四川茶叶品牌有哪些?哪个品牌产品质量最好?
目前四川的名茶没有太明确的共识,比较有名的品牌包括蒙顶山茶、峨眉竹叶青、青城雪芽、川红工夫、文君绿茶等。
(1)蒙顶山茶:因产于四川名山县蒙山之顶,故名“蒙顶山茶”,其中品质最佳者为甘露、黄芽。唐朝开始,至清朝,上千年间,蒙顶茶岁岁为贡茶,在中国茶叶史上为罕见。
(2)峨眉竹叶青:属于绿茶类,产于四川省峨眉山,主产区为海拔800-1200米的清音阁、白龙涧、万年寺、黑水寺一带。峨眉山产茶始于唐代,竹叶青为60年代创制之新茶,由陈毅命名,此后开始批量生产。
(3)青城雪芽:产于四川青城山。青城茶见于陆羽《茶经》,宋代即设茶场,并形成传统工艺。青城雪芽为50年代创制之新茶。
(4)文君绿茶:产于四川邛崃县,1979年创制。因邛崃曾有卓文君与司马相如之佳话,故以茶名为纪念。文君绿茶为四川省优质名茶。
(5)川红工夫:产于四川宜宾等地,诞生于50年代,为工夫红茶后起之秀。这里茶树发芽早,川红4月即可进入市场,以早、新取胜。川红之珍品名为“早白尖”。
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2017年的首届中国国际茶叶博览会,揭晓了“中国十大茶叶区域公用品牌”评选结果,分别为浙江西湖龙井、河南信阳毛尖、湖南安化黑茶、四川蒙顶山茶、安徽六安瓜片、福建安溪铁观音、云南普洱茶、安徽黄山毛峰、福建武夷山茶、贵州都匀毛尖。蒙顶山茶作为四川唯一品牌入选名单。
参考资料:茶叶百科:四川五大名茶及产地
四川茶叶品牌有:马边绿茶、蒙顶山茶、雅安藏茶、纳溪“凤羽”、早白尖等。蒙顶山茶质量最好。
雅安地处中国和世界最宜绿茶生长的神奇的北纬30度地带,优越的降雨、日照、多雾等气候和酸性肥沃土壤、生物多样性丰富、自然环境优越等自然条件,造就了千年传颂的“蒙顶山茶”。
蒙顶山茶是中国乃至世界最早人工种植的茶。据文字记载和史迹佐证,蒙顶山是世界上人工种茶最早的地方,是世界茶饮文化的发源地。西汉甘露年间(公元前53年-前50年),邑人(严道县,今雅安人)吴理真在蒙顶山五峰之间(今皇茶园)驯化了七株野生茶树,开创了世界上有文字记载最早人工种茶的历史先河。吴理真成为世界上有文字记载的人工种茶第一人,被尊称为“植茶始祖”。
蒙顶山茶品质卓越,水浸出物总量高达42%-46%、游离氨基酸总量高达5.5%-6.5%、茶多酚总量为28%-32%,具有“形美、色润、香郁、味甘”的感官特征和“茶性温”、“味独珍”的独特“茶性”。
蒙顶山茶代表茶品有蒙顶甘露、蒙顶黄芽、蒙顶石花等。其中,蒙顶黄芽是中国黄茶的先驱,具有独特的“闷黄”工艺,富含被誉为茶叶中“软黄金”的茶黄素,香气甜香馥郁,滋味鲜爽甘醇,有提高人体免疫能力的独特功能。
四川茶叶品牌有峨眉山茶、名山蒙顶甘露茶、青城山苦丁茶、屏山茶、青山绿水、仙芝竹尖、龙都香茗、绿昌明雀舌、叙府龙芽、竹叶青等,峨眉毛峰质量最好。
峨眉毛峰产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡,原名凤鸣毛峰,现改为峨眉毛峰。其成品条索紧卷,嫩绿油润,银芽秀丽,白毫显露,香气鲜洁,滋味浓爽,汤色微黄而碧,叶底嫩绿匀整。
峨眉毛峰继承了当地传统名茶的制作方法,引用现代技术,采取烘炒结合的工艺,炒、揉、烘交替,扬烘青之长,避炒青之短,研究成独具一格的峨眉毛峰制作技术,整个炒制过程分为三炒、三揉、四烘、一整形共十一道工序。
所制成品,外形条索细紧匀卷,色泽嫩绿,鲜润显毫,银芽秀丽,香气高洁,新鲜悦鼻;汤色微黄而碧绿;滋味浓爽适口;叶底匀整,整叶全芽,嫩绿明亮。
该茶问世不久,即以其独特的风格跨入了全国名茶行列,近几年连续被评为四川省优质名茶,1983年被商业部、农牧渔业部评为全国优质名茶,1985年在葡萄牙举办的第24届世界食品评选会上,荣获国际金质奖。
四川茶叶品牌有峨眉毛峰茶、蒙顶甘露、四川边茶、竹叶青。竹叶青茶质量最好。
川茶鲜叶质量好。四川地理位置特殊,是我国茶叶主产区之一,更是优质茶叶的原料基地。四川茶园主要分布在生态环境较好的盆周山地和丘陵地区,温度、湿度、高度和土壤适合茶叶生产。作为一个爱茶之人,我喝过四川的茶叶中比较钟爱峨眉山产的竹叶青,我觉得口感非常符合我的口味。
竹叶青作为茶名来讲,是产自四川峨眉山市的一款扁炒青,茶的历史很短,是陈毅元帅1955年给起的名字。
竹叶青茶的标准定义:峨眉山市范围内种植的中、小叶种茶树的鲜叶,在峨眉山市境内特定的地理环境栽培种植和以独特的加工方式,经杀青、做形、干燥等工艺加工而成的,具有“扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽品”为主要品质特征的绿茶。
峨蕊茶是绿茶的一种,现产于四川省的峨眉山区。著名的峨眉山就位四川西南,这里景色雄奇,群山巍峨雄壮,常年有云海奇观之美景,因此被誉为“峨眉天下秀”,“天下第一名山”。朵朵花蕊吐香;叶底匀嫩,汤色清澈;滋味馥郁清香,饮后回甜,可谓茶中佳品。
有峨眉山茶、名山蒙顶甘露茶、青城山苦丁茶、屏山茶、青山绿水、仙芝竹尖、龙都香茗、绿昌明雀舌、叙府龙芽、竹叶青、花秋御竹、佛泉今生相依、巴山雀舌、芝龙洪河茶等。
比较有名的是巴山雀舌,“巴山雀舌”是中国名茶、十大四川名茶之一。
巴山雀舌产于大巴山富硒茶区富硒名茶之乡万源市,是四川首批获得无公害农产品认证的产品。
巴山雀舌原料采用高山生态茶园一芽一叶初展鲜叶,经先进的工艺技术加工而成。巴山雀舌产品品质独特,内含物丰富,且天然含硒。外形扁直匀直,色泽绿润带毫,香气清香馥郁,滋味鲜爽回甘,汤色杏绿明亮,叶底嫩匀成朵,恰似山雀之舌。
巴山雀舌自二十世纪八十年代以来,先后获得国际省部级以上奖项达60余次,是中国高级富硒绿茶的代表。
四川茶叶品牌有峨眉毛峰茶、蒙顶甘露、四川边茶。峨眉毛峰茶质量最好。
峨眉毛峰产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡,原名凤鸣毛峰,现改为峨眉毛峰,其成品条索紧卷,嫩绿油润,银芽秀丽,白毫显露,香气鲜洁,滋味浓爽,汤色微黄而碧,叶底嫩绿匀整。
峨眉毛峰继承了当地传统名茶的制作方法,引用现代技术,采取烘炒结合的工艺,炒、揉、烘交替,扬烘青之长,避炒青之短,研究成独具一格的峨眉毛峰制作技术,整个炒制过程分为三炒、三揉、四烘、一整形共十一道工序。
该茶问世不久,即以其独特的风格跨入了全国名茶行列,近几年连续被评为四川省优质名茶,1983年被商业部、农牧渔业部评为全国优质名茶,1985年在葡萄牙举办的第24届世界食品评选会上,荣获国际金质奖。
茶叶加工又称“制茶”,是将茶树鲜叶经过各道加工工序,制成各种半成品茶或成品茶的过程。按加工过程不同,可分为初制(初加工)、精制(精加工)、再加工和深加工。加工工艺不同便形成不同的茶类,各茶类茶叶品质的形成取决于加工工序的协调配合;优质的鲜叶原料只有在优良的加工条件下,生产出优质的各种茶叶。
中国十大红茶品牌有哪些
中国十大红茶品牌有:川宁、祁野、炎黄、艺福堂、八马、卢正浩、五虎、凤牌、天之红、仙醇。1、川宁 TWININGS是由英国人托马斯·川宁创立的品牌,西元1706年川宁先生以「Thomas」之名於英国开设咖啡馆,正是TWININGS的前身。 自1706年诞生以来,川宁茶引领着饮茶文化的新潮流。在全世界爱好茶文化的人眼中,...
四川茶叶有哪些名茶
四川茶叶有名的茶叶有:竹叶青、蒙顶甘露、峨眉毛峰、川红工夫茶、青城雪芽等。1、竹叶青茶 四川茶叶有很多种,其中竹叶青茶是比较有名的一种。竹叶青是一种绿茶,产于四川省峨眉山,外形扁平,色泽嫩绿油润,香气馥郁,汤色嫩绿明亮,味醇回甘。竹叶青茶在1985年的世界食品评选会上荣获国际金质奖,是...
四川茶旅游指南四川特色茶
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四川十大名茶有哪些?
蒙顶茶、峨眉竹叶青、峨眉山茶、巴山雀舌、碧潭飘雪、青城山苦丁茶、青城雪芽 、屏山茶、青山绿水、宜宾川红。
四川喝什么茶
答:四川喝的茶有:1、蒙顶茶 蒙顶茶产于四川蒙山。蒙顶茶外形紧卷多毫,嫩绿色润。内质香气馥郁,芬芳鲜嫩。汤色碧清微黄,清澈明亮,滋味鲜爽,浓郁回甜,叶底嫩芽秀丽、匀整。品种有蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙顶毛峰、蒙顶甘露花茶。主要品牌有老茶树茶业的翠芽仙尖系列蒙顶山茶,绿水茉莉甘露花茶、...
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峨眉山的“竹叶青”做为茶界后起之秀,近年表现抢眼,曾获邀参加世界奢侈品大会(中国唯一),在名茶遍地、品牌无几的中国茶业市场,“竹叶青”当之无愧为中国绿茶第一品牌。。。四川的绿茶质量普遍很好,上面两种只是其中最出名者,但并不代表其他川茶质量就输于它们,像蒙顶山与峨眉山之间,国家森林...
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