为什么说顶花带刺的黄瓜不能吃?
“顶花带刺” 黄瓜和弯黄瓜是由于环境影响或使用植物生长调节剂氯吡脲造成的,但国内外从来就没有发生过因为吃了使用植物生长调节剂的农产品而引起食物中毒的事例。因此,“顶花带刺”黄瓜和弯黄瓜也可以放心食用。
黄瓜的花基本上是雌雄同株异花,偶尔也出现两性花。黄瓜果实为假果,可以不经过授粉、受精而结果,结出“顶花带刺”的黄瓜。
专家介绍,冬春季在保护地中进行黄瓜栽培,由于受低温、短日照、弱光等因素影响,黄瓜植株生长势弱,生长缓慢,雌花数量较多,坐果率低,影响黄瓜产量,种植户常常在开花当天或前一天用浓度约为50毫克/升的植物生长调节剂氯吡脲药液涂抹花柄,以提高坐果率、增加产量。
因此,冬春季节生产的“顶花带刺”黄瓜,部分是由于黄瓜自然单性结实而产生的,也有个别是使用氯吡脲产生的黄瓜单性结实。
一般来说,直黄瓜才属正常。但如果温、光、水、肥等条件比较好,黄瓜植株生长健壮,直黄瓜出现的比例就多。如果环境条件不好,出现低温弱光、高温强光、缺水、养分不足等情况,导致黄瓜早衰或者生长不良,植株结出的弯黄瓜比例就会比较高;在北方地区,日光温室内3至6月份这4个月里,正常结果的黄瓜直瓜比例高。
到了7至8月份,在高温、多雨、强光的情况下,生长环境发生变化,导致植株早衰,黄瓜弯的几率就较高;前期植株长得不壮,营养不足,结的果实出现不正常的情况就较多;黄瓜生长后期,植株衰老,弯黄瓜比例就较高。所以,科学家们就想出一些办法来调控,以减少弯瓜的比例。一般使用的是植物生长调节剂氯吡脲。
“顶花带刺” 黄瓜和弯黄瓜是由于环境影响或使用植物生长调节剂氯吡脲造成的,但国内外从来就没有发生过因为吃了使用植物生长调节剂的农产品而引起食物中毒的事例。因此,“顶花带刺”黄瓜和弯黄瓜也可以放心食用。
因为在黄瓜生长过程中使用了植物生长调节剂。黄瓜的花属于雌雄同株异花,可以不经过授粉、受精而结果。但如果生长过程中的气候、光照等条件不理想,会导致黄瓜生长速度缓慢,使黄瓜自身的内源激素不足。因此,部分果农会在黄瓜开花前用植物生长调节剂涂抹花柄,以此来刺激黄瓜加速分泌内源激素,促使黄瓜更快地开花结果。
其实,“顶花带刺”黄瓜属于单性结实,是生物学固有特性,不存在安全隐患。黄瓜的花基本上是雌雄同株异花,偶尔也出现两性花。黄瓜果实为假果,可以不经过授粉、受精而结果,结出“顶花带刺”的黄瓜。
这是黄瓜的生物学固有特性,不存在安全隐患。不过,现在我们对黄瓜等蔬菜的需求是一年四季都希望有的。这就导致很多黄瓜其实是在寒冷的冬春季节种植的。
冬春季黄瓜栽培种植过程中,由于受低温、短日照、弱光等影响,黄瓜植株生长势弱,生长缓慢。黄瓜在低温、短日照条件下雌花数量多,座果率低,势必影响黄瓜产量,就可能无法满足人们的需求。怎么办呢?科学家发现,如果在开花当天或前一天用一定量的氯吡脲(Forchlorfenuron)药液涂抹花柄,就能提高座瓜率、增加产量。后来这种做法就一直沿用下来了。
因此,冬春季节生产的“顶花带刺”黄瓜,部分是由于黄瓜自然单性结实产生的,也有个别是使用氯吡脲产生的黄瓜单性结实而出现的。也就是说,“顶花带刺”的特征并不能说明黄瓜有没有打激素,传说中使用“避孕药”所致就更扯了。
主要是因为人们认为顶花带刺的黄瓜里面加入了一定的植物调节剂,所以不能吃了,但是实际上是可以吃的。
果农会在黄瓜开花前用植物生长调节剂涂抹花柄,以此来刺激黄瓜加速分泌内源激素,促使黄瓜更快地开花结果,并不是不能食用。
那是因为这种黄瓜已经太老了,已经很难供人使用了。
因为顶花带刺说明了这个黄瓜和其他的黄瓜不一样,所以说不能吃
鬼吹灯结局是什么样的?
青豆嘴儿、香椿芽儿,焯韭菜切成段儿;芹菜末儿、莴笋片儿,狗牙蒜要掰两瓣儿;豆芽采,去掉根儿,顶花带刺儿的黄瓜要切细丝儿;心里美,切几批儿,焯江豆剁碎丁儿,小水萝卜带绿缨儿;辣椒麻油淋一点儿,芥末泼到辣鼻眼儿。炸酱面虽只一小碗,七碟八碗是面码儿。”明叔听罢,连连赞好,对大金牙竖着大拇指:“原来...
乡村生活四年级六单元作文500字
最后我们到了亲友家,我看到院子里种了好多好多的蔬菜,有火一样的红辣椒,有红灯笼一样的大柿子,有又绿又嫩顶花带刺的黄瓜,还有带着红缨的玉米,牛角似的玉米棒子插在粗壮的茎上,棒子露出金黄一样的牙齿,谁见了不胜爱慕之心?微风拂过,红缨像在起舞一样徐徐飘动,绿叶“哗啦啦”地响,像在为红缨的精彩表演鼓掌...
营养师赵英敏:为五种“转基因食品” 正名
3. 黄豆:黄豆的转基因产品确实较多,但主要是作为加工食品,如黄豆油。美国是全球最大的转基因食品生产国,其产的大豆油90%以上是转基因产品,而国内目前还没有。因此,黄豆这类我国遍地都是、产量也不低的食物是用不着转基因的。4. 黄瓜:有人说黄瓜顶花带刺是因为转基因,这实在可笑。正常的黄瓜...
如何鉴别黄瓜好坏 鉴别黄瓜好坏的方法
1、良质黄瓜——鲜嫩带白霜,以顶花带刺为最佳,瓜体直,均匀整齐,无折断损伤,皮薄肉厚,清香爽脆,无苦味,无病虫害。2、次质黄瓜——瓜身弯曲而粗细不均匀,但无畸形瓜,或是瓜身萎蔫不新鲜。3、劣质黄瓜——色泽为黄色或近于黄色,瓜呈畸形,有大肚、尖嘴、蜂腰等,有苦味或肉质发糠,瓜...
修改病句 语文好的帮忙
夏天,成行的向日葵长得很(茁壮),绽开着一朵朵金黄色的花,迎着朝阳(怒放)。火红得(的)石榴花开得十分茂盛,散发着阵阵芳香,引来了一群群蝴蝶(翩翩起舞),一群群蜜蜂(纵情欢唱),一排排玉米威武地挺立着,结出了(棒子)。地里的茄子紫了,西红柿红了,顶花带刺的黄瓜挂满了驾(架)。...
怎么分辨黄瓜的好坏?
优质黄瓜:鲜嫩带白霜,以顶花带刺为最佳,瓜体直,均匀整齐,无折断损伤,皮薄肉厚,清香爽脆,无苦味,无病虫害。次质黄瓜:瓜身弯曲而粗细不均匀,但无畸形瓜,或是瓜身萎蔫不新鲜。劣质黄瓜:色泽为黄色或近于黄色,瓜呈畸形,有大肚、尖嘴、蜂腰等,有苦味或肉质发糠,瓜身上有病斑或烂点。
...看见又大又红的西红柿,顶花带刺的黄瓜...卖菜
小明:阿姨你的黄瓜怎么卖呀?阿姨:1.5元,小明:啊,太贵了,阿姨:不贵,看我的黄瓜是顶花带刺的,特别新鲜,刚上市的新鲜黄瓜。小明:阿姨,能不能便宜点?阿姨:好的,看你是小孩,就算你1.2元。小明:那好吧,给我称2斤,阿姨:好的。小明:阿姨,谢谢你。阿姨:不客气,下次需要啥再...
黄瓜怎么判断变质
如果再用这种方法晒黄瓜的时候,最好放在阳光下,晒干一次性晒干,这样就可以再腌制使用;1优质黄瓜鲜嫩带白霜,以顶花带刺为最佳,瓜体直,均匀整齐,无折断损伤,皮薄肉厚,清香爽脆,无苦味,无病虫害2次质黄瓜瓜身弯曲而粗细不均匀,但无畸形瓜,或是瓜身萎蔫不新鲜3劣质黄瓜色泽为黄色或。
蔬菜好词好句
47、磨菇样子就更多了,有的像草帽,有的像雨伞,有的像朵花,还有的像含苞欲放的花骨朵儿……真是千姿百态。 48、暖室前排,靠近玻璃框的下边,一行行的黄瓜早已上架。绿叶黄花,真是好看。更惹人爱的是那一条条顶花带刺的嫩瓜,绿中透黄,皮上还挂着一层淡淡的白霜。这时节,不要说吃上一口,就是闻一闻那黄瓜...
修改病句
改:火红的石榴花开得十分热闹,散发着阵阵芳香,引来了一群蝴蝶,它们翩翩起舞,引来了一群蜜蜂,它们纵情欢唱。一排排玉米威武地挺立着,腰间插满了大玉米棒子。3、地里的茄子紫了,西红柿红了,顶花带刺的黄瓜挂满了驾。改:地里的茄子紫了,西红柿红了,顶花带刺的黄瓜挂满了架。4、望着这...
南逸优可: 因为在黄瓜生长过程中使用了植物生长调节剂.黄瓜的花属于雌雄同株异花,可以不经过授粉、受精而结果.但如果生长过程中的气候、光照等条件不理想,会导致黄瓜生长速度缓慢,使黄瓜自身的内源激素不足.因此,部分果农会在黄瓜开花...
福州市19678106036: 顶花带刺的黄瓜能不能吃? - ?
南逸优可: 顶花带刺的黄瓜是指头顶黄花、身上带刺的黄瓜,保持黄花不败,并让黄瓜看着新鲜,如同刚采摘不久,以此招徕顾客.据称这种黄瓜在种植过程中使用了激素,也称为”激素黄瓜“.自2000年起,就陆续有报道称“顶花带刺”黄瓜是用避孕药催长的.2011年4月后传闻扩大到全国.网上盛传带花的黄瓜是涂抹了避孕药,大量使用将致不孕.甚至说顶花带刺的黄瓜都带激素人吃了会的癌症的.
福州市19678106036: 夏天为什么不能吃黄瓜.. - ?
南逸优可: 不是不能吃,而是不能吃顶花带刺的.看篇文章: 想必大家在挑选黄瓜的时候都喜欢买顶花带刺的新鲜黄瓜,一看就是刚摘下来的,绿油油的顶着朵小黄花人见人爱. 可是今天的电视节目就说得是有一位先生买了顶花带刺的鲜黄瓜,那黄瓜上...
福州市19678106036: 黄瓜带花能吃吗 - ?
南逸优可: 带花的黄瓜能吃,像黄瓜、西红柿这类会开花的植物,由于冬季温度过低,刚刚开的花很容易落地,所以在生长过程中需要使用一定的植物生长激素.这种激素是国家所允许使用的,所以“带花的黄瓜不能吃”这种说法站不住脚.买菜的时候最好不要选奇形怪状的蔬菜,怪状的蔬菜有可能是激素使用过度所致.
福州市19678106036: 畸形黄瓜能吃么? - ?
南逸优可: 天气暖和了,蔬菜也就多了,这是好事!我们去菜市场买菜的时候,会发现红扑扑的西红柿、鲜嫩嫩的黄瓜一堆一堆的,好诱人. 我买菜的时候,摊贩总会这样介绍说:“带尖的西红柿甜,好吃”,“顶花带刺的黄瓜新鲜,吃着嘎嘣嘎嘣脆!”...
福州市19678106036: 蔬菜对人类的健康危害有多大? - ?
南逸优可: 大家在挑选黄瓜的时候都喜欢买顶花带刺的新鲜黄瓜,一看就是刚摘下来的,绿油油的顶着朵小黄花人见人爱. 可是今天的电视节目就说得是有一位先生买了顶花带刺的鲜黄瓜,那黄瓜上的 小黄花还含苞待放呢,而且放置了几天那黄瓜上的小...
福州市19678106036: 现在菜市场的蔬菜类哪些是打农药最多的,要避免多买? - ?
南逸优可: 顶花带刺的黄瓜一定是喷了避孕药的,正常的黄瓜摘下后是不会有鲜艳的花的,不要因为卖相好看而买一些打了激素的东西.还有颜色鲜红但手感很硬的西红柿、颜色鲜黄的生姜(一般都是用硫磺熏过的)、长度超过四指以上长度的豆芽(为了促进生长会放尿素.也就是二胺). 其实农药只是表面残留,用清水或洗涤剂都可以洗掉,这一点不用太担心.
福州市19678106036: 超市里面卖的带着花儿的黄瓜能吃吗?为何瓜已经成熟却还带着花儿? - ?
南逸优可: 头顶鲜花的黄瓜不能吃 有一点生物常识的人都知道:先开花后结果、瓜熟蒂落,这是自然界的生态规律.然而,近日记者发现市场上“果实与鲜花”并存的黄瓜多了.据说,这种黄瓜十分新鲜,吃起来口感很好,相应地,其价格也比普通黄瓜贵...
福州市19678106036: 买回的新鲜黄瓜洗干净后却有一股浓浓的香精味怎么回事? - ?
南逸优可: 如果你买回的新鲜黄瓜洗干净后有一股浓浓的香精味,这可能是以下原因:1. 黄瓜在种植或处理过程中可能使用了刺激性较强的香精或添加剂,导致黄瓜表面残留有浓烈的香味.这种情况通常在少量使用的前提下,不会对人体健康产生影响,...
福州市19678106036: 黄瓜顶花鲜艳是因为“避孕了?黄瓜顶花鲜艳是因为避孕”了? ?
南逸优可: 多元化社会,文化多元了,怪事也多了.有些小伙伴工作压力大,忙坏了身 体,想生... 大,而且顶花不谢,瓜身鲜嫩.专家也说了,这样的黄瓜不能吃.如果长期食 用,儿...