糖雪球的做法和熬糖
如下：
准备材料：山楂500克冰糖、冰糖250克、水250克、白醋几滴
1、将山楂洗净擦干水分备用。
2、如果不想吃到核，可以用去核器去掉，或者自己用的坚硬点的吸管或者笔管去掉山楂核。
3、锅内放入冰糖，倒入清水，中小熬糖，熬约2分钟左右至冰糖融化。
4、直至糖液体从大泡变成细小的白色气泡。用铲子盛起，糖液滴下来比较浓稠时关火。
5、淋入几滴白醋，能加快凝固。
6、让糖液静置一分钟左右，免得温度太高，烫坏山楂皮就不好吃了。
7、放入山楂，不停的翻炒，大约2分钟，糖液开始翻砂，包裹住山楂，继续搅拌，等山楂一颗颗分开即可完成。
8、糖雪球做好了。
冰糖雪球怎么做
冰糖雪球的做法：备用食材：山楂果500克，冰糖250克，水250克，白醋几滴；制作过程：第一步，首先将准备好的山楂果挑选一下，有坏掉的捡出不要，并且择去每个山楂果的根蒂，将其清洗干净后，控干表面的水分，担心有核的山楂小孩吃着不方便，这个时候可以用去核器将核去掉；第二步，山楂果处理好之后...
糖雪球怎么做
冰糖雪球的做法：备用食材：山楂果500克，冰糖250克，水250克，白醋几滴；制作过程：第一步，首先将准备好的山楂果挑选一下，有坏掉的捡出不要，并且择去每个山楂果的根蒂，将其清洗干净后，控干表面的水分，担心有核的山楂小孩吃着不方便，这个时候可以用去核器将核去掉；第二步，山楂果处理好之后...
糖雪球有哪些常见的做法?
做法： a. 将糯米粉加水和成面团，揉至光滑。 b. 将面团分成小份，搓成圆球状。 c. 在锅中加水烧开，将雪球下锅煮至浮起，捞出沥干水分。 d. 另起锅，加入白糖和少量水，熬制成糖浆。 e. 将煮熟的雪球放入糖浆中，用小火翻炒至雪球表面均匀裹上糖浆。 f. 撒上炒熟的花生仁、芝麻和核桃...
糖雪球酸酸甜甜又开胃,你知道怎样用山楂制作糖雪球吗?
1、准备半斤山楂，清洗干净，晒干水分，制作糖雪球的山楂，最好去掉中间的籽粒，食用口感更佳，根据个人情况选择。2、制作糖雪球的配料，按照下面这个步骤，200克山楂配100克冰糖100ml水，另外加白醋一勺，勺子就普通吃饭的那种。3、将冰糖、清水倒入锅中，中小火慢熬煮，一边熬煮一边搅动。4、随着温度...
山楂糖雪球有什么具体的做法?
山楂糖雪球是一种传统的中式甜点，以山楂为主要原料，外层包裹着糖粉，酸甜可口，受到许多人的喜爱。以下是山楂糖雪球的具体做法：材料准备：山楂：500克 白糖：适量 水：适量 玉米淀粉：适量 食用油：适量 步骤一：清洗山楂 将山楂放入大碗中，加入清水，用软毛刷轻轻刷洗山楂表面的污垢，然后用清水冲洗...
糖雪球的做法窍门
制作步骤：1、将山楂洗净擦干水分备用。2、如果不想吃到核，可以用去核器去掉，或者自己用的坚硬点的吸管或者笔管去掉山楂核。3、锅内放入冰糖，倒入清水，中小熬糖，熬约2分钟左右至冰糖融化。4、直至糖液体从大泡变成细小的白色气泡。用铲子盛起，糖液滴下来比较浓稠时关火。5、淋入几滴白醋，能...
山楂糖雪球怎么做
1、将山楂洗干净然后晾干，去缔，去核。2、准备冰糖，水，白醋，（山楂与糖的比例是1:0.5，糖与水的配比是1g：1ml），白醋适量就行，根据个人口味。3、配好糖水倒入锅中，中小火慢慢的熬煮，一边熬煮，一边搅动，期间不停的搅拌。4、直到冰糖全部融化，水分蒸发，开始出现均匀的小气泡，倒入适量的...
冰糖雪球的做法
1、山楂洗净。2、上下各挖一下，去籽，晾干水分备用。3、准备好冰糖，倒入锅中。4、加入一小碗水。5、冰糖水熬制出泡泡较稠时加入两滴白醋，搅拌均匀。6、关火后倒入山楂，不停的搅拌。7、让糖浆均匀的包裹在每个山楂上，晾凉。8、冷却后，放入碗中。
糖雪球是怎么做的?
答：一、做糖雪球需要的食材：山楂10颗、白糖100克、清水60克。二、糖雪球的做法：1、把山楂洗净，用纸巾擦干表面水分。2、白糖和水倒入锅中，用小火加热。3、白糖化开以后，持续用小火加热让糖浆变浓稠。4、等锅里糖浆成小泡，用筷子蘸糖液略微可以拔出丝就可以关火了。5、马上倒入山楂，乘热...
冰糖雪球的做法
1、将山楂洗干净，装盘备用，给宝宝吃的也可以用小勺子把中间的核去掉，避免噎到孩子。2、将白糖和凉水倒入锅中，中火一边熬一遍搅动。3、待白糖全部融化以后，改小火，熬制起大泡泡。4、关火，将山楂倒入锅中，滴几滴白醋，有利于白糖结霜。不断搅拌，使得糖汁均匀包裹山楂。5、随着温度下降，白糖...
红邹肺泰： 山楂糖雪球的做法 1.山楂100克用清水洗净,控干水分;用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净;锅放火上,放入冰糖或白糖50克 2.倒入50毫升凉白开;开中小火熬制,一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水(贴心提示一:熬煮糖水时...
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红邹肺泰： 糖雪球以山楂为主,放入柠檬调味做出来的味道鲜美. 主料:山楂300克、冰糖200克、饮用水50克 辅料:柠檬半个 1、准备好食材和机器. 2、山楂洗净,放在盐水中浸泡10分钟. 3、冰糖敲碎,放入料理机的研磨杯中.破壁料理机通电...
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红邹肺泰： 糖雪球,又名“糖炒山楂”、“糖球果”, 口感好,能生津止渴,吃上一个外皮香甜内里有果酸味道的糖雪球,久吃不腻.吃起来不会粘牙,而且不会太硬,入口即化内里山楂也达到了六成熟的程度,口感非常好.一般室温在20度时常温保证4...
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红邹肺泰： 用料 一斤山楂 半斤糖 100毫升水 糖雪球的做法 把一斤白糖放入炒锅,倒入100毫升水.开小火,待表面起泡沸腾后开始搅拌(最好是木铲)大概一分钟多一些,糖开始粘稠关火.关火后观察糖水是否拉丝,拉丝说明一切OK.冷却一分钟多二十秒将山楂倒入炒锅并开始翻炒,要保证每颗山楂都裹上糖.(翻炒要匀速,不可力大,否则皮都会破)不一会糖雪球就OK了!好了,走菜...
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红邹肺泰： 把绵白糖一两水少许放锅里熬化了后倒入生山查500克,火要小一点,漫漫抄,这时会有点耙锅没关系 ,继续翻抄,你会发现糖渐渐的变白了,老老实的裹在山查的外面,就成了.加点炒熟的果仁味道会更好吃.
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红邹肺泰： 用料 鲜山楂 冰糖 白米醋 糖雪球的做法 山楂洗净去核.(1克山楂0.5克糖)冰糖和水(1克加10ml水)小火先让糖融化,等把糖水熬的冒小泡时加入一勺白醋搅匀倒入准备好的山楂,关火.关火不停的搅拌,哈哈…等山楂都裹上糖汁后出锅^ _ ^
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红邹肺泰： 糖雪球的做法步骤1 山楂洗净,控干水分,挖掉山楂底部的脏东西并去掉山楂蒂.2 锅中放入水和冰糖,中小火熬制,不断搅拌.3 冰糖完全融化后,转小火搅拌熬制.4 直至锅中气泡变为小泡沫,此时放入几滴白醋立即关火.5 放入山楂,不停翻炒,直到糖将山楂裹住,并冷却成糖霜即可盛出装盘.
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红邹肺泰： 用料 山楂 冰糖 水 白醋 山楂糖雪球的做法 山楂、冰糖或白糖、水、白醋(山楂与糖的配比是1:0.5,糖与水的比例是1g:1ml)例:200克山楂配100克冰糖100ml水,白醋一勺(日常家勺即可) 将山楂洗净晒干或擦干,去蒂去籽(去籽可省略,但...
万秀区19519505791： 怎样做糖雪球 - ？
红邹肺泰： 糖雪球比例:1斤山楂(圣女果,金桔,山药豆,都可以)半斤白糖,100克清水,10克淀粉,5克白醋!
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红邹肺泰： 做法: 1、核桃仁用烤箱160度烤约20分钟,冷却待用. 2、饼干放入密封袋中用擀面杖研碎. 3、核桃仁同样放入密封袋中研碎. 4、饼干碎、核桃碎混在一起搅拌,筛入糖粉和可可粉. 5、加入糖浆与白兰地,揉成小球. 6、滚上椰蓉即可. 7、冷藏一晚后食用.
