香蕉放几天皮就变黑，这样还能吃吗？
香蕉轻微的发黑是可以吃的，但是发黑严重的话，是不能吃的，因为香蕉的内部已经腐坏。香蕉是最容易变质的食物，买两天之后就会出现外部发黑的现象，其实发黑是香蕉成熟的表现，吃起来更加美味，但是要分情况而论，有些香蕉发黑是不能吃的。
第一，香蕉皮黑肉不黑可以吃。其实香蕉皮变黑能起到抗癌的作用，这是因为发黑的香蕉皮含有氧化酵素，发黑之后氧化酵素就会和空气发生化学反应，被人体食用后能排解人体内的毒性，同时能提高人体免疫力，从而起到抗癌的作用。因此我们在买香蕉的时候，最好在家里多放置几天，等到香蕉轻微的发黑再吃口感也是不错的。
第二，香蕉全身变黑并腐烂不能吃。虽然说发黑的香蕉能够防癌，但是当香蕉大面积发黑的时候，而且还有一股很怪的味道，那就是腐烂了，是绝对不能吃的。这种香蕉吃了会导致拉肚子，危害是很大的，平时最好少买一点香蕉，千万不要等腐烂了再吃。
第三，香蕉放冰箱里冻伤也会发黑，这种情况也是不可以吃的。很多人都会把刚买的香蕉放在冰箱里保存，觉得这样能够起到保鲜的作用。其实这种做法是大错特错的，香蕉是不能放在冰箱里的，因为容易被冻伤，而被冻伤的香蕉会出现发黑的现象，其中的营养物质都会遭到破坏，而且也会更容易腐烂，因此只好把香蕉放在常温下保存。
当然可以。香蕉皮变黑就是一个预示，预示着里面的果肉成熟了，不再苦涩，人们可以食用。
香蕉变黑是可以吃的，变黑是因为香蕉表皮受到损伤，遇到氧气后就生成了黑黑的物质，只要果肉还没有变黑，就不会影响到我们正常的食用香蕉。很多人买回来的香蕉表面都会有很多黑色的点点，但是里面的果肉是白的是可以吃的。
对于绝大数人来说，买回来的香蕉慢慢变黑，也是大家不愿意看到的一件事。一方面来说，变黑也往往意味着香蕉快要坏掉了，再多放一段时间，果肉就很可能变质了，就真的不能吃了。另一方面，表皮变黑之后，香蕉内几乎所有的淀粉都已经转化成了糖，果肉变得太软太甜，很多人受不了这个味道。而且一般出现斑点就是香蕉熟透了的表现，有少量斑点是可以吃的，跟安全性没有关系，而且这个时候香蕉甜度非常高，口感口感更好。
如果香蕉表皮出现斑点太多，香蕉就是已经熟过头了，斑点会从表皮进入果肉里，剥开香蕉皮，如果里面的果肉也成黑色，这样说明香蕉已经腐烂了，不能再吃了。这种情况下的香蕉最好不要进食，因为在果肉已经变质的情况下，有可能会产生许多细菌在上面繁殖，而这些细菌有一些是可能对人体有害的，如果吃了这样的香蕉，有可能引发腹泻呕吐的症状，需要及时就诊。
所以一般判断香蕉是否可以继续吃一个是看外表的斑点，再一个就是看里面的果肉，为了大家的健康还是要注意的。
香蕉变黑以后还能吃，因为变黑的果皮，我们吃的是香蕉的内部，自然是可以食用的。如果是香蕉皮和内部一起变黑了就不能吃了，不吃主要是为了我们的健康考虑，毕竟带着果皮一起腐烂的想香蕉，吃了以后很有可能对身体产生危害。我们要根据这两种情况考虑变黑的香蕉到底要不要吃。
同时大家也不要担心说，吃了只有果皮黑的香蕉会不会对健康有危害，其实黑多香蕉皮都会有变黑的情况，主要是因为香蕉含有大量抗氧化性非常强的苯酚，此类元素属于香蕉细胞，正是如此，导致香蕉的皮是在短时间内会变黑，还有一些人因香蕉保存不当的缘故，导致香蕉皮变黑了，可以学习正确保存香蕉的办法。
针对这个问题，要看香蕉具体黑的情况，不同的黑程度有不同的答案，比如说只是轻微的变黑吃了就没事，中度的变黑可以避开吃变黑的地方，严重的已经影响香蕉内部就不要吃了，万一吃了有不良反应就不好了。或者买了香蕉以后就吃完，就不会有变黑的情况发生了，而且新鲜的香蕉吃了更好，不过一个人吃就不要吃太多香蕉了。
综上所述，答案是香蕉放几天皮就变黑是还能吃。建议日常生活中大家常吃香蕉，对于我们的眼部有好处，能够保护我们眼睛，尤其是经常需要用眼的小伙伴，每天根据自身所需吃香蕉，对于眼睛有很大的好处哦，一些要减肥的人，也可以通过食用香蕉进行减肥，效果也不错。
我觉得是能吃的，只要没坏都是能吃啊，只是让他更烂一点。
还能啊，只要里面的果肉没有坏，就还可以吃的
只是皮黑的话里面没有问题的话还是可以吃的，里边没坏就行。
香蕉放几天皮就变黑,还能不能吃,哪些小窍门可以轻松应对?
1. 香蕉在存放几天后，皮会变黑，这是常见现象。2. 尽管香蕉皮变黑，但只要没有霉变，香蕉内部仍然可以食用。3. 香蕉皮变黑的原因是细胞内的氧化作用，低温或磕碰会导致细胞膜破损，使氧化炭素与空气中的氧气接触，从而导致变黑。4. 为防止香蕉皮变黑，可以用塑料薄膜包裹香蕉，以减少低温对香蕉的...
香蕉皮变黑了还能吃吗
1、放置时间过长 香蕉放置时间太长皮会发黑，是因为香蕉表皮细胞中含氧化碳素，正常情况下，细胞膜会把氧化碳素包裹保护得很严实，一旦香蕉受到碰撞，或放置时间长了，细胞膜破损，氧化碳素接触到空气中的氧气，被氧化了就会变成黑色。2、炭疽菌入侵导致变黑 香蕉成熟的时候会有可能出现炭疽病，这种现象是...
为什么香蕉皮放久了会出现变黑的情况?
香蕉放置时间久了会出现发黑的情况，主要是因为香蕉表皮中含氧化碳素。正常情况下，氧化碳素会被包裹、保护得很严实，不与空气接触；一旦碰伤或受冻，细胞膜破裂，保护层受损，氧化碳素接触到了空气中的氧气发生反应，最终就会让香蕉变黑。
香蕉买回来放几天后,香蕉皮上面会出现许多黑点点是怎么回事?
1、香蕉皮被氧化了，就会出现黑点。香蕉本身腐坏时，出现的深色部分也是被氧化了。2、活细胞内都有大量的抗氧化物质保证细胞不被氧化。但是水果离枝，尤其是成熟后，细胞核抗氧化剂的活性大大降低，很快就被氧化了。苹果切开后一小时左右，切面就会变成黄黑，也是被氧化了。3、香蕉是细胞非常脆弱的水果，...
香蕉时间放久了为什么会变黑啊?
香蕉皮为什么会变黑？香蕉生长在热带，如果碰到冷天或放入冰箱，香蕉自身会释放乙烯，就是所谓的催熟剂，不仅自己被催熟变黑，而且影响冰箱内的其它水果蔬菜的保鲜期，不建议放入冰箱。阴凉避光存放现吃现买。
香蕉放久了,为何会变黑?
香蕉的自然成熟周期相当长，生产成本比较高，而且熟香蕉在运输中容易腐烂，为抢市场，果农不等香蕉成熟便将皮青、肉硬的香蕉销往各地，由果贩催熟。香蕉收购站也不要熟香蕉，只要皮青、肉硬的香蕉。所以人们买回来的香蕉存放时间难超过3天，表皮就发黑，果肉开始腐烂。
香蕉放久了为什么会变黑 香蕉放久了会变黑的原因
1、放置时间过久：香蕉能释放出大量乙烯，而乙烯能促使水果成熟，随着香蕉成熟度的增加，香蕉皮逐渐变黑，如香蕉果肉未发生颜色改变，仍可继续食用，但应尽快进食，不可再继续放置；2、碰撞：香蕉皮中含有氧化碳素，如经碰撞使香蕉皮细胞的完整性受到损伤，氧化碳素接触到氧气会逐渐变黑，此时也可食用...
我买的香蕉,才过几天香蕉皮有点儿变黑色了,这是怎么回事呀?怎么才能避 ...
另外，香蕉还有一种不失美味的保存方法：将成熟的香蕉剥去外皮之后，用保鲜膜包起来冷冻保存，想吃的时候，无需解冻直接食用，吃起来就像吃冰淇淋一样，感觉更鲜美！ 2，香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变色，而温度过低，易发生冻伤现象，因此天热时放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等...
中午买回来的香蕉切盒为什么放到下午就香蕉变黑了?还能吃吗
1、放置时间过长 香蕉放置过长时间的时候皮会变黑，因为香蕉表皮细胞中的氧化碳被氧化了。通常情况下，细胞膜受到氧化碳的严密保护，一旦香蕉被磕到碰到了，或在低温下长期保存，细胞膜受损，碳氧化物与空气中的氧气接触并氧化成黑色。2、炭疽菌入侵导致变黑 当香蕉成熟时，香蕉是可能会被炭疽菌入侵的...
为什么香蕉买回来的时候是黄色的,在家里放着没几天就发黑了???
待放了些时候，细胞中分泌的酵素与叶绿素发生化学变化，破坏了叶绿素，绿色消失。这样，叶黄素的黄色便显示出来了，香蕉也就换上了一件黄色的新装。秋天，落叶由绿变黄，也是这个道理。 香蕉挨了冻，或者皮被碰伤，碰破时，常常会出现黑色的斑点，看去象块金钱豹的皮。这却又是另一场化学变化。原来，...
宋馥益迈： 这个只要吃着没有异味就行,香蕉上出现黑斑,是常见现象,不必过多担心.
呼和浩特市19887479415： 香蕉变黑能吃吗 - ？
宋馥益迈： 只要里面没有坏就可以吃,比刚买的生涩香蕉更好吃,也更有营养.研究表明,香蕉买了以后搁置10天左右,外皮发黑的香蕉使体内产生的白血球数,是刚买来香蕉能帮助产生的白血球数的5倍.因此,外皮发黑的香蕉更能起到抗癌的作用.香蕉皮黑色素可能是多酚类物质,在多酚氧化酶的作用下转化为羟基醌, 进而聚合形成的一种邻苯二酚型黑色素.植物多酚类高聚物是重要的生物抗氧化剂,所以香蕉皮黑色素具有脂质过氧化作用.脂质抗氧化作用测定, 已成为阐述抗衰老物质作用机制的通用方法.
呼和浩特市19887479415： 香蕉皮黑了可以吃吗 - ？
宋馥益迈： 你好,很乐意为你解答.香蕉皮发黑,是否能吃,要看情况而决定.香蕉皮发黑是,香蕉完全熟透的样子.如果剥开香蕉皮,里面的肉没是没有变黑的话,香蕉没有坏,还是可以吃的.如果剥开香蕉皮,发现里面的肉已经变黑了,代表了香蕉已经是变质了,这时候就不能再吃了.吃变质的香蕉可能会引起肠胃不适,导致拉肚子.祝你健康快乐!
呼和浩特市19887479415： 香蕉放久了皮上有黑点还能吃吗? - ？
宋馥益迈： 香蕉出现黑斑表示糖分变高了,所以吃起来会香甜不涩,最漂亮的香蕉是黄澄澄,有深褐色至黑色的小小斑点密布表皮,俗称芝麻蕉,这时最好吃,但也因果皮果肉已软,不适合运输,此时再不吃,很快就会过熟.另外有些人一看到香蕉皮变黑...
呼和浩特市19887479415： 香蕉皮变黑了还能吃吗 - ？
宋馥益迈： 香蕉皮少量发黑可以吃.香蕉皮上出现少量斑点是没有关系的,这是因为香蕉熟透了的表现,而且这个时候的香蕉是口感最好最甜的,所以可以放心食用. 香蕉皮大量发黑不可以吃.如果香蕉皮的黑色斑点很多,就表示香蕉已经熟过头了,这些...
呼和浩特市19887479415： 香蕉皮有些发黑了,还能吃吗 - ？
宋馥益迈： 香蕉皮黑了没有关系的,可以吃.注意:并不是所有的外皮变黑了的香蕉都能吃的,如果里面的果肉是稀的、发黑的,说明果肉已经坏了,就不能再食用.外皮变黑了的香蕉是熟透了的香蕉,这种香蕉的血糖生成指数高出生香蕉很多,所以不适...
呼和浩特市19887479415： 香蕉放黑了还能吃吗?谢谢了,大神帮忙啊 - ？
宋馥益迈： “有些人一看到香蕉皮变黑,就将其扔掉,其实这是一种很不明智的行为.因为通过试验研究证明,买后搁置10天左右,外皮发黑的香蕉使体内产生的白血球数,是刚买来香蕉能帮助产生的白血球数的5倍.因此,外皮发黑的香蕉更能起到抗癌的作用.” 参考答案: 香蕉皮黑了没有关系的,只要里面的肉是好的就能吃,如果里面的肉也黑了就不能吃了,变质的水果是一点好处也没有的,只会有负作用.香蕉不能放在冰箱里储存,要在室内常温下放着. 你想吃的话不要一次买那么多,买够两天吃的就足够了,可以经常买. 如果没有时间的话,又要放的时间长一点.那就买生一点的(皮是绿色的,而且摁起来是硬硬的,能放好多天的,一周或者10天都没有问题)放着,少买一点熟的当时吃.
呼和浩特市19887479415： 香蕉皮变黑了能吃吗? - ？
宋馥益迈： 香蕉皮一变黑,往往会被一些人扔掉,其实这是一种很不明智的行为.研究表明,买后搁置10天左右,外皮发黑的香蕉使体内产生的白血球数,是刚买来香蕉能帮助产生的白血球数的5倍.因此,外皮发黑的香蕉更能起到抗癌的作用.香蕉皮黑...
呼和浩特市19887479415： 香蕉皮黑了还能吃吗? - ？
宋馥益迈： 1. 能不能吃,首先要搞清楚的是香蕉皮发黑的原因是:香蕉皮发黑是香蕉发生的＂褐变＂反应,是香蕉里面的多酚氧化酶被空气中的氧气所氧化产生的. 2. 多酚氧化酶(PPO)又是什么?氧化后对人体有害吗?多酚氧化酶是自然界中分布极广的一种金属蛋白酶,普遍存在于植物、真菌、昆虫的质体中3. 这样的香蕉是可以吃的,不过,最好不要吃, 变成黑色的地方是多酚氧化酶与香蕉内物质形成的类醌类物质,是苯的衍生物,对人体有害.
呼和浩特市19887479415： 香蕉放冰箱里时间长了,变色了还可以吃吗 - ？
宋馥益迈： 香蕉皮变黑是可以食用的,但是如果是香蕉果肉变色了,最好不要食用了,它的口感和营养价值都大大的降低了,所以香蕉一旦成熟就尽快食用.香蕉是热带水果,采摘时还是青绿色,经过长途跋涉运输到全国各地,逐渐成熟,表皮也出现黑色斑点,类似于金钱豹的黑色斑点.研究表明,其发黑的半点有两种可能造成,一是由于放置时间过长导致叶绿色褪去,香蕉皮中的酵素物质导致香蕉皮发黑,二是由于香蕉本身被一种对人体并不致病的炭疽菌侵入,呈现黑色.但香蕉在没有成熟之前也就是青绿色的时候,含有很多的鞣酸,不利于人体其他营养成分的吸收,所以想要达到通便瘦身的效果,香蕉一定要熟吃.另外,香蕉不要放置在冰箱中保存,否则更易发黑,影响口感.
