麦子面粉的做法大全
小麦面粉饼的做法大全的做法
1.面粉放入盆中，将开水倒水，同时用筷子搅拌成絮状
2.等一会，待不烫手，将面反复揉匀成光滑的面团，饧30分钟（容器要盖上盖子，或在面团表面盖上潮湿的布）
3.饧面的时候把葱洗净切成葱花
4.将饧好的面分割成小面团，大小随意，我分的是差不多半个拳头大
5.把小面团擀开成大薄面片，滴上几滴油，用刷子或手指将油抹匀，再撒上少许盐
6.将切好的葱花撒在上面，量随意（葱花太多的话，可能会破，但味道更好）
7.将面片卷起成长卷，并向两边抻一抻
8.从一头起将面条从内卷起成圆圈，最后的部分塞在面团下面，松弛10分钟
9.将面圈轻轻按扁，再用擀面杖擀扁
10.平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，将做好的面饼放入，小火烙，盖好盖子
11.一面烙至金黄后，翻过面来继续烙至两面均呈金黄色，并能闻到饼香飘出就是烙好了
小麦粉的100种做法之油条做法：
准备材料：面粉、油、盐、鸡蛋
1、首先把面粉中加入油、盐、鸡蛋、用筷子搅拌均匀，
2、再把40克水加入酵母化开后倒入面中搅拌均匀。
3、之后再把30克水化开小苏打也倒入面粉中搅拌，揉成面团，
4、最后盖上保鲜膜，等发酵，之后取出面团、带上一次性手套，将面团表面涂上一层油，再把刀上涂上油，用手将面团按压成长10厘米、宽5厘米，后2厘米的长条，
5、炸一会儿后就用筷子托住油条翻面（千万不要用筷子夹，因为面团较软，而且还未炸硬，一夹就会中间断开），等双面都变硬给就可以勤翻动直至炸至金黄色；
6、最后捞出沥干油就可以了。
第一道工序，晒麦子，小麦从地里利用机械收割回来后要经过晒麦子这第一道工序，晒麦子主要是利用光照和温度来蒸发小麦里面的水分，利于保存防止发生霉变或者发芽，同时在晒的过程中要清理一些麦糠，也就是小麦的麦皮。
第二道工序，筛麦子，小麦弄到磨面坊后要倒入到机器里进行筛选，这主要是筛选出其中的灰土、小石子等。
第三道工序，加水润麦，在筛麦子的过程中要加入适量的水来润麦子，有的朋友就有疑问了，晒麦子是蒸发水分，这个时候怎么还要加水呢？这是因为给小麦加水可以提高麦皮的韧性，降低小麦胚乳的机械强度，在研磨时，使麦皮不宜磨得很碎而影响面粉品质，也能降低对磨面机的磨损，降低损耗和能耗。
第四道工序，静放小麦，加过水的小麦要装进编织袋中静置一晚上，也就是让水分彻底渗透润湿到小麦中，为第二天磨小麦做好准备。
第五道工序，磨小麦，第二天再次来到磨面坊的时候直接将小麦倒入磨面机器中，现代的磨面坊都是在机器旁挖一个坑，磨面机自动吸入小麦进行研磨。
第六道工序，搅拌面粉+接麦麸，由于小麦在前一道工序中加有水，为此研磨出来的白白面粉要人工翻一翻，这样可使得面粉中的水分蒸发，避免直接装袋后受潮降低面粉的保质期，另外一个口子是接麦麸的，也就是小麦的外面的壳。
面粉的做法大全
面粉的做法大全：糊塌子、鸡蛋泡泡饼、沙琪玛、枣饼、糖油饼等。1、糊塌子 西葫芦去掉瓤，用擦板擦成丝，纳入盆中，加入盐、鸡精、胡椒粉、香油少许、加入适量面粉、打入鸡蛋，搅拌均匀至无疙瘩，呈略稠糊状即可。平底锅预热，刷油，倒入适量的糊，摊平，薄厚不要超过一厘米，烙至定型，两面金黄，即...
面粉最简单的做法大全
32. 面粉凉皮：将面粉和水混合成面糊，加入芝麻酱、香醋和蒜泥等调料拌匀，倒入模具中冷藏后切片食用。33. 面粉面筋炒蘑菇：将面粉和水混合成面团，揉搓成面筋状，加入蘑菇和盐炒制即可。34. 面粉南瓜小面包：将面粉、南瓜泥、白糖、酵母和牛奶混合成面团，发酵后用200度烤箱烤制20分钟即可。35. 面粉...
面粉做面条的做法
面粉做面条的做法 一、鸡丝凉面 第一步：准备食材。面条400克、鸡胸肉1块、绿豆芽200克、香葱适量。第二步：把鸡肉放入锅中，然后倒入适量的清水，再放入几片姜、2勺盐、2勺料酒、2个八角、几粒花椒，大火烧开后转小火再煮20分钟，直到鸡肉全熟。第三步：鸡肉捞出晾凉后，放入保鲜袋中，用...
面粉的做法大全家常
1）把奶油室温放软，与糖打发，加入蛋黄，继续打至均匀。2）筛入低筋面粉，加入泡打粉，拌匀成面团。3）分成小面团，分别加入不同颜色的食用色素，搓成小球后轻轻按扁。4）烤箱预热180度，中层烤15分钟左右，出炉待凉即可。2. 快手肉饼 材料：面粉150g、猪肉馅250g、豆芽适量、葱姜末适量、生抽适量...
面粉的做法大全,面粉怎么做好吃
步骤：1.准备一碗温水，把红糖倒入碗中搅拌融化，再加入一点酵母，搅拌均匀，放置一旁，使酵母发挥作用。2.再把准备好的枣去核，洗干净放置一旁备用，再从碗中加入面粉，搅拌成黏稠糊状，再把盖子盖上，使其发酵变大。3.发酵好的面糊，在表面会形成小孔，而面糊里面会呈现蜂窝状，这是将面糊朝同一...
面粉最简单的做法大全
1、将面粉放入盆中。将鸡蛋打入面粉里面，加水，顺时针搅拌均匀，搅拌至面糊中没有面疙瘩即可（面糊尽量稀一点，不要很稠），放入适量的盐和胡椒粉（按个人口味而定）。2、将平底锅加热，用事先准备好的半个土豆，把油刷在锅底，用汤勺将面糊盛起，（一勺即可），倒入锅中，将锅拿起，让锅中的...
面粉最简单的做法大全
准备材料：面粉200克、紫薯50克、牛奶250克 一、紫薯去皮切成片蒸熟；二、紫薯的紫薯加入牛奶调成糊；三、面粉中加入酵母，白糖；四、用紫薯糊把面粉调成稠糊状；五、发酵到气泡充盈蓬松的状态；六、将面糊装进蛋糕纸杯里，6-8分满；七、放入开水锅大火蒸30分钟左右；八、最后取出即可食用。
面粉最简单的做法大全(让你的厨房也能成为美食工厂)
1.准备好面粉、糖、黄油、牛奶和香草精。2.将面粉、糖、黄油、牛奶和香草精混合在一起，搅拌均匀。3.将面团放在案板上，用擀面杖擀成薄片。4.将薄片切成小块，放在烤盘上。5.将烤盘放入烤箱中，烤制15-20分钟即可。结尾 以上就是面粉最简单的做法大全，希望对大家有所帮助。面粉是一种非常常见的...
面粉的100种做法大全
1：和面，面盆里加入100克的普通面粉，加入两克盐增加筋度，倒入300克的凉水，面粉和水的比例是2比1，用筷子充分给它搅拌成面糊状。搅至里面完全没有干面粉为止，搅好以后醒10分钟。2、准备两个土豆先给它去皮，去完皮以后给土豆切成丝，也可以用插板直接插成丝，切好以后用清水洗掉多余的淀粉，...
面粉的做法大全
1、面粉里加鸡蛋调成糊状，要稍微早点调好，会更加有筋，加了鸡蛋会让面皮吃起来更有嚼劲 2、土豆去皮切条状，不要太细，容易断了，火腿肉切丝 3、热锅放入荤油，加入火腿丝，加土豆丝翻炒，加水，水根据自己烧的量加的。4、等水开了，就可以把调好的面糊，用手拉的很薄很薄一片一片的入锅...
汗黛好及： 小麦粉可以做馒头、包子、花卷、水饺、面条、烙饼、蜂蜜鸡蛋糕、红豆饼、桃酥饼、尖椒茄子馅饼、油条、挂面、饼干、桃酥、蛋糕等等.小麦粉可以做馒头、包子、花卷、水饺、面条、烙饼、蜂蜜鸡蛋糕、红豆饼、桃酥饼、尖椒茄子馅饼...
乌审旗18574965114： 小麦粉可以做什么好吃的东西?怎么做? - ？
汗黛好及： 小麦粉,可以做饼、面条、饺子. 还可以做沙琪玛,教你做沙琪玛... 配料:面粉250g、鸡蛋3个、糖200g、水150g、蜂蜜两勺做法:1、面粉和鸡蛋混合,揉成面团,盖上笼布醒15分钟;2、把面擀成2mm左右厚的面片,切成条(不要切太...
乌审旗18574965114： 小麦粉在家可以做什么的做法 - ？
汗黛好及： 小麦粉是全世界的食品原料之一,除做馒头、包子、花卷、水饺、面条、烙饼、蒸饼、油条、面包、挂面等主食外,还是做饼干、桃酥、蛋糕等点心的主要原料, 还是生产粘合剂、小麦淀粉、面筋的主要材料.另外小麦粉用在防洪上(堵长江决口有它的功劳)
乌审旗18574965114： 小麦粉做什么好吃步骤 - ？
汗黛好及： 鸡蛋灌饼 主料 小麦面粉150g、鸡蛋3个、盐适量、水适量、油适量.鸡蛋灌饼的做法步骤1.面粉150g,可以做3块饼的用量,化开盐水,用盐水和面,盐水一点点放,我是用的凉水,有人说用热水或者温水,这个我没试过,所以不好评价,如果...
乌审旗18574965114： 全小麦面粉怎样做好吃 - ？
汗黛好及： 主料小麦面粉300g香葱50g辅料热水150g盐1茶匙鸡精半茶匙辣椒油1汤匙芝麻3汤匙 步骤1.原料准备.2.面粉加热水揉成光滑的面团,比馒头面要软一些.3.香葱洗净切末,彻底晾干.4.面团分三份,取一份擀开,撒盐,鸡精,浇上一汤匙食用...
乌审旗18574965114： 小麦粉可以怎样做美食 - ？
汗黛好及： 面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异.按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉.高筋粉:颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状...
乌审旗18574965114： 小麦面粉粉怎么吃的做法 - ？
汗黛好及： 食材用料 小麦面粉 猪夹心肉(软五花) 肉皮清冻 酱油 味精相克食物 盐 姜汁相克食物 葱汁 香油 鲜肉小笼的做法1.先把猪肉切成片.2.再剁成碎末.3.用葱、姜泡水.4.肉馅中添加葱、姜水搅拌均匀.5.加入盐、酱油、味精、香油搅拌均匀.6.再加入绞碎的肉皮冻,一起拌匀制成肉馅.7.面粉放到干净盆里.8.添加温水和成面团,饧10分钟.9.放到面板上揉匀,切开搓成长条.10.切成均匀大小的剂子.11.擀成中间稍厚的皮.12.放入肉馅.13.沿边将皮子提捏折褶(每只约折13裥).14.中间留一小口,可见到馅心(也有的收口捏拢〕.5.包好放到面板上稍饧.16.放入蒸笼中.17.锅里放水烧开,放入笼屉.18.大火蒸10分钟即熟.
乌审旗18574965114： 小麦面粉都能做什么饼呢?还有方法 - ？
汗黛好及： 一小麦面粉饼怎么做的做法 1.面粉放入盆中,将开水倒水,同时用筷子搅拌成絮状 2.等一会,待不烫手,将面反复揉匀成光滑的面团,饧30分钟(容器要盖上盖子,或在面团表面盖上潮湿的布) 3.饧面的时候把葱洗净切成葱花4.将饧好的面分...
乌审旗18574965114： 全麦粉 怎么吃 - ？
汗黛好及： 在生活中的我们接触的最多的就是精细的面粉,这样的面粉是祛除麸皮之后制作而成的,粗纤维的含量有所降低.全麦粉是一种小麦的粗加工,去麸皮之后的面粉,含有更高的粗纤维的元素,更好的补充身体所需要的蛋白质等物质.下面我们来...
乌审旗18574965114： 用小麦粉如何做煎饼的做法 - ？
汗黛好及： 准备材料:小麦粉、鸡蛋、盐、小葱. 一、把小麦粉放入盆中,打2个鸡蛋,加少许盐,然后边加水边用筷子搅拌. 二、面水稀稠搅拌成如图所示,用勺子搅拌感觉不是特别费劲就可以,然后放置半小时左右. 三、先给平底锅刷层油,小火加热,倒入面水,开始煎,等面水全部凝固,翻面煎熟. 四、然后等煎饼两面都已经煎熟后就可以出锅了,如下图所示. 五、最后放一旁冷却一会,这样就可以品尝美味的煎饼了.
