柚子种类有几种

柚子有几种？~

世界四大名柚文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚。另外有强德勒柚、官溪蜜柚、龙都早香柚、北碚蜜柚及本地优良早熟品种东试早等。
强德勒柚又名强德勒红心柚是中国农科院柑桔研究所八十年代从美国引进的优良品种，经多点试验观察后推广，生产表现良好，是目前推广的最好的红心柚品种，果汁含量高于原推广的红肉系列。
沙田柚(金柚）原产广西容县沙田。树势强健，1~2年枝粗壮较直立，果实梨形或葫芦形，单果重500~1500克，果肉脆嫩爽口，白色或虾肉色，风味浓甜，品质上等，主要优点是早果丰产，品质优，一般偏酸，贮藏后品质好。
玉环文旦柚 原产浙江省玉环县。生长势强，果大，单果重1250~2000克，最大可达3500克以上，肉质脆嫩，有香气。无核或少核，品质优。
琯溪蜜柚 又名"平和抛"，原产福建省平和县琯溪。树势旺盛，果实大，单果重500~2000克，最大果重可达5000克，果肉柔嫩多汁，甜酸适口，化渣，有芳香味，品质优，无核。
金 村 柚 又名蔡家柚。产于江西省南康市潭口乡下坝村。树势强健，果实梨形，单果重690克左右。果肉白色，味浓甜，肉质脆，品质上等。
嘉早香柚 是浙江省永嘉县选出的早熟良种。树热强健，果实梨形，单果重800~1200克，果实脆嫩多汁，甜酸适口，有清香。

柚子是生活中经常吃到的水果之一，常见的品种主要有沙田柚、琯溪蜜柚、文旦柚、常山胡柚、坪山柚、四季柚、泰国柚，其中沙田柚在市场上出现的较多，果肉偏黄，在每年的10月下旬左右上市，对人体的药用价值很高。

柚子的种类
1、沙田柚

沙田柚是柚子有几种中的常见品种，沙田柚是我们日常生活中最常见到的柚子品种，它的外形有些像胖葫芦，果皮为淡黄色，果肉偏黄，果期大多在10月下旬，沙田柚的营养价值极高，常吃有补血、润肺、利尿的功效。

2、琯溪蜜柚

琯溪蜜柚的果皮极薄，色泽鲜亮而又光滑，果肉无籽、入口软糯香甜，是柚子中的优良品种，也是我国福建等地的特产柚子，由于它较高的营养价值也被称为“最理想的天然保健品”。

3、文旦柚

文旦柚的果型较圆，是我国江浙地带的优良柚子品种，它的果皮为橙黄色，果肉则为密黄色，看上去极有食欲，常吃文旦柚有化痰、解酒毒的功效，是柚子品种中较受欢迎的种类。

4、常山胡柚

常山胡柚的个头较小，果肉汁多香甜，非常耐储存，正常条件下放到次年的4～5月份完全不会腐烂，常山胡柚含有丰富的活性酶，有美容、延缓衰老的功效，素有“水果之王”的美誉。

5、坪山柚

坪山柚的果皮很厚且粗糙，果肉则多数为淡红色，坪山柚的个头很大，单个的重量约在1～1.5千克之间，味道甘甜，果皮可以加工成柚皮糖，有治疗感冒、咳嗽、风寒的药用价值。

6、四季柚

四季柚在我国有非常悠久的种植历史，大多数的果肉为淡黄色，也有少数桃红色的优良品种，它的果皮有淡淡的酸甜味剥开后可以存放1～2天，摆在室内有净化空气的功效，是天然的芳香剂。

7、泰国柚

泰国柚是泰国特有的柚子品种，主要种植在泰国曼谷等地，它的外型为短球形，果肉发红，果心较小，剥开后散发出清香的气味，此外泰国柚的甜度极高，入口极好，故远销各国。

是芸香科、柑橘属植物。乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形，连冀叶长9-16厘米，宽4-8厘米。总状花序，有时兼有腋生单花；花蕾淡紫红色，稀乳白色；花萼不规则5-3浅裂；花瓣长1.5-2厘米；雄蕊25-35枚，有时部分雄蕊不育。果圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，果皮甚厚或薄，海绵质，油胞大，凸起，果心实但松软，瓢囊10-15或多至19瓣；种子多达200余粒，亦有无子的，形状不规则，通常近似长方形，单胚。花期4-5月，果期9-12月。
原产东南亚，在中国已有3000多年栽培历史。浙江、江西、广东、广西、台湾、福建、湖南、湖北、四川、贵州、云南等省均有栽种。柚性喜温暖、湿润气候，不耐干旱。生长期最适温度23-29℃，能忍受-7℃低温。
柚的果实表皮、花、叶还可提取优质芳香油，果皮中可提取优质果胶，果肉可以加工成果汁、果酒、柠檬酸、果酱及罐头等。果实综合利用后经济效益可望增长4倍，柚的综合利用还有很大的发掘潜力。果肉含维生素C较高。有消食、解酒毒功效。

主要品种
品种多，自然杂交种也有，二者合共不少于100个品种品系。[2]
柚以果肉风味分为酸柚与甜柚两大类，或以果肉的颜色分为白肉柚与红肉柚两大类，也有以果形分为球形或梨形两大类。但不论酸柚与甜柚都包括有白肉与红肉、球形与梨形柚类，甚至还有乳黄色果肉的。至于红肉柚的果肉有淡红至紫红色。[2]
酸柚的果形通常多为扁圆形或圆球形，果皮较厚，含油份较多，果肉味酸至甚酸，有的尚带苦味及麻舌味。酸柚常用作砧木嫁接柚类。[2]
由于柚的栽培历史悠久，品种品系繁多，仅简列其中的优良者及个别地区的风土品种。[2]
橘红：又称化州橘红、化州仙橘。果被柔毛，果皮比柚的其他品种厚，果肉浅黄白色，味酸带苦，不堪生食。果期10-11月。主产中国广东（化州、茂名）。广西（博白、陆川等）、湖南（黔阳）也有。橘红的果皮是传统中药，以化州产的称著，化州橘红因而得名。幼果经干燥后称为橘胎，花经干燥后称为橘花。小暑前采果，经漂浸、晾干、切片、火烘、压平等操作，即为橘红皮。商品中有正毛橘红与副毛橘红之分，前者采自接枝成长的果树，后者出自实生苗或芽接成长的果树。据考证，中国广东的化州橘红，始种于梁朝，至距今将有一千五百年的历史。[2]
沙田柚：果梨形或葫芦形，果顶略平坦，有明显环圈及放射沟，蒂部狭窄而延长呈颈状，果肉爽脆，味浓甜，但水分较少，种子颇多。果期10月下旬以后，属中熟品种。主产中国广西（容县、桂林、柳州等地）。富含可溶性固形物及维生素C, 是柚类中之优者。有自花不实倾向，故种植园中应间种酸柚，使之行异花授粉，提高结果率。[2]
文旦：果扁圆形，顶部微凹，基部稍狭，蒂部有隆起脊棱，果皮薄而光滑，油胞小而密，果肉风味略偏酸。主产福建（漳州一带），台湾、浙江等有栽种。据《国产录异》载“抛近入贡者皆漳产，名文旦。文旦者，小旦文姓所种，在长泰县溪东，不过四、五十树。”[2]
坪山柚：果椭圆形，两肩削，果顶近于平坦，蒂部有凸棱，果皮油胞大，凸起，海绵层及果肉均淡红色，果心空，肉爽脆，水分多，味清甜，酸份低。果期与文旦同。主产中国福建（漳州一带）。[2]
金香柚：又称长柚，香柚，金瓜柚或慈利甜柚。果椭圆形，果顶平，果基短颈状，果皮光滑，金黄色，颇薄，易剥离，果心大而空，果肉米黄色，柔嫩，甚甜。果期9月下旬。主产中国湖南（慈利、常德、石门等地）。果皮含油量高，油有特异芳香气味，可作香精油原料。[2]
安江香柚：果圆球形或圆锥形，果顶平坦，果基部狭，蒂部凹陷，四周有隆起脊棱，果皮厚，油胞大，果心空，果肉白色，爽脆，汁多，甜酸适度，有清香气味。果期约10月下旬。主产中国湖南（黔阳、邵阳等地）。[2]
金兰柚：果形与沙田柚类似，但果顶部甚短或近于无颈，果顶圆而略平坦，蒂部浅凹陷，四周隆起，果皮较薄，果心小，果肉细嫩，爽口，多汁，味甜带酸，有香气，种子颇多。果期约10月下旬至11月。主产中国江西（双金、水新等地）。金兰柚实生树结出的果特大，重达2公斤，果柄粗壮，果皮平滑而光亮，果肉甚酸，常兼有麻舌感，汁胞有时带淡绿色。广东紫金县群众有称之为斗柚。《南越笔记》中提到 “一种如斗大者，日斗柚”，很可能即是该种。[2]
桑麻柚：果形似沙田柚，但果基较狭而无颈部或甚短，果顶平坦，有明显环圈及放射沟，果皮较粗糙，油胞大，果心稍充实，果肉嫩，水分多，甜而偏酸。果期9月中至10月上旬，是早熟品种。产中国广东各地。[2]
四季抛：果卵形，果顶圆，常有放射沟，基部狭而圆，油胞小而密，果皮光滑，果肉柔嫩，汁多，甜酸适口，有香气，种子甚少。果期约11月。主产中国浙江（平阳等地）。[2]
梁平柚：果扁圆形，果顶近于平坦，基部略狭而圆，果皮薄而光滑，颇韧，油胞小而密，瓢囊大小不一，排烈不整齐，果肉淡黄白色，柔嫩，水分多，味甜偏酸，有特异香气。果期11月。主产中国重庆（梁平等地）。[2]
晚白柚：果扁圆至圆球形，果萼大，平贴至稍凹陷，果皮光滑。油胞小而密，果肉淡黄白色，柔嫩，汁多，爽口，有香气。果期12月。主产中国台湾，福建有少量栽种。此外，各地尚有不少较好的品种品系，例如台湾的麻豆文旦、白柚、斗柚；福建云霄的蜜柚、琯溪蜜柚；广东的胭脂脚桑麻柚、暹罗柚；湖南安江的石榴柚，大庸的菊花心柚；四川的金堂柚，五步柚、蓬溪柚等。[2]

1.沙田柚

沙田柚的得名主要因为广西容县沙田村最先种植故称做沙田柚。蒂部狭窄而延长呈颈状，果肉清香，脆口多汁，酸甜可口，是品质优良的柚子品种。

 

2.红肉蜜柚

红肉蜜柚又叫做红心蜜柚，果形倒卵圆形，果肉通红呈现玫瑰红色，水分充足，种子很少且香气充足，品质极优。

 

3.坪山柚

因为原产地在福建漳州市华安县新圩镇黄枣村的坪山，故得名坪山柚。在古代，曾列为贡品，在华安县的栽培历史将近600年。坪山柚果倒卵形，果大，果皮黄色且粗粗超，果肉为浅红色，味道微酸。

 

4.文旦柚

文旦柚又称为度尾文旦柚，是中国福建省莆田四大名果之一，属于中国地理标志产品。果品优良，无籽少籽，果皮较薄，果体较小，主要产地在我国福建省，台湾省。

 

5. 胡柚

胡柚原产于常山县青石镇澄潭村，果形十分美观，一般为球形或扁球形。与其他柚子不同的是，胡柚成熟后呈现金黄色。口感酸甜适中，水分充足，是十分优质的柚子品种。

 

6.琯溪蜜柚

是福建漳州市平和县特产，为地理标志保护产品。琯溪蜜柚皮色橙黄鲜艳，芳香浓郁，果大皮薄，瓤肉无籽、色洁白如玉。同时，琯溪蜜柚还十分耐储存，使用的储存环境下最长可存放三个月。

---

茌平县18759529480： 中国的柚子有哪些种类? - ？
地骆利君： (一)按品种群分 中国柚按大的品种群可分为沙田柚、文旦柚和杂种柚(种间).有意见认为文旦柚品种群应细分为真正文旦柚和普通柚两类,但目前学术界 尚未提出明确公认的区别标准,因此在当前实际应用中通常仍是将除沙田柚和种间杂...

茌平县18759529480： 柚子有哪些分类 - ？
地骆利君： 柚子可分类为:四季柚 、沙田柚、常山胡柚、梁山柚、江永香柚 、平和琯溪蜜柚 、玉环文旦柚、红心品种、垫江白柚 、度尾文旦柚 等等

茌平县18759529480： 柚子有多少品种 - ？
地骆利君： 世界四大名柚文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚.另外有强德勒柚、官溪蜜柚、龙都早香柚、北碚蜜柚、强德勒柚、官溪蜜柚、龙都早香柚、北碚蜜柚金沙柚、江坝柚、斋婆柚、龙回早熟无核柚、金村柚

茌平县18759529480： 柚子有哪些种类 - ？
地骆利君： 红心柚、葡萄柚...

茌平县18759529480： 柚子分几种 - ？
地骆利君： 柚子主要是分为四种,分别是文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚.而其中的沙田柚,它的栽培历史比较悠久,距今已有200多年,并且也是现在种植面积最大的一个品种.沙田柚它的果实比较小,呈梨形状,但是汁液比较多,品质良好.1.沙田...

茌平县18759529480： 柚子分为几种颜色? - ？
地骆利君： 柚子肉的颜色共有四种,分别为:白色、粉红或鲜红色,少有带乳黄色. 国产柚子主要产于福建,成熟的柚子皮色发黄,也有的带点青色,肉呈透明状,,吃起来十分的可口多汁.但是也有种皮色差不多,到肉显红色,叫红心柚. 泰国柚是一...

茌平县18759529480： 求问柚子的品种 - ？
地骆利君： 初步断定是沙田柚.柚子种类很多.以下是常见的几种柚子,你可以自己对比.1.四季柚 苍南马站的四季柚当是其中的佼佼者.当你剖开它那淡青色的薄薄外皮,就会显出淡红色的片片瓤瓣.翻开瓤瓣,核细肉丰,粒粒大麦形的砂瓤晶莹剔透,...

茌平县18759529480： 柚子有多少种 - ？
地骆利君： 名柚品种 琯溪蜜柚-- 主要性状:琯溪蜜柚属亚热带常绿小乔木果树,树冠圆头形,树势强,枝条开张下垂,枝叶茂密,叶片大,长卵圆形,叶经揉后无刺激性味道.幼树在肥水充足条件下,一年可抽梢4-5次,春梢为结果母枝.琯溪蜜柚花芽...

茌平县18759529480： 柚子有哪些品种 ？
地骆利君： 柚子品种繁多,有西柚,金丝柚,蜜柚,沙田柚等品种. 鼎鼎大名的沙田柚,别以为沙田是地名,认为该处出产的柚子叫做沙田柚,其实它是砂砾中长出的柚子,可能是缺...

茌平县18759529480： 柚子有哪些不同的品种?柚子有哪些不同的品种? ？
地骆利君： 世界四大名柚文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚,我国尤以沙田柚为主,另外还培育出了多种优良品种的柚子,如“曼赛龙”、“勐仑柚”等