易溶于水,随着碳原子数的增加,从正丁醇开始,醇类在水里的溶解度逐渐减小,到正己醇时就不溶于水了,比正己醇的碳原子数多的高级醇(6个碳以上)都不溶于水. 芳香醇中,最简单的是苯甲醇,它微溶于水,苯乙醇、苯丙醇的溶解度依次减小. 还有一类是以环己醇为代表的脂肪族环醇,这类醇不多,环己醇可溶于水.

盐津县19316908216: 高中课本哪些有机物可溶于水 -
爱新觉罗怨丹香: 低级的醇、醛、羧酸都易溶于水,而随着碳原子数增多的高级醇、高级醛、高级酸在水中的溶解度逐渐减小.另外多元酸、多元醇也一般易溶于水,如乙二醇、丙三醇等等.其他的例如卤代烃,芳香族化合物等等大都不可溶.

盐津县19316908216: 易溶于水的有机物有哪些? -
爱新觉罗怨丹香: 常见的易溶于水的有机物, 甲醇,乙醇,丙,乙醛,甲酸,乙酸,乙二醇,丙三醇,乙二醛,乙二酸归纳如下:可以看亲水基,凡是含 -OH(醇羟基),-CHO, -COOH,-NH2并且分子中的C原子总数 ÷ 亲水基 数目 ≤3 的,一般都易溶3~~6的,可溶 >7 的,在水中溶解度不大.或者难溶1:易溶于水的物质为 固态 液态 气态 硝酸铵 甲醇 氯化氢气体 不易溶于水的物质为 固态 液态 气态 碳酸钙 丙酮 氢气2:有机物 定义 有机物通常指含碳元素的化合物,或碳氢化合物及其衍生物总称为有机物.

盐津县19316908216: 有机化学如何判断物质是否溶于水? -
爱新觉罗怨丹香: 一般来说: 羟基是亲水基(和水形成分子间氢键),烃基、卤原子、硝基、酯基等是憎水基,所以:醇、醛、羧酸、氨基酸、单糖、二糖易溶于水;烃、卤代烃、硝基化合物、酯(包括油脂)都难溶于水,其中烃、一氯代烃、酯(包括油脂)密...

盐津县19316908216: 有机物中哪些可溶于水?哪些不溶于水但溶于有机溶剂?溶于什么有机溶剂? -
爱新觉罗怨丹香:[答案] 1、有机物之间一般相似相溶,即有机物一般都可以溶解在有机物中. 2、常见的有机溶剂有,苯、汽油、CCl4、乙酸乙酯等不溶于水的,乙醇等易溶于水的. 3、有机物能否溶于水,要关注它的官能团,一般,羟基-OH(醇或酚)、醛基-CHO(醛)、...

盐津县19316908216: 为什么甲醇、乙醇、丙醇溶于水而一般碳数高的不易溶于水? -
爱新觉罗怨丹香: 是用相似相溶原理解释:极性物质易溶于极性溶剂,非极性物质易溶于非极性溶剂.水的极性很强,甲醇,乙醇,丙醇均有较强极性,所以易溶.碳原子较多的高级醇随碳原子增加,羟基的作用减小,极性逐渐下降,所以水溶性降低

盐津县19316908216: 为什么甲醇、乙醇、丙醇易容于水,而一般碳原子较多的高级醇水容性较低? -
爱新觉罗怨丹香: 相似者相溶原理.水是极性分子,极性越强的物质越容易在水中溶解.甲醇、乙醇、丙醇等低碳醇含有极性羟基,且碳原子少,故易溶于水;碳原子数量多的高碳纯,羟基数不变,但非极性的碳链增加,所以不易溶于水.

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