酒有哪些种类

作者&投稿:郅心 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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酒的种类如下:

一、按制造方法分

1、酿造酒

又称发酵酒、原汁酒,是以水果、谷物等为原料,添加酵母发酵后,过滤或压榨而得的酒。比如,葡萄酒、啤酒、黄酒等。

2、蒸馏酒

蒸馏酒又称烈性酒,是指以水果、谷物等为原料先进行发酵,然后将含有酒精的发酵液进行蒸馏而得的酒。简单来说,它比发酵酒多一道蒸馏工艺,是对发酵酒的二次加工。比如,白兰地、威士忌、中国的各种白酒等。

3、配制酒

配制酒是指在各种酿造酒、蒸馏酒或食用酒精中加入一定数量的水果、香料、药材等浸泡后,经过滤或蒸馏而得的酒。如杨梅烧酒、竹叶青、三蛇酒、人参酒、利口酒等。

二、按酒精含量分

1、高度酒

指酒精含量在40度以上的酒,各种蒸馏酒均属此类,某些配制酒也在此列。如白兰地、朗姆酒、古井贡、茅台等。

2、中度酒

指酒精含量在20~40度之间的酒,多数配制酒均在此范围。如五加皮、劲酒等。

3、低度酒

指酒精含量在20度以下的酒,发酵酒和某些配制酒在此列。如黄酒、葡萄酒、日本清酒等。




常见的蔬菜种类有哪些
1、叶菜类:包括白菜、菠菜、油菜、卷心菜、苋菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥兰、茴香、蒜苗、莴笋、空心菜、豌豆尖、生菜、白花菜、青花菜、油麦菜、甘蓝、小葱 2、根茎类:包括萝卜、马铃薯、藕、甘薯、山药、芋头、茭白、苤蓝、慈姑、洋葱、生姜、大蒜、蒜薹、韭菜花、大葱、韭黄 3、瓜类与茄果类:...

动物的种类有哪些?
1、哺乳动物 虎、狼、鼠、鹿、貂、猴、貘、树懒、斑马、狗、狐。2、鱼类 龙鱼、塘鳢、鲶鱼、鲨鱼、章鱼、刺鱼目、鲱形目、鲵、鳅鱼、鳟鱼、锦鲤。3、鸟类 鹰、鹭、鹅、企鹅、犀鸟、遗鸥、隼、鹳、松鸡、鲣鸟、鹦鹉、鸳鸯、啄木鸟。4、两栖动物 海狮、龟、蜥蜴、龟鳖、蟾蜍、大鲵。5、昆虫 蝴蝶、...

常见树的种类有哪些?
1、落叶类:柏杨、垂柳、银芽柳、榆树、黄桷树、白玉兰、辛夷、二乔玉兰、红叶李、红叶桃、梅花、樱花、合欢、国槐、龙爪槐、元宝枫、紫薇、石榴、木芙蓉、木本象牙红、蒙古栎、山杨等。2、常绿类:小叶榕、高山榕、垂叶榕、银桦、山玉兰、广玉兰、白兰花、灯台树、香樟、佛手柑、代代果、法国冬青、女...

植物的种类有哪些?
1、藻类植物:藻类分成9门:蓝藻、裸藻、甲藻、金藻、黄藻、硅藻、绿藻、红藻、褐藻。2、菌类植物:包括粘菌门和真菌门,真菌门又分鞭毛菌亚门、接合菌亚门、子囊菌亚门、担子菌亚门和半知菌亚门五个亚门。食用菌类属于担子菌亚门真菌,是人们可以食用的大型真菌的总称,种类很多,如木耳、灵芝、猴头菌、...

宠物的种类有哪些
宠物的种类有哪些2 家养宠物常见的有八类。分别是:一、哺乳类。狗、猫、啮齿动物(包括龙猫、宠物兔、仓鼠、荷兰猪、小白鼠、沙鼠、金花鼠、松鼠、复齿鼯鼠、花栗鼠、逆毛绒豚、八齿鼠等)、貂、刺猬、羊驼、牛、羊、猪、马、鹿、象、犀牛等。二、鸟类。鹦鹉类(包括金刚鹦鹉、葵花鹦鹉、牡丹...

植物种类有哪些?
1、裸子植物 植物分类植物分类裸子植物是原始的种子植物,其发生发展历史悠久。最初的裸子植物出现在古生代,在中生代至新生代它们是遍布各大陆的主要植物。裸子植物多为乔木,少数为灌木或藤木,通常常绿,叶针形、线形、鳞形,极少为扁平的阔叶(如竹柏)。大多数次生木质部只有管胞,极少数具导管如麻黄...

植物的种类有哪些?
藻类植物是孢子植物之一。植物体没有根、茎、叶的区别。含有叶绿素,能进行光合作用,是自己制造“食物”的自养生物。生殖器官多数是单细胞,藻类植物绝大多数生活于水中,分布广泛,种类繁多。地球上大约有2万余种,是一群古老的植物。主要有红藻、褐藻、绿藻、蓝藻等。菌类植物是孢子植物之一。是一群没...

生活中的物品都有哪些种类?
物品指的是生产、办公、生活常用的一个概念,以生活物品为例有以下几类:1、洗漱用品比如脸盆、杯子、牙刷和牙膏、毛巾、肥皂(洗衣服的)以及皂盒、洗发水和护发素、沐浴液、浴巾、浴球、浴帽等。2、家居用品如家具、电器、室内配饰等。3、厨房用品如锅、碗、瓢、盆、灶、所有的厨具,柴、米、油、...

汽车种类有哪些?
汽车的种类 (一)按用途分 1、载客车:专门用作人员乘坐的汽车,按其座位多少又可分为轿车和客车、旅游车等种类。(1)轿车:除司机外乘坐2-8人的小型客车。轿车按发动机的工作容积(排量,L-升)大小分为:微型(1L以下)、轻型(1-1.6L)、中型(1.6-2.5L)和大型(2.5L以上)轿车。

动物种类有哪些
海豚海象、鸭嘴兽、刺猬、北极狐、无尾熊、北极熊、袋鼠、犰狳河马、海豹、鲸鱼、鼬。2、两栖爬行动物:鼋、蟒、鳄蜥、巨蜥、扬子鳄、四爪陆龟地龟、玳瑁、大鲵绿海龟、山瑞鳖、大壁虎、虎纹蛙、棱皮龟凹甲陆龟;细痣疣螈、镇海疣螈、贵州疣螈、大凉疣螈细瘰疣螈、三线闭壳龟、云南闭壳龟、太平洋丽龟。

临高县13952705819: 酒的分类有哪些 -
法万欣百: 中国酒品种繁多,分类的标准和方法不尽相同,有以原料进行分类的,有以酒精含量高低分类的,也有以酒的特性分类的.最为常见的分类方法有两种:一是生产厂家根据酿制工艺来分类,二是经营部门根据经营习惯来分类.习惯上大都采用经...

临高县13952705819: 酒都有什么品种 -
法万欣百: 啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒,白兰地、威士忌、俄得克、老姆酒、杜松子酒、奶酒,白酒.要细分还有什么香型之类的,很多.

临高县13952705819: 世界各地的酒总共有哪些种类? -
法万欣百: 世界各地酒的种类有数万种之多,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异,人们为了便于了解和记忆,于是就用不同的方法将它们予以分类.若以生产原料对酒进行分类,大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、...

临高县13952705819: 酒有哪些分类?各自又有什么区别呢? -
法万欣百: 一、中国酒的分类: 我国有悠久的酿酒历史,在长期的发展过程中,酿造出许多被誉为「神品」或「琼浆」的美酒.著名唐代(618-907)诗人李白、白居易、杜甫等都有脍炙人口关于酒的诗篇流传至今.据历史记载,中国人在商朝时代(约3,...

临高县13952705819: 酒有哪些? -
法万欣百: 酒有自酒、啤酒、红酒、黄酒、功效药酒等等.

临高县13952705819: 酒分为多少种? -
法万欣百: 酒的种类繁多,没有人能说得上世界上究竟有多少种酒.这是由于可用于酿酒的原料种类和品种非常多,酿造方法和技术各异,也就形成了“酒”这一万紫千红,百花争艳,多姿多彩的大家庭.但是,我们仍然可根据不同的类型,将酒进行分类...

临高县13952705819: 酒有多少种类? - 想知道酒有多少种类,还有什么酒呢?
法万欣百: 一.白酒 1 按所用酒曲和主要工艺分类 1)在固态法白酒中主要的种类为:(1)大曲酒(2)小曲酒 (3)麸曲酒(4)混曲法白酒 (5)其它糖化剂法白酒 2) 固液结合法...

临高县13952705819: 世界上的酒有哪些种类?
法万欣百: 六大类:白酒、黄酒、果酒、啤酒、药酒、配制酒.

临高县13952705819: 酒的分类是什么?
法万欣百: ①酒的分类 (1)按酿造方法分类 (2)按酒度分类 (3)按原料分类 (4)按总糖含量分类 (5)按香型分类 (6)按色泽分类 (7)按曲种分类 ②酒中的营养成分与非营...

临高县13952705819: 酒有什么类型的????
法万欣百: 白酒 黄酒 果酒 啤酒 药酒 仿洋酒

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