自制烤肉超简单,超好吃

作者&投稿:阿穆 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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自制烤肉超简单,超好吃

怎么样才能煮出超简单得自制烤肉呢?每当去烤肉店得时候总是会觉得好贵又吃不饱,其实在家也能做出和烤肉点一样好吃得美味哦!下面给大家分享自制烤肉超简单,超好吃的相关做法,让我们一起来看看吧。

自制烤肉超简单,超好吃1

自制烤肉(超简单,超好吃)

分享一道超级简单又很好吃的炒肉的做法,和炒肉店的一样美味哦。而且自己买的肉,吃的又放心,从腌肉到开吃不到半个小时就搞定。特此说明:在此仅分享烤肉的制作过程,至于素菜大家可以按照个人喜好自己配,例如再买点金针菇、香菇等

用料

牛肉 1斤

鸡蛋 1个

烧烤料等调料 见步骤三

生菜 两三颗(买嫩一点的)

我用的是这个烧烤料 自制烤肉(超简单,超好吃)的做法

这里是将近一斤的肉量(牛肉,猪肉都可以,牛肉烤起来最好吃),洗干净后尽可能滤干水分,切薄片。我自己吃,所以买的不多

以上是各种调料大概的用量:生粉、烧烤料、白砂糖、小苏打、盐(上面的用量我腌制了将近一斤肉,刚刚好),还要加入适量酱油、耗油、一个鸡蛋清,一点点花生油(提香),采用这个配方腌制出来的牛肉几分钟就会变得非常嫩,几乎不用等,没有那么严格的比例要求,大家根据经验看着放就好

放入所有调料,用手充分抓匀后,可以再抓一分钟这样

洗干净生菜,因为直接包着烤肉吃,建议洗好后用饮用水过一遍。

我直接用炒锅烤的,洗干净后,加入一点油就可以开烤了

啦啦啦啦,两分钟肉就烤好了

用生菜包好烤肉就可以开吃。吃完烤肉再考点金针菇,香菇什么的,完美。

小贴士

腌制好了可以串起来烤,也可以像我一样直接用锅烤

1、建议使用不粘锅,不然不好烤哦,还有我用的是电陶炉,火候也很好控制。

2、喜欢吃辣的朋友腌制的时候自己加辣椒,我没放辣椒。

3、小苏打加一点点即可(和盐放的量差不多),一定不要多加。

自制烤肉超简单,超好吃2

烤箱版烤肉串

猪肉 300-500g

辣椒粉 随机

烧烤料 随机

孜然粉 随机

盐 适量

料酒 2勺

生抽 2勺

味极鲜 2勺

酱油 半勺

生姜 1块

京葱 半根

花椒 20粒

淀粉 1小勺

没法出门,可是又很想吃烧烤!我们这里有一家很有名的电烤肉串,我就模仿了做一做!满足了我想吃烧烤的'心~

用料

肥肉打底,然后串成肥瘦相间的肉串即可 烤箱版烤肉串的做法因为本来没准备写食谱,所以没有拍照片!我写详细一点,聪明的你应该也可以看的很明白哟。

1、把猪肉肥瘦分开,去皮。

2、把猪肉切成小肉块,大小可以根据自己喜欢来定。因为我这次的竹签比较粗,所以肉块相对来说大一些。

3、切好肉块以后,放入大葱,花椒,料酒,生抽,味极鲜,酱油,盐,淀粉(不要太多)和少量烧烤料抓匀,腌制1小时以上,有时间就腌制时间长一点。

小贴士

最后的翻面撒调料的十几分钟里,建议观察烤箱里肉的状态进行调整,防止肉烤糊了!




怎样在家中做出简单又好吃的韩式烤肉?
享用:将烤好的肉剪成小块或直接用剪刀剪成适口大小,搭配新鲜的蔬菜如生菜、黄瓜、胡萝卜等,以及一些韩式泡菜,用生菜包着肉吃是非常传统的做法。配餐:韩式烤肉通常伴随着一些配菜,如炒饭、炒年糕、冷面等。你也可以准备一些简单的小菜,如拌豆芽、炒蘑菇等,让餐桌更加丰富多彩。总之,韩式烤肉的...

罐子里的烤肉如何制作简单又美味?
准备调味料,这可以是简单的盐和胡椒,也可以是更复杂的香料混合,如烧烤酱、蒜末、迷迭香、百里香等。准备一些蔬菜,如土豆、胡萝卜、洋葱等,切成块状,可以增加食物的口感和营养。准备罐烤炉或重型铝箔盒,确保容器能够承受高温并适合放入炭火或烤箱中。烹饪步骤:将切好的肉块和蔬菜均匀地放入罐烤炉或...

在家自制烤肉的做法
最后,将烤制好的肉类取出,稍微放凉一下。可以选择将肉类切成薄片或者整块上桌,可以搭配沙拉、酱料或者米饭等一起享用。烤肉是一项需要耐心和经验的烹饪技巧,需要根据个人口味和喜好进行调整。此外,在烤制的过程中要注意火候和翻烤的次数,以免肉类过熟或者烤糊。总之,自制烤肉可以是一个有趣和美味的...

家常烤肉怎么做好吃又简单?
烤肉步骤:预热烤箱至200°C左右,或者预热烤架。将腌好的肉块放在烤盘上,尽量保持肉块之间不要重叠,这样可以使肉块受热均匀。将烤盘放入烤箱中,或者将肉块放在烤架上。根据肉类的种类和厚度,调整烤制时间。一般来说,猪肉需要烤制15-20分钟,牛肉和羊肉可能需要更长时间,根据肉的厚度调整。在烤制过程...

烤肉怎么做好吃又简单
烤肉好吃又简单的做法如下:用料:五花肉300克、生菜一颗、奥尔良腌料3勺、料酒1勺、生抽半勺、孜然粉适量。步骤:1、准备五花肉和生菜,分别清洗干净。2、五花肉切薄厚均匀的片状,五花肉放冰箱冷冻一个小时好切。3、切好的五花肉,加入一勺料酒,半勺生抽,三奥尔良腌料。4、抓拌均匀,放冰箱冷藏半个...

在家自制烤肉简单方法 在家如何自制烤肉简单方法
1、食材:猪肉(肥瘦适中)500克、生菜(适量)一颗、韩式烤肉蘸酱适量、韩式烤肉腌料适量。2、方法准备食材:适量猪肉切片,最好用猪五花肉,没有五花肉,就肥肉和瘦肉一样加一些,一定要记得有肥肉,否则就不香了。生菜一颗,切好的猪肉片里,加入准备好的韩式烤肉腌料3勺,加凉开水一勺,搅拌均匀...

烤肉制作方法简单家常 烤肉家常制作方法分享
2、将猪肉切成小薄片,猪肉最好先用肥瘦相间的,要知道烤肉之所以香一定离不开肥肉。就是五花肉!3、将肉放进食物用的袋子里,然后加入适量白糖、食盐、鸡精、生抽、五香粉、花生油腌制,最好提前腌制一小时以上,这样猪肉能更好的入味。4、孜然粒用擀面杖擀碎烤盘上刷一层花生油,将腌制好的肉均匀...

在家烤肉如何烤好吃又简单
4. 烤炉烤制:将腌制好的肉块纳入烤炉中,翻烤至表面金黄色,肉质熟透即可。这个过程时间约为10-15分钟,具体时间取决于你所选择的烤肉材料和大小。5. 加入蔬菜:如果喜欢,可以在烤肉的过程中加入切好的蔬菜。将蔬菜块放在烤肉架上,与肉块一同烤制,可以增添颜色和口感。6. 完成烤肉:当肉块烤至满意...

自制烤肉简单又好吃的做法
3. 将切好的肉放入腌制料中,用手按摩均匀腌制,然后盖上保鲜膜放置冰箱中腌制一小时以上,使肉片入味。4. 如果想增加口感,可以将蘑菇、洋葱等蔬菜切块,这样可以更丰富烤肉的层次感。5. 在烤盘上铺上锡纸,将腌制好的肉片平铺在上面,将蔬菜放置在肉片周围。6. 预热烤箱至220摄氏度,将烤盘放入...

在家用电烤炉怎么烤肉好吃
我都是在烤好装盘之后再撒椒盐,烤炉的火力比较大,容易喷油,记得保持距离,也记得试着煎一个鸡蛋,免得浪费火力。第五步,撒上葱花,用夹子将烤好的鱼肉、蔬菜装盘,开始吃烤肉烤鱼烤青椒吧。当然你也可以一边烤着一边吃着,也可以用西餐餐具装点一下。韩式烤肉介绍完毕,大家记得投票哦!

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