电烤箱和微波炉区别 三大区别介绍
现在有很多的家庭不是购买了烤箱就是购买了微波炉,这两种电器工作原理不同,但是都是用来给食品加热的,那么有人会这么想,既然都是用来加热食品,买那个不都一样的,用过微波炉的都知道微波炉是由每向外加热的,烤箱相反,因此有很多的消费者在选择购买烤箱或者是微波炉的时候都在犹豫,那么到底电烤箱和微波炉有啥区别,大家应该比较好奇吧,对于这些问题,下面大家就跟小编一同去了解一下。
电烤箱和微波炉的区别 三大区别介绍
电烤箱和微波炉的区别1:加热原理不同
电烤箱的加热原理:让电阻丝通电变热,使电能变成热能,使得箱体内的温度提高,继而对食物进行烘烤至熟,这个过程是由外至里的。微波炉的加热原理:通电后,电能变成微波,通过炉内的空气传播到食物,然后使得食物内部每一个分子都进行热运动,从而使得食物变热继而成熟。这个过程是由内而外的。
电烤箱和微波炉的区别2:烘焙效果不同
烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味,更可保留食物中所含有的水份和营养成分,烹制的食物外酥内嫩,比较适合东方人的口味。微波炉的主要功能是快速翻热,在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物,色香味难以俱全。
电烤箱和微波炉的区别3:使用方式不同
虽然二者都是具有食物的加热功能,但是微波炉更加的注重快热,也就是说对于许多的上班族来说,为了使食物快速加热,那么选择微波炉是最好的,如果经常烘焙蛋糕,面包则选择电烤箱要更好一些。
微波炉还是烤箱哪个好呢?
1. 选择适合自己的:
你是会烤东西吃的一族吗?平时会给家人做比萨、饼干、面包、蛋糕等吗?还是你平时上班很忙,压根不会烤东西做西点,连烧烤也很少做的呢?或者你平时经常需要热热饭菜,上班一族需要带便当热饭菜的呢?如果你是需要经常热饭菜的,那么微波炉是最适合你的;如果你是经常喜欢烤烤东西,玩玩西点的,那么你还是买个烤箱比较好一些,尽管微波炉也可以,但是做的不是很正宗;
2. 择优购买:
微波炉虽然可以热饭,但是微波炉辐射比较大,热的饭也会有一些变化,营养素也有破坏。烤箱呢不经常吃烤的东西一般不会有大危害,只要适当吃就好,避免吃多了会上火。那么微波炉呢烤蛋挞,做蛋糕也都可以,可是蛋挞用微波炉做很容易爆炸,蛋糕则是必须用微波炉蛋糕粉去做,对身体没有什么好处的,所以微波炉个人觉得除了热饭实际只是个摆设而已。so,择优购买,选择适合自己的,自己平时最需要用的就是最好的了。
以上的内容就是小编给大家带来关于电烤箱和微波炉的区别,相信大家看了以后知道电烤箱和微波炉有啥区别了吧,这两种的加热方面区别挺大的,而烤箱由外向内加热,其实还是有很大区别的,别看它们都是用来加热食品,就看你是用来做什么,做的东西不一样所用的电器也是不一样的,如果大家家里需要买微波炉和电烤箱的话,可以根据小编给大家介绍的来进行挑选,选择合适的才是关键。
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