无根豆芽素的内容

无根豆芽素~

先用20℃的清水喷淋种子,至容器底部的排水孔开始排水时,开始堵上排水孔,再用激素水慢慢喷淋种子,直至全部种子浸泡到激素水中,继续浸泡0.5分钟,打开排水孔,排净激素水。并及时用20℃的清水将残留在种子上的激素水淋洗干净，以后每6小时用温水淋一次，这样平均每天伸长量相当于种子长度的1.5倍。
（无根豆芽素是一种能使豆芽细胞快速分裂的激素类农药，属于不合格农药，对人体非常有害。 ）

所谓“豆芽素”，应该是通常所说的“无根豆芽素”。无根豆芽素是一种能使豆芽细胞快速分裂的激素类农药，成分为6苄基腺嘌呤，赤霉素，2.4d植物生长激素

无根豆芽素是一种能使豆芽细胞快速分裂的激素类农药，成分为6苄基腺嘌呤，赤霉素，2.4d植物生长激素
6-苄基腺嘌呤到底是什么？　　认定豆芽素6-苄基腺嘌呤为食品加工过程中掺入的“有毒有害的非食品原料”是错误的，应是食用农产品种植过程中投入的安全的植物生长调节剂(农药)。　　一、 6-苄基腺嘌呤简介　　6-苄基腺嘌呤,农药名:苄氨基嘌呤；又名:6-BA、6-苄基氨基嘌呤；俗名:豆芽素、豆芽灵、“8012”等。　　1987年开始用于发豆芽(常州市科委鉴87020号）。　　1990年增补GB2760-86为豆芽专用食品添加剂，限使用量0.1g/kg和残留量0.2mg/kg。　　GB2760-2007作为豆芽专用食品加工助剂，无使用量和残留量规定，2011年卫生部取消其食品加工助剂属性。　　作为植物生长调节剂，开始农业部将其作为肥料管理，1997年《农药管理条例》将其列入农药管理，登记作物主要有柑橘、苹果、黄瓜、白菜等(豁免残留限量)。　　6-苄基腺嘌呤用于发豆芽菜，在中国至今已有26年的历史，实践证明是安全的。　　二、食品安全风险评估“是安全的”　　《食品安全法》第2条第二款“…制定有关食用农产品的质量安全标准…应当遵守本法的有关规定。” 第23条第二款“制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品质量安全风险评估结果…”　　1、《关于豆芽中6-苄基腺嘌呤残留对消费者健康影响的评估意见》(浙江省农业科学院农产品质量标准研究所2013-9-13)　　认定：“6-苄基腺嘌呤在豆芽生产中的规范使用，是安全的。”　　2、《豆芽中6-苄基腺嘌呤残留的膳食风险评估报告》(农业部农产品质量安全风险评估实验室(杭州)2013-9-12)　　认定：“即使按照最大风险原则进行评估，各类人群的6-苄基腺嘌呤摄入量也远低于每日允许摄入量，风险完全可以接受。”　　3、中国农业大学研究课题“关于6-苄基腺嘌呤和赤霉酸在豆芽工厂化生产中使用后残留量变化及其膳食风险评估”　　认定：“豆芽中苄氨基嘌呤，其慢性风险商（RQc）低于0.1%，急性风险商（RQa）低于7%，表明膳食摄入风险是很低的。”(注：风险商>100%，表示有不可接受的风险，风险商越小越安全。)　　三、国外(国际)标准“认可使用”　　《食品安全法》第23条第二款“制定食品安全国家标准，应当…参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果…”　　4、美国、香港、台湾　　6-苄基腺嘌呤被美国、香港、台湾等国家或地区“免订残留限量”（《境外豁免农药名单》编号 18 P2 、P5页和《美国食品中农药残留限量标准》。　　5、日本　　豆芽归为“其他蔬菜”，6-苄基腺嘌呤最大残留限量≤0.5mg/kg，允许残留量在所有作物中是最高的（《肯定列表制度》)。　　6、联合国粮农组织与世界卫生组织　　FAO/WHO农药残留联合专家委员会（JMPR）确定的每日允许摄入量（ADI）是0.05 mg/kg。按照世界卫生组织（WHO）毒性分类标准，为经常食用不可能存在急性危害类。(《豆芽中6-苄基腺嘌呤残留的膳食风险评估报告》农业部农产品质量安全风险评估实验室(杭州)2013-9-12)
赤霉素是植物自身可以分泌的激素，2.4d是人工合成的植物激素，在农业上被广泛使用，植物激素与人体的动物激素不同，通常不会促使早熟
要提醒的是，传统方法发制的豆芽长度一般不超过15厘米，而用无根剂等激素刺激过的豆芽可以长到15厘米到20厘米，而且不生根，因此买豆芽时不要被其“金玉其外”的表象所迷惑哟。

---

南川区19313871769： 无根豆芽素 - 搜狗百科？
颛翠缩泉： 如今,口感清脆、有根须、高营养、无公害的豆芽,在市场上已经很少见了.在不少菜市场里,没有根须、肥胖白净的豆芽占据着大部分市场.然而,这些“无根豆芽”很有可能是经化学药品浸泡而成的有毒豆芽. 这种豆芽在生产过程中除大...

南川区19313871769： 无根豆芽素 - ？
颛翠缩泉： 先用20℃的清水喷淋种子,至容器底部的排水孔开始排水时,开始堵上排水孔,再用激素水慢慢喷淋种子,直至全部种子浸泡到激素水中,继续浸泡0.5分钟,打开排水孔,排净激素水.并及时用20℃的清水将残留在种子上的激素水淋洗干净,以后每6小时用温水淋一次,这样平均每天伸长量相当于种子长度的1.5倍.(无根豆芽素是一种能使豆芽细胞快速分裂的激素类农药,属于不合格农药,对人体非常有害. )

南川区19313871769： 什么是无根豆芽? - ？
颛翠缩泉： 什么是无根豆芽呢?说明这个豆芽生的很好,没有根细的就一个根,没有须根,那叫无根豆芽.

南川区19313871769： 无根豆芽的无根豆芽素允许用吗? - ？
颛翠缩泉： 不允许使用.豆芽生产户使用的“无根豆芽素(也称无根剂)”是一种能使豆芽细胞快速分裂的激素类农药,同氮肥一样对人体都有致癌、致畸形的作用.而即使是人用的激素类药品摄入超量后,也会对人体产生一定的危害,如使儿童发育早熟、女性生理发生改变、老年人骨质疏松等等.

南川区19313871769： 黄豆芽专用剂的成分是什么? - ？
颛翠缩泉： 无根豆芽素无根剂是一种生长素,其主要成分是赤霉素、6-苄基腺嘌呤.增白保鲜剂.:2.5-双(5-叔丁基-2-苯并唑基)噻吩,

南川区19313871769： 无根豆芽什么样子的 - ？
颛翠缩泉： 无根豆芽是加了无根剂、化肥、激素催长制作的豆芽,豆芽底部没有根,豆芽茎部白白胖胖的,这样的豆芽吃多了对身体有害,尤其是对小孩而言,尽量不要吃这种豆芽,严重危害小朋友的身体发育.对喜欢吃豆芽的朋友来说,现在家庭用的智能豆芽机是个不错的选择,在淘宝上销售非常火爆的几款豆芽机可以去看看,比如:欧旺、小熊等品牌的豆芽机都不错,便宜点的低端豆芽机也有不少,如康利、爱多星、萨美特、SKG等等.

南川区19313871769： 无根豆芽为什么不能吃 - ？
颛翠缩泉： 这些“无根豆芽”很有可能是经化学药品浸泡而成的有毒豆芽.这种豆芽在生产过程中除大量使用无根剂、防腐剂、增粗剂(粉)等化学原料外,还用上了漂白粉、保鲜粉等有毒化工原料.如果长期食用危及健康,并且可能导致消费者身体细胞癌变. 豆芽生产户使用的“无根豆芽素(也称无根剂)”是一种能使豆芽细胞快速分裂的激素类农药,同氮肥一样对人体都有致癌、致畸形的作用.而即使是人用的激素类药品,摄入超量后,也会对人体产生一定的危害.

南川区19313871769： 2o15年用无根素合法吗 - ？
颛翠缩泉： 无根素是一种能使豆芽细胞快速分裂的激素类农药,主要成分为6-苄基腺嘌呤,赤霉素,2.4d植物生长激素.去年底,卫计委发布关于征求《食品中可能违法添加的非食用物质名单》(征求意见稿)意见的函(国卫办食品函〔2014〕843号)(下称“黑名单”),对食品中可能违法添加的非食用物质进行了罗列,但其中并没有无根素.但这主要的原因在于豆芽到底是农产品还是加工食品,到底归哪个部门管理,使用无根素到底属不属于违法行为,这些问题都是模糊的. 根据目前现有的案例来看,使用无根素还是有可能被追究刑事责任的,虽然面临同案不同判等诸多问题,但无法排除其必然违法的性质.因此,建议还是不要使用.

南川区19313871769： 豆芽增粗剂的化学名是什么 - ？
颛翠缩泉： 据专家介绍:“豆芽在培育浸泡阶段使用防腐剂和无根素,可促使出芽率高,生长快.原本10天半个月才能长成的豆芽,3到7天就可速成.在豆芽成熟前,洒“保鲜粉”(连二亚硫酸钠)可使豆芽迅速变白.无根豆芽素也称无根剂,是一种能使...