回忆杀 | 小学课本中的美食

作者&投稿:晋雄 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 最近早晨都会用平底锅热面包。一次小伙伴看到了我的分享后,问这是不是黄油手撕面包。虽然并非如她所说,但是这一问让我灵光乍现——家里貌似还有一块黄油,或许我可以尝试一下。

被成功安利后,经过几次的操作,对于黄油的用量,煎烤的火候我都开始把控的很好,做出来的烤面包的品相已经非常不错。不仅烤手撕面包,我还放了几个椰蓉奶油面包进去。

印象最深刻的是切一片黄油放进平底锅中,“滋~滋~”声伴随着浓郁的黄油香味,不禁让我抿下口水。撕下几块面包,均匀的沾上黄油,小火煎烤到焦嫩,翻个面稍微再加热一会,就可以品尝美味了。由于是用黄油煎烤,被煎烤那一面酥脆香软,配合热牛奶入口的软酥香甜让人非常满足。

不禁和小伙伴分享一下香喷喷的早餐,黄油的价值第一次被我get到。

说到黄油 ,就让我回忆起小时候语文课本中的《黄油烙饼》

(1)

这段课文记忆犹新,留下印象的不是作者对奶奶的思念之情,也不是对生活不易的感慨。让我印象最深刻的竟然是“挖一大块黄油,抓一把白糖……黄油烙饼发出香味……”。虽然小时候我并不是太贪吃的孩子,但是对于从没有吃过的美食,在文字的渲染下,竟然印在脑海里十几年无法淡去。

终究,人类的生存离不开我们的视听触味嗅,人们情感的来源,也和所看、所听、所触、所闻、所嗅紧密相连。纵使作者文字中的情感无法形成我的记忆,但是视觉、味觉、嗅觉的调动,却深深的印在了我的脑海里。所以,当我们喜欢做一件事情、爱一个人,多去调度我们的感官去专心的体验,可能会给我们的生命带来更多的美好记忆。

(2)

语文课本里让我印象深刻食物还有苦柚。由于家乡的地理位置和气候并不适合生长柚子,在乡下从未体验到柚子的味道。然而,《苦柚》作者笔下小姑娘卖柚子给华侨的故事,却让我对柚子有一种说不出的情愫。

到了南方读书,吃到的柚子也逐渐多了起来。我吃过甜的、酸的,吃过红心的、白心的,吃过饱满多汁的,也吃过清香可口的。但纵使品尝了这么多柚子,在我脑海里,依然觉得柚子如果不带那么一丝清苦的味道,就缺失了点什么。再次回顾这篇文章,不由得莞尔,虽然生意不是这么做的,但是我发现,我所渴望的柚子中的那一丝清苦,或许就是小姑娘纯净心思的带来的精神上的甘甜吧。

(3)

这是《卖蟹》这篇文章中的描述,“剁下姜,浇上醋,谓之姜汁蟹”至今还令人印象深刻。对于海蟹的情有独钟也是源于这篇文章。

文章中,小姑娘和吝啬的过滤嘴周旋,将几只螃蟹卖给了旱烟袋,只因旱烟袋妻子的病勾起了小姑娘的回忆。

共情是人类最朴素的情感能力,能够感受到他人的苦难的能力,让这个世界多一些情感链接和温度。当“过滤嘴”还在算计那几元几角的时候,小姑娘的心里却有着比金钱更重要的权衡标准。“能山上,莫下海”的艰辛,比起对至亲的情感来说也不算什么。生意的算计和没有温度的计较,在人类朴素情感面前显得那么单薄和脆弱。

(4)

重新回顾几篇曾经学过的文章,能够越发感觉到现在的我的价值评判体系,与这个时代有着深深的链接,这种关联有很大一部分存在于小学到中学的语文课本之中。长大以后,印在脑海里的这些价值评判体系的种子,在现实生活的体验中生根发芽,不断地在困惑、调整与论证中生长,最终形成坚韧有力的观念之树。有了深刻的生活体验后沉淀下来的价值观在无形之中引领着我生命中的每一次选择。


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于都县19748344512: 这四道菜是小学学过的哪首古诗里的?
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